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Etiqueta em como comer pizza italiana – VI Regras básicas

Aprenda como comer pizza italiana com estas VI regras de etiqueta

Saborear uma pizza como um verdadeiro italiano fará com que você saiba usar uma boa etiqueta italiana. E isso pode ser útil quando você estiver viajando à Itália ou ao estar entre os nativos.

Além disso, saber como comer uma pizza contribuirá para estar mais perto dos italianos. Ademais, mostra que você se importa com a sua gastronomia. E que aprecia a comida deles.

Assim sendo, as regras de etiqueta em como comer pizza italiana nada mais são que a forma correta de a deliciar. Afinal, pizza italiana está entre os maiores prazeres dos brasileiros e de todos aqueles que apreciam a comida na Itália.

Então, o blog Benini & Donato Cidadania Italiana ensinará VI regras básicas em como comer pizza como um italiano. E, assim, você saberá como se comportar ao comer uma Bolonhesa, Napolitana e tantas outras pizzas típicas saborosas.

Porque aprender como comer pizza italiana?

Ao aprender em como comer pizza italiana, isso o ajudará a evitar comportamentos que desrespeitam os italianos. Logo, você não parecerá um mal-educado e nem inconveniente.

Também saberá se comportar ao ser convidado a um jantar italiano. Com isso, estará sendo gentil e educado apreciando as fatias educadamente.

O que você deve saber sobre a pizza?

Primeiramente, a pizza é um prato italiano muito famoso e todos sabem disso, verdade? Logo, possui uma base plana de massa coberta com vários ingredientes, tais como calabresa, muçarela, orégano, entre outros.

Também a pizza é assada no forno e servida quente. Por fim, um dos pratos mais tradicionais e deliciosos da culinária italiana.

VI Regras da Etiqueta em como comer pizza italiana

Aqui estão VI regras a seguir para comer pizza educadamente e de maneira correta.

I – Quando comer

Em geral, a pizza é mais apropriada para ocasiões informais. Assim sendo, a pizza costuma ser o prato principal no almoço ou no jantar.

Nesse sentido, uma refeição com pizza pode incluir uma entrada e uma sobremesa. Agora, é incomum comer outro prato.

Então, não peça macarrão ou outros grãos se estiver comendo pizza. Aliás, Pizza “al taglio” (fatiada) é comida de rua.

Portanto, está sendo apropriado como um lanche. Enfim, pode ser um aperitivo para bebidas antes do jantar.

II – Combinações, quais as regras da etiqueta italiana da pizza

As coberturas variam de acordo com a preferência, gosto de cada um. Entretanto, os básicos seguem com muçarela, molho de tomate, azeitonas, manjericão etc.

Sendo assim, várias outras coberturas estão geralmente disponíveis. No entanto, você deve pedir apenas coberturas comuns na tradição italiana. Caso contrário, você parecerá pouco sofisticado.

Dito isso, coberturas de carne podem ser carne curada, tais como presunto, prosciutto, salame, wurstel ou salsicha. Mas, deve evitar frango, aves ou carne bovina. E os ovos cozidos não são comuns, mas aceitos.

Em relação as coberturas de peixe, experimente atum enlatado ou anchovas. Agora, evite atum fresco, salmão, peixes de carne branca, como bacalhau ou frutos do mar.

Aliás, quase todas as coberturas de vegetais ou cogumelos são apropriadas. Contudo, evite frutas, pois é muito incomum. E abacaxi é uma ofensa grave.

Também quase todo queijo italiano é apropriado: muçarela, provolone, asiago ou gorgonzola. E outros tipos de queijo, como brie, são incomuns, mas aceitáveis.

Para finalizar, combine pizza com cerveja ou refrigerante e evite vinho. Enfim, a pizza é muito saborosa e salgada. Então, em geral, não combina com vinho.

Confira: O que não fazer em um restaurante italiano?

III – Acompanhamentos para pizza

Para a etiqueta em como comer pizza italiana, você deve acompanha-la apenas com azeite ou pimenta malagueta seca. E não adicione sal ou especiarias. Por fim, não coma pão ou outros grãos com pizza.

IV – Quais utensílios usar na etiqueta italiana da pizza

Comer pizza com garfo e faca.

V – Como comer pizza italiana

Na Itália ou em restaurantes italianos, uma pizza completa é servida para cada pessoa. Assim sendo, a pizza individual tem um diâmetro de 33 cm.

A maneira mais educada de comer pizza é cortando pedaços com garfo e faca. Em seguida, leve-os à boca individualmente. Para tanto, é recomendável não cortar a pizza em fatias grandes com antecedência.

Em ocasiões muito informais, é amplamente aceito cortar a pizza em fatias grandes com antecedência. Ademais, você pode levar uma fatia à boca com as mãos e coma uma mordida de cada vez. Por fim, é preferível comer a borda em vez de descartá-la.

VI – Etiqueta italiana da pizza – Os piores erros

Por último, vamos informar sobre os piores erros ao comer uma pizza. E, assim, você saberá o que não deve fazer ao estar em um restaurante italiano. Também ao estar na casa de um anfitrião italiano.

Logo, evite estes erros:

Dobrar a pizza inteira;
Soprar na pizza. Assim sendo, se a sua pizza estiver muito quente, aguarde alguns instantes;
Adicionar coberturas inadequadas;
Cortar fatias grandes;
Descartar a crosta ou a borda da pizza;
Harmonização de pizza com vinho.

Então, conte-nos se você já conhecia essas regras básicas sobre etiqueta em como comer pizza italiana. Certamente, ficaremos felizes de saber!

Benini & Donato Cidadania Italiana

Resgatando suas origens

Processos de direito ao reconhecimento de cidadania italiana:

I – Processo administrativo no Brasil via consulado italiano;

II – Processo administrativo na Itália via comune;

III – Processo Judicial na Itália no Tribunal de Roma via “materno” ou “paterno” contra as filas consulares.

Fatos divertidos da comida italiana para inspirar em sua próxima viagem à Itália – Parte I

O que te inspira a fazer uma viagem à Itália? Assim sendo, é o país de rica cultura, vilas pitorescas, cidades emocionantes e paisagens incríveis.

Para muitas pessoas, inclusive, o amor pela comida italiana é o principal motivo pelo qual elas voltam sempre que podem. Por isso, se tornou mais que um passeio de férias, e sim, um lar!

Aqui estão alguns fatos divertidos da comida italiana para inspirar sua próxima viagem à Itália. Então, leia o que o blog Benini & Donato Cidadania Italiana trouxe para você conhecer e se apaixonar!

Curiosidades sobre massas italianas e fatos divertidos da comida italiana

I – Existem mais de 600 variedades de massas – de vários tamanhos de espaguete, ravióli recheado, penne ou bisnaga. Também macarrão fettuccine liso e espiral encaracolado. Enfim, há um formato de massa para combinar com seu molho favorito.

II – A massa seca é feita com farinha de sêmola de trigo duro e água. E enquanto a massa fresca usa farinha, água e ovos.

III – Muitas pessoas acreditam que Marco Polo trouxe o macarrão de suas viagens à China no século XIII. Mas, de fato, há evidências de que os italianos comiam macarrão um século antes de o comerciante viajar para o Extremo Oriente.

IV – Ao comer massa é sempre com garfo, nunca com colher na Itália.

V – Italianos comem 25,3 kg de macarrão por pessoa por ano, diz pesquisa da International Pasta Organization (IPO).

VI – Diz a lenda que, inspirado nos longos cabelos loiros da noiva, o chef Maestro Zafirano criou a massa tagliatelle. Para tanto, era a celebração do casamento de Lucrécia Borgia com o Duque de Ferrara em 1487.

VII – Fettuccine Alfredo não é um prato com o qual os chefs italianos estão familiarizados. Assim sendo, o macarrão favorito foi adaptado em Nova York na década de 1970. Ademais, a partir de uma receita básica de macarrão bianco – macarrão misturado com manteiga e parmesão.

Pizza italiana em fatos divertidos da comida italiana

VIII – A história da pizza pode ser rastreada até os antigos impérios grego, romano e persa. Logo, pães estavam sendo feitos com coberturas muito antes de nossas coberturas favoritas de tomate e queijo estavam sendo adicionadas.

IX – A pizza como a conhecemos hoje evoluiu no século XVIII, quando os tomates estavam sendo introduzidos no Sul da Itália.

X – Antica Pizzeria Port’Alba em Nápoles está sendo considerada a primeira pizzaria do mundo. Logo, suas portas foram abertas em 1830.

XI – A pizza Marinara, coberta com tomate, orégano, alho e azeite de oliva extra virgem, leva o nome de “la marinara”, uma fictícia esposa de um pescador napolitano que fez o prato para seu marido.

Ademais, a outra pizza famosa, Margherita, teria o nome de uma das últimas rainhas italianas – embora isso seja uma questão de controvérsias.

Curiosidades sobre as sobremesas italianas favoritas

XII – Gelato significa sorvete em italiano, mas o método com que é feito e o produto final são completamente diferentes. Sendo assim, gelato tem menos gordura, batido lentamente e armazenado em temperaturas mais altas que o sorvete.

XIII – Se você quiser experimentar o melhor cannoli, vá para a Sicília. Lá onde eles aperfeiçoaram a receita usando ricota batida fresca.

XIV – Tiramìsu é uma sobremesa italiana moderna que apareceu pela primeira vez na década de 1970. Para tanto, feito em camadas de biscoitos savoiardi ou biscoitos com creme de marscapone, este doce deleite vem da região de Vêneto, perto de Veneza, e seu nome significa “pegue-me um pouco”.

Uma refeição típica italiana em fatos divertidos da comida italiana

A cultura gastronômica da Itália gira em torno de uma refeição longa e relaxante. Assim sendo, os pratos compartilhados, saboreados e apreciados e, com exceção do gelato, nunca comer fora de casa.

XV – Um café da manhã italiano, conhecido como colazione, geralmente leve. Ademais, consiste em café e pastelaria – chamado brioche ou corneto.

XVI – O aperitivo é uma tradição de bebidas antes do jantar acompanhadas de pequenos petiscos. Normalmente servido entre 19h e 21h, o aperitivo clássico é Campari ou Aperol Spritz.

XVII – A refeição principal é servida na hora do almoço ou jantar e geralmente consiste em vários pratos, especialmente para festas.

XVIII – Servido frio ou quente, o prato de antepastos é o primeiro de uma refeição italiana. Ademais, é servido como um prato de pedaços pequenos para compartilhar. Enfim, o prato normalmente contém carnes curadas, salsichas, queijos, azeitonas e pratos salgados especialmente preparados.

XIX – O primo, ou primeiro prato, de uma refeição italiana é quando se serve massa ou risoto. Sendo assim, Primi piatti (primeiros pratos) costumam estar sendo à base de vegetais. Além disso, serve a a massa em pequenas porções.

XX – Carnes, aves e peixes são sempre o prato principal das refeições na Itália, conhecido como secondo. Sendo assim, Os secondi piatti (segundo prato) são geralmente servidos com pratos à base de vegetais conhecidos como contorni ou acompanhamentos.

XXI – Dolce ou doces estão sendo servidos por último durante uma refeição italiana. E sempre servidos com café, que é conhecido como digestivo.

Aqui chegamos ao final dessa Parte I sobre os fatos divertidos da comida italiana e esperamos que você tenha aprendido muito. Portanto, se desejar, conte-nos sobre alguma de suas experiências culinárias.

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Resgatando suas origens

Processos de direito ao reconhecimento de cidadania italiana:

I – Processo administrativo no Brasil via consulado italiano;

II – Processo administrativo na Itália via comune;

III – Processo Judicial na Itália no Tribunal de Roma via “materno” ou “paterno” contra as filas consulares.

XX Fatos sobre a culinária italiana e curiosidades interessantes

Fatos sobre a culinária italiana

A Itália é um país graciosamente bonito, conhecido por sua rica herança, cultura, arte. E não vamos esquecer suas variedades alimentares mais apreciadas não só no próprio país italiano, mas em todo o mundo.

Assim, a culinária italiana alcançou todos os continentes. Além disso, houve muitas mudanças, variações e adaptações que se integraram.

Inclusive, a cultura de qualquer país desempenha um papel importante nisso. Pois, cada país acrescentou sua própria criatividade e cor à amada cozinha italiana.

Desse modo, a comida italiana recebe uma enorme base de fãs apaixonados mais do que qualquer outra culinária. Logo, desde de massas a pizzas, vinhos, gelatos, a comida italiana é simplesmente a melhor!

XX Fatos sobre a culinária italiana e curiosidades interessantes

Então, o blog Benini & Donato Cidadania Italiana traz a você XX Fatos sobre a culinária italiana para inspirá-lo. E também para despertar a sua curiosidade acerca dos seus melhores sabores. Para isso, leia abaixo!

I – Spaghetti and Meatballs não é um prato italiano

É conhecido por ser um dos pratos mais conceituados do mundo, mas infelizmente não é um prato italiano. Assim, o fato é que a maioria dos pratos de massa não são recheados com carne. Logo, só pratos especiais como o “Al Forno” que se enche com carne.

II – A tradicional pizza italiana sempre tem uma crosta fina

Existem muitas variações de pizza, mas na Itália, eles sempre têm uma pizza de massa fina.

III – Italianos tomam um café da manhã leve é um dos fatos sobre a culinária italiana

O café da manhã é considerado a refeição mais importante do dia, na maioria dos países. Todavia, na Itália eles acreditam ser diferentes.

Então, só bebem café com leite na primeira hora da manhã, como cappuccino ou café com leite. E a razão para isso é que preferem guardar o apetite para a refeição principal do almoço.

IV – A pizza de Pepperoni não é originária da Itália

Curiosamente, Pepperoni com um P significa pimentão em italiano. Todavia, o Pepperoni é originário dos EUA.

V – Existem mais de 600 formatos diferentes de massas

Em todo o mundo, são produzidas mais de 6 centenas de variedades de massas. Sendo assim, existe uma forma de massa para complementar todos os pratos de massa disponíveis.

Além disso, há distintos tamanhos de ravióli recheado, penne ou tubos, espaguete, espirali encaracolado e muitos mais para citar.

VI – Massa faz parte da refeição uma vez por dia, todos os dias

Muitos italianos comem macarrão pelo menos uma vez por dia. Logo, alguns são muito exigentes, a maioria não pulará sua refeição de macarrão, pois há muitas maneiras de comer macarrão em uma refeição. Portanto, você vai querer comer uma refeição diferente para cada dia do ano.

VII – Em média, são consumidos 51kg de macarrão a cada ano

Em média, uma pessoa na Itália come mais de 51 quilos de macarrão a cada ano. Agora, sem dúvida, isso é muito macarrão!

VIII – Eles não usam alho com tanta frequência é um dos fatos sobre a culinária italiana

Pão de alho pode ser muito difícil de encontrar na Itália. Então, o pão é normalmente servido puro e muito raramente usam manteiga de alho. Portanto, quando estão temperando os pratos, o menos é mais!

IX – Buon Appetito é seu ditado antes da refeição

Os italianos dizem uns aos outros “Buon Appetito” antes de comer.

X – Uma pessoa não deve andar enquanto come e esse é um dos fatos sobre a culinária italiana

Eles consideram andar enquanto comem muito desrespeitoso. Então, se alguém passou muito tempo cozinhando o prato, você poderá sentar-se e saborear a comida. Na verdade, você raramente veria uma pessoa conectada ao celular enquanto faz uma refeição em sua companhia.

XI – Os 3 itens que estão sempre em uma mesa de jantar italiana

Nas casas italianas, na mesa de jantar, sempre há vinho, pão e água.

XII – Existem mais de 300 tipos diferentes de uvas na Itália

Existem mais de 300 variações diferentes de uvas cultivadas na Itália.

XIII – Na Itália, a refeição principal é o almoço, um dos fatos sobre a culinária italiana

A palavra italiana para almoço significa “il pranzo”. Sendo assim, a hora do almoço é o principal meio do dia.

XIV – Os italianos gostam da pizza simples

A pizza italiana autêntica é conhecida como pizza Margherita. Assim, esse é um dos fatos sobre a culinária italiana que, talvez, você se surpreendeu. Então, para eles uma pizza muito básica é composta por massa, queijo muçarela, molho de tomate e manjericão.

XV – Italianos bebem café de maneira diferente

Um café com leite é reservado apenas para o café da manhã. Então, após as refeições preferem um expresso e não contém leite.

XVI – Há um dia nacional da comida italiana é um dos fatos sobre a culinária italiana

O Dia da Nação Italiana é 13 de fevereiro.

XVII – Na produção de vinho, a Itália ocupa o segundo lugar mundial

A produção de vinho na Itália ocupa o segundo lugar, atrás da França e à frente dos Estados Unidos e Espanha.

XVIII – No século XVIII, a Pizza foi inventada

Nápoles inventou a pizza durante o século XVIII.

XIX – Icônica cafeteira Moka é um dos fatos sobre a culinária italiana

Os italianos em casa fazem seu café na famosa cafeteira Moka Coffee, inventada em 1933, por Alfonso Bialetti.

XX – Uma sobremesa moderna na Itália é o Tiramisu

O Tiramisu surgiu na década de 1970 e vem da região de Vêneto, em Veneza. Então, é um petisco muito doce e feito com camadas de biscoitos ou biscoitos savoiardi com creme de marscapone. Além disso, o nome Tiramisu significa “pegue-me”.

Muitas pessoas ao redor do mundo estão familiarizadas com a culinária italiana. Talvez, você mesmo já tenha experimentado alguns de seus famosos pratos. Então, que tal comentar abaixo? Conte-nos!

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I – Processo administrativo no Brasil via consulado italiano;

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