Tortellini de Queijo com Molho de Tomate para uma refeição italiana fácil e rápida

Tortellini de queijo é feito com molho de tomate caseiro para uma refeição fácil e rápida durante a semana! Além disso, é um prato tipicamente italiano!

Sendo assim, o molho é feito de alimentos básicos da despensa. Logo, você usará muito alho e cozinhará com um macarrão tortellini de queijo.

E pronto! Agora, é servir com uma salada fresca e pão crocante. E se você ficou com vontade de experimentar essa delícia, hoje você aprenderá essa receita maravilhosa aqui no blog Benini & Donato Cidadania Italiana!

Por que amamos essa receita?

Todo mundo adora uma boa massa saudável, certo? Sendo assim, é difícil acreditar que os ingredientes simples nessa receita de tortellini de queijo criam tanto sabor.

Além disso, é rápido de preparar. Ademais, já pensou ter uma refeição que possa estar na mesa em 30 minutos ou menos? É uma vitória para aquele dia em que tudo está corrido e bem cansativo.

Então, aqui estão outras razões pelas quais preparar Tortellini de queijo com molho de tomate vale muito a pena!

Confira também: Spaghetti alla Carbonara: a receita original para o prato de massa perfeito

I – Sirva como acompanhamento ou prato principal

Este é um bom acompanhamento com frango grelhado ou para um prato principal sem carne.

II – Sabor fresco

Usa tomates enlatados, mas tem um sabor delicioso de tomate fresco. Por fim, se você tiver ervas frescas, espalhe-as antes de servir.

III – Ingredientes simples

O molho é fácil e feito com itens que sempre estão a mão, o que significa que essa receita é indicada para qualquer dia da semana! E, principalmente, para o dia bem agitado e sem muito tempo para cozinhar.

Ingredientes do Tortellini de queijo com molho de tomate

O tortellini de queijo pode ser substituído por tortellini recheado com carne ou qualquer massa recheada. Também Ravioli fresco ou congelado também funciona bem.

Os tomates em lata, em cubos tornam essa receita rápida e fácil. Também tomates inteiros são um bom substituto, então, esmague-os com as mãos antes de colocá-los na frigideira.

A cebola e o alho ficam perfeita esse prato. Todavia, se você fizer sem cebola ou alho, ainda pode deixar a receita saborosa!

Para isso, cozinhe um pouco de aipo (ou cenoura) para começar e adicione alho ou cebola em pó ou até mesmo flocos de cebola secos, se você tiver alguns.

Como Fazer Tortellini De Queijo com Molho de Tomate

Após separar os ingredientes chegou a hora de preparar o tortellini de queijo com molho de tomate. Assim, uma receita simples, fácil e rápida!

Mas você pode fazer variações para o sabor preferido, a seu gosto. Então, se quiser pode adicionar ao molho de tomate os seguintes itens:

  • Carne, linguiça, brócolis, vegetais, azeitonas, peru moído. E também pedacinhos de frango grelhado, entre outros.

Agora, para um molho cremoso de tomate basta acrescentar 1/2 xícara de creme de leite. Depois, deixe o molho ferver por mais 5 minutos para que engrosse.

Leia o passo a passo:

  • Cozinhe o tortellini de acordo com as instruções da embalagem, escorra e reserve;
  • Enquanto isso, refogue a cebola e o alho com especiarias de seu gosto. Após isso, adicione os ingredientes restantes e deixe ferver;
  • Em seguida, deixe o molho engrossar e adicione o tortellini;
  • Depois, cubra com queijo parmesão e salsa e sirva imediatamente.

Outras adições deliciosas

Uma frigideira de macarrão tortellini grita por vegetais, não é? Assim sendo, essa massa é uma excelente forma de aproveitar todo o tipo de sobras do dia anterior!

Aqui estão alguns ótimos complementos que tornam este prato ainda mais forte!

  • Carne: linguiça italiana, frango desfiado, almôndegas ou camarão;
  • Para vegetarianos: abobrinha cozida, cogumelos, couve ou espinafre picada, berinjela assada;
  • Sabor picante: alcachofras marinadas, flocos de pimenta, salame picado;
  • Queijo: parmesão ou uma boa colher de queijo ricota!

O que servir com macarrão Tortellini de queijo com molho de tomate?

Sirva tortellini de queijo como qualquer frigideira de macarrão farto, vai bem com salada e pão. Também uma salada mista com vinagrete simples fica muito saboroso.

O pão fresco é a maneira perfeita de absorver todo o sabor desse molho suculento! Assim sendo, experimente utilizar pão francês, pãezinhos de cenoura ou pão de alho caseiro.

E, então? Gostou dessa dica de prato italiano? Que tal compartilhar conosco a sua experiência com o Tortellini de queijo com molho de tomate? Comente!

Leia também: Ribollita, a receita tradicional Toscana – Dicas e informações

Benini & Donato Cidadania Italiana

Resgatando suas origens

Processos de direito ao reconhecimento de cidadania italiana:

I – Processo administrativo no Brasil via consulado italiano;

II – Processo administrativo na Itália via comune;

III – Processo Judicial na Itália no Tribunal de Roma via “materno” ou “paterno” contra as filas consulares.

XX Fatos sobre a culinária italiana e curiosidades interessantes

Fatos sobre a culinária italiana

A Itália é um país graciosamente bonito, conhecido por sua rica herança, cultura, arte. E não vamos esquecer suas variedades alimentares mais apreciadas não só no próprio país italiano, mas em todo o mundo.

Assim, a culinária italiana alcançou todos os continentes. Além disso, houve muitas mudanças, variações e adaptações que se integraram.

Inclusive, a cultura de qualquer país desempenha um papel importante nisso. Pois, cada país acrescentou sua própria criatividade e cor à amada cozinha italiana.

Desse modo, a comida italiana recebe uma enorme base de fãs apaixonados mais do que qualquer outra culinária. Logo, desde de massas a pizzas, vinhos, gelatos, a comida italiana é simplesmente a melhor!

XX Fatos sobre a culinária italiana e curiosidades interessantes

Então, o blog Benini & Donato Cidadania Italiana traz a você XX Fatos sobre a culinária italiana para inspirá-lo. E também para despertar a sua curiosidade acerca dos seus melhores sabores. Para isso, leia abaixo!

I – Spaghetti and Meatballs não é um prato italiano

É conhecido por ser um dos pratos mais conceituados do mundo, mas infelizmente não é um prato italiano. Assim, o fato é que a maioria dos pratos de massa não são recheados com carne. Logo, só pratos especiais como o “Al Forno” que se enche com carne.

II – A tradicional pizza italiana sempre tem uma crosta fina

Existem muitas variações de pizza, mas na Itália, eles sempre têm uma pizza de massa fina.

III – Italianos tomam um café da manhã leve é um dos fatos sobre a culinária italiana

O café da manhã é considerado a refeição mais importante do dia, na maioria dos países. Todavia, na Itália eles acreditam ser diferentes.

Então, só bebem café com leite na primeira hora da manhã, como cappuccino ou café com leite. E a razão para isso é que preferem guardar o apetite para a refeição principal do almoço.

IV – A pizza de Pepperoni não é originária da Itália

Curiosamente, Pepperoni com um P significa pimentão em italiano. Todavia, o Pepperoni é originário dos EUA.

V – Existem mais de 600 formatos diferentes de massas

Em todo o mundo, são produzidas mais de 6 centenas de variedades de massas. Sendo assim, existe uma forma de massa para complementar todos os pratos de massa disponíveis.

Além disso, há distintos tamanhos de ravióli recheado, penne ou tubos, espaguete, espirali encaracolado e muitos mais para citar.

VI – Massa faz parte da refeição uma vez por dia, todos os dias

Muitos italianos comem macarrão pelo menos uma vez por dia. Logo, alguns são muito exigentes, a maioria não pulará sua refeição de macarrão, pois há muitas maneiras de comer macarrão em uma refeição. Portanto, você vai querer comer uma refeição diferente para cada dia do ano.

VII – Em média, são consumidos 51kg de macarrão a cada ano

Em média, uma pessoa na Itália come mais de 51 quilos de macarrão a cada ano. Agora, sem dúvida, isso é muito macarrão!

VIII – Eles não usam alho com tanta frequência é um dos fatos sobre a culinária italiana

Pão de alho pode ser muito difícil de encontrar na Itália. Então, o pão é normalmente servido puro e muito raramente usam manteiga de alho. Portanto, quando estão temperando os pratos, o menos é mais!

IX – Buon Appetito é seu ditado antes da refeição

Os italianos dizem uns aos outros “Buon Appetito” antes de comer.

X – Uma pessoa não deve andar enquanto come e esse é um dos fatos sobre a culinária italiana

Eles consideram andar enquanto comem muito desrespeitoso. Então, se alguém passou muito tempo cozinhando o prato, você poderá sentar-se e saborear a comida. Na verdade, você raramente veria uma pessoa conectada ao celular enquanto faz uma refeição em sua companhia.

XI – Os 3 itens que estão sempre em uma mesa de jantar italiana

Nas casas italianas, na mesa de jantar, sempre há vinho, pão e água.

XII – Existem mais de 300 tipos diferentes de uvas na Itália

Existem mais de 300 variações diferentes de uvas cultivadas na Itália.

XIII – Na Itália, a refeição principal é o almoço, um dos fatos sobre a culinária italiana

A palavra italiana para almoço significa “il pranzo”. Sendo assim, a hora do almoço é o principal meio do dia.

XIV – Os italianos gostam da pizza simples

A pizza italiana autêntica é conhecida como pizza Margherita. Assim, esse é um dos fatos sobre a culinária italiana que, talvez, você se surpreendeu. Então, para eles uma pizza muito básica é composta por massa, queijo muçarela, molho de tomate e manjericão.

XV – Italianos bebem café de maneira diferente

Um café com leite é reservado apenas para o café da manhã. Então, após as refeições preferem um expresso e não contém leite.

XVI – Há um dia nacional da comida italiana é um dos fatos sobre a culinária italiana

O Dia da Nação Italiana é 13 de fevereiro.

XVII – Na produção de vinho, a Itália ocupa o segundo lugar mundial

A produção de vinho na Itália ocupa o segundo lugar, atrás da França e à frente dos Estados Unidos e Espanha.

XVIII – No século XVIII, a Pizza foi inventada

Nápoles inventou a pizza durante o século XVIII.

XIX – Icônica cafeteira Moka é um dos fatos sobre a culinária italiana

Os italianos em casa fazem seu café na famosa cafeteira Moka Coffee, inventada em 1933, por Alfonso Bialetti.

XX – Uma sobremesa moderna na Itália é o Tiramisu

O Tiramisu surgiu na década de 1970 e vem da região de Vêneto, em Veneza. Então, é um petisco muito doce e feito com camadas de biscoitos ou biscoitos savoiardi com creme de marscapone. Além disso, o nome Tiramisu significa “pegue-me”.

Muitas pessoas ao redor do mundo estão familiarizadas com a culinária italiana. Talvez, você mesmo já tenha experimentado alguns de seus famosos pratos. Então, que tal comentar abaixo? Conte-nos!

Benini & Donato Cidadania Italiana

Resgatando suas origens

Processos de direito ao reconhecimento de cidadania italiana:

I – Processo administrativo no Brasil via consulado italiano;

II – Processo administrativo na Itália via comune;

III – Processo Judicial na Itália no Tribunal de Roma via “materno” ou “paterno” contra as filas consulares.