Conheça o sabor culinário de Lucca!
Lucca é uma cidade localizada na região da Toscana, na Itália. E sendo cercada por uma muralha medieval bem preservada, que a torna uma das cidades mais charmosas da região.
Ademais, a cidade está sendo conhecida por suas ruas estreitas e sinuosas. Então, com casas de cor pálida revestidas de estuque e telhados de terracota.
Além disso, Lucca, famosa por suas torres medievais, tem a mais conhecida, a Torre Guinigi, que possui árvores no topo.
Para tanto, a cidade tem uma atmosfera tranquila e relaxante, com muitos cafés, lojas de antiguidades e boutiques elegantes ao longo das ruas. E o centro histórico está sendo fechado para carros, tornando-o perfeito para explorar a pé ou de bicicleta.
Vale destacar que Lucca está sendo conhecida por sua herança musical. Ademais, está situada na cidade natal de Giacomo Puccini, um famoso compositor de óperas. E ainda há um festival dedicado a ele a cada verão.
Além disso, a paisagem ao redor de Lucca está sendo caracterizada por colinas verdes cobertas de oliveiras e vinhas. Assim, tornando-a uma base popular para explorar a região da Toscana.
Também é uma cidade de fácil acesso, com sua própria estação ferroviária e sendo próxima ao aeroporto de Pisa.
No geral, Lucca é uma cidade encantadora, com uma atmosfera medieval preservada, gastronomia deliciosa. E uma localização perfeita para explorar a bela região da Toscana.
E aqui o blog Benini & Donato Cidadania Italiana mostrará o sabor culinário de Lucca para você provar. Assim, sua viagem ficará completa e muito agradável!
Sabor culinário de Lucca, na Toscana
Lucca, situada na região da Toscana, na Itália, está sendo conhecida por sua rica tradição gastronômica. Nesse sentido, aqui estão algumas das comidas típicas de Lucca:
Buccellato
Um pão doce tradicional de Lucca, feito com farinha, açúcar, ovos, manteiga, erva-doce e fermento. Assim, caracterizado por sua forma cilíndrica e textura macia.
Para tanto, o Buccellato é um doce tradicional da cidade de Lucca, na Toscana, e não de Pisa. Nesse sentido, uma espécie de pão doce recheado com frutas secas. Também passas, nozes e frutas cristalizadas, além de um toque de anis.
Aliás, um item muito popular durante as festividades de Natal e é típico encontrado nas padarias da região. Embora seja originário de Lucca, você também pode encontrar o Buccellato em algumas lojas e mercados em Pisa.
No entanto, vale destacar que Pisa está sendo mais conhecida pelo seu famoso Pão de Pisa. Logo, chamado Pane di Pisa, que tem uma forma especial de torre inclinada.
Tortelli lucchesi, um prato de sabor culinário de Lucca
Uma massa recheada com batatas, pecorino (queijo) e ervas aromáticas. Geralmente, servida com molho de carne ou manteiga e sálvia.
Zuppa di farro alla lucchese
Uma sopa típica de Lucca feita com grãos de farro (um tipo de trigo antigo), feijões, legumes, tomates e ervas. Por fim, um prato nutritivo e reconfortante.
Gnocchi di Lucca
Uma variação dos tradicionais gnocchi italianos, feitos com farinha de trigo e batata. Contudo, possui uma textura mais suave e um tamanho um pouco maior.
Panzanella, uma comida de sabor culinário de Lucca
Uma salada de pão feita com pedaços de pão rústico toscano embebidos em água e vinagre. Enfim, misturados com tomate, cebola, manjericão e azeite de oliva.
Bistecca alla Fiorentina
Apesar de não ser exclusiva de Lucca, essa é uma especialidade da região da Toscana. Então, ela é um corte generoso de carne bovina (geralmente um T-bone steak) grelhado na brasa e servido malpassado. E um prato suculento e saboroso.
Além disso, é um dos pratos mais famosos da culinária toscana. Assim, a peça de carne é composta por um T-bone steak, que contém um pedaço do contrafilé e do filé mignon. E unidos pelo osso em forma de T.
Embora chamada de “Fiorentina”, a bistecca na Toscana está sendo consumida em muitas cidades da região. Ademais, a cidade de Florença, especialmente conhecida por esse prato, mas também pode ser encontrada em outras áreas da Toscana, como Pisa.
Assim, para preparar uma verdadeira Bistecca alla Fiorentina, é necessário utilizar carne de alta qualidade. Também de origem local, e grelhar a peça inteira, sem temperos além de um pouco de sal grosso.
Agora, a carne é geralmente servida mal passada ou ao ponto e deve ser cortada em fatias grossas antes de ser servida.
A Bistecca alla Fiorentina é uma iguaria apreciada por muitos turistas que visitam a Toscana. E frequentemente acompanhada de vinho tinto local, como um Chianti Classico ou um Brunello di Montalcino.
Portanto, se você estiver em Pisa, na Toscana, e desejar experimentar essa deliciosa especialidade toscana, certamente encontrará restaurantes e trattorias locais que servem a Bistecca alla Fiorentina em seu cardápio.
Focaccia lucchese, uma das comidas de sabor culinário de Lucca
Uma versão da famosa focaccia italiana, mas com um formato mais reto e coberta com sal grosso, alecrim fresco e azeite de oliva. Por fim, uma ótima opção para um lanche rápido ou para acompanhar uma refeição.
Essas são apenas algumas das comidas típicas que poderá experimentar o sabor culinário de Lucca. No entanto, a cidade oferece uma ampla variedade de pratos deliciosos e autênticos.
Então, conte-nos o que achou sobre o que leu e se já conhece algum desses pratos de Lucca. Em suma, compartilhe!
Benini & Donato Cidadania Italiana
Resgatando suas origens
Processos de Reconhecimento de Cidadania Italiana:
I – Processo administrativo no Brasil via consulado italiano;
II – Processos Judiciais na Itália, nos Tribunais Competentes: Via “Materno”, Via “Paterno”, contra as filas consulares.