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Comidas Típicas De Udine, Em Friuli Venezia Giulia

Sob influência de alguns povos que disputaram esse local, tais como romanos, eslavos, venezianos e austríacos, Udine bem como toda a região de Friuli Venezia Giulia possui uma imensidão de cultura.

E, durante séculos, não apenas recebeu intervenção na arte, música, nos costumes e na língua, mas principalmente na culinária.

Além disso, a geografia de Friuli Venezia Giulia também é crucial para compreender a sua alimentação. Então, a região está dividida em quatro províncias.

Os maiores dos quatro (Pordenone e Udine) são o que conhecemos como Friuli. Enquanto os menores dos quatro (Gorizia e Trieste) constituem Venezia Giulia.

Os Alpes Cárnicos e Julianos ficam entre uma planície fluvial no meio. E não podemos esquecer a costa do Adriático. Logo, oferece muitos peixes e mariscos locais.

Devido à geografia do “encontro da montanha com o mar” e dos seus vizinhos autristianos e eslovacos, você notará uma cozinha rica. E a brincar com sabores de origens germânicas e austríacas e da dieta mediterrânica.

Também as frentes frias do mar e os imponentes Alpes proporcionam um clima mais fresco. Portanto, os pratos tendem a ser fartos e fartos, destinados a mantê-lo saciado e aquecido por longos períodos.

Com isso, as refeições são robustas, cheias de sabor! E, muitas vezes, complementadas com raiz-forte com muita carne, queijo e carnes curadas.

Ao contrário do Centro e do Sul da Itália, a polenta é o carboidrato estrela, e não o arroz ou o macarrão. E como na maior parte da Itália, os vegetais desempenham um papel na alimentação.

Todavia, em menores quantidades, uma vez que a estação de cultivo não é tão longa como nos climas mais quentes do Sul italiano. Por essa razão, o blog Benini & Donato Cidadania Italiana detalhará algumas comidas típicas de Udine.

Comidas Típicas De Udine, Em Friuli Venezia Giulia

Udine é uma cidade localizada na região de Friuli Venezia Giulia, no Nordeste da Itália. Então, a região é conhecida por sua culinária única.

E que combina influências italianas e austríacas. Portanto, convidamos você a conhecer algumas das comidas típicas de Udine:

I – Jota

Uma sopa feita com repolho fermentado, feijão e batatas. Então, um prato tradicional especialmente popular durante o inverno.

Além disso, esse prato quente de Trieste, semelhante a uma sopa (servido como aperitivo ou acompanhamento de carnes). Assim, muito apreciado pelos cariocas e um dos pratos mais conhecidos da região.

Aliás, alho, pancetta e batatas são fritos em azeite. Após isso, cozidos com feijão pré-embebido até ficarem macios. Por fim, acrescenta-se chucrute, combinando lindamente com o feijão, criando o contraste perfeito entre o ácido e o cremoso.

II – Gubana, uma das comidas típicas de Udine

Um tradicional pão doce de Páscoa, recheado com nozes, passas e açúcar. Logo, enrolado em forma de espiral e assado.

III – Frico

Uma espécie de panqueca feita com queijo Montasio, batatas e/ou repolho. Então, geralmente, frito até ficar crocante.

Para tanto, esse delicioso prato remonta ao século XV como forma de aproveitar as sobras da fabricação do queijo. Há duas maneiras de fazer isso:

Friabile – é o queijo Montasio frito em azeite até ficar crocante;
Morbido – uma guloseima muito mais famosa, semelhante a uma panqueca. Ademais, feita com uma mistura de queijo Montasio, batatas e cebolas. E depois assada ou frita. até ficar crocante dos dois lados.

Enfim, essa é outra experiência obrigatória em suas viagens em Friuli-Venezia Giulia! Algumas versões incluem pancetta, cogumelos ou tomate na mistura.

IV – Prosciutto di San Daniele, uma das comidas típicas de Udine

Este presunto cru é originário de San Daniele, uma cidade perto de Udine. Logo, conhecido por seu sabor delicado e textura macia.

V – Brovada

Um prato típico feito com nabos fermentados. Aliás, são cortados em fatias finas e marinados em vinagre até ficarem macios.

VI – Cjalsons

Uma massa recheada com uma mistura doce e salgada de ervas. Também ricota, passas, nozes e especiarias. Portanto, servido com manteiga derretida e queijo ralado por cima.

VII – Frico con polenta, uma das comidas típicas de Udine

Um prato feito com queijo Montasio ralado e batatas. E que é então assado ou frito até ficar crocante. Portanto, frequentemente, servido com polenta.

VIII – Gulasch

Uma especialidade da culinária austríaca, mas também popular em Udine. Em suma, um ensopado de carne com caldo, cebola, pimenta e páprica, servido com pão.

Essas são apenas algumas das comidas típicas de Udine e Friuli Venezia Giulia. Aliás, essa região também é famosa por seus vinhos brancos e algumas sobremesas tradicionais.

Então, como presnitz (um bolo enrolado com nozes, passas e especiarias). Também strucolo de pom, um bolo doce recheado com purê de maçã ou outra fruta.

Para tanto, qual desses pratos você sentiu mais vontade de provar? Por fim, conte-nos a sua experiência em degustar dos sabores italianos em sua viagem.

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Resgatando suas origens

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I – Processo administrativo no Brasil via consulado italiano;

II – Processos Judiciais na Itália, nos Tribunais Competentes: Via “Materno”, Via “Paterno”, contra as filas consulares.

VII Pontos Turísticos De Udine, Em Friuli Venezia Giulia

Vamos conhecer alguns pontos turísticos de Udine? Veja abaixo!

A cidade de Udine reúne importantes artistas italianos do Século XX. Por essa razão, ela é uma expressão de tudo que é arte, cultura e, ao mesmo tempo, turismo na Itália.

Nesse sentido, o seu centro moderno e contemporâneo aglomera uma série de legados. Com isso, cria uma coleção substancial de obras, incluindo artistas famosos, tais como De Chirico, Morandi, Campigli e outros.

Para tanto, a galeria em si é um belo bem cultural, cuja reconstrução ousada foi projetada pelo falecido Gae Aulenti.

Além disso, você pode descobrir vestígios intrigantes das vidas anteriores do edifício do século XVI:

Fundações romanas;
Afrescos espetaculares e vívidos do século XIV que foram descobertos durante a construção;
Apartamento Racionalista da família Cavazzini da década de 1930, onde você pode espiar as antigas arenas de ginástica no banheiro e os murais inspirados na arte popular de uma sala de jantar formal em tons intensos.

Assim, além dos pontos turísticos de Udine, conheça também a sua arte e beleza em cada monumento. E aqui o blog Benini & Donato Cidadania Italiana destacará alguns deles para você conhecer. Portanto, confira abaixo!

VII Pontos Turísticos De Udine, Em Friuli Venezia Giulia

Udine, localizada na região de Friuli Venezia Giulia, na Itália, está sendo uma cidade cheia de história, cultura e beleza natural. Vamos conhecer alguns pontos turísticos de Udine? Veja abaixo!

I – Piazza della Libertà

A praça principal de Udine está cercada por edifícios renascentistas e barrocos. Ademais, é um ótimo lugar para começar sua aventura na cidade.

Aliás, no coração de Udine, a praça abriga a Fontana di Piazza, uma fonte de mármore que é o símbolo da cidade.

E ela representa uma epifania renascentista cintilante que se materializa no labirinto circundante de ruas medievais. Então, a Piazza della Libertà, considerada a mais bela praça veneziana do continente, o que você não pode perder de conhecer.

O Palazzo del Comune em arco é uma clara lembrança veneziana, assim como a Loggia di San Giovanni, em frente, com sua torre do relógio inspirada na que enfeita a Piazza San Marco, em Veneza.

Enfim, o Arco Bollani, próximo à Loggia, é uma obra de Andrea Palladio de 1556; leva ao castelo que já estava sendo usado pelos governadores venezianos.

II – Castello di Udine, um dos pontos turísticos de Udine

Localizado no topo de uma colina, o Castelo de Udine oferece vistas panorâmicas da cidade e abriga o Museu Cívico. Nesse sentido, o museu exibe uma coleção de arte, artefatos históricos e exposições sobre a história da cidade.

Além disso, reconstruído em meados do século XVI após um terremoto em 1511, o castelo de Udine oferece vistas raras da cidade e dos picos nevados. Também abriga uma série de coleções diferentes, todas fascinantes.

O Museo del Risorgimento é projetado de maneira atraente. E está situado em uma série de belas salas, enquanto o Museo Archeologico destaca tanto objetos encontrados localmente quanto o apogeu arqueológico da região no final do século XIX.

Os amplos andares superiores são entregues à Galleria d’Arte Antica. Então, tem uma reprodução de São Francisco de Caravaggio.

Como também vários Tiepolos impressionantes, juntamente, com pintores friulianos menos conhecidos e esculturas religiosas.

III – Duomo di Udine

A Catedral de Udine, um dos pontos turísticos de Udine, também conhecida como Duomo di Udine, é uma impressionante igreja renascentista que remonta ao século XIII.

Assim sendo, o seu campanário oferece vistas espetaculares da cidade, e o interior da catedral é decorado com afrescos e esculturas.

IV – Loggia del Lionello

Ao lado da Piazza della Libertà, você encontrará a Loggia del Lionello, um edifício gótico que já foi o conselho municipal. Em suma, a fachada é decorada com afrescos e o interior abriga um relógio astronômico do século XVI.

V – Orto Botanico Friulano, um dos pontos turísticos de Udine

O Jardim Botânico Friulano é um oásis verde no centro de Udine. Logo, ali você encontrará uma variedade de plantas e flores, bem como algumas áreas de descanso tranquilas para desfrutar.

VI – Galleria d’Arte Antica

Localizado dentro do Palazzo D’Aronco, a Galeria de Arte Antiga exibe uma coleção de arte que abrange desde a Idade Média ao século XVIII.

Sendo assim, você encontrará obras de importantes artistas italianos, como Tiepolo e Caravaggio.

VII – Teatro Giovanni da Udine

O Teatro Giovanni da Udine é um teatro histórico que foi inaugurado em 1861. Dessa maneira, o teatro oferece uma programação variada de ópera, teatro e concertos ao longo do ano.

Esses são apenas alguns dos pontos turísticos de Udine que você poderá registrar momentos incríveis.

A cidade também é conhecida por sua gastronomia, vinhos e festivais culturais, garantindo uma experiência completa para você e sua família.

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I – Processo administrativo no Brasil via consulado italiano;

II – Processos Judiciais na Itália, nos Tribunais Competentes: Via “Materno”, Via “Paterno”, contra as filas consulares.

VIII Lugares para conhecer a arte de Udine, na Friuli Venezia Giulia

O Castelo representa uma das obras de arte de Udine. Conheça!

Udine é conhecida por seu charme veneziano, edifícios antigos e belas praças. Então, caso você viaje a esse destino na Itália, encontrará a Piazza Libertà, chamada de “a praça veneziana mais bonita do continente”.

Também verá a Piazza Matteotti, que é cercada por edifícios com arcos incríveis que parece uma sala de estar ao ar livre. Além disso, um dos locais mais emblemáticos da cidade é o Castelo de Udine. E ele fica numa colina da cidade e de onde se abrem vistas que chegam ao Mar Adriático.

No século XVIII, Udine era a cidade de Giambattista Tiepolo que atingiu o seu apogeu artístico enquanto vivia na cidade. Logo, os turistas podem admirar as suas obras-primas na Gallerie del Tiepolo, localizada no Museu Diocesano na Igreja da Purità.

Hoje, Udine é uma cidade moderna que não abandonou as suas tradições. Então, isso pode ser testemunhado numa das tabernas locais enquanto desfruta de uma degustação de vinho (tajut).

Ademais, acompanhado de um pouco de pão com o famoso Prosciutto di San Daniele DOP ou queijo Montasio DOP.

Udine é também a cidade de Giovanni Battista Tiepolo. Mesmo depois de Tiepolo ter se tornado mundialmente famoso, ele nunca esqueceu seus primeiros patronos em Udine.

E, em 1759, quando estava no auge de seus poderes, voltou a decorar o Oratório com esta magistral Assunção, de Maria em branco casto, elevada ao Céu em almofadas de nuvens.

Portanto, uma viagem à Udine o fará muito bem, o que descobrirá grandes tesouros de sua arte e cultura. Assim, o blog Benini & Donato Cidadania Italiana convida você a conhecer alguns deles.

Onde fica Udine?

Udine é uma cidade na região de Friuli-Venezia Giulia, situada no Nordeste da Itália. Além disso, está localizada no coração da Europa. Portanto, conheça no próximo tópico alguns lugares da arte de Udine, na Friuli Venezia Giulia!

VIII Lugares para conhecer a arte de Udine, na Friuli Venezia Giulia

Udine, o coração vibrante de Friuli, encarna um passado e um presente rico em cultura, culinária deliciosa e tradições notáveis. Então, aproveite para descobrir as maravilhas artísticas que se escondem nos palácios e museus locais.

Como também vá desfrutar das delícias do panorama gastronômico da cidade, saboreando taças de bom vinho enquanto prova pratos tradicionais que lhe abrirão o apetite.

I – Museu Arqueológico Nacional de Udine

Inaugurado em 1872, o museu abriga uma coleção de artefatos arqueológicos da região de Friuli. E incluindo obras de arte pré-históricas e romanas.

II – Museu Cívico retrata a arte de Udine

Localizado no antigo palácio municipal, o museu abriga uma coleção de arte e história. Também tem destaque para pinturas, esculturas e artefatos religiosos. Enfim, retratam a história de Udine e da região de Friuli.

III – Galleria d’Arte Moderna

Situada no Palazzo Morpurgo, a galeria de arte moderna exibe uma coleção de obras de arte do século XIX e XX. E com destaque para artistas italianos e internacionais, como Gino Rossi, Carlo Carrà e Amedeo Modigliani.

IV – Castelo de Udine

Além de ser uma atração turística em si, o Castelo de Udine abriga uma galeria de arte que inclui pinturas e esculturas, tanto medievais quanto renascentistas, além de afrescos e móveis históricos.

V – Museu Diocesano e Gallerie del Tiepolo

O museu diocesano está localizado na Catedral de Udine e abriga uma coleção de arte sacra, incluindo pinturas, esculturas e objetos litúrgicos. Portanto, as Gallerie del Tiepolo exibem obras do famoso pintor Giovanni Battista Tiepolo, natural de Udine.

VI – Oratorio della Purità

Este oratório do século XVII é conhecido por seus afrescos barrocos, pintados por artistas locais, como Giovanni Martini e Agostino Tencalla.

VII – Palazzo Antonini, a arte de Udine

Também conhecido como Palazzo delle Esposizioni, este edifício histórico abriga exposições temporárias de arte contemporânea e design, mantendo um espaço dedicado a exposições permanentes.

VIII – Basílica de Santa Maria di Castello, uma obra de arte de Udine

Esta igreja medieval abriga uma série de afrescos, esculturas e pinturas religiosas. E incluindo obras de Giovanni Martini, Giovanni da Udine e Giovanni Battista Tiepolo.

Nesse sentido, vá caminhando pelas ruas do centro de Udine, rodeado de boutiques e edifícios de diferentes épocas, você descobrirá o coração de Friuli. Ademais, possui edifícios e praças elegantes, uma riqueza de património artístico e cultural.

E o calor e a animação dos bares e restaurantes locais, a alma simples desta nobre cidade acolhe os turistas formidavelmente.

É uma joia inesperada, como toda Friuli Venezia Giulia, que certamente irá surpreendê-lo e encantá-lo. O que você está esperando? Comece a explorar!

Esses são apenas alguns exemplos de lugares para conhecer a arte de Udine, mas a cidade possui uma rica oferta cultural e artística, com muitos mais museus, galerias e igrejas que podem ser explorados.

Em suma, conte-nos a sua experiência de viagem por Friuli Venezia Giulia.

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Processos de Reconhecimento de Cidadania Italiana:

I – Processo administrativo no Brasil via consulado italiano;

II – Processos Judiciais na Itália, nos Tribunais Competentes: Via “Materno”, Via “Paterno”, contra as filas consulares.