Benefícios do limoncello
Uma das bebidas mais empolgantes para italianos. E, certamente, os brasileiros apreciam por seu sabor provocante e agradável.
Assim sendo, temos o limoncello, uma bebida feita de cascas de limão com um pouco de teor do açúcar.
Hoje o blog Benini & Donato Cidadania Italiana mostrará a você os benefícios do limoncello para a saúde. E também uma bela receita de bolo de limoncello para você preparar para todos de casa. Portanto, confira!
Benefícios do Limoncello para a saúde
Há muitas alegações de que o limoncello é uma bebida saudável graças às propriedades naturais do limão. Por exemplo, pode ser sugerido que os limões são um inibidor natural do apetite, de modo que podem ajudá-lo a perder peso.
Se você levar em consideração o número de calorias em uma dose de limoncello, provavelmente perceberá que ele não é tão eficaz quanto você esperava!
O Limoncello é servido após as refeições, pois acredita-se que o limão ajuda na digestão. Da mesma forma, o limão é uma fonte de vitamina C e antioxidantes.
Na verdade, os limões por si só trazem muitos benefícios significativos para a saúde. E todos esses benefícios podem certamente ser verdadeiros com limões inteiros. Mas pode não ser particularmente eficaz quando você está bebendo apenas os óleos infundidos das cascas!
No entanto, o limoncello pode fornecer uma quantidade limitada dos benefícios para a saúde. Visto que o limoncello é carregado de açúcar, não é particularmente leve em calorias.
Na verdade, uma dose típica contém mais de 150 calorias, bem como 17 gramas de carboidratos! Comparado com bebidas alcoólicas semelhantes, é muito nutritivo, para dizer o mínimo.
Caso contrário, um limoncello de boa qualidade feito de aguardente de grãos que foi destilada adequadamente várias vezes deve ser adequado para pessoas com sensibilidade ao glúten. Afinal, os ingredientes são semelhantes aos da vodka, mas com apenas cascas de limão e açúcar também.
No entanto, se você já teve problemas com álcool de cereais no passado, provavelmente é melhor evitá-lo.
Benefícios do limoncello – Faça esta Receita de Bolo saboroso – Ingredientes, como fazer
Um dolce perfeitamente refrescante para os meses mais quentes. Assim sendo, o que seria de clima quente no verão sem limoncello?
Ou, mais precisamente, bolo de limoncello? Se você tem raízes italianas ou está próximo de alguém que as tenha, provavelmente conhece a ciambella ou ciambellone. Desse modo, é um bolo italiano que varia do pão-de-ló amarelo básico a uma grande variedade de sabores.
Logo, enfeita dezenas de bancadas nas padarias, sempre à disposição para o café da manhã ou como lanche da tarde, ou para servir a quem passar por ali.
Esta versão incorpora raspas de limão na massa e, em seguida, enche o bolo acabado com geleia de limão e um creme de limoncello.
Além disso, está guarnecido com folhas de hortelã e é uma receita refrescante extra para continuar com a chegada do verão.
Receita de Bolo Limoncello
Aqui está uma receita de bolo limoncello para suas manhãs e tardes calorosas e agradáveis. Então, confira abaixo!
- Nível de habilidade: Intermediário;
- Tempo: 1 hora e 30 minutos.
Ingredientes para 6 pessoas
- 300 g. creme;
- Leite fresco 2 xícaras / 250 g. açúcar;
- 150 g. de geleia de limão;
- 90 g. açúcar granulado;
- 50 g. farinha;
- 3 ⅓ colher de sopa / 50 g de licor de limoncello;
- 2 ⅓ colher de sopa / 35 g de amido de milho;
- 4 claras;
- 3 gemas grandes;
- Limões;
- Sal, hortelã manteiga e farinha para o molde.
Modo de preparo
- Bata as claras separadamente com uma pitada de sal e o restante açúcar granulado. Em seguida, incorpore delicadamente nas gemas, combinando-as aos poucos, alternando com a mistura da farinha peneirada e do amido de milho;
- Pré-aqueça o forno a 170 ° C;
- Bata bem as gemas com ½ xícara de açúcar granulado. E as raspas de ½ limão, até que fiquem bem espumosas;
- Depois, despeje a mistura em um molde de silicone untado e enfarinhado de 1,2 litros. Após isso, asse por 45 minutos, retire do forno, desenforme o bolo e deixe esfriar sobre uma gradinha;
- Dissolva 220 g. de açúcar de confeiteiro em 50 g de suco de limão e o limoncello. Depois, bata as natas com 2 colheres de sopa / 30 g de açúcar de confeiteiro e as raspas de raspas de 1/2 limão;
- Em seguida, arrume-as por cima da geleia, usando um bolso com bico serrilhado. Logo, cubra com a metade superior do bolo, decore com folhas de hortelã e sirva;
- Corte o bolo ao meio. Umedeça o interior cortado com um pincel de xarope de limoncello. E, em seguida, pincele também a superfície externa do bolo três vezes, de modo que uma pátina branca se forme à medida que seca;
- Espalhe a geleia de limão na base do bolo.
Que tal? Pretende fazer esse bolo de limoncello? E o que achou dos benefícos do limoncello? Compartilhe conosco qual a experiência que tem com esse licor italiano famoso e delicioso.
Benini & Donato Cidadania Italiana
Resgatando suas origens
Processos de direito ao reconhecimento de cidadania italiana:
I – Processo administrativo no Brasil via consulado italiano;
II – Processo administrativo na Itália via comune;
III – Processo Judicial na Itália no Tribunal de Roma via “materno” ou “paterno” contra as filas consulares.