Culinária de Taranto, a comida do Sul da Itália

Culinária de Taranto, a comida do Sul da Itália Foto: Freepik

Tarantello di Tonno, a culinária de Taranto

Um destino dos sonhos no Mediterrâneo é o que a cidade de Taranto oferece a você! Sendo assim, já se deve imaginar que a comida dessa região está regada de frutos do mar frescos e saborosos.

Logo, sua viagem terá praias incríveis, passeios pela charmosa Cidade Velha. Também visite os sítios arqueológicos e participe das excursões ali nas proximidades. 

Mas, o sabor da comida é o que realmente o impressionará, tais como a degustação dos peixes, azeites e dos vinhos. Além disso, há os mexilhões muito populares e a massa ou macarrão Orecchiette!

Agora, um fato certo: com sua proximidade com o mar, Taranto, na Puglia, é praticamente um paraíso de frutos do mar.

Logo, as águas azuis cristalinas do Mar Adriático, do Mar Jônico, do Golfo de Taranto e do Mar Mediterrâneo estão repletas de variedades de:

  • Sardinha, anchova, mexilhão, lagosta, camarão, atum, peixe-espada, dourada, tamboril e choco. 

Desse modo, a região tem centenas de maneiras de preparar e cozinhar. E conservar seus frutos do mar e peixes frescos. 

Então, venha conhecer aqui no blog Benini e Donato Cidadania Italiana a culinária de Taranto. Por fim, obtenha dicas para uma experiência única!

Culinária de Taranto 

Taranto é uma das cidades portuárias mais antigas e bonitas da Itália. Dessa maneira, como seria de esperar, frutos do mar são uma especialidade.

Logo, está repleto de muitos excelentes restaurantes de frutos do mar ao longo da costa. Ademais, a culinária de Taranto está sendo caracterizada por produtos cultivados localmente, incluindo: 

  • Alcachofras, berinjelas, tomates, azeitonas e cebolas, entre outros.

Para tanto, a fartura do mar inclui:

  • Polvo, lula, camarão, sardinha, dourada e choco, e outros.

Contudo, Taranto está sendo mais famosa pelos seus mexilhões e ostras. Assim, os mexilhões, em particular, estão sendo conhecidos por seu sabor rico e único.

Ademais, um dos favoritos da região desde os tempos romanos. Logo, reconhecidos como os melhores mexilhões cultivados no mundo.

Agora, na região interiorana, a carne mais comum é o borrego, frequentemente assado no espeto. Também a massa Orecchiette (pequenas orelhas) é feita de forma muito simples com farinha e água.

Logo, você poderá encontrá-la não só em Taranto, mas em toda a Puglia. Desse modo, é adicionado aos molhos em que os vegetais figuram com destaque. 

Grande parte da massa da Itália é produzida nos campos de trigo da Puglia. E de igual modo o azeite e as grandes quantidades de tomates secos ao sol. 

Vinhos de Taranto 

Taranto também produz muitas variedades de vinhos. Então, você encontrará tintos, brancos e até espumantes, como o branco Terra d’O tranto e o Bianco di Train.

II Comidas típicas da culinária de Taranto 

Aqui estão II sugestões de comidas típicas da culinária de Taranto para provar. Então, confira e saboreie! 

I – Tarantello di Tonno, a culinária de Taranto

Uma exceção interessante aos frutos do mar frescos é o Tarantello di Tonno. É um alimento único e tradicional produzido em Taranto, na Puglia, desde o século XVI.

Logo, o atum fresco cortado em fatias finas e colocado para secar ao sol. Depois, as camadas estão sendo conservadas em azeite. 

E, assim, utilizadas posteriormente em diversos pratos.

II – Biscoitos Taralli

Em uma região famosa por sua farinha de sêmola de trigo duro e dezenas de estilos de pão, Taranto é famosa por um pequeno biscoito em forma de anel chamado taralli (ou tarallini). 

Assim sendo, os biscoitos Taralli estão por toda parte em Taranto e em toda a Puglia. Então, pequenas cestas enfeitam salas de degustação de vinhos.

Também em lojas e trattorias em toda a região. Enfim, todos comem taralli crocante, portanto, experimente!

Com essas dicas da culinária de Taranto, certamente, suas férias estarão sendo muito bem aproveitadas. E queremos saber o que achou. Para isso, comente e compartilhe!

Benini & Donato Cidadania Italiana

Resgatando suas origens

Processos de Reconhecimento de Cidadania Italiana:

I – Processo administrativo no Brasil via consulado italiano;

II – Processos Judiciais na Itália, nos Tribunais Competentes: Via “Materno”, Via “Paterno”, contra as filas consulares.

Arte em Taranto – IV Lugares para visitar obras artísticas

Arte em Taranto - IV Lugares para visitar obras artísticas Foto: Wikipédia

Museu Arqueológico Nacional é uma das atrações de arte em Taranto.

Taranto é uma cidade da Puglia ou Apúlia localizada no Mar Jônico. E, precisamente, entre o Mar Grande e o Mar Pequeno. 

Logo, em qualquer época do ano você pode visitar, pois o seu clima mediterrânico é excelente! Além disso, você pode caminhar, percorrer os becos e as ruas que remontam à Idade Média. 

Assim sendo, você terá momentos incríveis para mergulhar no passado. E contemplar toda a beleza antiga e medieval.

Para isso, o blog Benini e Donato Cidadania Italiana separou alguns lugares que demonstram a arte em Taranto. Portanto, veja a seguir! 

Arte em Taranto 

Rica em palácios, museus e igrejas, a cidade de Taranto transmite o passado de uma maneira muito vívida. Sendo assim, aprecie: 

  • Ponte Giratória que liga a Vila Velha à evocativa Nova quando se abre à passagem de navios; 
  • Catedral de San Cataldo da época bizantina, a Catedral que remonta a 1070;
  • Castelo aragonês é uma maravilha histórica para visitar à noite quando tudo está iluminado;
  • Hipogeu que se desenvolve por 12 metros no subsolo. E com paredes que datam da época bizantina e período romano; 
  • Igreja de San Domenico em estilo gótico;
  • Necrópole greco-romana e muitas criptas. Ademais, mosteiros espalhando-se por qualquer lugar da cidade.

IV Lugares para conhecer a arte em Taranto 

Aqui estão IV lugares para conhecer a arte em Taranto, na Puglia. E, dessa maneira, descobrir toda a riqueza antiga que perdura até hoje.

I – Museu Diocesano

Considerado um dos maiores museus da Itália, o MUDI (Museu Diocesano de Arte Sacra) está situado no antigo Seminário do Arcebispo restaurado. Assim sendo, no coração da Cidade Velha, a uma curta distância da Catedral. 

Logo, o museu de quatro níveis exibe mais de 300 peças sobre a história religiosa e clerical dos séculos VII a XX. Ademais, possui decorações sagradas, relíquias, esculturas e pinturas de alto valor cultural.

E que vale a pena citar: “L’assumento della Vergine” de Domenico Carella e o notável “Ecce Homo” de Paolo De Matteis.

II – Catedral de San Cataldo, a arte em Taranto 

A Catedral Basílica dedicada a San Cataldo que domina a praça Duomo, é a joia da cidade velha de Taranto. Assim sendo, de origem medieval, foi remodelado no período barroco.

E, nos dias atuais, guarda as relíquias do padroeiro numa capela lateral!  

III – Catedral de San Domenico Maggiore 

A Igreja de San Domenico Maggiore foi construída em 1302. Desse modo, está sobre os restos da igreja bizantina de San Pietro Imperiale. E onde anteriormente ficava um templo grego da Era Arcaica. 

Sendo assim, a fachada românica é enriquecida por uma escadaria do século XVIII construída para ligar a Via Duomo à parte baixa da ilha. 

Para tanto, o interior amplo e luminoso, com três naves cobertas por um teto de treliças de madeira, é enriquecido nas naves laterais por uma série de capelas. Logo, abrigam os altares entre os séculos XVII e XVIII pelas irmandades que tinham sede em San Domenico.

IV – Museu Arqueológico Nacional de Taranto 

Esse museu está sendo reconhecido por ser um dos melhores museus nacionais da Itália. E sua montagem de artefatos é anterior à época em que a cidade foi colonizada pelos dórios de Esparta. 

Então, com cerca de duzentos mil achados e artefatos que vão desde a Pré-história até a Idade Média. E a trilha da exposição contém uma das mais importantes coleções arqueológicas da Itália. 

Logo, para quem gosta das colônias gregas do Mediterrâneo, as novas exibições são definitivamente para você! 

Assim como em vários museus ao redor do mundo, o Museu Arqueológico Nacional de Taranto também inclui em seu acervo a requintada estátua de Thot em forma de babuíno. Assim, uma das mais renomadas Divindades Egípcias.

Aliás, esse é o Museu de maior prestígio da cidade. Então, tornando-se um patrimônio imperdível para qualquer recém-chegado à Itália. 

Possui mais de 300 itens em seu Acervo que o tornam recompensado com visitas recorrentes. Também recém-chegados que vêm conhecer um pouco das riquezas aqui oferecidas. 

Portanto, a sua Colecção vai desde as obras-primas impressionistas aos fascinantes tesouros orientais. Então, descubra o que há de melhor ali!

Enfim, se você já conhece Taranto, conte-nos! E se você pretende conhecer a arte em Taranto, comente e compartilhe conosco! 

Benini & Donato Cidadania Italiana

Resgatando suas origens

Processos de Reconhecimento de Cidadania Italiana:

I – Processo administrativo no Brasil via consulado italiano;

II – Processos Judiciais na Itália, nos Tribunais Competentes: Via “Materno”, Via “Paterno”, contra as filas consulares.

Atrações turísticas em Taranto, na Puglia, Itália – A Cidade dos Dois Mares

Atrações turísticas em Taranto Foto: Stock

Castelo Aragonês, um dos monumentos mais grandiosos entre as atrações turísticas em Taranto!

Já imaginou acordar numa cidade com vista para o Golfo das Sereias? Além disso, atravessar o Mar Grande e o Mar Piccolo? 

Sim! Estamos falando de um dos destinos turísticos mais brilhantes da Puglia: a maravilhosa Taranto!

E, justamente, por conta dessa posição geográfica ela leva o famoso nome de “Cidade dos Dois Mares”. 

Portanto, aqui o blog Benini e Donato Cidadania Italiana compartilhará alguns locais de Taranto para você visitar! Confira! 

Atrações turísticas em Taranto

Agora que você já sabe que Taranto está sendo conhecida como a cidade dos dois mares. E isso devido a sua posição geográfica entre o Mar Grande (Grande Mar) e o Mar Piccolo (Pequeno Mar), vamos conferir suas atrações turísticas abaixo! 

Praias, uma das atrações turísticas em Taranto

Em Taranto há muitas praias lindas para explorar. Então, abaixo você terá uma breve lista. E, adiante, comentaremos sobre as duas principais. 

  • Maracaibo;
  • San Pietro em Bevagna;
  • Praia de Campomarino di Maruggio;
  • Marina di Lizzano;
  • Marina di Pulsano;
  • Torre Colimena;
  • Marina di Leporano;
  • Marina de Ginosa;
  • Salina dei Monaci.

Praia de Maracaibo

Localizado na orla da cidade, a Praia de Maracaibo oferece um lugar tranquilo. Então, o oceano azul e a areia macia e limpa tornam este lugar encantador. 

E você pode praticar esportes, nadar ou simplesmente relaxar sob o sol quente. Ademais, o clima é agradável e um passeio pela praia certamente o rejuvenescerá! 

Além disso, a praia é repleta de restaurantes e bares. Então, aproveite para experimentar deliciosas comidas locais. 

Em suma, dirija-se à Praia de Maracaibo para relaxar e energizar-se.

Praia de San Pietro in Bevagna 

A praia de San Pietro in Bevagna, outra opção entre as atrações turísticas em Taranto, está localizada na costa de Manduria, na província de Taranto.

Então, a costa tem cerca de quinze quilômetros de extensão.

E as praias são principalmente de areia. Além disso, poucas seções são rochosas. 

De fato, você encontrará longos trechos de areia. Também verá água rasa por muitos trechos e o mar claro, além de bares. 

Portanto, será agradável fazer longas caminhadas na areia e curtir o mar. Enfim, deitar e aproveitar o sol quente do Sul está sendo uma das atrações turísticas em Taranto.

Piazza Ebalia

Taranto oferece a você uma variedade de belas praças e piazzas. Assim sendo, a Piazza Ebalia apresenta uma agradável área pública para admirar a parte nova da cidade.

Logo, localizada no convidativo Lungomare Vittorio Emanuele III, a Piazza Ebalia possui uma enorme fonte central. E que possui uma variedade de jatos de água esculpidos e diferentes.

Além disso, há uma série de cafés e restaurantes nas ruas adjacentes. Como também áreas sombreadas para se sentar.

Então, você pode caminhar até o calçadão Vittorio Emanuele e desfrutar de um passeio pelo Giardini del Lungomara. Enfim, admire as fantásticas vistas costeiras! 

Castelo Aragonês, uma das atrações turísticas em Taranto 

Sem dúvida, uma das vistas mais antigas se concentra no Castelo Aragonês! E um dos monumentos mais grandiosos entre as atrações turísticas em Taranto e de toda a Itália! 

Assim sendo, localizado na ilha de Borgo Antico e na entrada da baía que circunda a cidade.

Além disso, situado à beira-mar para proteger o canal navegável da cidade. E foi construído sobre os restos de uma estrutura normanda anterior.

Logo, por sua vez, foi baseada em uma cidade construída pelos bizantinos para se defender dos sarracenos.

Entretanto, as paredes principais e torres que sobreviveram até hoje foram construídas no final do século XIV por Fernando II de Aragão. 

A entrada do castelo é precedida por uma ponte medieval incrivelmente bem preservada. E passando por ela você pode caminhar ao longo das ameias e torres.

Aliás, por meio delas, você pode ver o mar e a ilha de São Pedro. Então, a atração do castelo aragonês é a Capela de São Leonardo.

E que fica dentro das muralhas do castelo e se destaca entre as paredes cinzentas com uma decoração de beleza incrível.

Cidade Velha

A parte mais antiga da cidade, a Citta Vecchi, fica em uma ilha. Aliás, está ligada à península principal por duas pontes.

Dessa maneira, uma delas é a ponte giratória, que não só é interessante de ver, mas também é importante em sua função para a cidade. 

Então, não só liga o continente à ilha da Cidade Velha, como também permite a passagem de grandes navios.

Para tanto, a principal atração da Cidade Velha é o castelo de quatro torres. E que, construído em 1492, por Fernando de Aragão.

Posto isso, atrás dele você também encontrará as ruínas de um antigo templo dórico, que remonta ao século VI a.C.

Praça Fontana, uma das atrações turísticas em Taranto 

A Piazza Fontana é a antiga grande praça da Cidade Velha. Sendo assim, cercada por vários monumentos nobres e palácios. 

Logo, entre os locais a serem vistos estão a torre do relógio do século XVIII. Também o Palazzo Galeota de estilo barroco e o Palazzo Carducci de estilo Liberty.

Aqui você conheceu as principais atrações turísticas em Taranto! E queremos saber se você já ouviu falar desse destino de viagem na Itália. 

Para isso, compartilhe conosco e nos conte sobre suas experiências de turismo. 

Benini & Donato Cidadania Italiana

Resgatando suas origens

Processos de direito ao reconhecimento de cidadania italiana:

I – Processo administrativo no Brasil via consulado italiano;

II – Processo administrativo na Itália via comune;

III – Processo Judicial na Itália no Tribunal de Roma via “materno” ou “paterno” contra as filas consulares.

Origem da Dança Tarantela

A tarantela é, principalmente, uma dança country italiana, que apresenta vários giros e movimentos rápidos. Assim sendo, ela se originou como uma resposta de trabalhadores do campo à picada de uma aranha cujo nome também é relacionada a Taranto – a tarântula.

As danças countries, executadas por prazer, tornaram-se distintas das danças da corte, que tinham funções cerimoniais e políticas. Então, a dança está ligada à picada ou picada venenosa da tarântula.

Desse modo, a história da tarantela é, portanto, a história da repressão. Logo, uma repressão que parte da cultura hegemônica e atinge a cultura camponesa, antiga e ligada aos mitos e rituais da terra.

E aqui no blog Benini & Donato Cidadania Italiana você descobrirá a sua origem e outros detalhes.

A Tarantela em Uma Casa de Boneca

O que a dança da Tarantela simboliza em Uma Casa de Boneca? Assim, é importante considerar que os residentes dessas ilhas são conhecidos por seu amor pela dança e música.

Para tanto, pela rápida troca de casais, até mesmo dizer que dançar para Tarantella sozinha não dá sorte. Sim, existem aranhas tarântula em Taranto, Itália.

Origem da dança “tarantela”

Tudo começou na cidade de Taranto, no sul da Itália. Assim sendo, eles dançavam na queda de um chapéu.

Da Sicília, a sensação da dança percorreu as planícies de Nápoles, Puglia, Basilicata e Calábria; cada um desenvolvendo sua própria versão particular da Tarantela.

Seu nome vem do porto italiano de Taranto, assim como a tarântula. Logo, é divertido, rítmico e enérgico. Então, a primeira dança Tarantela teve origem na região da Apúlia e espalhou-se por várias culturas.

Logo, é originário da Grécia Antiga e envolve diversos rituais e apresentações simbólicas. Portanto, Tarantela é uma dança folclórica típica das regiões do sul da Itália.

Tarantela é um balé coreografado por George Balanchine para Grande Tarantelle de Louis Moreau Gottschalk, arranjado por Hershy Kay.

Hoje, muitas das versões da dança da tarantela são executadas em festas e casamentos italianos.

A dança de salão difere significativamente da dança country italiana, mas domina os elementos principais. Sendo assim, uma dança folclórica italiana rápida e animada que envolve muita fiação. E frequentemente o toque de pandeiros é chamada de tarantela.

Na verdade, existem diferentes tipos de tarantela que levam seus nomes do local de origem:

  • Tarantella napoletana, tarantella calabrese, tarantella siciliana, tarantella pugliese, tarantella lucana são as mais conhecidas.

A História da Dança Folclórica da Tarantela Italiana

Transformando-se ao longo do tempo, a música Tarantela hoje se tornou uma moda e uma parte da cultura pop do Sul da Itália. Originalmente, Tarantela (pronunciada’ como: târntel) era uma legítima dança folclórica italiana das classes média e baixa.

A última origem possível da dança da tarantela, é quando as mulheres trabalhavam nos campos de Toranto. Uma continuação da conhecida dança folclórica tradicional italiana conhecida como Tarantella Napoletana.

Mas, realmente, essa dança folclórica tem uma história muito mais sombria que abrange vários séculos. Diz-se que a origem final possível para a dança está nas aldeias de Toranto e Tarantum.

A tarantela tem uma história interessante com um aspecto entomológico que traz uma lição sobre a atribuição de responsabilidades. A tarantela não é uma criatura de oito pernas, mas é na verdade uma dança, ou a música para ela, em um tempo 6/8 animado.

Datada de séculos, provavelmente, com influências gregas anteriores ao Império Romano, a música foi originalmente usada para curar pessoas doentes que sofriam de comportamentos histéricos. Assim sendo, Tarantela é um tipo de dança típica das regiões Sul do país.

A tarantela é uma dança incrivelmente dinâmica. Do século XV ao XVII, houve uma epidemia desse tipo de dança na região de Puglia (Apúlia), na Itália, onde está localizada a cidade de Taranto.

Acreditava-se que fazer a dança após ser picado por uma aranha curaria aquele que foi envenenado.

Fases da dança Tarantela

A dança Tarantela se originou na Itália e possui três fases. Sendo assim, as mulheres que trabalhavam no campo dançavam freneticamente. Então, quando estavam sendo picadas por aranhas para fazer o suor sair pelos poros.

Durante o Renascimento, a dança ganhou popularidade crescente. Então, esteve muito em voga nos séculos XIV e XV e continua até hoje. Logo, a dança Taranta (dança da aranha) geralmente consiste em três fases:

1 – A mulher engatinhava e batia palmas seguindo o ritmo dos pandeiros;

2 – Ela se levantava e enquanto pulava e dançava desenhava no ar grandes figuras com um foulard colorido que tinha nas mãos;

3 – Por fim, ela começou a cambalear até desmaiar.

A cada ano que passa, costumes e crenças de grupos de pessoas vão sendo construídos aos poucos. E lentamente com o tempo se transformando em tradições.

E, então? Gostou de saber dessas informações? Se quiser, conte-nos se já passou por essa experiência da dança Tarantela e como foi.

Benini & Donato Cidadania Italiana

Resgatando suas origens

Processos de direito ao reconhecimento de cidadania italiana:

I – Processo administrativo no Brasil via consulado italiano;

II – Processo administrativo na Itália via comune;

III – Processo Judicial na Itália no Tribunal de Roma via “materno” ou “paterno” contra as filas consulares.