Ângelo Moriondo, o inventor do café expresso – Biografia e curiosidades

Ângelo Moriondo, o inventor do café expresso – Biografia e curiosidades Foto: Freepik

Ângelo Moriondo é um inventor italiano de grande renome em todo mundo porque criou a máquina de fazer café expresso. Logo, teve o privilégio de ser creditado por patentear esse primeiro equipamento jamais conhecido na história.

Provavelmente, você já tomou um café expresso e, certamente, várias vezes. Assim sendo, ele classificou o vapor e a água borbulhante de uma maneira especial para misturar com o expresso por máquina.

Hoje, o Google Doodle elogiou e prestou homenagem a esse inventor. Logo, ele também foi homenageado com um prêmio especial na Exposição Geral de Turim.

Desse modo, esse prêmio era um tipo especial de medalha de bronze. E hoje o blog Benini & Donato Cidadania Italiana abordará brevemente sobre a biografia dele e algumas curiosidades.

Biografia Ângelo Moriondo

Ângelo Moriondo nasceu em Turim, na Itália, em 6 de junho de 1851. Assim sendo, foi o inventor da primeira máquina de café expresso conhecida.

Moriondo nasceu em uma família empreendedora. Assim sendo, o seu avô fundou uma empresa de fabricação de bebidas. E seu pai fundou a conhecida empresa de chocolate “Moriondo & Gariglio”.

Então, ele adquiriu dois lugares, o Grand-Hotel Ligure no centro da cidade de Piazza Carlo Felice. E o American Bar na Galleria Nazionale da Via Roma, seguindo a tradição de sua família.

Então, os consumidores ficavam frustrados com o tempo que levava para o café ficar pronto. Com isso, Moriondo raciocinou que preparava várias xícaras de café de uma só vez.

Portanto, isso lhe permitiria atender mais clientes mais rapidamente, dando-lhe uma vantagem sobre seus rivais.

Ângelo Moriondo mostrou sua máquina de café expresso na Exposição Geral de Turim em 1884. Logo, recebeu uma medalha de bronze depois de ser supervisionada de perto por um mecânico.

Curiosidades sobre Ângelo Moriondo

Então, vamos mergulhar em algumas curiosidades e fatos sobre este inventor italiano.

Ângelo Moriondo nasceu em Turim, em 6 de junho de 1851;

Ele morreu em Marentino, 31 de maio de 1914;

Foi um inventor italiano geralmente creditado por patentear a primeira máquina de café expresso conhecida, em 1884;

Sua máquina usava uma combinação de vapor e água fervente para preparar café com eficiência;

Ângelo Moriondo veio de uma família empreendedora. Logo, seu avô fundou uma empresa produtora de bebidas que foi continuada por seu pai Giacomo;

Mais tarde, ele fundou a empresa de chocolate Moriondo e Gariglio junto com seu irmão Agostino e primo Gariglio;

Ângelo comprou o Grand-Hotel Ligure na Piazza Carlo Felice no centro da cidade e o American Bar na Galleria Nazionale da Via Roma;

Mais curiosidades…

Moriondo apresentou sua invenção na Exposição Geral de Turim em 1884. E lá foi premiado com a medalha de bronze;

A patente foi concedida por um período de seis anos em 16 de maio de 1884 sob o título de “Nova maquinaria a vapor para a confecção econômica e instantânea de bebida de café, método ‘A. Moriondo”

A máquina foi construída por um mecânico chamado Martina. E ele trabalhava sob a supervisão direta do inventor;

Foi sucessivamente atualizado com uma patente em 20 de novembro de 1884, Vol 34, No, 381;

A invenção foi então confirmada por pedido de patente internacional após ser registrada em Paris em 23 de outubro de 1885;

Nos anos seguintes, Moriondo continuou a melhorar drasticamente sua invenção, cada melhoria sendo patenteada. Além disso, Moriondo nunca levou a invenção para produção em escala industrial;

Assim sendo, limitou-se à construção de algumas máquinas feitas à mão, que conservava zelosamente em seus estabelecimentos, convencido de que se tratava de uma propaganda significativa para eles;

Ian Bersten, historiador que narra a história do café, descreve o dispositivo como “a primeira máquina de bar italiana que controlava o fornecimento de vapor e água separadamente através do café” e Moriondo como “um dos primeiros descobridores da máquina de café expresso”.

Ao contrário das verdadeiras máquinas de café expresso, era uma cafeteira a granel e não preparava café para o cliente individual;

Em 6 de junho de 2022, o mecanismo de busca Google comemorou Moriondo com um Doodle em seu 171º aniversário de nascimento.

Então, conte-nos o que achou de saber sobre esse excelente inventor da máquina de café expresso, o Ângelo Moriondo.

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Resgatando suas origens

Processos de direito ao reconhecimento de cidadania italiana:

I – Processo administrativo no Brasil via consulado italiano;

II – Processo administrativo na Itália via comune;

III – Processo Judicial na Itália no Tribunal de Roma via “materno” ou “paterno” contra as filas consulares.

V Ideias de sobras de massas

massas

Massas

O que você faria com aquele macarrão que ficou ainda restando no almoço? Pois bem, hoje o blog Benini & Donato Cidadania Italiana vai fornecer V ideias que levam as sobras de macarrão a novos patamares.

Sim, você sempre pode usar algumas sobras de macarrão – mas essas cinco ideias de sobras de macarrão em um novo prato totalmente diferente.

V Receitas para evitar o desperdício de massas

I – Fritada de espaguete

Faça uma fritada com as sobras do espaguete. Assim sendo, refogue a massa em uma panela com um fio de azeite por alguns minutos.

Em seguida, adicione os ovos batidos, um pouco de Parmigiano Reggiano ralado e uma pitada de pimenta. Depois, cubra e cozinhe por cerca de 15 minutos em fogo médio, depois vire a fritada.

Por fim, termine de cozinhar do outro lado.

II – Pizza de macarrão

Isso parece uma pizza, mas na verdade é feito de macarrão. Sendo assim, para fazê-lo, adicione um pouco de Parmigiano ralado, pimenta e manjericão ao seu macarrão que sobrou.

Desse modo, despeje-o em uma assadeira com um fio de óleo, em seguida, nivele a mistura, dando-lhe uma forma redonda.

Após isso, cubra a superfície com mussarela fatiada, tomate cereja, azeitonas e anchovas e asse no forno a 400 ° F por cerca de 10 minutos.

III – Torta salgada de macarrão, de massas

As sobras de massa fazem o recheio de torta salgada perfeito. Para isso, corte-o em pedaços menores e adicione legumes como abobrinha e batata, bem como queijo fibroso, como provolone ou fontina, ou até mesmo tofu.

Depois, despeje a mistura em uma assadeira forrada com massa folhada e leve ao forno por 20 a 30 minutos a 350 ° F.

IV – Timbale de macarrão

Um timbale funciona melhor com massa curta, mas você pode usar massa longa, se desejar. Assim sendo, cubra a massa restante com um pouco de molho béchamel e coloque a mistura em uma assadeira.

Em seguida, cubra com muçarela em fatias finas e queijo parmesão ralado e leve ao forno a 400 ° F por 15 minutos. Enfim, você também pode fazer um timbale em uma crosta usando massa quebrada.

V – Croquetes de macarrão

Croquetes de massas são aperitivos perfeitos. Para fazer isso, qualquer formato de massa funciona porque o primeiro passo requer cortá-la em um processador de alimentos.

Desse modo, adicione os ovos, o queijo ralado e a farinha de rosca à massa (o suficiente para dar consistência), depois modele os croquetes, colocando um cubo de fontina no meio.

Por fim, passe os croquetes na farinha de rosca e frite-os em bastante óleo.

Então, gostou dessas ideias sobre o que fazer com as massas que sobraram em casa? Se desejar, nos sugira também outros diferentes pratos que você normalmente faz.

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Parque Sempione – Atrativos turísticos no coração verde de Milão

Parque Sempione – Atrativos turísticos no coração verde de Milão Foto: Freepik

Muitas famílias de Milão saem da movimentada agitação da cidade e recarregam as energias no Parque Sempione. Assim sendo, ao visitar esse paraíso verde e cheio de uma atmosfera tranquilizante, certamente, encontrará alguém lendo um livro no gramado.

Também ouvindo música e ainda tocando violão. Logo, da mesma forma que há em outros parques da cidade, tais como piqueniques, casais de mãos dadas e passeios de bicicleta, essas atividades em Sempione são bem corriqueiras.

Além disso, as copas das árvores frondosas criam deliciosos locais de sombra onde você pode se deitar e relaxar. Ademais, esse pequeno oásis de 50 hectares é um lugar onde o tempo passa mais devagar.

Por esse motivo, o blog Benini & Donato Cidadania Italiana revelará algumas das principais atrações para você desfrutar. E, desse modo, ao viajar para Milão, você possa ter muitos momentos refrescantes e inesquecíveis!

História do Parque Sempione  

Aqui está um pouco da história para você conhecer ao visitar o Parque Sempione! Portanto, confira abaixo!

Cena de romances românticos ingleses

O Parque Sempione foi construído em 1890 no topo de uma antiga praça militar. E ao lado do Castello Sforzesco, o espetacular castelo do século XIV no centro histórico de Milão.

Assim sendo, o design do parque foi inspirado nos jardins ingleses do século XIX, famosos por recriar paisagens pastorais idílicas. Então, lagos, plantas perfeitamente podadas, fileiras de árvores, uma rede de caminhos cuidadosamente traçados e uma arquitetura pitoresca são características típicas desse estilo, como visto nas histórias de Mary Shelley e Charlotte Brontë.

Para tanto, um pequeno lago artificial fica dentro do parque e é frequentado por patos e outros pequenos animais. Então, pode ser atravessado por uma ponte de madeira decorada com cadeados, símbolo do amor eterno deixado pelos casais visitantes.

Aliás, esse gesto romântico é agora comum nas cidades europeias. Há também espaços para cães, quiosques com esplanadas onde você pode tomar uma bebida e ter Wi-Fi gratuito – um requisito essencial para os millennials.

Atrações turísticas no Parque Simpione

Além de fazer uma longa caminhada e desfrutar do ambiente tranquilo, você pode seguir estes pontos turísticos imperdíveis do parque:

Triennale di Milano

Localizado no Palazzo dell’Arte, a sudoeste de Sempione, esse museu é famoso por suas exposições de arte contemporânea. E por promover a arte e a arquitetura italiana.

Aquário Civil

O único edifício que resta da Exposição Universal de Milão de 1906. E um dos aquários mais antigos da União Europeia.

Assim sendo, sua famosa fachada Art Nouveau recebe visitantes interessados ​​na vida aquática das costas italianas. Além disso, possui também uma biblioteca especializada em biologia marinha.

Arena Cívica, outra atração do Parque Sempione

Inaugurado em 1806 antes de Napoleão, este anfiteatro foi e é um espaço multiusos para todo o tipo de eventos. Logo, desde concertos e provas atléticas a batalhas navais quando o espaço se encheu de água.

Arco Della Pace

A construção começou em 1807 para comemorar as vitórias de Napoleão, mas as obras foram interrompidas. E retomadas mais tarde, em 1826, para comemorar a paz alcançada em 1815. Por fim, fica na Piazza Sempione sendo parte da entrada do parque.

Torre Branca

Esta torre tem quase 109 m de altura, sendo a segunda mais alta de Milão depois da Torre Pirelli. Desse modo, um mirante coberto em forma de hexágono no topo oferece vistas de 360 ​​graus da cidade.

Além disso, foi construído como parte de uma exposição de arte em 1933 e hoje às vezes é alugado para festas e eventos particulares.

É também o lar do Just Cavalli Café, um restaurante criado pelo famoso designer Roberto Cavalli e um dos locais mais chiques de Milão.

Pôr do sol no Parque Sempione

A excelente localização do Parco Sempione, a menos de 10 minutos a pé das principais atrações turísticas do centro, como a Catedral de Milão, significa que este oásis verde pode ser apreciado a qualquer hora do dia.

Então, visite o pôr-do-sol, após um dia agitado de passeios turísticos, para descontrair e desfrutar do cenário natural. Quando o sol começa a se aproximar do horizonte, os caminhos que serpenteiam entre as árvores ficam mais frios.

E os moradores se reúnem para relaxar e desligar depois do trabalho. Também é perfeito se você estiver viajando com crianças porque elas vão adorar avistar a fauna que está escondida ao redor do parque.

Então, conte-nos sobre as suas impressões do Parque Sempione, em Milão. E se você já visitou, compartilhe a sua experiência.

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Beniamino Gigli – Cantor de ópera considerado um dos maiores tenores do século XX

Beniamino Gigli – Cantor de ópera considerado um dos maiores tenores do século XX Foto: Wikimedia

Muito lembrado pela beleza de sua voz poderosa e suave, Beniamino Gigli se destaca de geração a geração por essa particularidade. Aliás, por conta disso, muitos o consideram como um dos maiores tenores do século XX.

Para tanto, não usou seu talento apenas como cantor de ópera, mas também esteve presente em alguns momentos no cinema. E, ainda como artista, fez algumas gravações em CD que podem ser ouvidas até os dias atuais pelos amantes de ópera.

Portanto, hoje o blog Benini & Donato Cidadania Italiana discursará pela tão excepcional influência artística que alcançou ao longo de sua vida e após sua morte.

Beniamino Gigli – Vida e ascensão na ópera

Beniamino Gigli nasceu em Recanati perto de Ancona na Marche, em 20 de março de 1890. Assim sendo, cantou no coro da Catedral de Recanati quando menino e depois passou a estudar música em Roma.

Desse modo, ganhou seu primeiro concurso de canto em Parma em 1914. Além disso, fez sua estreia operística em Rovigo no mesmo ano. E interpretando o papel de Enzo na ópera de Amilcare Ponchielli, La Gioconda.

Ademais, Gigli fez sua estreia no palco do La Scala em Milão em 1918 cantando Fausto no Mefistofele de Boito. Também a orquestra foi conduzida por Arturo Toscanini e sua primeira aparição no Metropolitan Opera em Nova York veio dois anos depois.

Tornou-se particularmente associado aos papéis de Rodolfo em La Boheme, de Puccini. E, e ao papel do azulejo em Andrea Chenier, de Giordano. Sua primeira aparição em Londres no Covent Garden foi em Andrea Chenier em 1930.

Destaque internacional de Beniamino Gigli

Gigli ganhou destaque internacional após a morte de Enrico Caruso em 1921, embora os especialistas tenham julgado suas vozes muito diferentes.

Para tanto, o tenor também apareceu ocasionalmente no palco com sua filha, a soprano Rina Gigli, nascida em 1916.

No final de sua vida, ele fez aparições apenas em shows de arrecadação de fundos. Por fim, a sua última aparição pública foi em um show em Washington, dois anos antes de sua morte em Roma, aos 67 anos.

Onde fica Ricanati, na Itália?

Recanati é uma cidade na província de Macerati na região de Marche da Itália. Logo, como dito antes, Gigli nasceu nesse local.

Mas, lá nasceu também o poeta e escritor Giacomo Leopardi e acredita-se que também seja o local de origem de alguns dos ancestrais paternos italianos do futebolista argentino Lionel Messi.

Curiosidades de Beniamino Gigli

Beniamino Gigli foi o principal tenor italiano das décadas de 1920 a 1940. Logo, possuidor de uma voz suave e exuberante com uma doçura lírica muitas vezes descrita como “melosa”.

Ele se tornou uma estrela do Metropolitan Opera, cantando 28 papéis lá. E foi um herdeiro legítimo do tenor Enrico Caruso, que morreu no início da década de 1920.

Para tanto, ninguém poderia ocupar o lugar de Caruso, mas foi amplamente aceito que Gigli herdou seus papéis líricos e românticos, enquanto Giovanni Martinelli assumiu os papéis mais heróicos.

Gigli também foi um dos intérpretes mais queridos da canção italiana, com um dom especial para o repertório tradicional napolitano. Então, seu canto era fortemente comportado pelos padrões modernos, caracterizado por soluços, capturas e portamenti.

Mas tinha uma beleza e sinceridade inerentes que ainda são fáceis de apreciar. Por fim, apesar de ser um ator ainda mais estilizado do que cantor, Gigli teve uma carreira cinematográfica de sucesso, aparecendo em quase 20 filmes.

Como lido, Beniamino Gigli obteve muito prestígio, sucesso, tanto pelo trabalho como cantor de ópera como ator de cinema. Portanto, compartilhe conosco o que achou desse artista italiano bastante expressivo em sua época e próximas gerações.

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Pratos de massas populares na Itália

Pratos de massas populares na Itália Foto: Freepik

Pratos de massas populares na Itália

A massa é uma das partes mais importantes da tradição italiana. Sendo assim, o país é conhecido por vários tipos diferentes de pratos de massa.

Logo, é servido com frutos do mar, carnes, legumes e molhos, e tem um jeito especial de aproximar as pessoas. Com todas as diferentes variedades disponíveis, é melhor saber o que você está recebendo antes de fazer o pedido.

Para isso, veja está uma lista de tudo que você precisa saber sobre os pratos de massas populares na Itália que o blog Benini & Donato Cidadania Italiana preparou!

Pratos de massas populares na Itália

Vincisgrassi

Vincisgrassi é um prato de massa assada em várias camadas que é muito semelhante à lasanha. Assim sendo, com macarrão grande e achatado e molho de ragú de carne, os dois parecem quase idênticos ao olho destreinado, ou paladar.

Agora, as principais diferenças entre vincisgrassi e lasanha estão no ragú. Enquanto a lasanha normalmente usa carne bovina, o vincisgrassi usa quase todo o resto – de pato a coelho, de porco a miúdos de frango.

Espaguete com a Bottarga

Como a Sardenha, uma ilha no meio do Mar Mediterrâneo, não deve estar surpreso descobrir que muitos pratos de massa da Sardenha usam frutos do mar. Então, um exemplo disso é o spaghetti con la bottarga.

Logo, Bottarga está sendo ovas de tainha curadas, o que refeição tem um sabor salgado luxuoso. Além disso, ela é fatiada e depois derretida em um molho.

Então, tudo o que você precisa adicionar: um pouco de salsa e óleo de alho que coloca no espaguete.

Sagne e Fagioli

Sagne e fagioli é um dos pratos de massas populares da Itália. Primeiro, ele usa um tipo de macarrão chamado sagne, que é uma versão mais curta do tagliatelle.

Logo, o sagne está sendo cozido separadamente do molho à base de tomate, que inclui uma trindade de cenoura, cebola e aipo, salteados em azeite.

Por fim, quando as duas partes do prato estiverem completas, elas são combinadas em uma tigela e estão prontas para comer!

Cavatelli al Sugo di Maiale

Cavatelli al sugo di maiale é uma massa simples, mas deliciosa. Assim sendo, existem dois componentes principais neste prato: a massa cavatelli à base de sêmola e o ragú de porco.

Além disso, a maior parte do sabor deste prato vem do ragú, que inclui alguns tipos diferentes de carne de porco, tomate, cebola, salsa, alho e queijo pecorino.

Pici all’Aglione, um dos pratos de massas populares na Itália

Pici all’Aglione usa alguns ingredientes famosos da Toscana. Desse modo, a primeira é a massa Pici, uma das massas favoritas em Florença e na Toscana.

Então, Pici é como uma versão enrolada à mão e mais grossa de espaguete. Também usa alho e azeite produzidos localmente, bem como alguns tomates cereja frescos.

Pasta à Norma

A comida siciliana é famosa, mesmo entre os italianos. Mas seria difícil encontrar um prato de massa mais tradicional e renomado na Sicília do que o Pasta alla Norma!

Logo, o famoso prato, carregado com ingredientes mediterrâneos, de berinjela assada a manjericão saboroso e molho de tomate azedo. Tradicionalmente, esse prato saudável e saboroso é feito com rigatoni.

Bigoli em Salsa

Um dos pratos de massas populares da Itália, na região de Vêneto é, sem dúvida, Bigoli em salsa. Mas não deixe a palavra salsa – afinal, você está na Itália.

Sendo assim, bigoli, que são macarrão longo e grosso normalmente feito de trigo integral são um tipo de massa originária da região de Vêneto, por isso não é de admirar que seja usado em um dos pratos mais populares de Veneza.

Depois de ter o macarrão, você só precisa de cebola, vinho branco e um peixe curado com sal para completar seu bigoli na salsa. Enquanto hoje geralmente a anchova está sendo usada, antigamente frequentemente preparada com sardinha.

Pasta alla Norcina

Pasta alla Norcina é um dos pratos de massas mais famosos da Itália, particularmente da Úmbria. Assim sendo, esse prato pode ser feito com penne ou rigatoni.

Em seguida, é misturado com um molho branco de dar água na boca com linguiça, queijo pecorino e cebola. Para completar o prato, a pasta alla norcina às vezes está sendo servida com lascas de trufas pretas ou brancas por cima.

Enfim, chegamos ao final dos pratos de massas populares da Itália e conte-nos a sua experiência, caso já tenha provado algumas dessas opções.

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Piazza Delle Erbe, o antigo Fórum Romano de Verona é uma das principais atrações turísticas

Piazza Delle Erbe, o antigo Fórum Romano de Verona é uma das principais atrações turísticas Foto: Freepik

Rodeada por cafés movimentados, edifícios suntuosos e um monumento do poeta italiano Berto Barbarani, a Piazza Delle Erbe é uma praça famosa que abrigava o antigo fórum do Império Romano.

E, em nossos dias, você encontrará um mercado rico em produtos variados, além de várias lojas no extremo norte que estão hospedadas em um elegante edifício barroco, o Palazzo Maffei.

Entretanto, há muitas atrações turísticas nessa praça bem como em seu entorno. Por isso, o blog Benini & Donato Cidadania Italiana mostrará alguns deles a fim de você incluir em seu roteiro de viagem quando visitar esse destino.

Atrações turísticas na Piazza Delle Erbe

Piazza Delle Erbe, literalmente, Praça das Ervas é o antigo fórum romano de Verona, na Itália. Sendo assim, sempre foi o centro exato da cidade, um ponto de encontro de moradores, visitantes e turistas.

Além disso, é onde você pode relaxar para saborear um aperitivo e conversar com amigos em um cenário encantador. Ao redor, edifícios e monumentos de épocas e estilos.

Logo, fazem dela uma parada imperdível em qualquer visita por Verona. E aqui estão algumas de suas melhores atrações turísticas para você conhecer!

Monumento na Piazza Delle Erbe, em Verona

No centro de um pequeno alargamento ao lado da praça Erbe, uma estátua de bronze atrai a curiosidade de todos. Assim sendo, retrata uma mulher segurando uma espada com o braço esticado para o céu.

Então, o monumento comemora um dos primeiros bombardeios civis da história, ocorrido em 14 de novembro de 1915, durante a Primeira Guerra Mundial. Por fim, os aviões austríacos lançaram bombas na Piazza Erbe durante o horário do mercado, causando 29 mortes e vários feridos.

Fonte Madonna Verona

O centro exato da praça é ocupado pela fonte de Madonna Verona. Desse modo, criada por Cansignorio della Scala, senhor de Verona, no final dos anos 1300.

Todo o monumento é uma representação alegórica da cidade, retratada como uma bela princesa com corpo romano e cabeça e braços medievais. Então, a escultura está de pé sobre uma haste com efígies dos soberanos, históricos ou lendários, de Verona.

Enfim, foi feito reunindo várias peças de diferentes origens, incluindo um banho termal romano.

O arco da costela

No lado oposto, de um arco que liga o Palazzo della Ragione à Domus Nova, pende um objeto misterioso. Sendo assim, é uma costela gigantesca.

Além disso, a tradição o indica como um osso de baleia, mas alguém avança a hipótese de que poderia ser um fóssil de ictiossauro. Ademais, mesmo sobre as razões de sua presença existem muitas hipóteses.

Enfim, o mais provável é que fosse um objeto inusitado colocado ali pelo boticário que tinha sua loja embaixo para atrair clientes curiosos.

La Berlina ao redor da Piazza Delle Erbe

Um pouco mais adiante, um quiosque no pódio atrai a curiosidade dos turistas. Assim sendo, uma corrente pendurada imediatamente traz à mente um lugar de tortura.

Na realidade, é o pódio em que foram marcadas as medidas outrora usadas em Verona para os vários tipos de mercadorias à venda no mercado. E em uma coluna estão gravadas as unidades de medida linear.

Por fim, esculpidas em um degrau estão as formas de um tijolo e uma telha. E o anel na ponta da corrente estava sendo usado para medir os diâmetros dos feixes.

O gueto judeu

Na extremidade oposta, você é atingido por um grupo de prédios altos, estreitos e amontoados. Assim sendo, isso é o que resta do antigo gueto judeu de Verona.

Logo, foi estabelecido no final dos anos 1400. E os judeus foram confinados a uma certa área perto do mercado.

Se uma família se expandia, não havia outra opção a não ser construir alto, criando essas habitações características.

Portanto, o gueto foi aberto com a chegada de Napoleão. Enfim, no centro está a sinagoga projetada pelo arquiteto Fagiuoli no início do século XX.

Coluna do Leão de São Marcos

Em uma extremidade da praça ergue-se uma grande coluna de pedra. É encimado pela imponente escultura de um leão de São Marcos colocada durante os quatrocentos anos do domínio veneziano de Verona, de 1405 a 1797.

Assim sendo, a estátua foi destruída pelos jacobinos durante o domínio napoleônico e foi substituída por uma réplica no rescaldo da unificação italiana.

Outros Edifícios e Monumentos

O aspecto único da Piazza Delle Erbe está sendo dado pela presença de vários edifícios e monumentos de grande impacto visual.

Desse modo, a Torre Lamberti, com 84 metros de altura, é o edifício mais alto de Verona. Logo, se caracteriza pelos vários estilos e materiais com os quais foi construído várias vezes ao longo dos séculos.

Então, o lado curto da praça, onde ficava o Capitólio na época romana, é inteiramente ocupado pelo Palácio Maffei, um magnífico edifício barroco encimado por estátuas de deuses romanos. Atualmente, abriga o extraordinário museu que exibe as obras da Fundação Carlon.

Ao lado do Palazzo Maffei, a Torre del Gardello é uma das muitas obras Scaliger de Verona. Então, já abrigou um dos relógios públicos mais antigos da Itália.

Um dos lados longos da praça está sendo caracterizado pelas fachadas inteiramente decoradas com os afrescos extravagantes do Case Mazzanti.

Do lado oposto está a Domus Mercatorum, uma construção baixa de tijolos com ameias cercada por um amplo pórtico. Enfim, foi a sede das guildas de artes medievais.

O mercado

O antigo fórum de Verona sempre foi um local de troca comercial. Na Idade Média, as principais mercadorias vendidas eram especiarias e legumes. Daí o nome atual da Piazza delle Erbe.

Nas últimas décadas, a expansão dos grandes supermercados e o crescimento do turismo em Verona mudaram a aparência das barracas da Piazza Erbe. Hoje existem apenas duas ou três barracas que ainda vendem frutas e legumes, cercadas de souvenirs de todos os tipos.

O Aperitivo como união entre as pessoas

A Piazza Erbe sempre foi o lugar onde os veroneses se encontram com amigos e se sentam para um aperitivo. Logo, um longo lado da praça está sendo inteiramente ocupado por bares com suas barracas.

E onde você pode sentar e desfrutar do clássico spritz, um Prosecco ou uma taça de Durello metodo classico no magnífico cenário de uma das praças mais bonitas da Itália.

Barbarani e Dall’Oca Bianca, na Piazza Delle Erbe

A Piazza Delle Erbe sempre foi o coração da cidade de Verona e tem sido fonte de inspiração para artistas e poetas. Em particular, o poeta Berto Barbarani e o pintor Angelo Dall’Oca Bianca.

E que, na virada dos séculos XIX e XX, imortalizaram em suas obras a praça, os personagens, as histórias e o mundo que girava em torno dela em um período de grande transformação.

Logo, em uma extremidade da praça, uma estátua de bronze de Berto Barbarani olhando para o mercado. E a torre Lamberti é a homenagem da cidade ao seu contador de histórias mais apaixonado.

Por fim, finalizamos sobre as principais atrações turísticas na Piazza Delle Erbe e conte-nos o que mais gostou.

Benini & Donato Cidadania Italiana

Resgatando suas origens

Processos de direito ao reconhecimento de cidadania italiana:

I – Processo administrativo no Brasil via consulado italiano;

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Mário Berrino – Pintor e empresário influente

Mário Berrino – Pintor e empresário influente Foto: Freepik

Mário Berrino capturou muitas cenas da vida na costa da Ligúria e perto de sua casa em Alassio.

O pintor e empresário Mario Berrino nasceu em 22 de setembro de 1920 em Alassio. Assim sendo, essa cidade se situa na região costeira da Ligúria onde passou quase toda a sua vida.

Então, ele começou a pintar em tempo integral aos 50 anos. E produziu muitas obras simples, mas atmosféricas e evocativas. Logo, tornaram-se procuradas por colecionadores, muitas vezes sendo vendidas por centenas de euros em leilão.

Agora, em Alassio tem uma galeria inteiramente dedicada ao seu trabalho. E assim como o jet set de Monte Carlo, cerca de 100 km ao longo da costa da Riviera a oeste, não muito longe da fronteira da Itália com a França.

Antes disso, Berrino viveu uma vida entusiasmada na sua cidade natal. Assim sendo, seu espírito empreendedor brilhando em muitos projetos deixaram uma impressão duradoura em Alassio.

E, por isso, o blog Benini & Donato Cidadania Italiana discorrerá sobre alguns eventos de sua vida. Além disso, conheça uma das suas obras mais notáveis enquanto empresário.

Mário Berrino – Pintor e empresário influente

Quando jovem, Mário Berrino ajudou seu pai e irmãos a administrar um bar e restaurante em Alassio, o Caffè Roma. Logo, ganhou fama nos anos entre a Primeira e a Segunda Guerras Mundiais como ponto de encontro de escritores, artistas e músicos.

E entre eles o romancista americano Ernest Hemingway, que era um visitante frequente da Itália e se tornou um amigo íntimo de Berrino.

Foi quando Hemingway esteve em Alassio, em 1953, que Berrino teve a ideia de colocar azulejos coloridos no muro baixo de um jardim público em frente ao Caffè Roma com assinaturas de artistas que visitaram o restaurante.

Ele pediu a um ceramista que criasse alguns azulejos e ele e Hemingway atravessaram a estrada entre o Caffè Roma e o jardim uma noite. Logo, usou cimento para prender os três primeiros – um com a assinatura do próprio Hemingway e um segundo com a assinatura do guitarrista Cosimo de Ceciglie.

Sendo assim, o terceiro trazia todas as quatro assinaturas de um grupo de canto, Il Quartetto Cetra.

A parede ficou conhecida como Il Muretto di Alassio e continua sendo uma atração turística até hoje, com cerca de 1.000 azulejos. No entanto, os critérios de inclusão foram ampliados para incluir personalidades do cinema, televisão, moda, entretenimento e esporte.

No mesmo ano em que surgiu o muro, Berrino lançou um concurso de beleza, Miss Muretto, que foi realizado todos os anos até 2013. Entre os vencedores estão várias mulheres que chegaram a alcançar um grau de fama, incluindo a apresentadora de TV Simona Ventura, Maria Teresa Ruta, Elisa Isoardi e Melissa Satta.

Mário Berrino e suas ideias empresariais notáveis

Berrino lançou-se com entusiasmo em várias outras ideias empresariais, lucrando com a reputação da Alassion de revigorar o ar marítimo. Logo, vendendo l’Aria Pura di Alassio em frascos de 500 litros, para os quais recebeu encomendas de toda a Europa.

Ele também organizou com sucesso o Sciaccagiara, no qual pilotos de Fórmula 1, incluindo o campeão mundial James Hunt. E o popular suíço-italiano Clay Regazzoni, competiram entre si em rolos compressores.

Ele era uma figura popular em Alassio, geralmente visto dirigindo seu Fiat Ghia 500 Jolly vermelho. Logo, um Fiat 500 especialmente adaptado com capota removível e assentos de vime que era favorecido por celebridades e VIPs, desde o magnata grego Aristóteles Onassis até o líder comunista italiano Enrico Berlinguer.

Berrino reservou uma parede do Caffè Roma, chamado La buca del Muretto, para permitir que os artistas exponham, que foi sua inspiração para começar a pintar.

Assim sendo, utilizando técnicas de aguarela, têmpera, encáustica e óleo, tornou-se um pintor consagrado na década de 1960. Também a partir de 1976 dedicou-se à pintura a tempo inteiro.

Dois anos antes, ele havia sobrevivido à provação de ser sequestrado por uma gangue que exigia que 300 milhões de liras fossem pagas por sua libertação.

Todavia, Mário Berrino conseguiu escapar do cativeiro para a segurança de uma estação de Carabinieri.

Berrino continua a ser uma personalidade nutrida com profundo afeto pela cidade de Alassio, que encenou uma celebração de sua vida no 100º aniversário de seu nascimento em 2020, nove anos após sua morte em Alassio em agosto de 2011.

O Caffè Roma continua a ser um negócio próspero em Alassio hoje

O Caffè Roma, na Via Dante Alighieri, continua a ser uma parte próspera da vida de Alassio. Assim sendo, um monumento simbólico da cidade e da sua história como um dos balneários preferidos por escritores, artistas e músicos.

Desse modo, o Muretto di Alassio continua a ser uma atração para os visitantes, que muitas vezes passam muitos minutos tentando decifrar as assinaturas nos azulejos.

Além disso, o restaurante e café em si está alojado em um edifício atraente na variante italiana do Art Nouveau conhecido como Stile Liberty.

Por fim, aqui finalizamos a vida, obra e legado de Mário Berrino, um dos pintores e empresários mais consagrados até hoje.

Benini & Donato Cidadania Italiana

Resgatando suas origens

Processos de direito ao reconhecimento de cidadania italiana:

I – Processo administrativo no Brasil via consulado italiano;

II – Processo administrativo na Itália via comune;

III – Processo Judicial na Itália no Tribunal de Roma via “materno” ou “paterno” contra as filas consulares.

V Dicas para um Tagliatelle Perfeito

V Dicas para um Tagliatelle Perfeito Foto: Freepik

Tagliatelle é uma massa longa, plana e em forma de fita originária das regiões italianas de Marche e Emilia-Romagna. Assim sendo, está disponível em formas frescas e secas.

Logo, tradicionalmente, servido com molho de carne, como o clássico bolonhesa. Então, o blog Benini & Donato Cidadania Italiana hoje irá apresentar V dicas para um tagliatelle perfeito a fim de você prepara-lo muito saboroso.

V Dicas para um Tagliatelle Perfeito

I – Observe suas medidas

De acordo com a receita tradicional, as medidas para o tagliatelle perfeito são as seguintes. Quando cozido cru, cada pedaço de tagliatelle deve ter cerca de 7 mm (¾ cm) de largura.

E, quando cozido, deve ter 8 mm de largura. No que diz respeito à espessura, esta não foi especificada, mas os especialistas do setor sustentam que deve estar entre seis a oito décimos de milímetro.

II – Obtenha sua própria tábua de pastelaria de madeira

Uma bancada não é suficiente para obter uma massa perfeitamente lisa. Assim sendo, use uma tábua de pastelaria de madeira com uma superfície áspera, que permita “puxar” a massa corretamente – um processo bastante difícil em uma bancada lisa.

III – Cuidado com o ovo

As proporções dos ingredientes são cruciais, apenas um ovo grande fresco e à temperatura ambiente é necessário para cada 4 colheres de farinha.

IV – Cuidado também com a farinha!

Ao selecionar a farinha, você pode optar por farinha 100% branca para uma consistência mais fina ou farinha de sêmola que tem uma textura mais grossa.

V – Sem correntes de ar ao ar livre

Preste atenção onde você trabalha a massa. Portanto, áreas com correntes de ar podem secar a massa.

A receita original – Massa Tagliatelle e seus ingredientes

  • 11 colheres de farinha
  • 3 ovos grandes frescos em temperatura ambiente sêmola, sal a gosto

Método de preparo

Em uma tábua de madeira, faça um buraco no centro da farinha e quebre os ovos no buraco com uma pitada de sal. Agora, comece a bater os ovos com um garfo incorporando a farinha – trabalhando das bordas para o centro. Assim que os ovos absorverem um pouco de farinha, continue amassando manualmente por pelo menos 10 minutos, puxando a massa em cada direção para torná-la elástica.

Logo, quando a massa estiver homogênea, faça uma bola, cubra com filme plástico e deixe descansar em temperatura ambiente por 30 minutos. Depois de descansar, espalhe a massa de volta na tábua de confeitar usando um rolo até que a massa tenha uma espessura de cerca de 5 mm (½ cm). Você também pode usar uma máquina de macarrão.

Depois de ter sua folha de massa, divida-a em vários retângulos. Desse modo, dobre os retângulos em três partes, polvilhando com farinha de semolina para evitar que grudem uns nos outros.

Corte o rolo de massa em intervalos regulares de 7 mm/¾ cm. Depois de cortar a massa, separe os tagliatelle agitando-os – eles estão prontos para ferver.

Dicas para o melhor molho no tagliatelle

Com Ragu à Bolonhesa

Tagliatelle é geralmente servido com ragù – outra receita que já foi registrada na Câmara de Comércio de Bolonha. Também é servido com tortellini ou dentro de lasanha à bolonhesa.

A opção vegana de tagliatelle

Você também pode fazer tagliatelle sem ovos misturando 3 xícaras de farinha ou sêmola com 1 xícara de água, uma pitada de sal e 1 colher de sopa de óleo.

Diferentes variedades de massas frescas

Você pode fazer outras formas de massa com a mesma massa. Logo, basta cortá-lo de acordo com a massa que você deseja fazer: 3 milímetros para tagliolini ou 1,5 centímetros para pappardelle.

Para lasanha, corte retângulos medindo 5 “x 8”. Por fim, para o maltagliati, ou “cortes ruins”, basta cortar as sobras em tamanhos irregulares.

Adiciona cor em seu tagliatelle

A receita original do tagliatelle resulta em uma massa com uma bela cor amarela ocre devido aos ovos. Para mudar sua cor, basta adicionar o espinafre ou qualquer tempero.

Variantes de molho

Ragù não é o único molho de tagliatelle. Assim sendo, para tagliatelle com cogumelos, use porcini para mais cremosidade.

E, para um prato de verão, prepare um molho com salmão e ricota e finalize com uma pitada de salsinha.

Conte-nos o que achou desse tagliatelle e se já preparou essa massa em casa.

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Um passeio pelo Lago Di Braies, encanto de lugar nas Dolomitas

Um passeio pelo Lago Di Braies, encanto de lugar nas Dolomitas Foto: Freepik

As Dolomitas na Itália são um lugar cheio de maravilhas naturais, de majestosos picos pálidos a prados verdes e lagos azul-turquesa. E assim é o Lago di Braies (Pragser Wildsee em alemão) é um daqueles lugares perfeitos de cartão postal que você deve visitar nas Dolomitas.

Assim sendo, o lago é um dos mais bonitos de seu tipo nas Dolomitas. Logo, nos últimos anos tornou-se extremamente popular graças a televisão e a exposição nas mídias sociais.

Desse modo, quando você visitar as Dolomitas, faça o possível para visitar o Lago di Braies em tempos de pouco movimento. Logo, neste post, o blog Benini & Donato Cidadania Italiana mostrará como evitar a multidão, as melhores coisas para fazer no Lago di Braies e onde ele está localizado.

Onde fica o Lago di Braies /Pragser Wildsee?

Lago di Braies fica perto da fronteira Itália/Austríaca. Assim sendo, o lago faz parte do Parque Natural Franes-Sennes-Braies a uma altitude de cerca de 1500m.

Portanto, é o maior lago alpino das Dolomitas e fica ao pé da Croda del Becco (Seekofel em alemão).

Antes da Primeira Guerra Mundial, esta parte das Dolomitas pertencia à Áustria. E durante a guerra a capela à beira do lago foi usada para troca de prisioneiros.

Após a guerra, as Dolomitas pertencem à Itália e é por isso que você verá placas em alemão e italiano no Lago. De fato, nas Dolomitas há uma terceira língua falada, o ladiniano, que é a língua local nas Dolomitas.

Melhor época para visitar o Lago di Braies / Pragser Wildsee e como evitar a multidão

As Dolomitas na Itália nevam no inverno e são muito mais quentes durante o verão. Se você quiser ver o lago turquesa e remar um barco nele, deve visitar o Lago entre o mês de junho e meados de outubro.

Assim sendo, tenha em mente que a alta temporada de verão (junho a agosto) pode ficar muito lotada no Lago di Braies, especialmente no fim de semana.

Fotografando o Lago e a Casa do barco

O Lago di Braies é talvez mais conhecido por sua cor turquesa, bem como pelo reflexo perfeito das montanhas atrás dele. Então, por esse lago é tão fotogênico, está atraindo todos os fotógrafos e turistas do anoitecer ao amanhecer.

O melhor ponto de atração/foto no Lago não é outro senão a casa de barcos. De manhã cedo, os barcos de madeira descansam pacificamente na água tranquila refletindo as montanhas atrás deles.

Muitos fotógrafos alinham seus tripés nas margens da casa de barcos para capturar o momento. Muitos também tiram fotos no banco dos réus (antes de abrir), legal ou ilegalmente.

Outras coisas para fazer perto de Lago di Braies

Via Ferrata do Lago di Braies

A Via Ferrata é uma das experiências mais populares e emocionantes das Dolomitas. E não é de surpreender que exista uma rota da Via Ferrata do Braies.

Então, a rota se chama Ferrata di Valdaora e começa no estacionamento do Lago. Logo, você será recompensado com uma vista incrível das serras ao longo desta rota e o ganho de elevação é de cerca de 1000m.

Caminhe pela Alta Via 1 do Lago di Braies

A Alta Via 1 é uma das mais famosas e populares caminhadas de cabana a cabana de vários dias nas Dolomitas, começando no Lago. Desse modo, a rota inteira tem cerca de 110 km de comprimento e pode levar cerca de 9 dias.

Embora você provavelmente não faça essa rota em sua viagem de um dia ao Lago. Todavia, se você estiver interessado em se desafiar, essa é a caminhada de vários dias que você pode fazer.

Então, você já conhecia o Lago di Braes? Compartilhe conosco!

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Baldassare Galuppi – Compositor e figura importante da ópera cômica

Baldassare Galuppi - Compositor e figura importante da ópera cômica Foto: Flickr

Baldassare Galuppi, músico de Burano, tornou-se uma figura importante na evolução da ópera cômica

Trabalhando ao lado do dramaturgo Carlo Goldoni, Baldassare Galuppi, um prolífico compositor veneziano, alcançou sucesso internacional. E atuou em diferentes lugares do mundo, tais como Viena, São Petersburgo e Londres.

Todavia, sua maior contribuição artística ocorreu em Veneza, local de nascimento. E onde ocupou cargos sucessivos de prestígio durante toda a sua vida.

Assim sendo, o blog Benini & Donato Cidadania Italiana abordará brevemente sobre sua biografia, vida e trabalhos. Portanto, acompanhe conosco essa jornada sensacional.

Baldassare Galuppi – Biografia e Vida  

Galuppi nasceu na ilha de Burano na lagoa veneziana. Algumas vezes, chamado de Il Buranello, uma assinatura que ele usava em seus manuscritos de música.

Sendo assim, seu pai era um barbeiro que também tocava violino em uma orquestra. Logo, acredita-se que tenha sido seu primeiro professor de música.

Então, aos 15 anos, Galuppi escreveu sua primeira ópera, que foi apresentada em Chioggia e Vicenza. Em seguida, tornou-se cravista no Teatro della Pergola, em Florença.

No início de sua carreira, Galuppi teve sucesso no gênero ópera séria. Mas, depois de 1749 muitas de suas óperas foram colaborações cômicas com o dramaturgo veneziano Carlo Goldoni.

Então, a mais popular de suas óperas cômicas foi sua composição de 1754 Il filosofo di campagna – The Country Philosopher.

Por fim, ele foi considerado o pai da ópera cômica – ópera buffa – pela próxima geração de compositores.

Galuppi trabalhou com sucesso

Galuppi pertencia a um grupo de compositores, incluindo Johann Adolph Hasse, Giovanni Battista Sammartini e CPE Bach, cujas obras apresentavam um estilo de música que se desenvolveu na Europa após o final do barroco.

Desse modo, o compositor ocupou cargos importantes em organizações de caridade e religiosas em Veneza. E para esses cargos compôs muita música sacra.

Logo, a sua nomeação de maior prestígio como maestro di cappella na capela do Doge na Basílica de São Marcos. Também foi um intérprete virtuoso e compositor de música para instrumentos de teclado.

Em 1741, Galuppi foi convidado a trabalhar em Londres, onde passou 18 meses supervisionando produções para a companhia de ópera italiana no King’s Theatre. Pelo menos quatro das óperas que a companhia apresentou foram compostas por Galuppi.

Em seu retorno a Veneza, Galuppi continuou a compor para as casas de ópera, muitas vezes em parceria com o libretista Pietro Metastasio. Por fim, ele escreveu sua primeira ópera cômica, La forza d’amore, em 1745.

Baldassare Galuppi – Onde nasceu e estátua em sua homenagem

Burano, onde nasceu Baldassare Galuppi, é uma ilha no extremo norte da lagoa veneziana. Ademais, está sendo conhecida por suas rendas e casas de pescadores coloridas. Mais de 2.700 pessoas vivem lá e praticamente toda a ilha foi construída, com muito pouco espaço verde.

Aliás, a ilha pode estar sendo alcançada em cerca de 45 minutos da Praça de São Marcos em Veneza de vaporetto. Logo, há uma estátua de Galuppi na Piazza Galuppi, a praça principal.

Então, a igreja de San Martino de Burano tem um campanário inclinado e uma pintura da Crucificação de Giambattista Tiepolo.

Baldassare Galuppi enterrado na antiga igreja de San Vitale (conhecida como San Vidal) em Veneza. Todavia, não haja lápide para o compositor lá.

Entretanto, a igreja tem uma torre sineira de 29 metros, ou campanário, que fazia parte do projeto original de 1084. E embora tenha sido reconstruída junto com a igreja após um incêndio em 1105.

Enfim, a igreja fica em uma extremidade do Campo Santo Stefano e agora está sendo usada como uma sala de eventos e concertos.

Que grande artista italiano a ópera teve e, certamente, seu legado ultrapassa gerações. Então, conte-nos o que pensas a respeito de Baldassare Galuppi e o que mais lhe chamou atenção nesse compositor de ópera cômica.

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