Pandoro, um dos principais pratos de Verona no período do Natal.
Verona, localizada na região de Vêneto, na Itália, atrai turistas de todo o mundo por ser uma cidade encantadora, charmosa. Ademais, cheia de história, cultura e beleza, além de oferecer uma culinária deliciosa.
Aliás, se você conhecer Verona terá uma experiência única e inesquecível por diversos motivos que o blog Benini & Donato Cidadania Italiana destacará abaixo. Para isso, confira cada um deles:
Patrimônio Histórico
Verona possui um patrimônio histórico e arquitetônico impressionante. E tem construções que datam da época romana.
Então, poderá ver a Arena de Verona, um anfiteatro romano bem preservado. Dessa maneira, há um palco de diversas apresentações culturais para você assistir.
Cenário de Romeu e Julieta
Verona está sendo conhecida por ser o cenário da famosa história de amor de Romeu e Julieta, de William Shakespeare. Assim sendo, você pode visitar a Casa de Julieta, onde a personagem fictícia teria vivido, e deixar uma carta de amor na parede.
Gastronomia
Vêneto, e Verona em particular, são conhecidas por sua deliciosa gastronomia. Logo, pratos típicos da região, como risotos, polentas, queijos e vinhos produzidos localmente.
Festivais e eventos
Verona é palco de diversos festivais e eventos ao longo do ano, como:
- Ópera ao ar livre no Arena di Verona
- Vinitaly (uma das maiores feiras de vinhos do mundo)
- Feira de São Valentim, que celebra o Dia dos Namorados.
Beleza natural
Além da rica história e cultura, Verona também possui uma beleza natural impressionante. Sendo assim, oferece paisagens deslumbrantes, como o Lago de Garda, o maior lago da Itália, que fica próximo à cidade.
Em síntese, conhecer Verona, em Vêneto, está sendo uma experiência enriquecedora. Desse modo, imperdível para quem deseja explorar a história, a cultura e a beleza da Itália.
Principais pratos de Verona
A culinária dessa região na Itália é uma combinação deliciosa de pratos tradicionais locais e influências de outras regiões italianas. Sendo assim, os principais pratos de Verona incluem:
Risotto all’Amarone
Um risoto feito com vinho tinto Amarone, que é característico da região de Verona. Aliás, essa combinação rica e encorpada do vinho deixa o risoto com uma textura cremosa e saborosa.
Para tanto, o Amarone é um vinho tinto seco e encorpado, produzido na região de Vêneto, que é conhecido por seu sabor intenso e complexo. Por essa razão, esse prato está sendo muito popular.
Inclusive, para preparar o Risotto all’Amarone, é comum usar ingredientes como arroz arbóreo, cebola, manteiga, queijo parmesão ralado. E, claro, o vinho Amarone.
Depois, o vinho é adicionado ao risoto durante o cozimento, proporcionando um sabor único e acentuando o sabor dos demais ingredientes.
Então, esse Risotto all’Amarone, prato sofisticado e saboroso, combina perfeitamente com carnes vermelhas e queijos fortes.
Logo, uma ótima opção para quem deseja experimentar a culinária tradicional de Verona e apreciar um prato cheio de sabores.
Pastissada de Caval, um dos principais pratos de Verona
Um guisado de carne de cavalo cozido lentamente em vinho tinto e especiarias, servido com polenta.
Assim, trata-se de um guisado feito com carne de cavalo, que é lentamente cozida em vinho tinto, cebola, alho, tomate, especiarias e ervas aromáticas.
Além disso, este prato, muito apreciado na região de Verona, está sendo considerado uma iguaria local. Aliás, a carne de cavalo é muito macia e saborosa, e quando cozida lentamente fica ainda mais suculenta e saborosa.
Enfim, a Pastissada de Caval é geralmente servida com polenta ou purê de batatas. E é uma verdadeira experiência gastronômica para quem visita Verona e a região de Vêneto.
Bigoli con l’arna
Um prato de massa feito com bigoli (um tipo de massa caseira semelhante a espaguete). Por fim, acrescenta um ragu de ganso.
Riso al tastasal, um dos principais pratos de Verona
Um arroz cozido com tastasal, um tipo de carne defumada típica da região.
Pandoro, um dos principais pratos de Verona no Natal
Um bolo tradicional de Natal originário de Verona, semelhante ao panetone, mas sem frutas cristalizadas. Nesse sentido, um tipo de pão doce em formato de estrela, com uma textura macia e delicada, aromatizado com baunilha e polvilhado com açúcar de confeiteiro.
Para tanto, o Pandoro está sendo muito popular durante as festas de Natal na Itália, sendo servido como sobremesa em muitas casas. Geralmente, acompanhado de um creme de mascarpone ou outras coberturas, como geleias ou frutas frescas.
Assim sendo, um prato muito apreciado não apenas na Itália, mas também em outros países ao redor do mundo. E sendo considerado uma iguaria que representa a tradição e a cultura italiana.
Além desses principais pratos de Verona, a cidade também é famosa por sua produção de queijos. Então, você poderá saborear o Monte Veronese e o Provolone. Aliás, há vinhos saborosos, incluindo o Amarone, Valpolicella e Soave.
Posto isso, sua culinária rica em sabores e tradições, certamente, valerá a pena você experimentar quando visitar essa região do Vêneto. Por fim, se gostou, comente!
Benini & Donato Cidadania Italiana
Resgatando suas origens
Processos de Reconhecimento de Cidadania Italiana:
I – Processo administrativo no Brasil via consulado italiano;
II – Processos Judiciais na Itália, nos Tribunais Competentes: Via “Materno”, Via “Paterno”, contra as filas consulares.