Você sabe o que não fazer em um restaurante italiano? Saiba aqui!
Um ambiente típico da Itália com uma iluminação agradável e comidas saborosas em um dos países mais bem conceituados no mundo da gastronomia. Talvez, você nunca tenha experimentado um local com tanta expressão de como é o país. E, certamente, se ainda não conheceu, a curiosidade é imensa.
Assim sendo, um restaurante italiano é tudo que precisamos para desfrutar de momentos incríveis em La Bella Vita. Mas, você sabia que existem regras de etiqueta ao visitar um desses restaurantes?
Pois bem, a Itália é cercada por uma culinária excepcional. Logo, cada região tem as suas próprias especialidades, e isso a faz ser única e especial.
Então, por exemplo, em Nápoles, você não encontrará com tanta frequência o Tagliatelle Alla Bolognese. E, em Veneza, dificilmente, irá saborear a Carbonara.
Dito isso, antes de viajar será preciso conhecer algumas das comidas italianas típicas daquela região. E, assim, pedir no restaurante, pois em alguns desses estabelecimentos pode ser que não encontre o que deseja.
É claro que comidas de todas as regiões podem aparecer no cardápio de vez em quando. Todavia, a maioria dos restaurantes oferece uma variedade de pratos locais preparados com ingredientes nativos da região.
Por isso, aqui o blog Benini & Donato Cidadania Italiana compartilhará algumas regras sobre o que não fazer em um restaurante italiano. E, assim, ajudar a se comportar conforme o rito desse país.
O que não fazer em um restaurante italiano?
Algumas dicas para você saber o que não fazer em um restaurante italiano. Com isso, aproveitar bem o lugar com tudo que ele tem a te oferecer! Confira!
Peça Caffe Latte para o café da manhã
No Brasil, costumamos pedir um café com leite, porém, se você pedir isso na Itália, você receberá um copo de leite. Então, para fazer o pedido correto, basta solicitar um “Caffe Latte”.
Entretanto, vale ressaltar que tanto os cappuccinos quanto os caffe lattes não são servidos depois das 11h da manhã. Além disso, não são costumes lá de toma-los após as refeições ou como sobremesa.
Menus italianos
Na Itália, os menus são divididos em categorias:
- Antipasto, ou entradas/aperitivos;
- Primo, que são massas, arrozes e sopas;
- Secondo, ou pratos principais;
- Contorno, ou acompanhamentos;
- Dolce, que é sobremesa e também pratos de queijo.
Dito isso, o pedido que você deverá fazer é especificar o que deseja primeiro e depois o segundo. Além disso, você deve solicitar alguns pratos em horários diferentes, se assim desejar.
Por fim, esteja ciente que você precisa sempre pedir a conta em um restaurante italiano, pois eles nunca a trarão até que ela seja solicitada.
Não coma peixe com queijo é um dos ritos sobre o que não fazer em um restaurante italiano
Enquanto queijo ralado fica maravilhosamente bem em cima da maioria dos pratos de massa, nem pense em pedi-lo em cima de sua massa de frutos do mar. Logo, queijo não combina com peixe.
Mas, qual o motivo? Simples: o peixe é delicado e o queijo é forte, o que obscurece o sabor do peixe, disse Julia della Croce, especialista em culinária italiana.
Confira: VI Bons motivos para amar a culinária italiana
Massa não combina com pão
Mesmo que você seja tentado a pedir uma cesta de pão, os italianos não comem pão com macarrão. Assim sendo, “O macarrão é um amido, então não coma pão (um amido) com macarrão (outro amido)”, diz a escritora de alimentos Elizabeth Minchilli.
Todavia, porque essa cesta de pão está a sua frente? Você pode comer esse pão com um primeiro prato sem massa ou com um segundo prato.
Espaguete não se une a almôndegas
O que não fazer em um restaurante italiano quando o assunto é espaguete e almondega? Enquanto um prato de espaguete com almôndegas é um dos favoritos dos brasileiros, a maioria dos italianos come a massa como um primo. Além disso, desfrutam de suas almôndegas (polpette) como um segundo.
Ovos nem pensar no café da manhã
Só porque os ovos costumam ser servidos em buffets de café da manhã em hotéis italianos, não se deixe enganar. Sendo assim, os italianos não comem ovos no café da manhã. Logo, considerados muito pesados para comer tão cedo pela manhã.
Um café da manhã italiano é geralmente simples e rápido, geralmente uma bebida quente à base de café com massa doce, croissant ou pãozinho ou fatia de pão com geleia.
Portanto, os italianos são mais propensos a comer ovos no almoço. E, às vezes, na forma de fritada.
Não peça molho para salada é outro rito sobre o que não fazer em um restaurante italiano
Enquanto os brasileiros estão acostumados a uma variedade de molhos para salada, os italianos não usam molhos engarrafados. Assim sendo, na Itália, não existe molho italiano.
Dessa maneira, os italianos normalmente temperam as saladas apenas com azeite de oliva. Também usam vinagre (muitas vezes, o balsâmico). Por fim, o melhor azeite é sempre local.
Leia também: IV Verdades que você não sabe sobre a gastronomia italiana
Aqui finalizamos algumas dicas sobre o que não fazer em um restaurante italiano. Então, agora que já sabe, conte-nos o que achou e se já cometeu alguma garfe quando esteve por lá.
Benini & Donato Cidadania Italiana
Resgatando suas origens
Processos de direito ao reconhecimento de cidadania italiana:
I – Processo administrativo no Brasil via consulado italiano;
II – Processo administrativo na Itália via comune;
III – Processo Judicial na Itália no Tribunal de Roma via “materno” ou “paterno” contra as filas consulares.
