VII alimentos da região do Lácio e Roma para experimentar

VII alimentos da região do Lácio e Roma para experimentar Foto: Freepik

Aqui estão VII alimentos da região do Lácio e Roma indispensáveis para você conhecer e experimentar. Portanto, confira mais detalhes!

Do poderoso Coliseu às vastas ruínas do fórum, às charmosas ruas de paralelepípedos tiram o fôlego de qualquer um. Também ao horizonte cravejado de cúpulas às fachadas coloridas descascadas, Roma nunca deixa de brilhar e encantar.

O fator de tirar o fôlego da capital italiana também se aplica à comida. Sendo assim, prato após prato nunca deixa de deslumbrar o paladar. E torna a culinária de Roma uma das mais adoradas da Itália – e não apenas pelos habitantes locais.

Desse modo, viajantes e sonhadores da Itália adoram recriar em casa os sabores da cidade, que vêm do interior do Lácio.

VII alimentos da região do Lácio e Roma para experimentar

Então, esteja você planejando sua próxima viagem ou criando um menu, o blog Benini & Donato Cidadania Italiana traz estes VII alimentos indispensáveis. E ​​não apenas para a culinária de Roma, mas também para a culinária do Lácio.

I – Guanciale

Guanciale é um corte de carne de porco obtido da bochecha, que inclui uma parte magra e uma parte gorda. Depois de salgar e temperar, o guanciale adquire uma consistência compacta e um sabor mais forte.

Assim sendo, é um ingrediente crucial para amatriciana, cacio e pepe e carbonara. Logo, a trindade romana de massas bem como massas alla gricia. Todavia, nunca troque por pancetta, que vem da barriga de porco.

II – Pecorino Romano, um dos alimentos da região do Lácio e Roma

Originalmente produzido em Agro Romano, uma área montanhosa nos arredores de Roma, o Pecorino Romano hoje ainda é produzido na província de Grosseto, no Lácio.

No entanto, a maior parte da produção ocorre na Sardenha. Para tanto, o queijo duro compacto é feito de leite de ovelha integral.

E que resulta em um sabor aromático, salgado e levemente picante. Logo, seu envelhecimento mínimo é de cinco meses.

Então, esse é outro ingrediente fundamental da dita trindade da massa sagrada. Ademais, também é excelente quando combinado com favas frescas.

III – Porchetta d’Ariccia

Quando fatiado e envolto em um sanduíche, a porchetta de Ariccia, uma cidade na região de Castelli Romani, nos arredores de Roma, é a comida mais famosa e gratificante da Lácio.

Desse modo, sua preparação remonta à antiguidade. E um festival anual é realizado em sua homenagem desde 1950. Enfim, o próximo está previsto para 4 de setembro desse ano.

Portanto, a carne de porco é temperada com alho, alecrim e pimenta-do-reino. Ademais, após o cozimento, a casca, que fica crocante e quentinha. Enfim, se torna em um sabor para lá de irresistível.

IV – Puntarelle

Estes pedaços da chicória catalã, tenros e estaladiços, têm um delicado sabor amargo. Assim sendo, Puntarelle pode ser desfrutado cru ou cozido. Mas são melhores quando preparados alla romana: crua, temperada com azeite, alho, sal e anchovas.

V – Alcachofras Romanesco

Também chamadas de cimarolo ou mammola, as alcachofras romanescas crescem perto da costa. Sendo assim, eles são conhecidos pela forma arredondada e achatada e sabor doce distinto.

Além disso, grande em tamanho e sem espinhos, a alcachofra romanesco fica na frente no centro em várias receitas regionais. Enfim, incluindo alcachofras alla giudia e alcachofras alla romana.

VI – Azeitonas de Gaeta, um dos alimentos da região do Lácio e Roma

Colhidas tanto para consumo de mesa quanto para produção de azeite, as azeitonas de Gaeta têm formato alongado. Ademais, possui tonalidade arroxeada e sabor amargo e gosto de vinho.

Assim sendo, eles estão sendo preparados em salmoura e apreciados como aperitivo. Também usada em alguns pratos locais como a tiella di Gaeta. E uma espécie de torta salgada que lembra pizza de escarola.

VII – Casareccio di Genzano

Este pão tem uma fina crosta marrom e um miolo macio. Então, saboroso e aromático, o pão está sendo preparado em fornos locais a lenha.

Também vendido em formas que variam de ½ quilo a 2½ quilos. Dessa forma, experimente com Ariccia porchetta. Ou mergulhado em azeite extra virgem produzido no Lácio.

Conte-nos quais desses VII alimentos da região do Lácio e Roma você experimentou. E quais deseja degustar em sua próxima viagem à Itália.

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II – Processo administrativo na Itália via comune;

III – Processo Judicial na Itália no Tribunal de Roma via “materno” ou “paterno” contra as filas consulares.

Biografia de Giorgio de Chirico e suas pinturas

Biografia de Giorgio de Chirico e suas pinturas Foto: Flickr

Giorgio de Chirico nasceu na família de um engenheiro ferroviário italiano. E depois estudou em Atenas, Florença e Munique. Aliás, foi muito influenciado pela filosofia de Nietzsche e pela arte simbolista de Arnold Böcklin.

Em 1910, de Chirico mudou-se para Paris, onde fez contato com Picasso. Ademais, fez amizade com Guillaume Apollinaire (1880-1918), poeta francês e líder do movimento vanguardista que rejeita as tradições poéticas em perspectiva, ritmo e linguagem.

Assim sendo, em Paris, ele começou a produzir imagens oníricas altamente perturbadoras de cidades desertas, por exemplo. Logo, a Grande Torre, A Recompensa do Adivinho, Mistério e Melancolia de uma Rua, etc.

Com isso, produziu fotos com fantásticas combinações de imagens que carregavam uma carga de mistério, por exemplo. Então, Love Song, Portrait premonitoire de Guillaume Apollinaire, A Incerteza do Poeta, et al.

As mesmas formas assombradas tendem a aparecer repetidas vezes em combinações poéticas. E aqui o blog Benini & Donato Cidadania Italiana mostrará um pouco sobre sua biografia, suas XVII pinturas também listadas.

Giorgio de Chirico em Ferrara

Em 1917, no hospital militar de Ferrara, de Chirico conheceu um compatriota, também pintor, Carlo Carrà (1881-1966). Então, juntos fundaram a pintura metafísica.

Embora o movimento tenha durado pouco, foi talvez o movimento mais original. Além disso, o mais importante da arte italiana do século XX e o ponto mais alto da carreira de pintura de De Chirico.

Sendo assim, as pinturas metafísicas de De Chirico tiveram grande influência sobre os artistas surrealistas. E que reconheceram nelas a expressão eloquente do inconsciente e do absurdo a que eles próprios aspiravam.

Em palavras e por exemplo, Ernst, Tanguy, Magritte e Dali, entre outros, mostraram uma rara unidade em reconhecer de Chirico como um mestre precursor.

Na década de 1930, no entanto, de Chirico mudou para uma forma de expressão mais convencional. Então, seu grande interesse pela arqueologia e pela história tomou a forma de pinturas neobarrocas repletas de cavalos, naturezas-mortas e retratos.

Logo, os surrealistas, em particular, condenaram seu trabalho posterior.

Em 1929 de Chirico escreveu Hebdomeros, um romance de sonho. Todavia, na década de 1930, depois de retornar à Itália, renunciou a todos os seus trabalhos anteriores.

E voltou ao estilo acadêmico e ao estudo das técnicas dos antigos mestres. Logo, publicou sua autobiografia Memorie della mia vita em 1945.

Giorgio de Chirico – XVII pinturas e obras de arte mais importantes

Aqui estão as XVII pinturas listadas de Giorgio de Chirico. Então, confira!

I – O Enigma da Hora, de1911, em Óleo sobre tela com coleção privada.

II – Nostalgia do infinito, de 1913, em Óleo sobre tela, no Museu de Arte Moderna, Nova York, NY, EUA.

III – O Despertar de Ariadne, de 1913, em Óleo sobre tela, na Coleção privada.

IV – A Grande Torre/ La Grande Tour, de 1913, em Óleo sobre tela, com 123,5 x 52,5 cm. Kunstsammlung Nordrhein-Westfalen, Düsseldorf, Alemanha.

V – Le Rêve Transformé, de 1913, em Óleo sobre tela, com 63x152cm. E se encontra no Museu de Arte de Saint Louis, St. Louis, MO, EUA.

VI – A recompensa do adivinho, de 1913, em Óleo sobre tela, onde se encontra no Museu de Arte da Filadélfia, Filadélfia, PA, EUA.

VII – Praça D’Itália, de 1913, em Óleo sobre tela. E está na Galeria de Arte de Ontário, Toronto, Canadá.

VIII – A incerteza do poeta, de 1913, em Óleo sobre tela, com 106x94cm. E está em Tate Gallery, Londres, Reino Unido.

Mais Pinturas de Giorgio de Chirico

IX – Love Song/Le Chant D’Amour, de 1914, em Óleo sobre tela, com 73 x 59,1 centímetros. Ademais, está no Museu de Arte Moderna, Nova York, NY, EUA.

X – Retrato Prémonitoire De Guillaume Apollinaire, de 1914, em Óleo sobre tela. 81,5 x 65 cm. E está localizada no Musée National d’Art Moderne, Centre Georges Pompidou, Paris, França.

XI – Torino Printanière, de 1914, em Óleo sobre tela, com 124×99,5cm e em coleção privada.

XII – L’Angoisse Du Départ, de 1914, em Óleo sobre tela, com 85x69cm. E está Albright-Knox Art Gallery, Buffalo, NY, EUA.

XIII – Mistério e melancolia de uma rua, de 1914. Além disso, em Óleo sobre tela, com 88x72cm, em coleção privada.

XIV – Le Duo (Les Mannequins De La Tour Rosel), de 1915. Ademais, em Óleo sobre tela, com 81,9 x 59 cm, no Museu de Arte Moderna, Nova York, NY, EUA.

XV – Hector e Andrômaca, de 1917, em Óleo sobre tela, na Galleria Nazionale d’Arte Moderna, Roma, Itália.

XVI – As musas inquietantes, de 1918, em Óleo sobre tela, na coleção privada.

XVII – O filho pródigo, de 1922, em Óleo sobre tela, no Museo d’Arte Contemporanea, Milão, Itália.

Aqui está um grande pintor e artista onde suas obras se espalharam pelo mundo. E você já conhecia Giorgio de Chirico? Conte-nos mais sobre o que achou dele.

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Piazza del Popolo – Uma porta de entrada para a Cidade Eterna através dos séculos – Parte II

Piazza del Popolo – Uma porta de entrada para a Cidade Eterna através dos séculos – Parte II Foto: Flickr

A Piazza del Popolo é uma das principais praças de Roma e é especial sob vários motivos. E aqui nesta Parte II o blog Benini & Donato Cidadania Italiana abordará mais informações sobre esse surpreendente atrativo turístico em Roma!

E se você ainda não leu a Parte I, então, convidamos você a conhecer outros locais que esse lugar oferece. Para isso, acesse Piazza del Popolo – Uma porta de entrada para a Cidade Eterna através dos séculos – Parte I.

Essa praça é muito cénica, por isso, mesmo que exprima um valor estético, é um local para não perder! Desse modo, a praça como a vemos hoje foi projetada pelo arquiteto Valadier e é, em si, uma obra de arte.

Outro motivo para você visitar é que lá possui 3 igrejas com arte importante, incluindo obras de Bernini e Caravaggio. Também há um dos antigos obeliscos egípcios em Roma.

Ademais, tem algumas das fontes mais bonitas de Roma. Para tanto, durante séculos, serviu como entrada monumental da cidade, papel que ainda podemos apreciar olhando para a maravilhosa Porta del Popolo, o portão histórico da cidade.

Diante disso, dê uma olhada em todas as atrações da Piazza del Popolo nessa Parte II, o que vale a pena ver e dicas para visitar.

A Fonte de Netuno e a Fonte da Deusa de Roma

Vindo das Muralhas Aurelianas, você verá duas fontes: uma à direita (a Fonte de Netuno) e outra à esquerda (a Fonte da Deusa de Roma). Assim sendo, as duas fontes têm a mesma estrutura: apenas o corpo central é diferente.

E, juntamente com as igrejas gêmeas, trazem uma espécie de simetria à praça, algo bastante incomum em Roma. Assim sendo, a Fonte de Netuno apresenta o deus do mar, tritões e golfinhos, enquanto a outra retrata uma deusa representando Roma e duas estátuas (os rios da cidade Tibre e Aniene).

Ao fundo, está o brasão de Roma: a Lupa (a loba) alimentando Rômulo e Remo, os dois fundadores da cidade.

Fonte do leão noturno da Piazza Del Popolo – O Tridente

As três estradas que partem da praça são Via del Babuino (esquerda), Via del Corso (centro) e Via di Ripetta (direita). Desse modo, podem parecer bem semelhantes no início, mas são extremamente diferentes na natureza.

Então, se você quiser ir direto para a Escadaria Espanhola, escolha a da esquerda. E a Via del Babuino levará você até lá em cerca de 10 minutos.

Mas, se você é um amante da arte, faça um pequeno desvio em direção à bela estrada, paralela, atrás da rua, chamada Via Margutta. E famosa entre os modernos e contemporâneos artistas. Logo, teve moradores de destaque como Renato Guttuso (pintor e escultor) e o diretor de cinema Federico Fellini.

Logo, situado em edifícios do século XVII cobertos de vegetação, você encontrará galerias particulares e lojas de arte.

A Via del Corso, que termina na Praça de Veneza, é perfeita se você estiver disposto a fazer compras. Então, encontrará marcas famosas, bem como boutiques mais acessíveis.

Já a Via di Ripetta (a estrada da direita) foi construída em tempos antigos. E, por volta do ano 1000, era o acesso a um porto de forma semicircular no rio Tibre, feito de degraus de mármore.

Assim sendo, o porto foi destruído, há cerca de 150 anos, para construir os muros que protegem das frequentes inundações dos rios.

A Piazza del Popolo entre a história e o mito

Ao longo dos séculos, a história de Roma foi narrada por acadêmicos proeminentes em extensos estudos baseados em fatos e evidências inconfundíveis.

Apesar disso, as lendas que cercam a cidade são inúmeras e intrigantes. Às vezes, a fronteira entre verdade e mito torna-se tênue.

Por volta de 1100 d.C, a pedido do Papa Pasquale II, a praça recebeu o nome da Basílica de Santa Maria del Popolo, a igreja próxima às Muralhas Aurelianas.

Em latim, a palavra “populus” também significa choupos: isso pode indicar que o nome deriva de um arbusto de árvores próximo ao sepulcro de Domizi. E onde os restos mortais de Nero foram enterrados.

Desse modo, esse local de sepultamento, pertencente à Era Imperial e se situava onde hoje se encontra a igreja.

Diz a lenda que o inquieto fantasma de Nero costumava vagar pelas muralhas da cidade. E onde se encontrava com criaturas malignas e bruxas sob uma árvore secular.

Portanto, o sepulcro (e a árvore) foram destruídos por Pasquale II, que abordou as preocupações sobre uma superstição popular. Então, os corvos reunidos na árvore eram demônios à espera da reencarnação do malvado Nero.

Enfim, a crença de que o imperador ressuscitaria do inferno era extremamente difundida entre a população, bem como entre a comunidade cristã da época.

Perguntas frequentes

O que é a Piazza del Popolo?

A Piazza del Popolo é uma das principais praças de Roma. Sendo assim, localizada entre a Via Flaminia, Via del Corso e Villa Borghese, no passado marcou a entrada da cidade.

O que posso ver na Piazza del Popolo?

Na Piazza del Popolo existem três igrejas (a Basílica de Santa Maria del Popolo e as chamadas igrejas gêmeas). Ademais, um obelisco egípcio e três fontes.

Além disso, a praça fica ao lado do Terraço Pincio e da popular Via del Corso.

Quais são as igrejas gêmeas na Piazza del Popolo?

As igrejas gêmeas são duas igrejas quase idênticas chamadas Santa Maria dei Miracoli e Santa Maria di Montesanto. Por fora, parecem exatamente iguais, mas por dentro têm duas plantas diferentes: a primeira é elíptica, enquanto a outra é circular.

Por que há um obelisco egípcio na Piazza del Popolo?

O obelisco foi trazido a Roma pelo imperador Otaviano Augusto após sua campanha militar no Egito no ano 10 d.C. Originalmente colocado no Circus Maximus.

Então, derrubado durante as invasões bárbaras. E depois recuperado durante o Renascimento e colocado onde está hoje.

Finalizamos essa Parte II e última sobre a Piazza Del Popolo e nos conte o que achou! E se já visitou dessa atração turística em Roma, compartilhe conosco as suas impressões desse lugar.

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Como fazer fritadas com um recheio de pesto caseiro e fritada Amatriciana

Como fazer fritadas com um recheio de pesto caseiro e fritada Amatriciana Foto: Freepik

Fritada Amatriciana

A combinação de cebola, tomate e bochecha de porco curada é incontestavelmente perfeita. Sim, é isso que normalmente compreende um molho Amatriciana tradicional.

Você geralmente o usará para jogar no macarrão ou rechear ravióli, mas esse trio de ingredientes também se encaixa perfeitamente no café da manhã.

Assim sendo, tudo o que você precisa são esses três ingredientes principais mencionados acima. Ademais, de muitos ovos e queijo.

Com isso, você tem um item de café da manhã verdadeiramente memorável que é tão bom às 21h quanto às 9h, ou em qualquer outro tempo.

Para isso, veja o que o blog Benini & Donato Cidadania Italiana reservou para você preparar em casa.

Fritada Amatriciana – Ingredientes

  • 2 xícaras ou 473 ml de leite integral;
  • 10 ovos grandes;
  • Sal e pimenta-do-reino moída na hora, a gosto;
  • 220 gramas de guanciale, cortado em pedaços pequenos;
  • 2 colheres de sopa de azeite, além do que precisará para regar;
  • 230 gramas de tomates semi-secos, picados;
  • 1 cebola roxa média, em fatias finas;
  • 42 gramas de queijo Pecorino Romano, além do que precisará para servir.

Modo de preparo da Fritada Amatriciana

Aqueça o forno a 350 ° F. Em uma tigela grande, misture o leite, os ovos, o sal e a pimenta.

Em uma frigideira grande antiaderente em fogo médio-baixo, cozinhe o guanciale até que a gordura se derreta e o guanciale fique dourado e crocante, cerca de 5 a 7 minutos.

Então, usando uma escumadeira, transfira o guanciale para um prato forrado com papel toalha e reserve.

Aumente o fogo para médio-alto e adicione as 2 colheres de sopa de azeite.

Em seguida, adicione a cebola e tempere com sal. Depois, cozinhe até ficar macio, cerca de 3 minutos.

Desse modo, junte os tomates e cozinhe por mais 2 minutos. E despeje a mistura de ovos e polvilhe uniformemente com o guanciale e o queijo reservados.

Sendo assim, cozinhe os ovos até que as bordas comecem a se soltar da panela, cerca de 5 minutos. E transfira para o forno e cozinhe até que a fritada esteja firme e inchada, cerca de 20 minutos.

Por fim, transfira para uma tábua e sirva com mais queijo e um fio de azeite.

Outro tipo de fritada Amatriciana

A fritada Amatriciana tem muito a ver com a massa romana por excelência preparada com guanciale, queijo pecorino e tomate.

Logo, os ingredientes essenciais de qualquer fritada decente incluem ovos, leite, parmesão, sal e pimenta. Para a fritada amatricana, adicione guanciale, cebola e batatas e troque o Pecorino pelo Parmigiano.

Além disso, os tomates dependem da preferência – se quiser uma fritada que fique com a cor do molho, acrescente alguns tomates picados.

Como fazer o Omelete Amatriciana

Cozinhe a cebola em uma panela com azeite. Enquanto a receita da massa não contém cebola, o alho adiciona um contraste saboroso ao guanciale e aos ovos.

Separadamente, escalde algumas batatas fatiadas e adicione-as às cebolas.

Em outra panela, cozinhe o guanciale sem adicionar óleo ou manteiga. Desse modo, o guanciale vai soltar sua própria gordura e cozinhar nela. E quando estiver crocante, adicione o guanciale às cebolas e batatas.

Uma vez que os ovos são batidos com sal, pimenta, um pouco de leite e bastante Pecorino ralado, despeje a mistura na panela com os outros ingredientes. E continue cozinhando como faria para uma fritada clássica.

Para tanto, a fim de evitar qualquer risco da fritada quebrar (sua forma), você pode transferir tudo para uma assadeira. Depois disso, assar a 400 ° F por cerca de 15 minutos.

Pasta all’Amatriciana com recheio de pesto – em forma de fritada!

Você pode usar qualquer sobra de macarrão all’amatriciana para fazer uma frittata di pasta. Logo, uma receita versátil que se originou na Campânia, mas agora é difundida em toda a Itália, pois pode ser adaptada a qualquer prato de massa ou arroz.

Então é simples de preparar – basta misturar a massa e o molho com os ovos batidos. E para cada 4 pedaços de porção de massa, você precisará de cerca de dois ovos grandes para que os ingredientes se fundam suavemente.

Em seguida, adicione bastante Pecorino e pimenta preta moída. Enfim, cozinhe a fritada em uma panela ou no forno.

Se você quiser levá-lo para o trabalho para o almoço, você pode prepará-lo na noite anterior e refrigerar durante a noite.

Uma receita que vai te ensinar a fazer pesto e preparar uma omelete com um recheio rico e delicioso.

Logo, essa receita de fritada muito simples é uma explosão de sabores italianos, perfeita até como prato principal. O segredo? Obviamente, pesto!

Primeiro, siga a receita e aprenda a fazer pesto caseiro com manjericão fresco, é muito fácil. Desse modo, você só precisa de manjericão, pinhões, óleo, queijo Parmigiano Reggiano ralado e um liquidificador.

Então, em vez de preparar uma única fritada grande, prepare muitas outras menores. E, assim, para serem recheadas com um saboroso recheio feito com feijão verde, batata, abobrinha e aroma de ervas frescas.

Por fim, o toque de pesto que fará desse prato um sucesso garantido. E ideal se você quiser fazer porções individuais para todos os convidados à mesa!

Que tal? Gostou dessa dica de culinária italiana para um café da manhã, almoço, lanche ou jantar? Assim sendo, já experimentou fritada Amatriciana? Para isso, conte-nos se provou e como foi sentir esse sabor sem igual.

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Bernardo Bellotto – Biografia e alguns fatos interessantes sobre sua carreira e vida

Bernardo Bellotto - Biografia e alguns fatos interessantes sobre sua carreira e vida Foto: Flickr

Bernardo Bellotto, aluno e sobrinho de Canaletto, teve uma carreira internacional de grande sucesso. Às vezes, Bellotto usava o nome de Canaletto, principalmente, durante sua estadia na Polônia.

Assim sendo, ele era o seu tio por parte da mãe e o havia treinado por muitos anos. Então, em 1738 Bellotto já fazia parte como membro da Guilda dos Pintores de Veneza, na Itália.

E por representar tão bem a sua genialidade como pintor paisagista, o blog Benini & Donato Cidadania Italiana apresenta a sua biografia e alguns fatos. Portanto, confira!

Bernardo Bellotto – Pintor italiano de paisagens urbanas

Sob a orientação de Canaletto, o jovem Bellotto viajou bastante pela Itália. Desse modo, foi para Roma, Florença, Turim, Milão e Verona.

E em cada cidade deixou imagens memoráveis. Logo, dava uma demonstração precoce da sua capacidade de captar não só as características arquitetônicas ou naturais, mas também a qualidade específica da luz em cada local que visitou.

Após um breve retorno a Veneza, no verão de 1747, Bellotto aceitou um convite de Augusto III, o Eleitor da Saxônia. E se mudou para Dresden.

Aliás, durante os dez anos que o artista passou lá, ele produziu uma série notável de vistas maravilhosas da cidade e seus arredores.

Ele repetiu essas pinturas para o primeiro-ministro, conde Brühl, que acabou vendendo sua coleção para Catarina II, a Grande, em São Petersburgo. Com a compra da coleção, Catarina, a Grande, comprou muitas das melhores obras topográficas de Bellotto.

Também a Praça do Mercado Velho e a Praça do Novo Mercado em Dresden. Além disso, a Vista de Pirna, na margem direita do Elba, não são apenas convincentes por si mesmos.

Mas também nos lembram o que aconteceu com toda aquela beleza depois que Dresden foi bombardeada até o chão na Segunda Guerra Mundial.

O sucesso da carreira de Bernardo Belloto

Bellotto teve enorme sucesso e sua reputação se espalhou por toda a Europa Central. Em 1758, a imperatriz Maria-Teresa convocou-o a Viena, onde pintou vistas dos monumentos góticos e barrocos da capital.

Sua próxima parada foi Munique, onde, a partir de 1761, trabalhou para o Eleitor da Baviera. Depois de cinco anos, Bellotto voltou a Dresden. Em 1764-1766, foi professor na Academia de Dresden.

No final de 1766, foi para Varsóvia. Logo, esperava chegar a São Petersburgo e trabalhar para a imperatriz Catarina II, mas permaneceu permanentemente em Varsóvia, por insistência do rei recém-coroado, Estanislau II Augusto Poniatowski.

Assim sendo, as suas vistas de Varsóvia são quase todas coletadas no Castelo Real da cidade. Desse modo, graças ao fato de que sua qualidade poética foi combinada com precisão impecável, eles foram usados ​​como esboço para a reconstrução de Varsóvia após sua destruição quase total na Segunda Guerra Mundial.

Fatos interessantes sobre Bernardo Bellotto

Bernardo Bellotto nasceu em Veneza, em 1722, dotado de um talento precoce. Todavia, mesmo sendo um gênio na pintura, seguir como pintor não foi nada fácil para ele.

Seu tio e mestre também era pintor e isso gerava várias comparações. Por isso, talvez, Bellotto passou a viajar por muitos lugares encontrando glória e fama ao trabalhar para as cortes europeias.

Bellotto e Canaletto – Diferenças

Bernardo Bellotto se diferencia de Canaletto pela perspectiva meticulosa, realismo. Além disso, os detalhes precisos da arquitetura que pinta eram impressionantes.

Aliás, as cidades que ele retrata estão imersas em luz. E as figuras são delineadas por contornos nítidos. Desse modo, o convite para se mudar para Dresden na corte de Augusto III da Polônia, Eleitor da Saxônia e Rei da Polônia, marca um momento decisivo em sua carreira artística.

Também foi nomeado pintor da corte. E, durante os anos que passou em Dresden, pintou a série das 14 vistas de Dresden. Ademais, a 11 da cidade de Pirna, consideradas obras-primas da arte do século XVIII.

Em 1758, enquanto se travava a Guerra dos Sete Anos na Saxônia, Bernardo Bellotto deixou a cidade e mudou-se para Viena.

E, então, a corte austríaca o hospedou lá e ele pintou a imperatriz Maria Teresa como também uma série de grandes vistas de residências imperiais. Ademais, uma vista de Viena e algumas outras pinturas de tamanho menor.

No entanto, ele recebeu encomendas também dos Príncipes de Kauniz e de Liechtenstein.

Em 1764 foi nomeado professor de perspectiva na Academia de Belas Artes de Dresden. Enquanto em 1767 mudou-se para Varsóvia a convite do rei Estanislau Augusto Poniatowski.

Em Varsóvia pintou 26 vistas da cidade e do Palácio Wilanow. Logo, foram preciosas para a reconstrução da cidade após o bombardeio da Segunda Guerra Mundial.

Por fim, Bernardo Bellotto morreu em Varsóvia em 1780. E queremos saber o que achou dessa breve explanação de sua vida e carreira. Por isso, compartilhe conosco se já o conhecia.

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Piazza del Popolo – Uma porta de entrada para a Cidade Eterna através dos séculos – Parte I

Piazza del Popolo – Uma porta de entrada para a Cidade Eterna através dos séculos Foto: Flickr

Piazza Del Popolo

Situada junto às Muralhas Aurelianas e adjacente a um dos portões da Era Imperial (Porta del Popolo, antiga Porta Flaminia), essa praça é uma das maiores de Roma.

Ademais, tem uma superfície de aproximadamente 17.000 metros quadrados. Assim sendo, é um excelente ponto de partida para um belo passeio romano.

Desse modo, se você viajar a Roma, não deixe de visitar a Piazza del Popolo para uma experiência emocionante. E aqui o blog Benini & Donato Cidadania Italiana abordará em duas partes essa linda atração turística.

Como é a Piazza del Popolo?

Para chegar à Piazza del Popolo você pode percorrer o mesmo caminho que os romanos fizeram durante o Império. Logo, pela porta das muralhas da cidade, que foi totalmente restaurada em meados do século XVI.

Além disso, a fachada externa do portão da muralha e a interna estão completamente diferentes. Externamente, a porta apresenta quatro colunas provenientes da antiga Igreja de São Pedro.

Agora, o projeto interno esteve sendo criado pelo famoso arquiteto Gian Lorenzo Bernini. E em homenagem a Cristina da Suécia, a rainha que desistiu de seu reinado.

E que também se converteu ao catolicismo romano e se mudou para Roma, onde dedicou sua vida à caridade, arte e música. No topo da porta, há uma inscrição, comemorando sua chegada em 1655.

Depois de passar pela porta, a vista será de tirar o fôlego. À sua frente, atrás de um obelisco alto, verá o famoso “Tridente”.

Sendo assim, o início das três estradas que partem da praça. E dispostas em forma de leque, e duas igrejas idênticas, chamadas de “Igrejas gêmeas”.

Então, se você virar à esquerda e olhar para cima, terá uma vista (de baixo) do Terraço do Pincio. E que é um dos lugares preferidos para tirar uma foto em estilo cartão-postal.

Nesta esplanada, o melhor momento para uma fotografia perfeita é ao final da tarde, quando o sol ilumina os telhados e as cúpulas das igrejas. Além disso, a esplanada é também ponto de encontro de muitos locais, sendo considerada um dos locais mais românticos da cidade.

Piazza Del Popolo em Roma passou por muitas reformulações

Ao longo dos séculos, a Piazza del Popolo passou por muitas restaurações e modificações. Assim sendo, a estrutura atual é creditada ao arquiteto Giuseppe Valadier, que reformulou completamente o local no início do século XIX.

O arquiteto é famoso em Roma por causa da deslumbrante villa no parque Borghese. E que leva seu nome: a Casina Valadier, que hoje é um elegante e exclusivo café, lounge bar e restaurante.

O que ver na Piazza del Popolo

Santa Maria dei Miracoli e Santa Maria di Montesanto

Esses dois edifícios são um exemplo único de “igrejas gémeas”. Assim sendo, eles parecem idênticos do lado de fora.

Mas, ao entrar, você notará a principal diferença: a igreja da direita é circular. E enquanto a outra tem uma planta elíptica.

Originalmente, Santa Maria dei Miracoli (Santa Maria do Milagre) era um pequeno afresco de Maria situado próximo ao rio. Logo, o milagre referia-se a uma intervenção divina (por volta de 1300) durante o resgate de uma criança do rio.

Em 1675, a pedido do Papa Alessandro VII, foi construída uma igreja para comemorar o milagre. Hoje, a igreja de Santa Maria dei Miracoli (a da direita) abriga uma cópia da imagem original.

Aliás, Santa Maria di Montesanto (à esquerda) está sendo comumente conhecida como a “igreja dos artistas”. Isso porque tradicionalmente estão sendo realizados os serviços fúnebres de personalidades famosas do show business.

Basílica de Santa Maria del Popolo

A primeira estrutura da igreja remonta ao ano de 1100. Mas o edifício foi totalmente reconstruído no Renascimento. Mais tarde, no período barroco, foi redesenhado por Gian Lorenzo Bernini.

No interior, entre muitos outros tesouros artísticos, você pode admirar a Capela Chigi, com esculturas e pinturas de Raffaello e Bernini. Em sua juventude, muito antes da cisma, Martinho Lutero teve sua residência no mosteiro que ficava ao lado da igreja.

O Obelisco Egípcio

Depois de liderar uma campanha militar vitoriosa no Egito, o imperador romano Otaviano Augusto trouxe este obelisco (datado de 1300 a.C) para Roma, no ano 10 d.C e o colocou no Circo Máximo.

O monumento, com 36 metros de altura e dedicado à divindade do sol, foi derrubado. Além disso, quebrado em três pedaços durante as invasões bárbaras. Enfim, foi recuperado apenas durante o Renascimento e colocado onde está hoje.

A Fonte dos Leões

O arquiteto que cuidou da grande reforma da praça, Valadier, decidiu levar um projeto de 300 anos que originalmente pertencia a Sisto V. Assim sendo, o mesmo papa que trouxe o obelisco para onde está hoje.

Então, Valadier construiu quatro fontes com tantos leões de estilo egípcio. E que estão sendo colocados nos cantos do obelisco.

Aqui chegamos a Parte I e, certamente, você ficou ainda mais curioso em conhecer a Piazza Del Popolo.

Então, conte-nos o que achou dessa primeira impressão. Por fim, não deixe de ler as próximas atrações desse destino turístico.

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Resgatando suas origens

Processos de direito ao reconhecimento de cidadania italiana:

I – Processo administrativo no Brasil via consulado italiano;

II – Processo administrativo na Itália via comune;

III – Processo Judicial na Itália no Tribunal de Roma via “materno” ou “paterno” contra as filas consulares.

Tagliatelle com burrata e tomate cereja em 10 minutos e mais outra receita

Tagliatelle com burrata e tomate cereja em 10 minutos e mais outra receita Foto: Freepik

Esta combinação incrível de tagliatelle com burrata e tomate cereja combina com facilidade e rapidez. Por isso, o blog Benini & Donato Cidadania Italiana traz para você essa receita maravilhosa para aprecia em dias quentes e ensolarados.

Portanto, aproveite para chamar seus familiares, entes queridos e amigos e experimente o seu sabor!

Tagliatelle com burrata e tomate cereja

O verão é a estação perfeita para essa receita. Quer esteja a socializar mais tarde depois do trabalho ou apenas a desfrutar de uma noite ao ar livre, o jantar espera por si em casa.

E esse tagliatelle com burrata e tomate cereja se junta em apenas 10 minutos, combinando tomate cereja assado com salteado para fundir o sabor torrado concentrado do primeiro com a suculência e a acidez vibrantes do segundo.

Sendo assim, a receita é tão simples quanto refrescante – perfeita para aquelas noites em que você não quer passar muito tempo na frente do fogão ou está apenas querendo sair de casa. Além disso, à medida que o cozimento começa a surgir, esse prato é ainda mais atraente, pois não requer muito calor.

Provavelmente se tornará seu novo favorito à medida que avançamos na temporada de tomates – os tomates se tornam mais difíceis de resistir quanto mais frescos são.

E essa massa é a desculpa perfeita para cozinhá-los. Além disso, quem resiste à burrata?

Ingredientes para 4 porções

  • 1 tagliatelle de ovo fresco, 1 burrata, 18 unidades de tomate cereja (uma mistura de amarelo e vermelho); azeite extra virgem; orégano fresco; açúcar e sal a gosto.

Método de preparo para tagliatelle com burrata e tomate cereja

Pré-aqueça o forno a 400 ° F e leve uma panela de água para ferver.

Em seguida, lave os tomates sem retirá-los dos galhos. E coloque-os em uma assadeira.

Depois, tempere com azeite, sal e açúcar e asse por 6 minutos. Agora, adicione sal à água fervente e cozinhe o tagliatelle. 

Enquanto isso, aqueça um fio de azeite em uma panela com metade dos tomates recém-assados. Depois, escorra o macarrão e, em seguida, refogue os tomates recém-assados ​​na panela com os outros tomates por 30 segundos.

Sirva o tagliatelle com os tomates cereja assados ​​e pequenos pedaços de burrata e finalize com uma pitada de orégano.

Dica de Burrata com raspas de limão

Delicie-se com esta saborosa receita que justapõe dois ingredientes simples: burrata e limões.

Quando fatiado, o delicioso casamento de coalhada fresca de muçarela e creme se derrama de sua delicada casca, tentando todos os espectadores a cavar.

Típico da Puglia, este queijo é comumente servido sozinho, mas também é requintado quando justaposto a um toque de acidez, explica a chef Marianna Vitale, estrela Michelin, do restaurante SUD e do restaurante Angelina, ambos de Nápoles.

“Redescobri a tradição local de comer muçarela temperada com limão e apliquei na burrata”. Não é a combinação mais óbvia, mesmo para um dos jovens chefs mais promissores da Itália.

Quando você saboreia a burrata com raspas de limão, ela fica com a textura leitosa do queijo para limpar o paladar, iluminando-o sem comprometer o sabor.

Você também pode melhorar ainda mais o sabor da sua muçarela de búfala com raspas de limão. E uma pitada de pimenta preta, tudo servido em cima de uma fatia de pão caseiro quente.

Um prato que facilmente se torna uma ideia rápida e simples para um lanche gourmet ou um aperitivo caseiro. Enfim, é verdadeiramente a simplicidade que é a chave para a felicidade.

E, então? O que achou dessas dicas de receita de tagliatelle com burrata e tomate cereja? Enfim, compartilhe a sua experiência em cozinhar pratos italianos com toque de sabor incrível.

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A Criação de Adão por Michelangelo – XI Fatos interessantes

A Criação de Adão por Michelangelo – XI Fatos interessantes Foto: Flickr

Michelangelo é um dos artistas italianos mais famosos que transcende o tempo. Assim sendo, ele marcou com os seus trabalhos e pinturas não apenas a sua geração, mas até hoje seu nome é conhecido em todo o mundo.

Desse modo, nasceu no que era então a República de Florença em 1475. Para tanto, ele e Leonardo Da Vinci são considerados dois dos maiores artistas de todos os tempos.

A mãe de Michelangelo morreu quando ele era jovem. Então, ele passou a infância sob os cuidados de uma babá e seu marido lapidador.

E por conta de Florença ser um ótimo lugar para quem inicia na carreira, os seus primeiros trabalhos foram esculturas, incluindo a Madona dos Degraus.

Também vale destacar que ele trabalhou para os Medici, esculpindo em mármore. Ademais, criou La Pieta a pedido de um embaixador francês junto ao cardeal com apenas 24 anos. E essa obra-prima está na Basílica de São Pedro.

Além disso, ele terminou a Estátua de Davi antes de trabalhar na Capela Sistina entre 1505 e 1512. E seu último grande trabalho foi a conclusão do projeto da Basílica de São Pedro. Por fim, Michelangelo morreu aos 88 anos em 1564.

Portanto, por sua enorme influência e competência, o blog Benini & Donato Cidadania Italiana traz a você uma de suas maiores obras: A Criação de Adão.

Então, você terá a oportunidade de conhecer alguns fatos interessantes. E, assim, descobrir verdadeiros tesouros nessa perfeita obra prima de suas mãos.

XI Fatos interessantes da Criação de Adão por Michelangelo

Vamos conhecer uma das obras mais importantes de Michelangelo? Então, veja abaixo XI fatos interessantes da Criação de Adão.

I – A Criação de Adão é a segunda pintura mais copiada do mundo. E a primeira pintura mais copiada é A Última Ceia de Da Vinci;

II – É mais famosa por ser a pintura onde os “dedos se tocam” – os de Deus e Adão. No entanto, em A Criação de Adão, as mãos de Deus e Adão não se tocam. A interação simboliza a lacuna entre Deus e o homem.

III – A Criação de Adão faz parte de uma obra-prima de Michelangelo que contém mais de 300 outras figuras, estendendo-se por mais de 500 metros quadrados.

IV – É um afresco pintado diretamente no teto da Capela Sistina. Então, você tem que olhar para cima para ver. Enfim, os afrescos são pintados diretamente no gesso.

V – As pinturas totais do teto da Capela Sistina por Michelangelo levaram 4 anos para serem concluídas (1512). Além disso, a seção do teto da Criação de Adão levou 3 semanas.

VI – Essa pintura é a quarta da série de pinturas que retratam episódios do Livro do Gênesis. Assim sendo, é uma representação de Gênesis 1, versículo 26. Logo, esse versículo do Antigo Testamento diz “Então Deus disse: “Façamos o homem à nossa imagem, conforme a nossa semelhança”. Por fim, isso é transmitido pela pose de Deus e Adão, que se espelham.

VII – Deus é retratado como um homem mais velho, cercado por outras figuras. Logo, Deus é o doador da vida e Adão está chegando para recebê-la. Adão está nu, enquanto Deus está completamente vestido. Ademais, Adão está mais abaixo do que Deus e seus dedos não estão se tocando, porque ele está esperando para receber o dom da vida de Deus.

VIII – Deus está cercado por doze figuras que são identificadas como anjos.

IX – Há uma figura feminina que aparece logo abaixo do braço esquerdo de Deus e olha para Adão. Geralmente, acredita-se que ela seja Eva, esperando sua própria criação através da costela de Adão. E outros sugeriram que este é um anjo feminino.

Mais fatos sobre A Criação de Adão

No entanto, alguns acreditam que ela poderia ser Maria, a mãe de Jesus e que a criança à sua esquerda. E cujo ombro Deus está pastando com os dedos, poderia ser o próprio Jesus.

Logo, se essa especulação for verdadeira, então, a cena é altamente simbólica. E é um prenúncio da vinda de Cristo que finalmente resgatará a humanidade do pecado original de Adão.

X – A mão esquerda de Deus também toca um dos anjos. E esse anjo estava sendo sugerido para se assemelhar ao Menino Jesus no Doni Tondo (no Museu Uffizi). E pode, portanto, ser a ideia de Deus para a criação de Jesus. Se isso for verdade, então esta pintura também simboliza a futura vinda de Jesus para reconciliar os pecados de Adão e seus descendentes.

XI – A pintura de Michelangelo reflete seu grande conhecimento de anatomia que adquiriu realizando dissecações do corpo humano. Sendo assim, a imagem avermelhada que envolve Deus e os anjos tem a forma de um cérebro.

Pode-se interpretar que esta pintura mostra não apenas o dom da vida por Deus, mas também o dom do intelecto.

E, então? O que achou desses XI fatos sobre a Criação de Adão por Michelangelo? Se desejar, conte-nos mais sobre o que sabe desse grande artista.

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Termas de Caracalla em Roma é a opção turística incrível para um banho emocionante – Parte II

Termas de Caracalla em Roma é a opção turística incrível para um banho emocionante - Parte II Foto: Freepik

Conhecer a Termas de Caracalla em Roma é desfrutar de uma experiência emocionante com a história antiga da Cidade Eterna. Sendo assim, elas foram construídas no século III e receberam o nome do imperador Caracalla.

Assim, ele encomendou a construção do enorme complexo de balneários junto com seu pai, o imperador Septímio Severo. Logo, foi um dos maiores edifícios da época romana, juntamente com o Coliseu.

Além disso, os banhos de 11 hectares, na época ricamente decorados com belos mosaicos, afrescos e revestimentos de mármore, eram o maior complexo de balneários de Roma.

Com isso, tinham a capacidade para mais de 2.500 pessoas. Ademais, as pessoas podiam desfrutar do complexo de banhos frios, mornos e quentes, piscinas, salas de massagem, camarins, recepções e até bibliotecas. Para além da higiene, os banhos tinham sobretudo uma função social e desportiva.

Que tal saber mais? Então, leia a Parte I que o blog Benini & Donato Cidadania Italiana já dissertou. E continue abaixo lendo a Parte II que traz mais novidades desse rico lugar romano.

Como eram as Termas de Caracalla em Roma na sua época?

As termas originais apresentavam três câmaras de banho principais, bem como algumas piscinas ao ar livre. Assim sendo, as três câmaras incluem a sala fria, ou frigidarium, a sala quente, ou caldarium, e a sala quente, ou tepidarium.

Para além disso, um grande salão ficava entre as salas frias e quentes, com um teto abobadado alto e janelas altas. Parece impressionante, certo?

Logo, o mármore foi usado em todos os banhos originais de Caracalla. Ao mesmo tempo, mosaicos, esculturas, afrescos e outros tipos de decoração antiga embelezavam os interiores.

Desse modo, as magníficas termas eram um local para os romanos virem e relaxarem – uma espécie de SPA de luxo, nos termos de hoje.

Arquitetura moderna inspiradora

Muitos arquitetos mais contemporâneos usaram as Termas de Caracalla em Roma como inspiração para seus trabalhos. Logo, os designers renascentistas tomaram a influência de sua estrutura elevada.

Da mesma forma, a empresa do século XX McKim, Mead & White replicou elementos dos banhos na Estação Pensilvânia de 1910 a 1964 em Nova York.

Restaurantes, bares e lojas perto das Termas de Caracalla

Um pouco ao Sul de Roma, os Banhos de Caracalla se beneficiam da proximidade com muitos restaurantes excelentes, um pouco fora dos roteiros mais conhecidos.

Logo, você pode encontrar muitas ótimas lojas na área também! Então, aqui estão algumas sugestões dos que você pode explorar:

Vi&Mi Aventino – para comida tradicional italiana e um ótimo ambiente;

Ristorante la Renardiere – um bistrô francês clássico;

Ristorante Da Orazio a Caracalla – para comida tradicional romana e contemplar um belo jardim;

Elleniko – para uma refeição grega rápida e saborosa;

Apuleio – um local intimista com decoração clássica e comida fantástica;

La Fata Ignorante – para uma excelente comida italiana e um ambiente elegante e acolhedor;

Romolo e Remo – para uma autêntica experiência romana;

Paraponzipo Er Pagnotellaro – para deliciosos sanduíches frescos;

La Villetta dal 1940 – um local descontraído para comida tradicional romana;

Gran Caffe Rossi Martini – para comida italiana perfeita em um ambiente memorável.

Se você sentir vontade de passear pela área e encontrar um lugar para comer, vá em frente! Há muitos bons restaurantes ao redor, então é provável que você encontre um que seja muito saboroso.

Sugestões de bares perto das Termas de Caracalla em Roma

Depois de visitar as Termas de Caracalla em Roma, especialmente se você for lá à noite, pode estar com vontade de tomar uma bebida. Dessa maneira, há muitos bares excelentes na área, então, você pode parar para se refrescar sem viajar de volta ao centro da cidade.

Bar Brunori Caffè e Vinile – um bar intimista e loja de vinil, perfeito para os amantes da música;

Tão bom! – um local descontraído para uma bebida rápida e um sanduíche;

Yellow Bar Aventino – um local relaxante com uma ótima seleção de bebidas;

L’Oasi della Birra – traduz-se em ‘oásis de cerveja’ com um terraço ou adega para bebedores;

La Civetta sul Comò – um local amigável com muitos jogos para desfrutar;

Merulana Café – um bar atmosférico perfeito para qualquer hora.

Compras perto das Termas de Caracalla em Roma

Embora não haja áreas comerciais significativas perto das Termas de Caracalla, você pode encontrar um local independente para obter alguma lembrança. Se você estiver com vontade de fazer uma pequena terapia de compras após sua visita, considere ir para a Via Appia Nuova.

A Via Appia Nuova é uma rua romana movimentada repleta de lojas comerciais. Sendo assim, você pode encontrar verdadeiras joias para levar como lembrança desse lugar.

Também tem uma área muito residencial, não muito centrada pelo turismo da cidade, então você pode encontrar muitos produtos e itens diferentes.

Além disso, esse é o lugar onde os verdadeiros romanos se encontram, então você certamente encontrará um ótimo local para passar algumas horas. Por esse motivo, aproveite esse tempo e curta cada cantinho desse local.

Aqui finalizamos sobre Termas de Caracalla em Roma e nos conte o que achou. Além disso, já conhecia ou ouviu falar? Enfim, compartilhe conosco a sua experiência.

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Sobremesa para o Dia dos Namorados que dará um toque romântico para esse momento

Sobremesa para o Dia dos Namorados que dará um toque romântico para esse momento Foto: Freepik

Uma maneira especial para demonstrar seu carinho com essa deliciosa sobremesa para o Dia dos Namorados

A poucos dias, o Dia dos Namorados será celebrado por muitos casais apaixonados. E que demonstrarão os seus sentimentos um ao outro por meio de palavras, atitudes, carinhos e presentes.  

Dessa maneira, que tal se inspirar em um pequeno gesto para deixar esse dia com um toque doce? Assim sendo, o blog Benini & Donato Cidadania Italiana fornecerá um jeito diferente de mostrar o quanto essa pessoa é especial.  

Até porque o Dia dos Namorados é mais do que apenas uma ocasião para dizer “eu te amo”. Logo, ele é feito de pequenos gestos, como uma garrafa de vinho aberta a luz de velas ou uma deliciosa sobremesa caseira preparada por você!

Por isso, aqui está uma sobremesa para o Dia dos Namorados que derreterá o coração de seu amado. Portanto, confira essa sugestão romântica!

Sobremesa para o Dia dos Namorados – Um toque romântico para esse momento

Aqui está uma sugestão de sobremesa para o Dia dos Namorados que, certamente, tornará esse dia mais que emocionante. Então, confira quais os ingredientes e como preparar.

Torta de chocolate com especiarias é a sobremesa para o Dia dos Namorados

Você precisará reunir os seguintes ingredientes:

  • 2/3 barras de chocolate amargo; 1 2/3 de farinha (mais extra); creme; Uma 1/4 colher de manteiga; 2/3 colheres de açúcar mascavo; 2 de leite. Também 1 colher de chá de fermento em pó; de gemas (3); 3 de cravo; 3 de tangerinas; 1 baunilha e canela em pó.

Modo de preparo

Reserve uma colher de manteiga; adicione o restante a uma tigela com o açúcar mascavo. E mais o leite e misture tudo com uma espátula. Em seguida, bata as gemas em uma tigela pequena e incorpore-as à mistura de açúcar mascavo.

Desse modo, moa os cravos e adicione-os à mistura junto com uma colher de chá de canela e as sementes da vagem de baunilha. Assim sendo, depois, adicione a farinha, o fermento e amasse tudo até formar uma bola de massa quebrada.

Coloque a massa em uma folha de papel manteiga, alise-a levemente com as mãos. Logo, envolva-a no papel manteiga; coloque na geladeira por 30 minutos.

Agora, despeje o creme em uma panela, adicione as raspas das 3 tangerinas e deixe tudo ferver. Depois, pique o chocolate, coloque-o em uma tigela e despeje o creme fervente por cima;

Misture bem para derreter e obter um ganache liso; adicione a manteiga restante para dar um acabamento brilhante. Dessa maneira, polvilhe a massa quebrada com um pouco de farinha. E, em seguida, abra-a até ficar com cerca de 1/8 centímetros de espessura.

Continuando o preparo da sobremesa para o Dia dos Namorados…

Forre um prato de torta antiaderente (se não tiver uma forma antiaderente, unte e enfarinhe uma comum) com a massa. Ademais, corte o excesso, fure o fundo com um garfo e cubra com um disco de papel manteiga.

Para tanto, recheie a massa com feijão seco, asse a 350 ° F por 15-17 minutos e retire-o do forno. Então, retire o feijão e o papel manteiga e leve ao forno por mais 3 minutos.

Retire a massa do forno e deixe esfriar, depois retire com cuidado da forma, recheie com o ganache. E deixe na geladeira por 30 minutos.

Por fim, decore o topo com fatias de tangerina descascadas.

Esperamos que você se sinta inspirada a preparar essa deliciosa sobremesa para o Dia dos Namorados. Com isso, deixe o seu amor ainda mais apaixonado.

E queremos saber o que achou. Para isso, conte-nos a sua experiência e, se desejar, nos sugira outra receita também.

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