Pratos famosos da cozinha de Lombardia, na Itália

Pratos famosos da cozinha de Lombardia, na Itália Foto Freepik

Cozinha de Lombardia

Os pratos famosos da cozinha de Lombardia, na Itália, remetem ao passado que continuam a existir até os dias atuais. E isso porque os antigos preservaram a culinária dos seus ancestrais, além de passarem de geração a geração a maneira de cozinhar.

Por conta disso, essa região italiana possui uma rica herança gastronômica em seus pratos tradicionais. Logo, os sabores do passado e as receitas antigas estão sendo preservados tendo assim história e tradição ligadas há muito tempo.

Assim sendo, se você viajar para Lombardia, certamente, irá saborear suas comidas. E, depois disso, irá voltar ao passado e redescobrir sabores genuínos e autênticos.

Portanto, aqui no blog Benini & Donato Cidadania Italiana você conhecerá brevemente alguns pratos famosos da cozinha de Lombardia, na Itália. Confira!

Pratos famosos da cozinha de Lombardia, na Itália

A cozinha de Lombardia, na Itália, possui um patrimônio gastronômico rico e muito variado. Assim sendo, seu prato principal e mais famoso é o Risotto Alla Milanese.

Logo, essa receita é bem antiga na Itália que, inclusive, no Brasil é aceita e tem um sabor incrível. Aliás, ela é datada cerca de 1500 sendo um dos ingredientes o açafrão, um ingrediente delicioso e com alto poder medicinal.

Então, esse risoto da Itália usa o arroz de açafrão acompanhado com ossobuco (medula de boi) cozido por 120 minutos.

Portanto, aqui estão os pratos mais famosos da cozinha lombarda!

I – Casoncelli See More, um dos pratos famosos da cozinha de Lombardia

Na região de Brescia e Bérgamo você poderá experimentar esse prato famoso da cozinha de Lombardia, o Casoncelli See More. Assim sendo, ele se destaca por ser uma massa de ovo compostos por farinha, água, sêmola e recheada de vitela assada.

Além disso, ainda você tem amaretti, passas, noz-moscada e grana padano para deixar o prato ainda mais delicioso. Aliás, a massa é fechada ao redor do recheio em um formato quadrado chamado cassone

Ao final, tempera com camadas e camadas de manteiga quente.

II – Polenta e misultin

É um prato típico da região do Lago di Como. Dessa maneira, o misultin é um peixe parecido com a sardinha.

Todavia, na verdade, é um agone que vive nos lagos lombardos e que requer um processamento especial para poder conservá-lo por muito tempo. Além disso, o preparo é bem simples e leve: os peixes são grelhados na brasa e servidos com polenta à parte.

Este último, condimento típico de vários pratos regionais, é feito à base de milho ou trigo sarraceno e água. Por fim, sendo frequentemente combinado com gorgonzola (um queijo local de aroma e sabor intenso) ou com carne e cogumelos.

III – Cassoeula, um dos pratos tradicionais da cozinha de Lombardia

É um prato composto por diferentes cortes de carne de porco e legumes cozidos. Desse modo, você pode apreciá-lo em dias no outono, o que se torna perfeito.

O nome provavelmente deriva da colher com a qual é misturado (casseou) ou da panela em que é preparado (caçarola). Segundo a tradição, este prato era cozinhado por ocasião da Festa de Sant’Antonio Abate, a 17 de Janeiro.

IV – Pizzoccheri

Prato típico de Valtellina, são a comida ideal para se degustar na serra. Então, ele é um primeiro prato à base de macarrão de trigo sarraceno temperado com repolho, batata, manteiga e queijo.

Também a massa é cortada em tiras curtas e estreitas, que, depois de modeladas, são jogadas diretamente em uma frigideira quente (“panela”) cheia de manteiga derretida.

V – Torrone de Cremona, um dos pratos doces de Natal da cozinha de Lombardia

Este prato de sobremesa é, especificamente, para o Natal: nogado cremonês. No século XII, um cremonês traduziu um texto árabe que explicava como cozinhar o “turun”.

Assim sendo, segundo algumas teorias, a chegada do nougat na Itália se deve à corte de Frederico II e seus cozinheiros árabes. No entanto, há uma data que marca o nascimento oficial do nougat de Cremonese: 1441.

Por fim, ano em que Francesco Sforza e Bianca Maria Visconti se casaram e serviram o nougat de Cremona aos seus convidados.

VI – Mostarda

Nascida no século XVII, a mostarda apresenta inúmeras variações, mas continua a ser um prato típico dessa região a acompanhar diversos pratos salgados. Tradicionalmente, está sendo consumido no período natalino, e sua composição varia de acordo com as províncias:

  • Cremona é muito picante;
  • Milão é mais picante;
  • Voghera é leve;
  • Mântua é feito apenas com maçãs fritas, mel e vinho branco.

Por fim, já nasceu até um Festival dedicado a essa especialidade. Por aqui, finalizamos os pratos famosos e tradicionais da cozinha de Lombardia.

E se você já experimentou um deles, que tal compartilhar as suas preferências? Comente!

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Resgatando suas origens

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III – Processo Judicial na Itália no Tribunal de Roma via “materno” ou “paterno” contra as filas consulares.

Valle del Melandro, o vale com artes pintadas em aldeias na Itália

Valle del Melandro, o vale com artes pintadas em aldeias na Itália Foto: Visit Italy Oficial

Valle del Melandro, um encanto de arte de rua nas aldeias do vale

Imagine ver murais pintados coloridos nas fachadas das casas em meio a uma beleza paisagística. Pois bem, na Itália você poderá vislumbrar cenas bonitas e repletas de artes de rua.

Sendo assim, estamos descrevendo o Valle del Melandro, região que ganhou o título do vale mais pintado da Itália. Logo, graças a aldeias portando coloridas obras de artes de rua as quais cobrem as paredes das casas.

Então, está curioso para saber mais detalhes desse lugar interessante? Para isso, confira abaixo informações que o blog Benini & Donato Cidadania Italiana separou para você a respeito do Valle del Melandro.

Projetos artístico no Valle del Melandro e arredores

Projeto datado no início de 1988, o Valle del Melandro estava sendo iniciado pelo artista plástico Luciano La Torre. Assim sendo, ele como presidente da associação de arte cultura chamado de Arte per la Valle (Arte para o Vale) se juntou a outros artistas locais e começaram a executar essas obras.

E, assim, surgiu as pinturas dos murais nas fachadas das casas e edifícios na cidade de Satriano di Lucania. Nos dias atuais, o projeto envolve Satriano e outros dois municípios do vale, Sant’Angelo Le Fratte e Savoia di Lucania.

Logo, onde você pode admirar mais de 400 obras criadas ao longo do tempo por vários mestres. Dessa maneira, esses murais contam história, tradições, religiosidade e lendas da cultura popular do território do vale através de imagens.

Assim sendo, as obras de grande envergadura não criam problemas ao tecido urbano, pelo contrário, valorizam-no. Então, as três aldeias tornaram-se um verdadeiro centro cultural que se enriquece ano após ano com novas obras.

Portanto, você encontrará nesse local um modelo único e original onde proporciona vida às ruas da vila. Enfim, torna num ato de promoção do turismo local que entrelaça a história com a tradição desses locais ricos em cultura.

Satriano di Lucania: a Street Art Village, em Valle Del Melandro

O vale mais pintado da Itália, Valle Del Melandro, indiscutivelmente, começa em Satriano di Lucania. Assim sendo, é onde se encontra a maior parte dos murais do vale (cerca de 160 até hoje), e não é por acaso que é conhecida como Street Art Village.

Logo, as grandes pinturas que adornam as paredes das casas abordam vários temas: o culto dos santos, os ofícios antigos e as lendas locais. Entre os mais conhecidos está o mural dedicado ao meio-homem, a figura da meia-árvore de Rumita.

E que, junto com o Urso e a Quaresma, representam os três personagens principais do famoso Carnaval Satriano.

O que visitar em Satriano di Lucania?

Além dos murais que decoram as fachadas das casas, retratando tradições e cenas do cotidiano local, no centro histórico de Satriano di Lucania é possível admirar inúmeros palácios nobres que datam dos séculos XVII-XVIII.

Sendo assim, entre os mais belos edifícios sagrados encontram-se a Igreja Matriz dedicada a São Pedro Apóstolo e a Igreja da Assunção, cujo núcleo original remonta aos séculos XII-XIII.

Por fim, outros locais, tais como:

  • Capela Madonna Della Rocca, do século XV;
  • Capela San Giovanni;
  • Centro histórico;
  • Museo Della Civiltà Contadina (Museu da civilização rural).

Arte de rua em Sant’Angelo Le Fratte

Contrastando com a antiguidade das adegas estão as fascinantes esculturas de arte contemporânea. E pertencem ao artista Pier Francesco Mastroberti, mas há também murais coloridos.

Assim sendo, os murais de Sant’Angelo Le Fratte desenvolvem e descrevem a relação entre o homem, a rocha e a vida nativa. Além disso, entre os mais fascinantes estão os dedicados à memória do bispo Juan Caramuel Lobkowitz.

E que esteve em missão apostólica de 1657 a 1672. Em particular, é aconselhável ir à Via Capua para ver algumas das obras temáticas.

Arte de rua em Savoia di Lucania

O último passeio dessa viagem em busca da cor é a aldeia de Savoia di Lucania, a antiga Salvia. Sendo assim, os seus murais contam principalmente a história de Passannante, o assassino de Umberto I, que aqui nasceu.

Logo, entre as ruas estreitas da pequena vila, você encontrará figuras coloridas e história. E que decorrem atualmente os trabalhos de novas pinturas que irão adornar as paredes dos edifícios dessa localidade.

Assim, um passeio pelo Valle del Melandro será uma oportunidade única de você sentir rodeado e de erso em histórias ancestrais. E que acompanha a cada passo com os seus murais.

Aqui finalizamos a arte de rua pelas aldeias do Valle del Melandro mostrando os murais com fachadas de pinturas coloridas. E, assim, deixa o local mais artístico, cultural e com uma beleza impressionante.

Se gostou de conhecer, compartilhe conosco o que achou desse lugar.

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Cidade de L’Aquila – Um passeio por III pontos turísticos

Cidade de L’Aquila - Um passeio por III pontos turísticos Foto: Flickr

Conheça a cidade de L’Aquila por meio destes III pontos turísticos e veja uma beleza renascida nessa comuna na Itália. 

Vir a L’Aquila, na Itália, tem um sabor agridoce, uma mix de emoções. Assim sendo, não é uma experiência que nos deixe indiferentes. Na verdade, não é o mesmo que viajar em qualquer outra cidade artística italiana.

Logo, apesar de sofrer um terremoto no passdo, no entanto, visitar L’Aquila nesse momento também significa testemunhar o florescimento da sua beleza novamente.

Nesse sentido, a do seu famoso centro histórico, repleto de igrejas monumentais, praças fascinantes e pórticos alargados. Mas também a beleza incólume de uma população que aos poucos e com orgulho recupera o seu cotidiano.

Portanto, aqui o blog Benini & Donato Cidadania Italiana mostrará a você III pontos turísticos na cidade de L’Aquila. Confira!

Cidade de L’Aquila – Um passeio por III pontos turísticos

Caminhando pela capital de Abruzzo, a cidade de L’Aquila, você encontrará constantemente canteiros de obras, guindastes e trabalhadores.

No entanto, muitos espaços públicos já estão recuperados sendo um dos passeios incríveis que você terá. E que redescobrirá tesouros maravilhosos, além de ajudar a recriar momentos merecidos. Portanto, veja III deles abaixo!

I – Atravessar os pórticos da cidade de L’Aquila

L’Aquila recentemente viu seus belos pórticos brilharem novamente. Logo, uma autêntica peça do passado da cidade, atravessam o Corso Vittorio Emanuele, a rua principal do centro histórico, e chegam à Piazza Duomo.

Dessa maneira, caminhar sob essas arcadas antigas e icônicas é uma vantagem em dias chuvosos (ou com neve). Todavia, a vista também será beneficiada.

De fato, o Corso Vittorio Emanuele é pontuado por alguns dos edifícios mais admiráveis ​​e emocionantes da cidade de L’Aquila.

Sendo assim, a rua é constituída por dois troços distintos. O Norte é conhecido como Corso Stretto. Logo, desprovido das arcadas que revestem a seção Sul, o mais amplo Corso Largo.

Os 800 metros dessa ampla avenida pedonal chegam ao coração de L’Aquila, a Piazza Duomo, um local historicamente amado e frequentado pelos moradores locais.

Seu outro nome é Piazza del Mercato, e o motivo é dito rapidamente: por mais de 750 anos e até o terremoto de 2009, era aqui que o mercado da cidade funcionava. E que aos poucos estava voltando ao normal.  

Além disso, essa praça, uma das maiores da Itália (140 metros de comprimento por 70 metros de largura), é um imponente retângulo luminoso ladeado pela Catedral. E pela bela igreja de Santa Maria del Suffragio.

Também na cabeceira e na base da praça, você notará as duas fontes encimadas por estátuas gêmeas. Juntos, os dois compõem o complexo La Fontana Vecchia.

Por fim, datado do século XIV onde estava sendo várias vezes remodelado. E devido aos numerosos sismos que periodicamente assolaram a cidade.

II – Faça a viagem mais romântica

O Lago di Scanno é um lugar imperdível em Abruzzo e um dos lugares mais românticos que você encontrará. Além disso, visitar seus belos arredores é definitivamente algo que você deve fazer quando estiver na cidade de L’Aquila. 

Sendo assim, essa massa de água, cujo contorno lembra fielmente a forma do coração. Então, brilha a mil metros de altitude na natureza verdejante do vale Sagittario. Logo, a meio caminho entre Villalago e Scanno, duas cidades medievais incluídas no circuito Borghi più Belli d’Italia.

O Lago di Scanno irá conquistá-lo por muitas razões. Em primeiro lugar, a presença de áreas de lazer e com muitas opções de restaurantes. Logo, tornando-o atrativo para quem viaja em família.

Ao longo da costa, você encontrará pequenas praias de calhau banhadas por águas premiadas com Bandeira Azul. E ideais para relaxar nas profundezas ou surfar.

Ademais, há trilhas próximas, algumas das quais levam ao Monte Genzana e Montgana Grande. E oferecem caminhadas encantadoras e, se você preferir andar sobre duas rodas, nada o impedirá de fazer um passeio de bicicleta.

Uma das rotas mais evocativas para fazer perto do Lago Scanno é chamada Sentiero del Cuore (Trilha do Coração). E leva a um excelente ponto de vista para fotografar o grande coração verde esmeralda no seu melhor.

III – Visitar uma vila colorida perto da cidade de L’Aquila

Um pedacinho de Abruzzo que você não espera ver a apenas uma hora de carro de L’Aquila. Aielli é uma encantadora vila medieval que se ergue mil metros acima do nível do mar.

Encontra-se no coração do Parque Regional Velino-Sirente e está rodeado por vales e montanhas.

Até aí, nenhuma surpresa. Ou melhor, nada que não se previsse encontrar numa província com tantos povoados que correspondem fielmente à descrição. No entanto, esse borgo em particular tem algo diferente.

E o que é? Um festival fabuloso que fez de Aielli uma das aldeias de arte de rua mais surpreendentes da Itália. Assim sendo criado em 2019, o Borgo Universo contribuiu para valorizar essa pequena joia de La Marsica.

O resultado é uma incrível galeria ao ar livre. Então, percorra o centro histórico, com as fachadas das casas. Ademais, contemple edifícios cobertos imaginativamente de formas, cores e palavras.

E se encontre num outro universo, uma dimensão onde a street art dá um novo significado à história e ao tempo. Se você está procurando coisas para fazer perto da cidade de L’Aquila, considere uma viagem a Aielli.

Em suma, uma das mais belas aldeias para se visitar na região. Enfim, conte-nos a sua experiência.

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Pesto genovês, um dos molhos frios italianos mais famosos do mundo

Pesto genovês, um dos molhos frios italianos mais famosos do mundo Foto: Freepik

Conheça o pesto genovês

É o ícone da Ligúria e uma das excelências da cozinha italiana! Assim sendo, está entre as comidas mais famosas e amadas do mundo.

Logo, estamos falando do Pesto Genovês, o delicioso molho frio feito de basilicum, a erva mais apreciada da culinária italiana. E no português podemos chamar como principal ingrediente, o manjericão, um item indispensável na comida.

Portanto, aqui o blog Benini & Donato Cidadania Italiana abordará rapidamente sobre esse molho italiano saboroso e aromático. Confira!

Pesto genovês, um dos molhos frios italianos mais famosos do mundo

Pesto genovês é tão saboroso que você não precisa esperar um evento especial para comê-lo. Dessa maneira, esse molho italiano é sempre consumido com diferentes formatos de massas, das quais vale citar:

  • Desde o tradicional trofie ou trenette da Ligúria até massas curtas, nhoques, lasanhas. Ademais, em um ingrediente muito precioso na sopa de minestrone, tão conhecida em Gênova.

Origens do Pesto Genovês

Apesar de a Ligúria estar à beira-mar, a sua cozinha caracteriza-se pelas ervas aromáticas. Pois, durante a Idade Média na República Marítima de Génova se cozinhava.

Também porque o mercado das especiarias era prerrogativa da sua inimiga, Veneza. Acima de tudo erva, manjericão (nome botânico ‘Ocimum basilicum’, das palavras gregas antigas òkimon = manjericão e basileus = rei, “erva real”).

E antigamente usado como planta ornamental e medicinal no Oriente. Sendo assim, apenas os ligurianos o usavam na culinária e eles podem ostentar o melhor manjericão do mundo, DOP, cultivado em estufas no distrito de Prà, em Gênova.

Segundo alguns estudiosos, o pesto resultaria do “aggiadda” (agliata), um molho dos anos 1200 feito com alho esmagado. Também vinagre, azeite e sal, usado para conservar alimentos cozidos.

Mas fala-se do verdadeiro pesto em 1830, pelo gourmet Giovanni Battista Ratto. Logo, falava de uma receita preparada com um dente de alho, manjericão, queijo holandês ralado e Parmigiano. E misturado com pinhões e esmagado num almofariz com uma pitada de manteiga.

Então, a receita original retirou o queijo holandês e a manteiga, transformando o pesto como o conhecemos ainda hoje: fresco, saboroso e com um sabor único.

Modo de Preparo do Pesto Genovês

Usar um liquidificador seria tirar todo o seu sabor porque causa a oxidação. Assim sendo, é hora de responder à pergunta mais necessária: como fazer o verdadeiro pesto genovês?

Estritamente, com um almofariz de mármore e um pilão de madeira, de folhas de manjericão, obtendo um molho verde intenso e amargo. Além do manjericão – lavado e seco com muito cuidado – os ingredientes originais são:

  • Azeite extra virgem da Riviera da Ligúria, levemente frutado;
  • Pinhões italianos de Pisa, Toscana (os melhores);
  • Parmigiano Reggiano;
  • Fiore Sardo Queijo Pecorino;
  • Alho Vessalico (Imperial);
  • Sal marinho grosso.

Depois de pronto, o pesto é misturado a um pouco da água do cozimento do macarrão, rica em amido. Com isso, vai deixar seu molho cremoso e com um excelente cheiro.

Então, conte-nos o que achou desse molho italiano cheio de aroma e com ótimo gosto. Enfim, compartilhe conosco sobre o Pesto Genovês.

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Resgatando suas origens

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Obras de Leonardo Da Vinci, um ícone da história italiana

Obras de Leonardo Da Vinci, um ícone da história italiana Foto: Flickr

Você conhece as obras de Leonardo da Vinci? Talvez, já esteja familiarizado com Mona Lisa, verdade? Sem dúvida, ele merece uma posição de honra entre as figuras mais relevantes da história italiana.

Assim sendo, artista, músico, inventor, escritor e um grande célebre da arte e cultura da Itália. Logo, as suas obras e sua brilhante originalidade são conhecidas mundialmente.

Em suma, Leonardo da Vinci é uma autêntica marca Made in Italy, um orgulho italiano. Portanto, quantas de suas obras-primas ou invenções você conhece?

Pois bem, aqui no blog Benini & Donato Cidadania Italiana você acompanhará brevemente sobre as obras de Leonardo Da Vinci. Veja agora!

Obras de Leonardo Da Vinci, um ícone da história italiana

Leonardo e o mito da Mona Lisa

Milhares de páginas foram escritas e inúmeros documentários filmados sobre as obras de Leonardo da Vinci. Assim sendo, cada uma de suas criações é digna de fama e glória imperecível!

Sem dúvida, seu nome está ligado a uma obra que se destaca entre todas as outras: a famosa Gioconda, também conhecida como Mona Lisa. E são muitas as interpretações da pintura enigmática que o grande artista levou consigo para a França, onde ainda repousam “seus restos sagrados”.

No entanto, o mito de Leonardo da Vinci não pode ser apenas consagrado na pintura mágica agora no Louvre.

Obras de Leonardo Da Vinci e Itália: a Galeria Uffizi em Florença

Para apreciar as primeiras obras de Leonardo da Vinci, você definitivamente deve visitar a Galeria Uffizi em Florença. De fato, na sala 35 do famoso museu florentino, que foi recentemente reorganizado, você pode ver três pinturas de Leonardo.

E que datam do período anterior à sua viagem a Milão em 1482. Sendo assim, a primeira é o famoso Batismo de Cristo. Então, pintado para a Igreja de San Michele in San Salvi (Florença) entre 1475 e 1478, quando Leonardo ainda estava na oficina de seu mestre Verrocchio.

A segunda obra é a Anunciação para a Igreja de San Bartolomeo em Monte Oliveto (no coração de Florença). Logo, é uma imagem de capa para qualquer livro de história da arte que se preze.

Aliás, essa é uma pintura onde Leonardo deu os primeiros exemplos de seus estudos sobre atmosfera e perspectiva aérea.

A última é A Adoração dos Magos, pintada para o Convento Agostiniano de San Donato em Scopeto (Firenze) a partir de 1481. Todavia, ficou inacabada devido à já mencionada viagem à Lombardia.

Leonardo e a Itália: Milão, o Cenáculo

A tradição historiográfica nos diz que Leonardo foi enviado com Atalante Migliorotti em 1482. E por Lorenzo il Magnifico à corte milanesa de Ludovico il Moro para uma missão particular: apresentar ao duque de Milão uma lira de prata feita por ele.

Assim começou a estada milanesa de Leonardo, uma estada feita de arte, ciência e um grande gênio. Mas nem todas as obras milanesas de Leonardo permaneceram em sua terra natal.

Então, a título de exemplo, nas duas versões da Virgem das Rochas, migradas para o Louvre, em Paris, e para a National Gallery, em Londres.

A obra, ao contrário, que ainda podemos admirar no local, e que todo visitante não pode perder em sua estada em Milão, é a famosa Última Ceia. Também conhecida como Cenáculo, pintada por Leonardo entre 1494 e 1497 no refeitório da Igreja de Santa Maria delle Grazie por testamento do duque Ludovico il Moro.

Além disso, Leonardo quis fazer a obra, porém, recorrendo a uma interpretação particular da sua pintura mural: por isso, a pintura deteriorou-se imediatamente, obrigando-o a uma “batalha secular com o tempo e com os restauradores”. Um dos muitos experimentos, genialidade e imprudência de Leonardo…

Mas então, Leonardo realmente retratou Madalena ao lado de Jesus Cristo?

Na casa do Gênio: o Museu Leonardo da Vinci

A nossa (e a sua) viagem ao maravilhoso mundo “made in Italy” de Leonardo termina aí, onde tudo começou em 15 de abril de 1452. Aliás, a última e obrigatória paragem é mesmo na sua cidade natal, em Vinci (pequena aldeia perto de Florença), para visitar o Museu Leonardo.

A história da benemérita instituição começa durante o 4º centenário da morte de Leonardo, em 1919, com a doação do Castelo dos Condes Guidi ao município toscano.

Desde então o Museu tornou-se, também graças ao constante trabalho de modernização e renovação e à ampliação do local com a aquisição da Palazzina Uzielli, o símbolo vivo e pulsante da “grande máquina cerebral de Leonardo”. 

E isso não é tudo! De fato, dentro do rico e articulado percurso do museu, encontra-se também a Casa Natale de Anchiano (casa natal de Leonardo), onde o artista toscano deu seu primeiro choro.

É nesse lugar sagrado, tão amado e estudado pelos estudiosos e intelectuais do século XIX, que sua jornada deve chegar ao fim.

Aqui estão principais obras de Leonardo Da Vinci e comente se você já visitou um dos museus na Itália.

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Passeio pela Ilha de Asinara, na Sardenha – IV Razões para conhecer

Passeio pela Ilha de Asinara, na Sardenha – IV Razões para conhecer Foto: Flickr

Você gostaria de conhecer um destino único na Sardenha? Pois bem, aqui você terá IV excelentes razões para visitar a remota ilha de Asinara.

O Norte da Sardenha possui riquezas impressionantes. Assim sendo, desde o pequeno Tahiti, Golfo de Alghero, Cala Coticcio. Também Stintino e até mesmo Costa Esmeralda traz lembranças memoráveis.  

Além disso, você ainda poderá desfrutar das praias, do mar, de sua gastronomia imperdível. Ademais, há vários roteiros alimentares e de vinhos como também experimentar a beleza da cultura italiana e das tradições.

Todavia, há uma joia escondida que falta ainda você visitar: a esplêndida Ilha de Asinara. Apesar de estar fechada há muito tempo, mas hoje abriga o Parque Nacional e Área Marinha Protegida em 2002.

Logo, esse destino turístico encantador localiza-se no extremo Norte da Sardenha, ao lado Oeste. Também em frente a Punta Capo Falcone podendo chegar por mar, tours e balsas que partem do Porto Torres ou Stintino.

Então, que mistério há nessa ilha tão especial? Pois bem, aqui o blog Benini & Donato Cidadania Italiana mostrará IV boas razões para você incluir em sua viagem.

Passeio pela Ilha de Asinara, na Sardenha – IV Razões para conhecer

Conheça estas IV razões para conhecer a Ilha de Asinara, na Sardenha. Confira!

I – Ilha de Asinara para quem curte a aventura de trekking e natureza

Por ser um pouco afastada, a Ilha de Asinara exige um pequeno desafio a trilhar para chegar. Logo, devido a sua expansão, a qual é cerca de 16km.

Sendo assim, se você gosta de trekking no meio da natureza, então, não perca de visita-la. Nesse sentido, há praias imaculadas e altas costas recortadas.

Para tanto, é imprescindível que leve muita água, protetor solar e chapéu para se proteger do sol, pois é bem quente e o clima é ensolarado. Aliás, tudo isso valerá a pena, pois sua paisagem é inigualável.  

O cenário é espetacular e de tirar o fôlego, e ao longo da costa existem muitas cavernas e ravinas arenosas para explorar. Talvez, uma boa subida para visitar o ossuário austro-húngaro …arrepiante!

Por fim, caso não queira se aventurar de trekking, há serviços de veículos elétricos, autocarros e bicicletas para que aproveite os momentos relaxantes.

II – Isola dell’ Asinara: o mar… e seus habitantes!

Aqui está um encontro com golfinhos que você se surpreenderá como nunca! Dessa maneira, a caminho do Parque Asinara está sendo comum ver esses bichanos brincando e se divertindo.

Além disso, mergulhando e dando cambalhotas, até mesmo perto dos barcos. Logo, uma das melhores experiências. E, claro, sempre respeitando essas criaturas admirando-os para tirar belas fotos.  

Não é à toa que a ilha de Asinara costuma ser chamada de “O Paraíso dos Golfinhos”. E sua área marinha faz parte do chamado Santuário de Mamíferos Marinhos.

Por outro lado, não esqueça as esplêndidas enseadas, muitas delas acessíveis apenas por mar em passeios de barco. E para serem exploradas com snorkeling animado por anêmonas coloridas, estrelas do mar e polvos, ou mergulhando entre garoupas e sargos.

III – A fascinante razão por trás do nome da ilha de Asinara

Você deve ter adivinhado pelo nome: a ilha de Asinara é famosa por seus simpáticos burros brancos. Além do snorkelling e do birdwatching, os amantes dos animais terão o prazer de conhecer esses dóceis quadrúpedes, que se encontram livremente por toda a ilha.

Mas, o nome por trás da ilha é a derivação do nome latino de “Sinuaria”, que significa sinuoso por conta de suas costas repletas de enseadas.

Todavia, os burros brancos detêm a absoluta primazia iconográfica ligada à ilha, sobretudo pela sua particular conotação albina.

De aspecto cândido, brilhante e algodoado, de olhos rosados ou azuis, e de porte reduzido, a presença desses animais ainda está envolta em mistério.

Muito provável que, simplesmente, esses esplêndidos animais podem ser resultado de uma mutação do burro cinza nativo. E que se encontra presente em toda a Sardenha, inclusive na própria ilha de Asinara.

O Parque Asinara tem mais de 120 espécimes, continuamente monitorados pelo Parque e pela Autoridade Florestal da Sardenha, juntamente com os veterinários da Universidade de Sassari.

Finalmente, a Ilha de Asinara não é para qualquer um ser o símbolo de um mar tão esplêndido que definitivamente vale a pena visitar. Por fim, em especial na baixa temporada e nas férias de primavera e verão.

IV – Os aromas e sabores da Sardenha mais antiga na Ilha de Asinara

Aqueles que conhecem a Sardenha podem lembrar imediatamente de seus aromas selvagens: murta, esteva de flores brancas, ervas pungentes.

Assim sendo, a ilha tem uma percentagem extraordinária de plantas endémicas protegidas, incluindo a Centaurea Horrida.

Se voltar de Asinara quiser ter uma lembrança não só de perfumes, mas também de sabores excepcionais. Dessa maneira, com vista para o Golfo de Asinara, no meio dos campos verdes entre Marina di Sorso e Castelsardo, você encontrará o Tenuta Asinara e o Restaurante Akitchen.

Logo, de excelentes carnes a produtos da horta interna, é uma experiência que sublimará uma excursão a um local maravilhoso como o Parque Nacional Asinara.

Para finalizar, conte-nos o que achou dessas IV razões para conhecer a Ilha de Asinara.

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Pratos italianos de Piemonte – Conheça a sua comida típica

Pratos italianos de Piemonte

Quando se trata de comida, cada região da Itália se mostra diversa e, ao mesmo tempo, única. Sendo assim, diversa porque as variedades são muitas.

E única porque cada lugar você encontrará uma comida típica característica daquela região. Logo, cada uma tem suas próprias tradições e histórias nos proporcionando experiências gastronômicas marcantes.

Assim sendo, a Itália está sendo famosa em todo o mundo por queijos, vinhos, carnes e trufas. Além disso, mais do que um punhado deles vêm das altas montanhas e vales profundos do Piemonte.

Portanto, hoje o blog Benini & Donato Cidadania Italiana trará um destaque para os pratos italianos de Piemonte. E que, de antemão, os seus sabores são verdadeiramente impressionantes.

Pratos italianos de Piemonte e sua gastronomia

Piemonte possui uma localização privilegiada. Sendo assim, faz fronteira com Valle d’Aosta ao Norte, Lombardia a Leste e Ligúria ao Sul.

Ademais, a ponta Sul do Piemonte alcança Nice e a Riviera Francesa, o Norte sobe para as montanhas do Vale do Ródano. Com isso, tornando Piemonte a segunda maior região da Itália (atrás da Sicília) e sem dúvida a mais diversa.

Além disso, esse clima e relevo rochoso fazem do Piemonte um destino de vinhos de classe mundial. Logo, você encontrará vinhos famosos como Barolo, Barbaresco, Barbera d’Asti e Cortese di Gavi.

E são todos cultivados no sopé das colinas ao redor de Turim – além de abrigar algumas das melhores trufas disponíveis em o mundo. Portanto, quando se trata de comida de luxo, Piemonte, sem dúvida, está no topo da mesa.

Para tanto, em questão de tradição ela ainda guarda seus costumes na culinária. E embora Turim seja o centro urbano da região, muito do que a rodeia é agrícola.

Logo, arrozais são comuns, e os piemonteses variam suas dietas com bastante queijo, carne e vegetais frescos. Por fim, se essa é a comida que você aprecia, continue lendo para saber mais sobre o paraíso gastronômico que é Piemonte.

Vitello Tonnato, um dos pratos italianos de Piemonte

Vitello Tonnato é um dos pratos italianos de Piemonte que todos devem experimentar. E isso porque uma vez que você começa, não consegue mais parar!

Logo, uma verdadeira receita tradicional piemontesa. Sendo assim, você experimenta o sabor de rosbife em fatias finas com atum, alcaparras e molho de maionese. Enfim, absolutamente delicioso!

Insalata Russa

Insalata Russa, mais um dos pratos italianos de Piemonte, mostra-se como Salada de Batata com algumas ervilhas e cenouras tornando-a saudável. Às vezes, atum ou ovos cozidos são adicionados a esse prato.

Tajarin

Um prato típico de Piemonte é o Tajarin, uma massa de ovo como um espaguete de cor amarela por causa de suas gemas. Assim sendo, esse prato, quando as Trufas Brancas de Alba estão na estação, pode ser ralado por cima para dar um sabor extra.

Caso contrário, você o encontrará normalmente servido com um ragù (rah-ghu) ou salsiccia (sal-see-cha) ou fassone (fas-on-neh).

Carne Cruda

Este é um prato típico como um tártaro de carne, mas em vez de muitos sabores para cobrir o delicado sabor da carne, eles apenas adicionam EVOO e sal. Logo, se quiser parecer um carioca, coma-o com um grissini (baguete) na mão para dar uma crocância.

A maneira como as pessoas em Alba aprecia sua Carne Cruda é em fatias finas. Agora, a maneira como as pessoas em Monferrato desfrutam de sua Carne Cruda é cortada com uma faca (batutta con cotello)

Agnolotti del Plin

Este é o nosso pequeno, mas grande ravióli com sabor. Normalmente, recheado com carne e legumes, porém, pode ser feito na versão magro (ma-grow) e depois será recheado com ricota (re-coat-ta) e espinafre.

Nhoque, um dos pratos italianos de Piemonte mais famosos

Estes maravilhosos bolinhos de batata são leves e saborosos. Normalmente, estão sendo servidos com queijo Castelmagno (cast-al-mag-know).

E que é um maravilhoso queijo de leite de vaca vindo dos Alpes. Ou você encontrará al pomodoro (pom-oh-door-row) um molho de tomate.

Risoto

Este é um arroz feito de forma diferente do arroz branco que você pode encontrar em um restaurante asiático ou indiano. Assim sendo, esse de Piemonte é preparado com um caldo de legumes.

Logo, adicionando um pouco de cada vez até que o arroz atinja a textura perfeita. Em seguida, pode estar sendo adicionado queijo ou vegetais da estação.

Aqui finalizamos alguns dos pratos italianos de Piemonte para você conhecer. E se você já se deliciou e experimentou algum deles, compartilhe conosco!

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Resgatando suas origens

Processos de direito ao reconhecimento de cidadania italiana:

I – Processo administrativo no Brasil via consulado italiano;

II – Processo administrativo na Itália via comune;

III – Processo Judicial na Itália no Tribunal de Roma via “materno” ou “paterno” contra as filas consulares.

Grottaglie, a cidade rica em cultura e arte na Puglia

Grottaglie, a cidade rica em cultura e arte na Puglia Foto: Freepik

A cultura e a arte na Puglia estão sendo demonstradas pela pequena comuna no interior da província de Taranto, a Grottaglie. Assim sendo, você poderá observar sua riqueza artística pela simples estátua expressando uma história de amor incrível.

Aliás, as lendas da Puglia, que também é conhecida como Apúlia, possuem um retrato sobre o lugar. Logo, a Grottaglie é uma cidade importante no panorama artístico, cultural, econômico e produtivo.

Além disso, ela se torna um destino histórico em Salento, onde fica imerso na paisagem de antigas aldeias ricas em cultura. Também vale salientar que Grottaglie fica na encosta de uma das colinas de Murge.

E seu centro histórico simboliza a arquitetura da Apúlia ou Puglia, onde muitos artistas sempre frequentaram esse lugar. Logo, é nesse destino que se cria a arte, e essa é a arte que dá origem às lendas.

Ademais, essas lendas ainda nos atraem e nos fazem descobrir belos lugares. Sendo assim, transportando-nos para o que é conhecido como o nascimento das criaturas com bigodes, conhecidas como “Pupe”.

Portanto, hoje o blog Benini & Donato Cidadania Italiana abordará brevemente sobre essa comuna chamada de Grottaglie, em Puglia. Confira!

Grottaglie – A terra da cerâmica

Grottaglie é uma terra rica em afloramentos de tufo e calcário. Sendo assim, graças a esses recursos, desde o início do século XIX, a cidade foi reconhecida como a Capital da Cerâmica da Apúlia.

Dessa maneira, é o único centro cerâmico da Apúlia protegido pela marca DOC. Logo, está entre as 28 cidades mais importantes para a produção de cerâmica italiana.

Para tanto, o trabalho dos artesãos de cerâmica tornou-se essencial para Grottaglie, tanto que foi inaugurado um autêntico Bairro da Cerâmica. E, a Sul do centro histórico, entra-se num espaço onde o ritmo das antigas técnicas de fabrico marca o passar das horas.

E um lugar onde o único som que se ouve é o constante giro do torno, animado pelo movimento rápido das mãos do artesão. Também a sua obra ainda nos permite admirar a excelência da cerâmica de Salento numa paisagem única e autêntica.

Desde a Idade Média, as oficinas de artesãos escavadas na rocha produziram obras de arte populares como o “capasuni”. Logo, são recipientes de vinho pintados em cores transmitidas de geração em geração, como verde, marrom, amarelo e azul e enriquecidos com símbolos “grottagliesi”.

A manufatura artística da Apúlia também produz obras mais sofisticadas, como o “Bianchi di Grottaglie”. Portanto, aqui estavam sendo criadas as chamadas “Pupe con I Baffi” (Bonecas com bigodes) em forma de garrafa, com feições de mulher junoesca.

Por fim, hoje, essas estatuetas representam as habilidades manuais e artísticas dos artesãos de Grottaglie.

Um pouco sobre a história de Grottaglie, na Puglia

Conhecida pela produção de cerâmica artística e pela produção de uvas, Grottaglie também está sendo chamada de “Cidade da Cerâmica” ou “Cidade das Uvas”.

Assim sendo, está localizada no trecho mais distante do Murge da Apúlia, um território cheio de “Gravine”, cavernas de pedra cárstica esculpidas na encosta pela chuva. Logo, essas cavernas naturais forneceram abrigo confortável para civilizações pré-históricas.

A Idade Média marcou o início de um lento ressurgimento do burgo, que, segundo um documento histórico, foi atribuído a um episódio que remonta ao século IX.

Nesse período, os normandos cederam o borgo, na época chamado Cryptalearum, ao Arcebispo de Taranto, iniciando um fluxo econômico de vastas dimensões.

Então, só mais tarde se descobriu que o documento que comprovava esta doação provavelmente era falso.

Reinaldo dos Bourbons

Durante o reinado dos Bourbons, Grottaglie passou por outro período difícil. Sendo assim, as lutas de poder entre os bispos locais ‘onipotentes’ e uma variedade de senhores feudais devastavam continuamente o borgo, a luta constante apenas definitivamente reprimida com a abolição do feudalismo.

Nos anos do movimento italiano ‘Risorgimento’, o borgo tornou-se um ponto de referência para a atividade dos brigantis, devido ao refúgio perfeito proporcionado pelas cavernas da cidade.

Os “briganti” eram rebeldes locais, lutando contra a exploração das pessoas comuns pela classe nobre dominante.

Graças aos ‘briganti’, Grottaglie iniciou sua primeira atividade de expansão urbana fora dos muros defensivos da cidade.

Com a Unificação da Itália, o imenso patrimônio histórico de Grottaglia foi quase totalmente destruído: as muralhas da cidade, parte do Castelo, os brasões.

E balcões ornamentados dos palácios nobres, até a igreja matriz sofreu remodelações radicais e infelizes, eliminando alguns de seus importantes patrimônios históricos. elementos.

Nesse período, o destino da cidade esteve ligado à miséria com as cidades vizinhas. Então, assoladas pelo desemprego, condições de vida insalubres e um sistema educacional precário.

Com o advento dos anos 1900, Grottalie prestou uma grande homenagem em termos de vidas humanas na Primeira e Segunda Guerras Mundiais. E somente após a Segunda Guerra Mundial o burgo finalmente começou a experimentar estabilidade econômica e segurança.

Desse modo, Grottaglie finalmente encontrou a chave para transformar suas principais atividades comerciais na pedra angular de seu renascimento econômico e social.

Logo, alavancando sua agricultura, vinhedos premium, cerâmica de classe mundial e, nos últimos anos, uma florescente indústria do turismo.

Portanto, graças a esse fulcro de vitalidade criativa, Grottaglie pode se orgulhar de ser uma das cidades mais populosas e prósperas da província.

Enfim, se você gostou de saber sobre esse lugar de arte e cultura, conte-nos se já conheceu Grottalie, na Puglia.

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Visitando Corniglia em Cinque Terre – IV Lugares para conhecer

Visitando Corniglia em Cinque Terre – IV Lugares para conhecer Foto: Stock

A pacata vila no coração de Cinque Terre, ao Norte da Itália, Corniglia oferece variadas atrações turísticas. Assim sendo, você poderá realizar atividades que vão desde a caminhadas, mergulhos no mar, degustações de vinhos e muito mais passeios.

Além disso, a Cinque Terre da Itália parece mais um concurso de beleza, com uma aldeia após a outra competindo para ter as ruelas mais charmosas. Ademais, os prédios possuem tons pastéis mais bonitos e as vistas mais espetaculares.

E quando você pensa que encontrou o melhor, outro aparece e o surpreende. Mas, como as rainhas da beleza da vida real, cada uma das cinco aldeias tem encantos diferentes.

Para tanto, algumas são vistosas e outras mais sutis – como Corniglia. Dessa maneira, pode não ter a praia de Monterosso ou o colorido porto de Riomaggiore, mas tem sua própria beleza discreta.

Por isso, o blog Benini & Donato Cidadania Italiana escolheu esse destino turístico como uma das opções para viajar até Cinque Terre. Então, se você vai ficar lá ou apenas passar o dia, aqui está o nosso guia sobre o que fazer em Corniglia em Cinque Terre.

Visitando Corniglia Em Cinque Terre

Não existe uma vila tranquila de Cinque Terre, mas Corniglia é a mais próxima que você pode chegar. Assim sendo, está no meio das cinco aldeias e conseguiu manter um ambiente local mais descontraído do que os outros por ser o mais difícil de chegar.

Sendo assim, as outras aldeias têm portos, mas Corniglia está situada no alto, sem acesso ao mar e com 380 degraus para chegar à aldeia.

Logo, para os visitantes que chegam a Cinque Terre para passar o dia, o esforço extra envolvido significa que Corniglia é o primeiro a ser eliminado da lista de visitantes.

Mas se você se esforçar para visitar Corniglia, seu prêmio é uma vila mais tranquila e menos comercializada de Cinque Terre. Além disso, possui bares e restaurantes enfiados em ruas de paralelepípedos e vistas deslumbrantes do litoral.

Isso não quer dizer que não haja um fluxo constante de pessoas passando durante o dia. Mas no final da tarde tudo fica mais lento e Corniglia volta a um estado mais sonolento.

A rede ferroviária de Cinque Terre torna tão fácil se locomover que não importa muito onde você está hospedado, pois você pode facilmente ir de uma aldeia para outra.

O Que Fazer Em Corniglia em Cinque Terre – IV atrações turísticas

I – Suba A Lardarina

O que torna Corniglia diferente das outras aldeias de Cinque Terre é sua localização no topo de uma colina. E como a linha do trem corre ao longo da costa, você terá que subir para alcançá-la.

Portanto, a primeira coisa que a maioria das pessoas faz em Corniglia é subir as escadas.

Então, uma escada chamada Lardarina conecta a estação de trem com a vila. Logo, ele sobe 380 degraus em zigue-zague para chegar ao topo e pode ser uma subida quente e suada no verão.

E embora os degraus sejam largos e rasos e haja muitos lugares para parar e recuperar o fôlego.

Ao chegar ao topo, você será recompensado com vistas fantásticas para o mar e ao longo da costa até Manarola. Mas se você não pode ou não quer subir a Lardarina, há também um ônibus que vai da estação de trem até a vila.

II – Explore A Vila

Corniglia pode ser pequena, mas ainda tem sua cota de lindas ruelas para passear, que são especialmente atmosféricas no início da noite, quando as multidões já se foram. Logo, procure edifícios coloridos, persianas descascadas, potes de limões e roupas drapeadas.

Desse modo, a Via Fieschi é o coração da vila, onde você encontrará a maioria dos bares, lojas e restaurantes. Então, procure o mirante La Torre no final da rua para vistas panorâmicas ao longo de Cinque Terre.

Há também algumas igrejas para visitar, tais como a Chiesa di San Pietro data do século XIV. E tem interiores barrocos e uma rosácea em mármore branco de Carrara.

Você também tem uma boa visão da vila a partir de sua porta. Ou o Oratorio dei Disciplinati di Santa Caterina é uma pequena capela com o teto pintado para parecer o céu.

III – Dê Um Mergulho No Mar

A localização no topo da colina de Corniglia em Cinque Terre pode significar que você não pode chegar à vila de balsa. Todavia, isso não significa que você não pode nadar no mar.

Embora não haja uma praia de areia ‘adequada’ em Corniglia, há alguns lugares onde você pode dar um mergulho em meio as rochas.

Há uma baía rasa abaixo da vila, acessível por um lance de escadas no final da Via Fieschi – siga as placas manuscritas para a Marina. No fundo há uma plataforma de concreto onde você pode tomar sol e pular nas águas límpidas e azuis.

Ademais, a vizinha Guvano Beach era um local popular para hippies e nudistas dos anos 1970. Esta enseada de seixos nos arredores de Corniglia em Cinque Terre é acessada por um túnel ferroviário abandonado de 1,5 km de extensão.

Mas o túnel está atualmente fechado por ser inseguro, então você só pode chegar à praia de barco ou caiaque.

IV – Faça Uma Caminhada em Corniglia em Cinque Terre

O Cinque Terre é famoso por suas caminhadas. E os caminhos pelas colinas eram originalmente a única maneira de as pessoas irem de uma aldeia a outra.

Assim sendo, a posição de Corniglia no meio das cinco aldeias o torna um ponto de partida ideal para caminhadas em ambas as direções.

Você pode percorrer todo o percurso em um dia ou dividi-lo em seções, usando os trens para ir e voltar do seu ponto de partida. Enfim, as caminhadas (principalmente ao longo da Trilha Azul) não são muito difíceis, mas são montanhosas e você precisará de botas ou tênis.

Aqui finalizamos IV passeios e locais para conhecer de Corniglia em Cinque Terre, na Itália. E se você gostou ou já conheceu algum deles, conte-nos a sua experiência.

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Resgatando suas origens

Processos de direito ao reconhecimento de cidadania italiana:

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II – Processo administrativo na Itália via comune;

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V Coquetéis italianos fáceis e deliciosos para preparar em casa

V Coquetéis italianos fáceis e deliciosos para preparar em casa Foto: Freepik

Coquetéis italianos fáceis para preparar em casa!

Você já deve prever que quando se faz menção a coquetéis, elas remetem a comemorações. Também a danças e confraternizações com os amigos.

Todavia, o pensamento de coquetéis italianos, mistura isso com noites ensolaradas. Ademais, a passadas ao ar livre enquanto você relaxa e desfruta de uma bela vista!

Para tanto, algumas partes do Brasil o verão já está chegando e o sol brilhando com grande esplendor. Portanto, é o momento perfeito para se transportar para a Itália no conforto da sua própria casa.

Portanto, hoje o blog Benini & Donato Cidadania Italiana ensinará você a preparar coquetéis italianos fáceis e deliciosos! Veja a seguir!

V Coquetéis italianos fáceis e deliciosos para preparar em casa

Que tal aprender em casa como preparar coquetéis italianos fáceis e deliciosos…Assim sendo, aqui está uma lista dos ingredientes para cada bebida abaixo.

Todavia, considere ter os melhores ingredientes frescos, pois eles contribuirão muito para o sabor de suas bebidas!

Aliás, as guarnições e complementos mais comuns são laranjas, limas, limões, morangos e hortelã.

Principais dicas para escolher a fruta mais saborosa são:

  • Verifique a cor – por exemplo, os morangos devem ser vermelhos brilhantes;
  • Esprema a fruta – verifique se ela tem a firmeza adequada;
  • Escolha frutas perfumadas – frutas maduras devem estar cheias de perfume e vida;
  • Mais importante ainda, compre frutas da estação!

Além das bebidas, licores e ingredientes listados, você também precisará de algumas ferramentas. Então, providencie um copo misturador, coqueteleira, processador de alimentos e uma medida de bebida.

I – Affogato Spiked

O que poderia ser mais italiano do que a combinação de gelato e café expresso? Sendo assim, a adição de uma dose de rum escuro traz essa sobremesa agridoce para o reino dos coquetéis

Certamente, irá deliciar no final de um jantar! Logo, a receita pode ser alterada para atender às suas preferências.

Então, adicione mais gelato ou mais café expresso, se desejar! Aliás, você pode até trocar o rum por uísque ou um Baileys se preferir!

Ingredientes (rende 2)

  • 2 bolas de gelato (sorvete) de baunilha; 60ml de expresso; 60ml de rum escuro.

Coloque o gelato em um copo frio de sua escolha – este coquetel fica ótimo quando feito em um copo de margarita! Logo, despeje o expresso e o rum sobre o gelato e sirva.

II – Rossini, um dos coquetéis italianos fáceis

Este cocktail brilha na época do Natal, quando é tradicionalmente bebido, com o seu brilho vermelho rubi e doçura refrescante. Todavia, é delicioso em qualquer época do ano!

Assim sendo, uma variação do Bellini, é incrivelmente simples de fazer. Logo, tornando-o ainda mais fácil de desfrutar!

Ingredientes (rende 2)

  • 90ml de purê de morango fresco; Prosecco; Morangos frescos (para decorar).

Despeje o purê de morango fresco em uma taça de champanhe. Por fim, cubra com o prosecco. Decore com um morango fresco por cima e aproveite!

III – Ângelo Azzurro See More

Se você está procurando uma bebida para começar a festa – este coquetel retrô com suas vibrações de disco é a bebida perfeita para você! Dessa maneira, pensado para ter surgido nos anos 50 ou 60, esta bebida sinistra é uma deliciosa mistura de sabores cítricos e botânicos.

Também era a bebida favorita do detetive James Crockett em Miami Vice!

Ingredientes (rende 2)

  • Cubos de gelo; 6 medidas gim; 3 compassos triplo segundo; 1 medida de blue curaçao.

Coloque todos os ingredientes em uma coqueteleira com gelo e agite vigorosamente. Enfim, coe para uma taça de Martini, decore com casca de limão e sirva!

IV – Negroni, um dos coquetéis italianos mais famosos mundialmente

Agora um dos coquetéis italianos fáceis mais conhecidos em todo o mundo, o Negroni. Dessa maneira, existe há mais de 100 anos!

Sendo assim, depois de voltar para a Itália e de trabalhar como palhaço de rodeio na América, o Conde Negroni fez um pedido a um bartender em Florença. Então, pediu para fazer uma versão mais forte do popular coquetel americano trocando a água com gás por gin.

Por fim, os sabores de gin, vermute e Campari se completam para criar o melhor aperitivo.

Ingredientes (rende 2)

Cubos de gelo; 2 medidas Campari; (2)medidas de gim. Também 2 medidas de vermute tinto; Água com gás (opcional); Fatias de laranja (para decorar).

Coloque alguns cubos de gelo em um copo misturador, antes de adicionar o gim, o Campari e o vermute. Então, mexa para misturar e coe em dois copos antiquados.

Por fim, cubra com água com gás, se quiser, e decore com rodelas de laranja e sirva!

V – Aperol Spritz, um dos mais apreciados dos coquetéis italianos

Como o próprio nome sugere, este aperitivo é feito com Aperol. Assim sendo, o licor de laranja amarga que dá a essa bebida sua cor característica.

E que combina tão bem com uma tarde ensolarada pelos canais venezianos. Logo, uma vez combinado com prosecco, esse é um coquetel semi-doce e refrescante para beber antes do jantar.

Ingredientes (rende 2)

  • Cubos de gelo; 70ml Aperol; 270ml Prosecco. Além disso, água com gás; Fatias de laranja (para decorar).

Usando um copo grande, encha com gelo antes de servir suas medidas de prosecco e Aperol. Por fim, adicione um pouco de água com gás para completar e decore com fatias de laranja.

Então, quais coquetéis italianos fáceis você mais gostou e fará…conte-nos!

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