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Culinária de Potenza, na região de Basilicata

Potenza, na região de Basilicata, oferece a você uma experiência incrível não apenas em sua comida italiana, mas em toda a sua história. Embora a cidade hoje reconstruída, ela ainda abriga muitos vestígios da antiguidade.

Por esse motivo, a sua viagem será completa conhecendo os seus sabores peculiares juntamente com tudo que guardou há muitos séculos.

Além disso, embora esteja fora dos roteiros turísticos clássicos, Potenza tem um encanto muito particular: desenvolvida verticalmente e inserida entre as montanhas, a cidade ergue-se silenciosa e solenemente.

Nestes dias Potenza tem a sua cultura enraizada, cheia de tradições e oferece uma excelente comida. Sendo assim, o lugar perfeito para mergulhar em uma das viagens mais marcantes que você poderá ter!

E aqui o blog Benini & Donato Cidadania Italiana abordará brevemente sobre os seus sabores e pratos comuns que você encontrará facilmente na região. Então, vamos conhecer a culinária de Potenza, na Basilicata?

Culinária de Potenza, na Basilicata

A base da culinária de Potenza é a carne de porco: essa região é especialista na produção de presunto, linguiça, capocollo, salame e pancetta. Ademais, os pratos típicos incluem cotechinata, porco frito, peperonata com porco ou sanguinaccio.

Também a ovelha e o borrego são muito comuns e os pratos de peixe incluem enguia, truta e bacalhau assado. Aliás, o primeiro prato é sempre uma massa artesanal, como orecchiette, cavatelli, strozzapreti, strascinate ou fusilli.

Para tanto, os queijos de leite de ovelha incluem pecorino burrata, provola, manteca e cacioricotta. Além disso, os três vinhos mais famosos da região são o tinto Aglianico DOC, o branco e espumante Moscato e o vinho de sobremesa Malvasia.

A pimenta pepperoncino, conhecida pelos cariocas como diavlicchio (diabinho), é uma pimenta picante que é um verdadeiro símbolo da culinária local. É mais frequentemente usado adicionado a molhos vermelhos.

Então, aqui estão alguns dos pratos regionais:

Lucanica – uma linguiça versátil feita com carne magra de porco que pode ser preparada de diversas maneiras.

Ciambotta – feita com batata frita, pimentão e berinjela ao molho de tomate

Piatto d’Erbe alla Lucana – semelhante a um refogado de vegetais. Por fim, o prato é composto por cebola, berinjela, pimentão, tomate, alho, manjericão e salsa que são cozidos juntos e temperados com azeite.

Especialidades da culinária de Potenza

A culinária de Potenza, uma cidade localizada na região da Basilicata, na Itália, está sendo conhecida por suas receitas tradicionais e sabores autênticos. Aliás, essa região é montanhosa e possui uma gastronomia rica em ingredientes locais, como trufas, cogumelos, carnes e queijos.

Algumas especialidades da culinária de Potenza incluem:

Pão Matera

Um pão tradicional da região, conhecido pela sua textura densa e sabor único. Sendo assim, feito com farinha de trigo duro e assado em forno a lenha;

Fusilli com molho de trufas, uma das especialidades da culinária de Potenza

Prato clássico da culinária local, feito com macarrão Fusilli feito na região e servido com um delicioso molho de trufas.

Orecchiette à moda da Basilicata

Um dos pratos mais populares da região, feito com orecchiette, um tipo de massa em formato de concha, servido com molho de tomate caseiro, peperoncino (pimenta) e ricota salata ralada.

Lagane e ceci, uma das especialidades da culinária de Potenza

Um prato feito com uma massa retangular, semelhante às lasanhas, servida com grão-de-bico cozido e temperada com azeite de oliva, alecrim e alho.

Pecorino di Moliterno

Um dos queijos mais famosos da região, feito com leite de ovelha. Possui sabor intenso e característico, com uma textura cremosa e, às vezes, é enriquecido com trufas.

Capocollo di Martina Franca, uma das especialidades da culinária de Potenza

Presunto curado e defumado, típico da região de Potenza. Em suma, feito com carne de porco de alta qualidade e possui um sabor intenso e aromático.

Salsiccia lucana

Salsicha típica de Basilicata, feita com carne de porco, temperada com ervas e especiarias locais. Por fim, muito apreciada grelhada ou cozida.

Dolci lucani, uma das iguarias da culinária de Potenza

A culinária de Potenza também está sendo conhecida por suas deliciosas sobremesas. Aliás, algumas opções incluem Strazzate, biscoitos amanteigados com nozes e canela, ou Burrata di Gioia del Colle, um doce tradicional feito com uma mistura de creme e chocolate.

Essas são apenas algumas das especialidades da culinária de Potenza, na Basilicata. Então, a região está sendo conhecida por valorizar ingredientes locais, receitas tradicionais e sabores autênticos.

Com isso, oferecendo uma experiência gastronômica única para você e toda a sua família. E, se desejar, comente e compartilhe!

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Resgatando suas origens

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I – Processo administrativo no Brasil via consulado italiano; II – Processos Judiciais na Itália, nos Tribunais Competentes: Via “Materno”, Via “Paterno”, contra as filas consulares.

VIII Pontos Turísticos De Potenza, Basilicata – Experimente Um Lugar Autêntico De Vida Ao Sul Da Itália

Castelmezzano, um dos pontos turísticos de Potenza

As lindas vistas no cume alto de 819 metros acima do nível do mar de Potenza, em Basilicata, o encantará! Isso acontece devido a sua localização privilegiada, a qual permite contemplar cenários paisagísticos numa das regiões mais altas da Itália.

Seguramente, é um destino turístico ideal para relaxar. Como também desfrutar de um pedaço da autêntica vida ao Sul da Itália.

Além disso, o ambiente acolhedor e hospitaleiro fará com que você conheça diversas pessoas. Afinal, muitas delas se apresentam amigáveis e falantes, animadas e vibrantes!

Então, que tal apreciar as belas paisagens, provar as delícias das comidas típicas e ainda viver boas experiências em uma comunidade afetuosa? Aqui o blog Benini & Donato Cidadania Italiana fornecerá alguns pontos turísticos de Potenza, em Basilicata para você incluir em seu roteiro de viagem. Veja!

VIII Pontos Turísticos De Potenza, Basilicata

Localizada a Noroeste das Dolomitas Lucanianas, as origens de Potenza remontam ao século IV a.C. Também vale destacar a sua origem, que vem da antiga vila, a qual fica situada no cimo de um afloramento rochoso.

Então, você poderá ver belezas históricas e artísticas espalhadas por toda a cidade. E que se dividem em altas e baixas, que valem a pena visitar no ritmo certo.

Além disso, essa antiga cidade oferece muitos atrativos, além de lugares bonitos para ver durante um fim de semana ou uma visita de férias por longos dias.

Assim, vamos descobrir juntos os pontos turísticos de Potenza, em Basilicata, Itália? Aqui estão listados locais para você e sua família visitar:

I – Catedral de Potenza

Localizada na Piazza Duomo, ela é a principal igreja da cidade, com uma bela fachada barroca. Logo, você se encantará com o monumento histórico religioso da antiguidade.

II – Castelmezzano e Pietrapertosa, um dos pontos turísticos de Potenza

Conhecer essas duas vilas pitorescas situadas nas montanhas Dolomitas Lucanas o encherá de entusiasmo, pois são famosas pela sua paisagem deslumbrante.

Também pela atividade de “voo do anjo”, na qual os turistas são convidados a descer entre as montanhas em uma tirolesa. Assim, tenha uma experiência eletrizante no meio da sua incrível natureza.

III – Museu Arqueológico Nacional de Muro Lucano

Este museu exibe uma rica coleção de artefatos arqueológicos, incluindo sarcófagos e objetos dos períodos grego e romano. A sua fundação ocorreu em 2005, no Palazzo Loffredo.

Então, ele é dedicado a Dinu Adamesteanu, o “fundador” da arqueologia lucana. Nesse sentido, o museu está dividido em dois pisos, seguindo um critério cronológico e territorial.

Com isso, pode oferecer a você e aos demais turistas um fio condutor, no quadro geral das descobertas arqueológicas ocorridas na região. Aliás, com particular destaque para os achados na zona de Potenza.

Por fim, algo mais importante de ver são os achados de Vaglio, de onde provêm ricos objetos funerários, armaduras refinadas e joias de tumbas femininas.

IV – Passeio Vittorio Emanuele III, um dos pontos turísticos de Potenza

Ao passear por uma das principais ruas de Potenza, você poderá caminhar e apreciar a arquitetura local, as lojas e os cafés em seu entorno.

V – Igreja de San Gerardo

Essa igreja medieval está sendo dedicada ao santo padroeiro de Potenza, com uma bela fachada e afrescos no interior. Seguramente, é o monumento religioso mais importante de Potenza.

Aliás, muito majestoso e elegante sendo dedicado ao padroeiro da cidade lucana, San Gerardo (nascido Gerardo Della Porta) que exerceu um trabalho como bispo da cidade.

A Sé Catedral tem origem no século XII mas foi remodelada diversas vezes até adquirir o estilo neoclássico que hoje se vê. No portal de entrada encontra-se um brasão do século XVII do Bispo Boaventura.

Enfim, um lugar imperdível, pois se tornou um dos pontos turísticos de Potenza mais famosos e importantes de visitar.

VI – Palazzo Loffredo

Um palácio renascentista que hoje abriga a prefeitura de Potenza. Então, vale a pena você visitar a fim de admirar a sua arquitetura e os seus afrescos.

VII – Parco Nazionale del Pollino, um dos pontos turísticos de Potenza

Embora não esteja localizado diretamente em Potenza, é possível fazer uma visita a esse parque nacional que fica próximo à cidade. Aliás, o parque abrange uma vasta área montanhosa, com belas paisagens.

Enfim, trilhas para caminhada e a oportunidade de avistar a fauna e a flora locais.

VIII – Torre Guevara

Construída antes do ano 1000 pelos longobardos, foi cenário digno das diversas dominações que se seguiram a Potenza. Em 1626, os últimos proprietários, os senhores feudais Carlo Loffredo e Beatrice Guevara, doaram todo o edifício (exceto a torre) aos frades capuchinhos de Sant’Antonio la Macchina.

O edifício foi utilizado como hospital até 1935. Em suma, hoje a Torre Guevara é tudo o que resta do antigo castelo e desde 1980 é utilizada como galeria de arte.

Esses são apenas alguns dos pontos turísticos de Potenza que você pode explorar ali e na região da Basilicata. Há muito mais para você descobrir nessa área rica em cultura, história e belezas naturais.

E se você já conheceu, conte-nos o que achou! No mais, compartilhe e comente qual local chamou mais a sua atenção.

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Locais Culturais E De Arte Em Potenza, Basilicata

Conheça estes locais Culturais E De Arte Em Potenza, Basilicata, para uma experiência única

Na Cordilheira dos Apeninos, a 819 metros acima do mar, ao Norte das Dolomitas Lucanianas, está situada a bela cidade de Potenza, capital de Basilicata.

Para tanto, vale ressaltar, que está cercada por uma coroa de montanhas. E possui uma beleza indescritível que você nunca mais irá esquecer.

Assim, o seu núcleo medieval ainda é o centro da cidade que se desenvolve em torno de dois eixos principais:

Strada Pretoria;
Via Sacra delle Chiese.

A Via Pretória, com a grande Piazza Mario Pagano, é a verdadeira sala de estar da cidade, dominada pelo Teatro. Também pelo Palácio do Governo e pela Igreja de San Francesco, do século XIII.

Além disso, a Catedral, de estilo neoclássico, é dedicada a San Gerardo e foi reconstruída no século XVIII por um aluno de Vanvitelli. Além disso, no seu interior, alberga um interessante achado:

Um sarcófago romano da mesma época das três portas da cidade (Portasalza, Porta Amendola e Porta Trinità) construído para proteger o centro dos ataques inimigos.

Todavia, o encanto secreto de Potenza reside nas vielas e ruas que sobem a colina. Então, por vezes, se abrem para pequenas praças e esplêndidos pontos panorâmicos.

Logo, as paradas nestes pontos são altamente recomendadas: você poderá admirar a paisagem. Com também aproveitar a reconhecida simpatia do povo de Potenza para contar histórias da cidade e da região.

Assim, vamos conhecer quais locais culturais e de arte em Potenza que você pode visitar? Pois bem, leia abaixo as dicas do blog Benini & Donato Cidadania Italiana e programe seus passeios.

Locais Culturais E De Arte Em Potenza, Basilicata

Em Potenza, capital da região da Basilicata, na Itália, há diversos locais culturais e de arte que valem a visita. Nesse sentido, alguns deles são:

Museo Archeologico Nazionale di Venosa

Localizado em uma cidade próxima a Potenza, o museu abriga uma importante coleção de artefatos arqueológicos da antiga cidade romana de Venosa.

Museu Arqueológico Nacional da Basilicata “Dinu Adamesteanu”

Outro local de arte em Potenza está sendo este museu arqueológico. E ele está sendo dedicado à história da região da Basilicata. Ademais, exibe artefatos e achados da pré-história até a Idade Média.

Localizada no Palazzo Loffredo, depende da Superintendência do Patrimônio Arqueológico da Basilicata. Além disso, particularmente, ativa no período de verão, quando são organizados exposições e eventos.

Então, o patrimônio recuperado e preservado no museu é verdadeiramente vasto. Aliás, inclui dois vasos do pintor de Amykos e boa parte da produção figurativa do Metapontino.

Pinacoteca Provinciale

A pinacoteca é um museu de arte que abriga uma coleção de pinturas. Também de esculturas de artistas locais, além de exposições temporárias.

Cattedrale di San Gerardo, um dos locais de arte em Potenza

A catedral de Potenza é uma igreja barroca do século XVIII com uma fachada impressionante. E também tem um interior ricamente decorado.

Para tanto, construída num dos pontos mais altos e panorâmicos de Potenza no século XIII. Também sobre as ruínas de uma antiga igreja cristã, foi originalmente dedicada à Bem-Aventurada Virgem Maria.

Contudo, só mais tarde intitulada a San Gerardo, padroeiro da cidade. Sua fachada neoclássica é composta por dois tipos de pedra: clara e palha. Por fim, obra de Antonio Magri, aluno de Vanvitelli.

Conheça mais de História, Cultura e Arte de Basilicata

Chiesa di Santa Maria del Sepolcro

Esta igreja medieval é um dos monumentos mais importantes de Potenza. Em síntese, conhecida por sua arquitetura gótica e afrescos antigos.

Castello Svevo, um dos locais de arte em Potenza

Localizado em Melfi, a uma curta distância de Potenza, o Castello Svevo é uma antiga fortaleza que abriga um museu com exposições sobre a história do castelo e da região.

Palácio Bonifácio

Tem o aspecto típico de um palácio nobre e remonta ao século XVII. Assim, as paredes externas têm poucas aberturas, de modo que o edifício parece hermeticamente fechado em torno de seu pequeno pátio interno.

Agora, nas suas fachadas percebe-se claramente uma sobreposição de fases histórico-estilísticas atribuíveis às variações de uso residencial ocorridas ao longo do tempo. Por fim, a fachada é sublinhada por cornija sobre consolas recortadas em pedra e é rematada por frontão triangular em pedra e tijolo.

Esses são apenas alguns exemplos de locais culturais e de arte em Potenza e na Basilicata. Há muitos outros museus, igrejas e locais históricos que também valem a visita na região.

Portanto, se você já conheceu esse destino de viagem, conte-nos a sua experiência.

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II – Processos Judiciais na Itália, nos Tribunais Competentes: Via “Materno”, Via “Paterno”, contra as filas consulares.