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Doces Típicos De Roma

Você já imaginou estar rodeado de doces típicos de Roma em sua viagem? É um verdadeiro sonho que os amantes de sobremesas buscam: estar em um paraíso gastronômico em Roma.

Não há dúvidas de estar em um pedaço de paraíso na bela doce Cidade Eterna, verdade? Lar não apenas de delícias saborosas de massas e pizzas, mas também de uma infinidade das melhores sobremesas que certamente deixarão o guloso interior satisfeito.

Assim, há uma variedade incrível de sobremesas, confeitarias e padarias em Roma. E, de certo, irão entusiasmar os gourmets entusiasmados. Além disso, aqueles que desejam embarcar em uma exploração culinária de doces italianos, deixando-os sem escolha.

Para isso, o blog Benini & Donato Cidadania Italiana separou alguns doces típicos de Roma para você conhecer. E, dessa maneira, deixar a sua viagem bem mais deliciosa ao provar um deles.

Doces Típicos de Roma

Roma, a capital da Itália, é conhecida por sua rica culinária e uma variedade de pratos e doces deliciosos. Assim, aqui estão alguns doces típicos de Roma e da região italiana em geral:

Tiramisù

Um dos doces italianos mais famosos, o tiramisù é feito com camadas de biscoitos de champanhe embebidos em café. Também se acrescente creme de queijo mascarpone e cacau em pó por cima.

Aliás, quando se trata de sobremesas italianas, talvez não haja nenhuma mais conhecida em todo o mundo do que o tiramisu. Assim, a palavra tiramisu significa literalmente “pegue-me” – com todo o expresso que contém, não é de admirar o porquê.

Embora o amor por esta obra-prima culinária seja praticamente unânime, suas origens são um pouco mais contestadas. Alguns dizem que foi inventado na cidade de Treviso, perto de Veneza.

E, enquanto outros afirmam que vem de Siena, na Toscana. Enfim, tudo o que realmente importa é que foi inventado – e em Roma está facilmente disponível.

Cannoli, um dos doces típicos de Roma

Embora originários da Sicília, os cannoli são populares em toda a Itália, incluindo Roma. Assim, feitos tubos de massa frita recheados com creme doce de ricota ou creme de mascarpone, frequentemente polvilhados com açúcar de confeiteiro.

Além disso, é uma das especialidades mais conhecidas da pastelaria siciliana. Antes preparados apenas durante carnavais ou ocasiões especiais, os cannolis estão agora em padarias e cafetarias em todo o mundo. Enfim, transformando-se rapidamente numa quintessência da arte da pastelaria italiana.

Maritozzo con la Panna

Um dos doces típicos de Roma para saborear que é uma espécie de pão doce em formato de rosca, geralmente recheado com chantilly ou creme de leite, sendo uma opção bem popular para o café da manhã.

A comida em Roma é uma cozinha muito simples – sobremesas incluídas. Um grande exemplo da capacidade romana de tornar algo incrivelmente simples absolutamente pecaminoso é a invenção romana, maritozzi.

Dessa maneira, pãezinhos macios e doces feitos com açúcar, ovos, extrato de amêndoa. Também casca de laranja cristalizada e recheados com chantilly fresco.

Para tanto, o nome maritozzi significa “quase casado” e vem da tradição romana pré-casamento. Por fim, quando o futuro noivo oferece essas doces delícias para sua futura noiva e sua família.

Cassata Romana, um dos doces típicos de Roma

Uma variação da cassata siciliana, esse doce é feito com camadas de bolo de pão-de-ló umedecido com xarope. E recheado com creme ricota ou creme de mascarpone, frutas cristalizadas e coberto com pasta de amêndoas coloridas.

Crostata di Ricotta

Uma torta doce feita com uma massa crocante e um recheio de ricota misturada com açúcar. Também ovos e sabores como baunilha ou frutas cristalizadas.

Bignè di San Giuseppe

Também conhecidos como “zeppole”, esses são bolinhos fritos de massa choux. Geralmente, recheados com creme de ricota ou creme de pasteleiro e decorados com cerejas em calda.

Pizzette con la Ricotta, um dos doces típicos de Roma

Mini tortinhas doces feitas com uma massa semelhante à massa de pizza, recheadas com uma mistura de ricota, açúcar e raspas de limão.

Confira: Receita de Fettuccine de camarão ao molho cremoso – Aprenda a preparar essa comida romana e toscana

Ciambelline al Vino

Esses são biscoitos levemente doces feitos com vinho branco, azeite, açúcar e uma pitada de anis. Enfim, bolinhas de massa enroladas em forma de anel.

Mostaccioli

Biscoitos aromatizados com mel e especiarias (como canela e cacau) e muitas vezes cobertos com glacê de açúcar.

Amaretti

Embora mais comuns em outras partes da Itália, os amaretti também são apreciados em Roma. Em suma, são biscoitos de amêndoa doces e crocantes.

Esses são apenas alguns exemplos dos doces típicos de Roma que você pode provar. Aliás, a cidade e a cultura italiana têm uma rica tradição de sobremesas saborosas e únicas que valem a pena explorar quando visitar a região.

Enfim, conte-nos qual doce você já experimentou e qual tem vontade de provar.

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I – Processo administrativo no Brasil via consulado italiano;

II – Processos Judiciais na Itália, nos Tribunais Competentes: Via “Materno”, Via “Paterno”, contra as filas consulares.

Pratos italianos em Roma para experimentar em sua próxima viagem

Quer experimentar alguns pratos italianos em Roma saborosos enquanto estiver na cidade? Ademais, já sabe quais as comidas você encontrará com muita facilidade?

Então, você veio ao lugar certo, pois aqui no blog Benini & Donato Cidadania Italiana poderá descobrir um pouco sobre suas comidas peculiares.

Pratos italianos em Roma – A culinária é peculiar de região para região

Quando estiver em Roma, é importante lembrar que nem todos os pratos italianos são feitos da mesma forma em todo o país. Assim sendo, existem alguns pratos que são mais bem degustados em Roma.

E alguns mais bem degustados em Nápoles, outros mais bem degustados em Verona e assim por diante.

Desse modo, estes são os pratos italianos em Roma que você não deve deixar de provar ao viajar para esse destino turístico!

Carbonara, um dos pratos italianos em Roma

Enquanto todas as cidades da Itália fazem suas próprias tentativas neste prato, Carbonara nasceu na cidade de Roma. Logo, só surgiu durante o século XX, então, a pouco tempo.

Dessa maneira, esse é um prato de massa feito com ovo, queijo forte, guanciale (uma carne tradicionalmente feita de bochechas de porco) e temperos. Além disso, Roma é o único lugar onde você pode degustá-lo como deveria ser feito.

E outras variantes dessa refeição costumam fazer uso de creme, presunto e até leite. Assim sendo, você pode encontrar as melhores carbonaras na margem esquerda do Tibre, no centro histórico onde acontecem os passeios guiados.

Gelato, um dos pratos italianos em Roma na opção de sobremesa

Outro prato sempre fácil de encontrar onde os passeios guiados estão presentes é o gelato. Mais uma vez, os italianos tendem a passar suas receitas de geração em geração.

Portanto, cada chef ou família tem sua própria maneira única de preparar coisas específicas. Além disso, Roma tem um ótimo sorvete.

Também lá você experimenta gelato sem açúcar, vegano, sem glúten, tradicional e qualquer gelato que você possa imaginar. Inclusive, essa é a vantagem de tomar sorvete na capital de um país, pois há opções suficientes para que todos sejam devidamente atendidos.

Pizza romana como nunca igual

A pizza romana tradicional existe há séculos e pode ser encontrada na maioria das cidades da Itália. Por isso, será bem fácil degustar o seu sabor único!

Então, a pizza romana é normalmente servida em duas formas: por fatias como retângulos ou pizzas redondas inteiras por pessoa para desfrutar.

Além disso, para as fatias retangulares as bases são geralmente um pouco mais grossas do que as bases usadas nas pizzas romanas redondas.

Agora, uma diferença fundamental com as pizzas romanas é que o azeite é adicionado à massa, enquanto esse não é o caso da maioria das outras variantes da culinária.

Risoto, um dos pratos italianos em Roma muito populares

O risoto se originou no Norte da Itália, não em Roma, especificamente. No entanto, Roma ainda é uma das principais cidades do mundo para provar o domínio dessa culinária.

Assim sendo, risoto está sendo um prato de arroz em que o arroz de forma cozido em caldo até ficar quase cremoso. Logo, carnes, legumes e queijos estão sendo adicionados ao prato para experimentar sabores incríveis.

Além disso, o risoto é um daqueles pratos que deve ser feito com muito cuidado e precisão, ou será absolutamente desagradável de comer. Assim sendo, você saberá a diferença no minuto em que começar a provar esse prato em mais de alguns restaurantes.

Tiramisu, um dos pratos italianos em Roma na opção sobremesa

O tiramisu é uma parte da culinária italiana que precisa ser degustada sempre que possível, no maior número possível de cidades. Sendo assim, Roma tem um tiramisu incrível!

Salada Caprese

Salada Caprese está sendo recheada de muçarela fatiada, tomate e folhas de manjericão; regado com azeite e um pouco de sal. Surpreendentemente, é uma salada satisfatória.

E é o prato número um de Roma na maioria dos restaurantes locais. Logo, o sabor doce é feito para refletir todas as cores da bandeira italiana; vermelha, branca e verde.

Bruschetta, um dos mais famosos em Roma

A bruschetta é um prato que você, certamente, já ouviu falar antes de sua chegada a Roma. Sendo assim, esse é um prato favorito em todo o mundo, inclusive, no Brasil.

Então, são fatias de pão grelhado esfregado com alho, sal, azeite e coberto com qualquer vegetal (geralmente, tomate).

Desse modo, os romanos fazem uma bruschetta fantástica e, como a Salada Caprese, você a encontrará em praticamente todos os menus colocados à sua frente.

Porchetta, um dos pratos italianos em Roma com muita gordura

Agora, porchetta é um pedaço desossado do porco que tem mais gordura e pele ainda presa a ela. Então, está sendo recheado com erva-doce e fígado.

E depois assado lentamente em fogo alto por cerca de oito horas ou mais. Então, um prato muito gorduroso e muito úmido que os romanos continuam sendo absolutamente apaixonados.

Enfim, se você é um amante de carne, definitivamente, vai amar!

Aqui estão os pratos italianos em Roma para você provar ao viajar para a capital da Itália. E se você já experimentou algum deles, compartilhe conosco!

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III – Processo Judicial na Itália no Tribunal de Roma via “materno” ou “paterno” contra as filas consulares.

X Melhores sobremesas italianas autênticas e tradicionais – Parte I

Se a arquitetura, a paisagem exuberante e a história da Itália não são suficientes para deixá-lo repleto de sensações, a abundância de saborosas sobremesas italianas, certamente, o atrairá!

Sendo assim, de bolos de chocolate habilmente em camadas a pastéis recheados com creme e pães com álcool embebidos em rum, procurar iguarias deliciosas na Itália é tão fácil quanto procurar pombos na praça de São Marcos ou obras-primas na Galeria Uffizi.

Do topo da península até a ponta dos pés, a Itália oferece muitas sobremesas características que farão seu paladar ser inundado de sabores distintos. Então, se prepare para o que o blog Benini & Donato Cidadania Italiana reservou para você ao mostrar estas deliciosas sobremesas da Itália!

X Melhores sobremesas italianas autênticas e tradicionais – Parte I

Portanto, aqui estão dez que você deve experimentar em sua próxima visita. E como elas são muitas, essa Parte I trará V delas para você conhecer. Outrossim, na Parte II você conhecerá mais V. Confira!

I – Tiramisu é uma das melhores sobremesas italianas

Em italiano, o nome “tiramisu” significa literalmente “pegue-me”. E qualquer pessoa que provar essa sobremesa com sabor de café pode atestar suas qualidades que impulsiona o humor.

Assim sendo, elaborada com uma mistura de gemas de ovo batidas, mascarpone, açúcar, cacau e café, essa especialidade está presente no cardápio de sobremesas de praticamente todos os restaurantes ou trattoria italianos.

Então, se você gosta de mousse de chocolate e café, vai adorar a textura e o sabor dessa sobremesa clássica. Ademais, as origens desse híbrido de pudim de bolo são um tanto contestadas.

Alguns dizem que foi criado em Siena como um deleite para o Grão-Duque da Toscana, Cosimo de ‘Medici III. E foi então apelidado de “sopa do Duque”.

No entanto, a história mais comum é que o inventaram em Treviso. E recebeu grande popularidade depois que o restaurante Le Beccherie o colocou no menu na década de 1960.

II – Panetone, de Milão é uma das melhores sobremesas italianas

Durante a temporada de Natal na Itália, você não pode pisar em uma mercearia sem encontrar montes de caixas quadradas com bolos de panetone pré-fabricados de todos os sabores.

Assim sendo, esse bolo em forma de cúpula é uma especialidade de Milão e é feito com frutas cristalizadas e bolo com fermento. Embora remonte muito mais tempo, o panetone tornou-se especialmente popular após a Primeira Guerra Mundial.

E isso quando o padeiro milanês Antonio Motta fez a massa crescer três vezes antes de assar, dando ao famoso bolo um sabor muito leve e seu formato de cúpula característico. Agora, seu nome está no rótulo de muitas dessas caixas de supermercado.

III – Maritozzo, de Roma

Da próxima vez que você estiver em Roma ou na região italiana do Lazio, faça um favor a si mesmo e experimente este doce típico romano. Sendo assim, o Maritozzo é um pãozinho cortado ao meio. E recheado com uma deliciosa e generosa porção de creme chantilly.

Os ingredientes são simples: manteiga, ovos, farinha, mel e sal. Todavia, a combinação de pão doce e recheio cremoso vai deixar suas papilas gustativas exageradas.

Diz-se que esses pequenos pastéis datam da Idade Média, quando as mulheres os preparavam para os operários que passavam o dia fora no trabalho. Além disso, o maritozzo tornou-se seu nome oficial em 1800, derivado da palavra italiana “marito” que significa marido.

Antigamente, o noivo dava à noiva um dos pastéis na primeira sexta-feira de março, escondendo um anel ou uma joia de ouro dentro.

IV – Babà Napoletano, de Nápoles

Um pouco embriagados e muito pegajosos, esses pãezinhos de brioche embebidos em rum são uma sobremesa italiana popular. E associada à cidade de Nápoles, no sul da Itália.

Na verdade, só chegaram à Itália no século XIX, quando chefs formados na França vieram cozinhar para famílias ricas em Nápoles, trazendo a receita com eles.

A massa levedada é banhada em rum e temperada com uma calda cítrica. Assim sendo,proporciona a você um sabor doce forte e inconfundivelmente picante.

Por fim, vale a pena pular um gelato para esse clássico napolitano.

V – Bussolai, de Veneza

Esses biscoitos de manteiga em forma de anel ou “S”, certamente, o atrairão das vitrines da padaria enquanto você caminha pelas vielas pitorescas de Veneza. Assim, o bussolai se originou na ilha veneziana de Burano.

E remonta aos tempos da República de Veneza, quando esposas de pescadores. E marinheiros preparavam grandes quantidades da guloseima para os homens que partiam para longas viagens no mar.

Então, o bussolai estava sendo tradicionalmente comido na época da Páscoa, mas agora se tornou um alimento básico o ano todo no La Serenissima.

Portanto, os biscoitos são preparados com farinha, manteiga, baunilha, raspas de limão e gemas, o que lhes confere a cor amarelada. Enfim, mergulhe-os em seu café ou em uma xícara de vinho doce para um deleite doce veneziano tentador.

E aqui acabamos essa Parte I sobre as sobremesas italianas. E, que tal? Gostou de uma dessas cinco? Compartilhe conosco sobre a sua experiência!

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Resgatando suas origens

Processos de direito ao reconhecimento de cidadania italiana:

I – Processo administrativo no Brasil via consulado italiano;

II – Processo administrativo na Itália via comune;

III – Processo Judicial na Itália no Tribunal de Roma via “materno” ou “paterno” contra as filas consulares.

XX Fatos sobre a culinária italiana e curiosidades interessantes

Fatos sobre a culinária italiana

A Itália é um país graciosamente bonito, conhecido por sua rica herança, cultura, arte. E não vamos esquecer suas variedades alimentares mais apreciadas não só no próprio país italiano, mas em todo o mundo.

Assim, a culinária italiana alcançou todos os continentes. Além disso, houve muitas mudanças, variações e adaptações que se integraram.

Inclusive, a cultura de qualquer país desempenha um papel importante nisso. Pois, cada país acrescentou sua própria criatividade e cor à amada cozinha italiana.

Desse modo, a comida italiana recebe uma enorme base de fãs apaixonados mais do que qualquer outra culinária. Logo, desde de massas a pizzas, vinhos, gelatos, a comida italiana é simplesmente a melhor!

XX Fatos sobre a culinária italiana e curiosidades interessantes

Então, o blog Benini & Donato Cidadania Italiana traz a você XX Fatos sobre a culinária italiana para inspirá-lo. E também para despertar a sua curiosidade acerca dos seus melhores sabores. Para isso, leia abaixo!

I – Spaghetti and Meatballs não é um prato italiano

É conhecido por ser um dos pratos mais conceituados do mundo, mas infelizmente não é um prato italiano. Assim, o fato é que a maioria dos pratos de massa não são recheados com carne. Logo, só pratos especiais como o “Al Forno” que se enche com carne.

II – A tradicional pizza italiana sempre tem uma crosta fina

Existem muitas variações de pizza, mas na Itália, eles sempre têm uma pizza de massa fina.

III – Italianos tomam um café da manhã leve é um dos fatos sobre a culinária italiana

O café da manhã é considerado a refeição mais importante do dia, na maioria dos países. Todavia, na Itália eles acreditam ser diferentes.

Então, só bebem café com leite na primeira hora da manhã, como cappuccino ou café com leite. E a razão para isso é que preferem guardar o apetite para a refeição principal do almoço.

IV – A pizza de Pepperoni não é originária da Itália

Curiosamente, Pepperoni com um P significa pimentão em italiano. Todavia, o Pepperoni é originário dos EUA.

V – Existem mais de 600 formatos diferentes de massas

Em todo o mundo, são produzidas mais de 6 centenas de variedades de massas. Sendo assim, existe uma forma de massa para complementar todos os pratos de massa disponíveis.

Além disso, há distintos tamanhos de ravióli recheado, penne ou tubos, espaguete, espirali encaracolado e muitos mais para citar.

VI – Massa faz parte da refeição uma vez por dia, todos os dias

Muitos italianos comem macarrão pelo menos uma vez por dia. Logo, alguns são muito exigentes, a maioria não pulará sua refeição de macarrão, pois há muitas maneiras de comer macarrão em uma refeição. Portanto, você vai querer comer uma refeição diferente para cada dia do ano.

VII – Em média, são consumidos 51kg de macarrão a cada ano

Em média, uma pessoa na Itália come mais de 51 quilos de macarrão a cada ano. Agora, sem dúvida, isso é muito macarrão!

VIII – Eles não usam alho com tanta frequência é um dos fatos sobre a culinária italiana

Pão de alho pode ser muito difícil de encontrar na Itália. Então, o pão é normalmente servido puro e muito raramente usam manteiga de alho. Portanto, quando estão temperando os pratos, o menos é mais!

IX – Buon Appetito é seu ditado antes da refeição

Os italianos dizem uns aos outros “Buon Appetito” antes de comer.

X – Uma pessoa não deve andar enquanto come e esse é um dos fatos sobre a culinária italiana

Eles consideram andar enquanto comem muito desrespeitoso. Então, se alguém passou muito tempo cozinhando o prato, você poderá sentar-se e saborear a comida. Na verdade, você raramente veria uma pessoa conectada ao celular enquanto faz uma refeição em sua companhia.

XI – Os 3 itens que estão sempre em uma mesa de jantar italiana

Nas casas italianas, na mesa de jantar, sempre há vinho, pão e água.

XII – Existem mais de 300 tipos diferentes de uvas na Itália

Existem mais de 300 variações diferentes de uvas cultivadas na Itália.

XIII – Na Itália, a refeição principal é o almoço, um dos fatos sobre a culinária italiana

A palavra italiana para almoço significa “il pranzo”. Sendo assim, a hora do almoço é o principal meio do dia.

XIV – Os italianos gostam da pizza simples

A pizza italiana autêntica é conhecida como pizza Margherita. Assim, esse é um dos fatos sobre a culinária italiana que, talvez, você se surpreendeu. Então, para eles uma pizza muito básica é composta por massa, queijo muçarela, molho de tomate e manjericão.

XV – Italianos bebem café de maneira diferente

Um café com leite é reservado apenas para o café da manhã. Então, após as refeições preferem um expresso e não contém leite.

XVI – Há um dia nacional da comida italiana é um dos fatos sobre a culinária italiana

O Dia da Nação Italiana é 13 de fevereiro.

XVII – Na produção de vinho, a Itália ocupa o segundo lugar mundial

A produção de vinho na Itália ocupa o segundo lugar, atrás da França e à frente dos Estados Unidos e Espanha.

XVIII – No século XVIII, a Pizza foi inventada

Nápoles inventou a pizza durante o século XVIII.

XIX – Icônica cafeteira Moka é um dos fatos sobre a culinária italiana

Os italianos em casa fazem seu café na famosa cafeteira Moka Coffee, inventada em 1933, por Alfonso Bialetti.

XX – Uma sobremesa moderna na Itália é o Tiramisu

O Tiramisu surgiu na década de 1970 e vem da região de Vêneto, em Veneza. Então, é um petisco muito doce e feito com camadas de biscoitos ou biscoitos savoiardi com creme de marscapone. Além disso, o nome Tiramisu significa “pegue-me”.

Muitas pessoas ao redor do mundo estão familiarizadas com a culinária italiana. Talvez, você mesmo já tenha experimentado alguns de seus famosos pratos. Então, que tal comentar abaixo? Conte-nos!

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Tradições culinárias italianas – Alimentos icônicos para saborear – Parte II

As tradições culinárias italianas são referências particulares que nos levam a lembrar sempre da Itália. Como lido na Parte I, a pizza, a lasanha e outros alimentos destacam a comida italiana como nenhuma outra. Certamente, todos nós facilmente associamos a essa região.

Aqui continuaremos a abordar sobre elas já que são tantas. Então, para essa Parte II, o blog Benini & Donato Cidadania Italiana traz outros tipos de alimentos icônicos. Por isso, conheça abaixo!

Tradições culinárias italianas – Alimentos icônicos para saborear – Parte II

Arancini e Supplì

A junção de um cardápio siliciano, Arancini, com o romano, o supplí, forma-se um dos alimentos mais tradicionais da culinária italiana. Assim, o fato é que quando estiver na Itália deve experimentar. E pelo menos um tipo desse bolinho de arroz frito na hora.

Essas iguarias aparecem em bares, restaurantes. Ademais, em bancas de mercado em toda a Itália. Todavia, se você vai pedir uma, aqui está o que precisa saber. Logo, o arancini siciliano geralmente é maior e tem forma cônica ou circular.

Na verdade, seu nome significa “laranja pequena”. Normalmente é recheado com ragu e algum tipo de queijo. Além disso, há com vegetais opcionais como ervilhas, cogumelos ou berinjelas.

Você também encontrará arancini especialidades como a carbonara. Sendo assim, embora os puristas tendem a torcer o nariz para essas invenções ultramodernas.

Supplì é uma especialidade romana normalmente encontrada em pizzarias e como antepastos. Sendo assim, são de forma oblonga e tradicionalmente contêm apenas arroz. Também molho de tomate e um grande pedaço de muçarela no meio.

Embora os bolinhos de arroz fritos sejam comuns em toda a Itália (e na América), costumam ser fritas com antecedência. Ademais, deixadas sob o calor. Enfim, se você quiser um que esteja com um sabor excepcional, certifique-se estar frito na hora do pedido.

Gelato, uma das melhores tradições culinárias italianas

Nenhuma viagem à Itália está completa sem um belo gelato! Assim, se você está tentado saborear um ou dois por dia, não se preocupe. Pois, é totalmente normal desfrutar de um bom gelato. E de maneira regular na Itália, especialmente, no verão.

Embora gelato esteja sendo traduzido como “sorvete”, não é exatamente a mesma coisa. Assim sendo, por lei, o gelato tem muito menos gordura de manteiga do que o sorvete. Portanto, há cerca de 4% a 8% em comparação com 18% do sorvete no Brasil.

O baixo teor de gordura faz com que o gelato seja servido um pouco mais quente. E tende a derreter na boca mais rápido. Logo, também intensifica o sabor e lhe confere uma textura mais aveludada.

Em segundo lugar, o gelato tem uma densidade muito maior. Então, o sorvete regular tem ar e água. Ademais, adicionados para aumentar o volume e o peso.

Infelizmente, essas adições também o tornam menos saboroso. Entretanto, em muitos lugares o gelato (o tradicional gelato artesanal) é super doce e saboroso.

Tiramisu, a maior das tradições culinárias italianas

Se você gostou ou gosta muito do gelato, então, esse outro alimento faz parte do mundo dos doces italianos e você vai amar. Desse modo, a sua primeira parada deve ser o simples Tiramisu. Logo, é provavelmente a sobremesa pós-jantar mais querida do país.

Esse alimento apresenta camadas alternadas de queijo mascarpone doce. Ademais, adoçado e com biscoito de champanhe embebidos em café.

Então, seu toque elementar contêm café, cream cheese, biscoitos. Sendo assim, o tiramisu é o prato criado nos anos de 1960.

Pode ser simples de fazer, mas nem todo tiramisu é feito da mesma forma. Então, um bom tiramisu apresenta apenas café e mascarpone da mais alta qualidade.

Além disso, creme e clara de ovo às vezes são adicionados ao mascarpone. Com isso, dá uma textura mais leve. E uma variedade de biscoitos e bolos podem substituir os tradicionais costumes das vovós.

Digestivo

O termo digestivo não é um alimento. Mas uma classe de bebidas que fazem parte das tradições culinárias italianas. E, por isso, vale destacar aqui!

Então, esse termo “digestino” parece estranho. Porém, tem um objetivo de estar sendo chamado assim.

Logo, essa classe de bebidas está sendo apreciada após uma grande refeição. Desse modo, tem o objetivo de acalmar o estômago. E de ajudá-lo a se sentir não tão cheio.

Além disso, bebê-los remonta à Idade Média. Logo, era quando as pessoas em toda a Europa acreditavam nas propriedades medicinais do álcool. E, assim, eram misturados com açúcar e ervas.

Desse modo, os médicos estavam indecisos sobre os benefícios médicos de beber licores médios a fortes após uma refeição. Todavia, o fato é que você não pode dizer que desfrutou de uma refeição italiana de verdade. Pois, deve finalizar com uma bebida forte.

Enfim, as bebidas digestivas populares incluem amaro. Também limoncello, amaretto, grappa, cynar. E, se você for corajoso, experimente sambuca. Pois, tem álcool suficiente para deixar você rapidamente tonto.

Se você sair da trilha batida na Itália, também descobrirá todos os tipos de boas bebidas após o jantar. Além disso, feitas com frutas e ervas locais. Portanto, deixe a timidez de lado, pois eles sempre valem um gole.

Finalizamos essas tradições culinárias italianas! Por fim, esperamos que você, pelo menos, tenha ficado curioso em provar. E se já experimentou algumas delas, conte-nos como foi.

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