Comidas Típicas Da Catânia, Na Ilha Da Sicília

Comidas Típicas Da Catânia, Na Ilha Da Sicília Foto: Depositphotos

Catânia é uma cidade de contrastes e surpresas! E não somente isso, pois descobrir sua verdadeira identidade através do paladar irá evocar emoções e maravilhas.

Ademais, está sendo uma cidade que se vê nas paisagens e nos monumentos, que se cheira nos becos e nas praças. Também que se ouve nos bares e sobretudo nas vozes das pessoas, que se toca no artesanato e no solo de lava negra.

Além disso, que se saboreia nos deliciosos pratos, numa gastronomia única no mundo. Então, vamos conhecer as comidas típicas da Catânia no blog Benini & Donato Cidadania Italiana? Confira!

Comidas Típicas da Catânia

Catânia é uma cidade localizada na ilha da Sicília, na Itália, e é conhecida por sua rica cultura culinária, repleta de pratos deliciosos e autênticos. Assim sendo, aqui estão algumas recomendações das comidas típicas da Catânia:

Arancini, os famosos bolinhos de arroz fritos

Estes são bolinhos de arroz fritos, normalmente recheados com ragu de carne, queijo ou ervilhas. Desse modo, uma ótima opção de lanche ou aperitivo.

Além disso, são os icônicos pratos sicilianos de comida de rua. E saborosos bolinhos de arroz siciliano, fritos com ovo e farinha de rosca. Ademais, recheados com diversos ingredientes, como presunto, queijo e molho de carne.

Então, a forma e principalmente o nome deste prato sempre foram motivo de debate. Geralmente, é chamado de “arancino” em Catânia e na parte oriental da ilha.

Agora, em Palermo e na parte ocidental da Sicília é chamada de “arancina”, na forma feminina. Aliás, o arancina de Palermo é redondo como o fruto da laranja. Assim, a zona de Catania o arancino tem uma forma mais pontiaguda, provavelmente inspirado no perfil do Monte Etna.

A receita original do arancini, transmitida há anos pelas avós de Catania, leva molho de tomate, carne de cavalo e ervilhas. Entretanto, existem versões mais criativas para satisfazer todos os gostos, como as de pistáchio ou de peixe-espada.

Pasta alla Norma, uma das comidas típicas da Catânia

Um prato tradicional siciliano, feito com macarrão (geralmente rigatoni) servido com molho de tomate, berinjela frita, ricota salgada e manjericão.

Não é apenas bom, é a essência de Catânia. Aliás, Nino Martoglio, dramaturgo de Catânia, diante de um prato de macarrão com berinjela e ricota exclamou:

“Esta é uma verdadeira Norma!”

Por fim, comparando seu sabor com a obra-prima do grande compositor Vincenzo Bellini, que é dedicado ao famoso Teatro Massimo.

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Pasta con le Sarde, massa da autêntica comida siciliana

Outra deliciosa massa siciliana, que combina sardinha, erva-doce, açafrão, uvas passas e pinhões.

Pesce Spada, uma das comidas típicas da Catânia

O peixe-espada é muito comum na culinária siciliana. Enfim, pode ser grelhado ou servido com molhos saborosos.

Pistache, a comida ouro verde da Sicília

É o ouro verde da Sicília. Então, cresce aqui e em nenhuma outra região da Itália. Além disso, usado como ingrediente na Cassata, o arancini, desde massas até sorvetes.

Em Bronte, uma pequena cidade entre o Monte Etna e o Nebrodi, todas as lojas, bares, restaurantes expõem produtos com pistache.

Cartocciate, uma comida semelhante ao calzone

É semelhante a um calzone, geralmente, assado e recheado com tomate, queijo, presunto e azeitonas. Além da variante clássica, também são famosos os cartucciados com espinafre ou linguiça.

Caponata, uma das comidas típicas da Catânia

Uma iguaria siciliana feita de berinjela cozida com azeitonas, aipo. Também alcaparras, cebola e tomate, temperada com vinagre e açúcar.

Cannoli, a sobremesa comum na Sicília

Sobremesa típica siciliana, cannoli são tubos crocantes de massa frita recheados com ricota doce. Aliás, decorados com frutas cristalizadas ou gotas de chocolate.

Granita, a comida ideal para um clima quente

Perfeito para os dias quentes de verão, a granita é uma espécie de sorbet feito com frutas frescas, como limão, morango ou melancia.

Almondegas de Cavalo, uma das comidas típicas da Catânia saborosas

Um prato típico da cozinha siciliana, almôndegas boas e macias com sabor definido e suculento. Logo, consumido em uma das lanchonetes dos bairros populares como elemento essencial para saborear o melhor da comida de rua local.

Cuscuz Siciliano, uma iguaria que vale a experiência

Diferente do cuscuz de outras regiões, o cuscuz siciliano é feito com sêmola de trigo cozida a vapor e servido com molho de peixe e frutos do mar.

Brioche con Gelato, uma sobremesa perfeita!

Esta é uma opção para os amantes de sobremesas – um brioche recheado com sorvete, uma combinação perfeita para se refrescar nos dias quentes.

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Vinho, um dos destinos ideais para quem ama vinhos

A Sicília é famosa por sua produção de vinho. Então, aproveite a oportunidade para experimentar vinhos locais, como o Nero d’Avola, Grillo ou Etna Rosso.

Ao visitar Catânia, lembre-se de provar esses pratos tradicionais e deliciar-se com os sabores autênticos da cozinha siciliana. Assim sendo, os restaurantes locais e mercados são ótimos lugares para experimentar essas iguarias.

Por fim, conte-nos a sua experiência em comidas típicas da Catânia.

Buon appetito!

Benini & Donato Cidadania Italiana

Resgatando suas origens

Processos de Reconhecimento de Cidadania Italiana:

I – Processo administrativo no Brasil via consulado italiano;

II – Processos Judiciais na Itália, nos Tribunais Competentes: Via “Materno”, Via “Paterno”, contra as filas consulares.

Descubra Sicília Itália, beleza incomparável na ilha do Mediterrâneo

Com 25.708 km², Sicília Itália não é apenas a maior ilha do Mediterrâneo, mas também a maior região do país. Sendo assim, essa terra em forma de triângulo simbolizada pela mitológica Trinacria de três pernas. E é o lar do primeiro parlamento conhecido no mundo ocidental (Palermo).

Também possui a árvore continental mais antiga (Sant’Alfio, perto de Catania). E o vulcão mais alto e ativo da Europa (Monte Etna). Além disso, tem o maior parque arqueológico (Selinunte).

Com tantos atrativos, o blog Benini & Donato Cidadania Italiana faz questão de mostrar a beleza incomparável desse lugar. Por isso, descubra Sicília Itália. E viaje conosco nessa joia rara em plena ilha do Mediterrâneo.

Descubra Sicília Itália, beleza incomparável na ilha do Mediterrâneo

Localizada na ponta da bota da Itália, a Sicília carrega as marcas de muitas civilizações. E foram estes povos que conquistaram ao longo dos séculos: fenícios, gregos, cartagineses. E também romanos, mouros, normandos, espanhóis e italianos.

Desse modo, os turistas encontrarão templos romanos, teatros gregos e catedrais normandas. E uma culinária com um toque do Norte da África.

A beleza natural da ilha é igualmente impressionante. Desse modo, desde suas deslumbrantes praias do Mediterrâneo até a presença do Monte Etna. Sendo assim, o vulcão ativo emite nuvens de fumaça serpenteantes regulares.

Periodicamente, ameaça com fluxos de lava profunda e laranja. Entretanto, é responsável pelo solo fértil e rico em cinzas da ilha. E, com isso, produz alguns dos vinhos mais interessantes do mundo.

Houve um renascimento cultural nos últimos anos, evidente na restauração arquitetônica de cidades, museus e palácios.

Aqui estão alguns lugares extraordinários para descobrir Sicília Itália.

Cefalù, o vilarejo medieval ao Norte da Sicília Itália

Cefalù fica na costa ao Norte da ilha, no Mar Tirreno, a uma hora de trem de Palermo. E possui uma impressionante catedral normanda de duas torres repletas de mosaicos bizantinos. Como também rodeadas por sinuosas ruas e praças medievais.

Elevando-se acima do centro histórico está Rocca. Assim, é um penhasco alto encimado pelas ruínas do Templo de Diana. Logo, oferece vistas incríveis de Cefalù. Por isso, esteja preparado para caminhar.

Templo da Concórdia na Sicília Itália

É um antigo templo dórico grego de Concórdia. Assim, possui uma estrutura no topo de uma crista construída por volta do século 5 a.C. Logo, servia como um farol para os marinheiros.

Logo, ele é um dos monumentos mais bem preservados do Vale dos Templos, um sítio arqueológico de 3.212 acres. Então, foi redescoberto no final do século XVIII no sudoeste da Sicília. E perto da cidade de Agrigento.

Com isso, o templo recebeu o nome da deusa romana da harmonia. E é devido a uma inscrição em latim encontrada nas proximidades.

Existem algumas teorias sobre como se manteve em tão excelentes condições. Assim, acredita-se foi convertida a uma basílica cristã no século VI. E, então, se salvou da destruição que se abateu sobre outros monumentos pagãos.

A estátua de bronze caída de Ícaro fazia parte de uma exposição de 2011. E com 17 esculturas do artista Igor Mitoraj.

Mercado de Peixe de Catania

Localizado atrás da Fonte Barroca Amenano perto do Duomo, a agitada pescheria em Catania é uma visita obrigatória. Lá se vê exibições impressionantes de peixes-espadas e todos os tipos de frutos do mar.

Explorando o Monte Etna na Sicília Itália

O vulcão mais alto da Europa com 10.922 pés é uma presença imponente no horizonte. Geralmente, está queimando suavemente como um lembrete de que ainda está ativo.

Assim, ele é formado há cerca de 500 mil anos e esse vulcão sempre foi uma presença influente. Logo, os antigos gregos acreditavam que Etna era o lar dos ciclopes.

Assim, os ciclopes eram seres gigantes de um olho só no meio da testa. Em razão disso, ele foi destaque na Odisseia de Homero.

As constantes erupções levaram as autoridades a tentar vários métodos para desviar os fluxos de lava ao longo dos anos, de barragens de concreto a explosivos.

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Mosaicos de ouro na Capella Palatina, em Palermo

Os deslumbrantes interiores da Capella Palatina são imperdíveis em Palermo. Sendo assim, os mosaicos dourados do século XII foram obra dos normandos. E eles eram tão adeptos da arquitetura quanto da conquista militar.

Na capela particular de Roger II, no segundo andar do Palazzo dei Normanni (Palácio dos Normandos), artesãos de três religiões diferentes trabalharam na nave de três corredores.

Os mosaicos são, principalmente, de estilo bizantino mas alguns são romanos. Assim, eles ilustram cenas das Cruzadas, bem como histórias da Bíblia.

Logo, incluem a Criação e São João no deserto. Enfim, o motivo da cúpula central é Cristo Pantocrator, rodeado por anjos, profetas e santos.

Se você gosta do que vê, então, visite a Catedral em Monreale, a oito quilômetros a sudoeste de Palermo. Ademais, lá também é famosa por seus deslumbrantes interiores dourados.

Maré Baixa em Isola Bella

Isola Bella é uma ilhota exuberante conectada a uma bela praia no sopé de Taormina, na costa leste da Sicília. Assim sendo, o caminho estreito que liga a pequena ilha ao continente é coberto na maré alta.

A ilhota tem grutas e uma praia rochosa e uma história escandalosa. Logo, era uma propriedade privada de Lady Florence Trevelyan.

Assim, ela foi uma conservacionista inglesa pioneira exilada pela Rainha Vitória. E isso ocorreu após um relacionamento proibido com o futuro Rei Eduardo VII.

Trevelyan viajou pela Europa e finalmente se estabeleceu na Sicília Itália. Ela construiu uma casa na ilha. Como também plantou um jardim de plantas exóticas. Agora é propriedade do World Wide Fund for Nature.

Que maravilha a Sicília Itália, verdade? E se você descobriu alguns lugares que não mencionamos aqui, então, compartilhe conosco a sua experiência. Também se já visitou um desses citados, comente o que achou.

Benini & Donato Cidadania Italiana

Resgatando suas origens

Processos de direito ao reconhecimento de cidadania italiana:

I – Processo administrativo no Brasil via consulado italiano;

II – Processo administrativo na Itália via comune;

III – Processo Judicial na Itália no Tribunal de Roma via “materno” ou “paterno” contra as filas consulares.