V Principais Características da Arte Renascentista que mudaram o Mundo

V Principais Características da Arte Renascentista que mudaram o Mundo Foto: Freepik

V Principais Características da Arte Renascentista que mudaram o Mundo

Aqui estão V principais características da Arte Renascentista! Então, confira o que o blog Benini & Donato Cidadania Italiana preparou para esclarecer sobre esse período!

I – Uma vontade positiva de aprender e explorar

O surgimento da tecnologia e novas descobertas levaram artistas e aprendizes a buscar mais. Enquanto o mundo ocidental assistia a descobertas e inovações simultâneas, os artistas na Itália ficavam cada vez mais curiosos. E para explorar o mundo e todos os aspectos possíveis da natureza.

Sendo assim, as descobertas na Europa incluíram novas rotas marítimas, continentes e colônias. E juntamente com inovações em arquitetura, escultura e pintura.

Portanto, eles acreditavam que o renascimento da antiguidade clássica poderia levar a uma estaca muito digna. Enfim, também padronizada naquela época.

II – Fé na nobreza do homem – Humanismo, uma das características da arte renascentistas

Antes do Renascimento foi o Humanismo Renascentista, que contribuiu imensamente para a ascensão do Renascimento. Sendo assim, observe que o humanismo renascentista não é o mesmo que humanismo.

O humanismo foi um desdobramento importante e característico do período renascentista. Para tanto, enquanto o humanismo renascentista foi um movimento intelectual que começou no século XIII.

Logo, o maior ideal da filosofia estava ligado ao estudo de textos clássicos. E à alteração desses pensamentos clássicos por outros mais contemporâneos.

Como no século XV, o humanismo renascentista tornou-se a forma dominante de educação. Então, era tão popular que foi dividido em uma série de subdesenvolvimentos.

Além disso, Francesco Petrarca (1304-1374) é considerado o Pai do Humanismo Italiano. Enfim, sua contribuição para a filosofia foi enorme.

Humanismo Renascentista

O Humanismo Renascentista foi muito instrumental para o reinado do Renascimento. Também foi popular e predominante durante o período. Isso foi na medida em que a igreja teve que apoiá-lo e até “patrocinar”.

Os humanistas compartilhavam a crença de que Deus criou os humanos com tantos potenciais e habilidades. E para obter o melhor deles, é preciso se dignificar e se estimar corretamente. Então, eles sentiram que tinham a responsabilidade de agir de acordo com essa crença e aproveitá-la ao máximo.

Através do humanismo, a arte gozou especialmente do apoio da igreja. Para tanto, a igreja começou a financiar e patrocinar empreendimento criativos e educação. E com a alta taxa de patrocínio da realeza rica, sempre havia um mercado pronto para as pinturas que eram feitas.

Então, intelectuais, artesãos e homens comuns concluíram que a Igreja nunca foi a fonte responsável por seu comportamento e crenças para com Deus. E também seus semelhantes e que eles próprios são os responsáveis ​​pelas ações.

A visão paralela entre religião e humanismo foi esclarecida e a estima relacionada à auto importância foi pensada. Logo, a magnífica Procissão dos Magos, retratada por Gozzoli junto com companhias, busca uma face mais real do que religiosa.

III – A descoberta e o domínio da perspectiva linear

O renascimento da matemática e das proporções levou à inovação de dois grandes sistemas: o uso da perspectiva linear e a introdução do ponto de fuga – considerada uma das características da arte renascentista.

Assim sendo, isso foi criado pelo famoso arquiteto da época, Filippo Brunelleschi. Então, usou as inovações em matemática para criar uma perspectiva linear usando linhas paralelas.

Também uma linha do horizonte e um ponto de fuga para retratar de forma realista o espaço e a profundidade na arte.

Como a pintura é uma atividade bidimensional, o advento da perspectiva linear criou um olhar tridimensional através da prática.

Para conseguir isso, os artistas pegaram uma linha do horizonte ao nível dos olhos e marcaram um ponto de fuga nela. Foi criado um tabuleiro de xadrez recuado de linhas cruzadas que convergiram e encontraram o ponto de fuga. Isso criou uma sensação de distância e profundidade.

Com prática constante, os artistas conseguiram criar um efeito tridimensional em suas pinturas.

Não apenas a arte com perspectiva linear disparou alto, mas a capacidade de retratar figuras naturalistas convincentes em espaços ilusionistas também foi louvável.

O cérebro por trás dos desenvolvimentos foi o autor de três tratados matemáticos e um artista maravilhoso, Piero Della Francesca. Logo, cujas pinturas em perspectiva e figuras impressionantes mostraram técnica e requinte. Por fim, um desses exemplos clássicos de sua obra é A Flagelação de Cristo.

IV – Renascimento do Naturalismo, uma das características da arte renascentista

Essa é outra característica da arte renascentista que trouxe mudanças nos padrões mundiais.  

No período, surgiram os desenhos e pinturas anatômicas. Assim sendo, o artista renascentista italiano Leonardo da Vinci foi pioneiro nesse movimento.

Logo, estabeleceu o padrão para desenhar e pintar corpos anatomicamente corretos. E nasceu de sua busca para entender completamente o corpo humano.

Dessa maneira, fez isso realizando 20 autópsias enquanto desenhava tudo o que encontrava no corpo humano, da maneira como os via. Então, incorporou o que aprendeu sobre estruturas ósseas, musculatura. Também localização de órgãos (dos corpos que desenhou ou pintou) no corpo de conhecimento.  

Logo, os artistas renascentistas italianos integraram figuras em cenas complexas. E que permitiram uma perspectiva mais ampla e um vislumbre da vida dos ricos ou ricos.

Tanto a luz quanto a sombra e a perspectiva foram usadas de forma eficaz para chamar a atenção para as figuras nas pinturas. Enfim, Leonardo Da Vinci foi considerado tanto um cientista quanto um artista.

V – Secularismo

É a transição de crenças predominantes e padrões de pensamento de temas religiosos para temas mais amplos. E também a incorporação de práticas como a arquitetura e a escultura. Por isso, uma das características da arte renascentista.

Sendo assim, os artistas renascentistas retratavam temas não religiosos, enquanto a arte medieval era de natureza exclusivamente religiosa.

Durante os tempos medievais, a maioria das pessoas acreditava que o mundo terminaria no ano 1.000 d.C. Então, eles acreditavam que qualquer outro assunto de arte era inapropriado.

Logo, a arte renascentista enfocou temas religiosos e personagens bíblicos. Assim, a tendência mudou gradualmente para a pintura de cenas que não eram religiosas.

Um dos primeiros exemplos renascentistas de um tema não religioso foi o revolucionário “Casamento Arnolfini” de van Eyck. E onde Jan van Eyck empregou a arte da profundidade e da reflexão adicionando um espelho na parede do fundo.

Dessa forma, as pessoas que viram a imagem tiveram um reflexo de si mesmas na visão da pintura.

Enfim, para terminar, compartilhe o que achou dessa breve explanação sobre as principais características da arte renascentista.

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Resgatando suas origens

Processos de direito ao reconhecimento de cidadania italiana:

I – Processo administrativo no Brasil via consulado italiano;

II – Processo administrativo na Itália via comune;

III – Processo Judicial na Itália no Tribunal de Roma via “materno” ou “paterno” contra as filas consulares.

O que tem de mais bonito na Itália – Parte II

O que tem de mais bonito na Itália - Parte II Foto: Freepik

Aqui continuaremos a abordar o que tem de mais bonito na Itália (apesar de não ser uma tarefa fácil, pois há centenas de lugares incrivelmente fabulosos). Mas, certamente, os aqui listados no blog Benini & Donato Cidadania Italiana valem muito a visita ao país! Confira!

O que tem de mais bonito na Itália – Parte II

Nesta parte II, você conhecerá a Cidade de Verona, Bolonha e outros destinos turísticos da Itália. E, se ainda não leu a Parte I, clique AQUI!

Cidade de Verona – a outra famosa cidade romântica da Itália conhecida por ser o cenário de “Romeu e Julieta” de Shakespeare

Verona é uma cidade encantadora e descontraída que ficou conhecida pela famosa história de Romeu e Julieta de Shakespeare. Assim sendo, possui a terceira maior arena romana da Itália e você pode assistir a uma ópera durante sua visita.

Além disso, a UNESCO concedeu à cidade o status de patrimônio mundial por causa de sua estrutura urbana e arquitetura. E que incluem vestígios romanos e castelos antigos.

Aliás, Verona é uma cidade muito romântica. Dito isso, um lugar perfeito para um casal.

Então, os lagos italianos são muito acessíveis a partir de Verona. Também o Lago Garda, o Lago Como e o Lago Maggiore são alguns dos mais conhecidos.

Dessa maneira, os lagos da montanha oferecem belas imagens clássicas da Itália. E são ladeados por sonolentas aldeias de paralelepípedos e jardins isolados.

Portanto, eis abaixo alguns passeios fantásticos:

  • Suba até o topo da Torre dei Lamberti para experimentar a vista panorâmica e a melhor vista da cidade;
  • Desfrute de uma viagem de compras na Piazza Delle Erbe. Também é um local perfeito para refeições ao ar livre em um dia ensolarado;
  • Dê um passeio ao longo da deslumbrante Ponte Pietra, que liga a cidade ao Teatro Romano e ao Castel San Pietro;
  • Passeie pelos mágicos Jardins Giardino Gusti, localizados no terreno do palácio histórico.

Bolonha – animada e histórica capital da região de Emilia-Romagna, famosa por sua culinária, é uma das bonitas cidades da Itália

Uma cidade deslumbrante conhecida por sua beleza, riqueza e, principalmente, sua culinária. Assim sendo, Bolonha é a capital da região da Emilia-Romagna, no Norte da Itália. E, se você chegar de trem, afaste-se rapidamente da estação para conhecer os locais mais bonitos da cidade.

Sendo assim, existem muitos locais que permitem explorar a cidade mesmo se estiver chovendo. Então, passeie pelas ruas até se deparar com uma das muitas praças bonitas. E onde você poderá parar para tomar um café ou gelato.

Ademais, Bolonha também possui a universidade mais antiga do mundo, fundada em 1088. Embora a maioria das pessoas visite a cidade para descobrir suas famosas delícias culinárias, elas incluem tagliatelle al ragù. Também lasanha, tortellini servido em caldo e nhoque frito.

Portanto, vale a pena conhecer estes locais:

  • Veja a arte espetacular na Galeria Nacional de Bolonha. Dessa maneira, apresenta pinturas que datam do século XIII;
  • Experimente os mercados históricos de La Piazzola. Logo, onde você pode comprar uma variedade eclética de itens em um ambiente animado;
  • Delicie-se com um prato tradicional de tortellini em um dos muitos restaurantes autênticos da cidade;
  • Explore um dos lugares mais legais da cidade, o Gueto Ebraico. Assim, repleto de lojas, bares e restaurantes.

Roma – A capital italiana é uma mistura de cultura, romance e arquitetura antiga impressionante e é a melhor cidade para se visitar na Itália

É impossível fazer um tour pela Itália sem visitar sua famosa capital. Sendo assim, Roma é uma cidade verdadeiramente incrível, cheia de história que abrange mais de XX séculos – você poderia dizer que Roma é o melhor museu ao ar livre do mundo.

Ao passear pelas ruas, a arquitetura definitivamente o deixará maravilhado, por isso certifique-se de levar sua câmera. Além disso, há muitos locais para visitar, sendo os mais famosos o Coliseu. Também o Vaticano, a Basílica de São Pedro, a Fonte de Trevi e o Panteão.

Você provavelmente não conseguirá vê-los todos em um fim de semana, mas isso lhe dará um motivo para voltar! Além disso, a cultura do café de Roma também é mundialmente famosa.

E, para uma verdadeira Roma, escolha uma das muitas praças e veja o mundo passar com um expresso. Portanto, eis abaixo alguns dos locais para visitar:

  • Admire a arquitetura estrutural do histórico Coliseu. Desse modo, um dos marcos icônicos da Itália;
  • Suba os 135 Degraus Espanhóis. E capture uma foto digna de capturar entre a Piazza di Spagna. Além disso, a Piazza Trinita dei Monti;
  • Faça um pedido na fonte mais famosa da Europa, Fontana di Trevi;
  • Visite San Crispino para saborear um pouco de gelato. E, sem dúvida, um dos melhores sorvetes da Itália.

Sicília – a maior das ilhas italianas abriga a atração imperdível do Monte Etna e um autêntico estilo de vida do Sul da Itália

A maior ilha do Mar Mediterrâneo é um excelente destino de férias. Como a Sardenha, tem excelentes praias e uma culinária maravilhosa, mas muito mais barata.

Você também terá o luxo de poder pular de ilha em ilha – as Ilhas Egadianas. Ademais,, Ilhas Eólias e Pantelleria Lampedusa estão todas próximas e muito acessíveis.

A Sicília é uma ilha tradicional e rústica com uma cultura rica. Além disso, uma potente mistura de arquitetura, artes, culinária, literatura e música.

Nesse lugar, você pode passar o tempo sentado nas praias, visitando sítios arqueológicos. Também provando os peixes pescados localmente. Certifique-se de incluir uma visita ao Selinunte.

Logo, é um edifício antigo contendo cinco templos centrados em uma acrópole. A costa leste da Sicília é mais desenvolvida e turística e a costa oeste é mais intocada.

Aqui estão alguns bons locais para ir:

  • Visite a pequena cidade pesqueira de Cefalù repleta de barcos vibrantes. E dê um mergulho nas pitorescas águas azul-turquesa;
  • Descubra uma das atrações mais populares da ilha, o vulcão Etna. Logo, viva um momento inesquecível;
  • Assista ao pôr do sol no penhasco de calcário branco de Scala dei Turchi. Pois é famoso por sua forma única;
  • Desfrute da autêntica culinária siciliana e prove seus deliciosos sabores. E criados a partir de ingredientes de origem local.

Finalizamos a Parte II e esperamos que você possa ter a chance de conhecer todos eles. E, se fosse para escolher o que tem de mais bonito na Itália, para qual destino você viajaria? Compartilhe conosco!

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O que tem de mais bonito na Itália – Parte I

O que tem de mais bonito na Itália – Parte I Foto: Freepik

O que tem de mais bonito na Itália…Veja!

A Itália é um país verdadeiramente especial, incrivelmente diversificado e magicamente único. Assim sendo, você encontra tanto a beleza em uma rua tranquila de paralelepípedos quanto em uma trattoria tradicional.

Aliás, o que tem de mais bonito na Itália senão nas praias deslumbrantes e campos extraordinários. Por isso, aqui o blog Benini & Donato Cidadania Italiana traz alguns de seus lugares mais formidáveis, belos e cheios de encanto.

O que tem de mais bonito na Itália – Parte I

Lago Como, di Garda e outros para você incluir em sua próxima viagem à Itália,

Lago Como – um deslumbrante resort italiano de luxo conhecido por sua paisagem excepcional

Famosamente lar da vila italiana de George Clooney, o Lago Como é o terceiro maior lago da Itália. Ademais, um ponto de encontro para turistas e moradores locais.

Tradicionalmente, o Lago Como é conhecido por ser o local para pessoas se refugiarem de tempos em tempos, pois é simplesmente lindo e encantador.

Logo, o Lago Como é o lar de vários castelos e acomodações luxuosas. E, caso você precise se locomover pelo lago, seu sistema de balsas de transporte aquático é de última geração.

Então, visite uma das catedrais mais emblemáticas da Itália, a Catedral de Santa Maria Assunta. Dessa maneira, você pode ver uma vista panorâmica de tirar o fôlego da cidade a partir do topo.

Além disso, explore os museus para aprender sobre a história do Lago Como. Também como ele evoluiu ao longo dos anos.

Aliás, desfrute de um dia repleto de diversão no Lake Como Adventure Park, situado nas montanhas cercadas pela natureza.

Por fim, para quem gosta de esportes aquáticos, alugue um caiaque e passe o dia no belo lago, explorando a ilha.

Camogli, Ligúria – este belo resort subestimado na Riviera italiana é um dos melhores destinos para explorar na Itália

Na região Norte da Itália, a península de Portofino abriga pequenas vilas de pescadores. Sendo assim, entre as aldeias mais notáveis ​​e famosas está Camogli, na Ligúria.

Então, esse pequeno porto mantém uma população modesta de cerca de 5.500 pessoas. E continua sendo um local protegido dentro da Área Marinha Protegida de Portofino.

Passear pelo mercado ou tomar sol na costa de Comogli é uma atividade bem-vinda para turistas e moradores locais. Logo, leve a sua câmera e divirta-se tirando muitas fotos de cada canto e recanto dessa parte cativante e pitoresca da costa da Itália.

Alguns passeios para você fazer são as seguintes:

  • Delicie-se com a abundância de deliciosos frutos do mar frescos oferecidos em uma variedade de estabelecimentos no porto principal;
  • Desacelere e relaxe na praia rochosa de Camogli onde você pode aproveitar o sol brilhante;
  • Alugue uma lancha com capitão para explorar as belas joias acessíveis apenas por água, o Parque Natural de Portofino e o Golfo Paradiso;
  • Faça um passeio de bicicleta elétrica ao longo da deslumbrante costa para visitar as igrejas e castelos únicos e encantadores;

O que tem de mais bonito na Itália? Lago de Garda! Uma das atrações turísticas mais queridas

Considerado um dos lugares mais bonitos do mundo, esse é um lago grande e pitoresco situado no Norte da Itália, cercado pela bela cidade-fortaleza de Sirmione.

Logo, a cidade turística de Riva del Garda e muitas aldeias charmosas e descontraídas. entre. Aliás, se você seguir mais para o Norte chegará à famosa cordilheira Dolomitas.

Dessa maneira, dirija-se para passear de barco, praticar windsurf, comer nos muitos restaurantes charmosos e cosmopolitas. Simplesmente, aprecie a vibração maravilhosa e o cenário de cair o queixo.

Portanto, é um lugar verdadeiramente cativante na Itália que você simplesmente não pode perder!

Alguns dos lugares para ir:

  • Visite uma das fontes termais mais famosas da Itália, Garda Thermal Park. E onde você pode experimentar spas históricos formados naturalmente;
  • Desfrute de um dia em família no Gardaland Park, que oferece mais de 30 passeios emocionantes. Também apresentações musicais espetaculares e espetáculos de luzes espetaculares;
  • Explore a charmosa e pitoresca cidade de Sirmione com uma ponte levadiça única;
  • Pedale ao redor do lago e aprecie as vistas deslumbrantes em um caminho suspenso 50 metros acima da água;

Sorrento e a Costa Amalfitana – o litoral premiado com o status de UNESCO por sua beleza indiscutível e paisagens naturais únicas

Esse litoral deve estar na lista de todos os lugares deslumbrantes para visitar na Itália. Sendo assim, a área mais famosa é a cidade resort de Sorrento, onde você encontrará o viciante licor limoncello e, claro, muitos bons vinhos.

Ademais, a cidade também pode ser usada como base para visitar Pompéia. Logo, esse local foi soterrado pela erupção vulcânica do Monte Vesúvio em 79 d.C.

Mais adiante, ao longo da bela costa acidentada, você encontrará a pitoresca e rica cidade de Positano. E a pequena e bonita cidade de Amalfi. Então, a área oferece uma das maiores viagens costeiras do mundo.

Para momentos emocionantes, estes passeios valem a pena:

  • Explore a pitoresca cidade velha de Sorrento com suas belas casas em tons pastéis;
  • Faça uma viagem ao longo da Costa Amalfitana, conhecida por ser um dos litorais mais impressionantes do mundo, com vista para águas azul-turquesa cristalinas;
  • Caminhe pelo trecho de seis quilômetros do Caminho dos Deuses, que oferece as vistas mais deslumbrantes da costa de Amalfi.
  • Divirta-se assistindo a um pôr do sol sobre a baía de Nápoles enquanto ouve as delícias musicais de um artista de rua no Parque Villa Communale.

Certamente, há muitos outros lugares que poderiam estar aqui entre o que tem de mais bonito na Itália – Parte I. Todavia, esses já são dignos de apreciar. E para mais locais leia a Parte II também.

Por fim, compartilhe uma de suas experiências, se assim desejar.

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A tradição culinária de Procida, uma ilha pitoresca com sabores do mar

A tradição culinária de Procida, uma ilha pitoresca com sabores do mar Foto: Freepik

Passar as suas férias em Procida não significa apenas mar, praias e paisagens, uma característica distintiva desse lugar é a sua tradição culinária. Assim sendo, tanto turistas como viajantes de longa data se sentirão acolhidos em meio a essa pitoresca paisagem que a ilha oferece a todos.

Logo, os barcos dos pescadores ancorados no cais, as casas coloridas com as cores do arco-íris que se refletem na água são os elementos de uma paisagem sugestiva como a de um quadro.

Então, as suas férias não serão as mesmas depois de visitar e conhecer esse destino recheado de boas comidas italianas. Portanto, conheça a tradição culinária de Procida aqui no blog Benini & Donato Cidadania Italiana.

A tradição culinária de Procida, uma ilha pitoresca com sabores do mar

Procida, na Itália, é uma ilha idílica cercada por praias de areia preta e arquitetura em tons doces ao largo da costa de Nápoles (na Campânia, Sul da Itália). Sendo assim, conseguiu permanecer em grande parte escondida da rota turística usual de Nápoles.

Todavia, depois de ganhar o cobiçado status de Capital da Cultura da Itália (a primeira ilha a receber tal distinção), agora é o momento perfeito para explorar essa fatia de áspera cultura insular napolitana ao redor das bordas.

Logo, o turista que chega a Procida é acolhido pela pitoresca paisagem que a ilha oferece aos visitantes. Então, os barcos dos pescadores ancorados no cais, as casas coloridas com as cores do arco-íris que se refletem na água são os elementos de uma paisagem sugestiva como a de um quadro.

Nessa ilha de marinheiros, para começar bem o dia, você pode acompanhar o café com uma das melhores sobremesas da tradição campaniana. E que é a lingue alla procidana, também chamada de línguas de boi ou línguas de sogra.

Portanto, um bolo feito com várias camadas de massa folhada recheada com creme de limão, feito com os famosos citrinos da ilha. Enfim, todas as pastelarias e padarias se dedicam à realização deste bolo.

O que comer em um dia em Procida?

Um delicioso primeiro prato que você não pode perder é a massa Pescatora povera temperada com pimentões verdes e anchovas. Além disso, há um equilíbrio perfeito entre o sabor dos pimentões e o do peixe.

A tradição gastronômica de Procida não satisfaz apenas os amantes do peixe. Aliás, se você quer uma iguaria cozida de acordo com receitas antigas e fogo lento, não perca o Coniglio alla Procidana em que os tomates e as ervas darão um toque perfumado a carne.

À noite, você não pode perder a Insalata di limoni, temperada com alho, azeite, malagueta e hortelã para acompanhar uma porção de anchovas fritas. Logo, o limão é o protagonista indiscutível da tradição culinária de Procida.

E que, para entender sua excelência, bastará exigir no final da refeição limoncello ou creme de limão. Enfim, o sabor fresco e doce desse licor será uma delícia para o paladar.

Tradição culinária de Procida – Itens para levar para sua casa após a viagem

Se a sua viagem a Procida chegar ao fim e quiser levar consigo os sabores dessa ilha para preparar na sua cozinha um dos pratos típicos, vale muito a pena!

E, assim, poderá degustar juntamente com os seus convidados ou, simplesmente, recordar as suas férias, a sugestão é a marca Procida Sapori será um aliado indispensável.

Assim sendo, a empresa Procida Sapori nasceu da necessidade de celebrar os cheiros e sabores da ilha, respeitando a elaboração de receitas milenares. De fato, todos os produtos, desde as massas aos biscoitos, são processados ​​de acordo com a tradição.

Por fim, existe o site que você pode escolher os ingredientes certos para as receitas. Além disso, a marca oferece a oportunidade a quem já esteve na ilha de provar o saboroso Procida. E que, pelo contrário, ainda não teve a sorte de lá ir para tentar algo diferente.

Compartilhe conosco algo sobre a tradição culinária de Procida e enriqueça nosso blog com os seus comentários.

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III Museus em Perugia, na Úmbria, o coração verde da Itália

III Museus em Perugia, na Úmbria, o coração verde da Itália Foto: Umbria Tourism

Museus em Perugia para conhecer e se encantar com a arte italiana

Perugia é a sede do coração verde da Itália, situada na Úmbria (Umbria em italiano), uma cidade única e fascinante. Assim sendo, Perugia é fortemente influenciada pela passagem dos etruscos e dos romanos.

Logo, oferece aos viajantes e turistas a oportunidade de conhecer não só a cultura, mas também a gastronomia. Aliás, é reconhecida como a cidade do chocolate pela presença da fábrica Perugina.

Também a natureza e obter um pouco da experiência religiosa (Assis, cidade natal dos santos Francisco e Clara, fica a 20 minutos de trem de Perugia. Também onde estão os dois santuários e seus restos mortais, local visitado 365 dias por ano por peregrinos de todo o mundo).

Além disso, há a famosa National Gallery of Umbria. E aqui o blog Benini & Donato Cidadania Italiana vem mostrar III museus no centro histórico da cidade que te surpreenderá!

III Museus em Perugia, na Úmbria, o coração verde da Itália

Há pelo menos III Museus em Perugia, na Úmbria, Itália que você que ama arte poderá visitar e ver algumas belas obras. Portanto, confira a seguir!

I – A Casa Museu Ranieri de Sorbello, um dos primeiros museus em Perugia

A Casa Museu faz parte do complexo monumental que também inclui o poço etrusco, perto da Piazza Piccinino. E que se situa a poucos passos da Piazza IV de novembro.

Sendo assim, esse antigo palácio, propriedade do Marquês Ranieri de Sorbello desde o século XVIII, abriga um valioso acervo de pinturas. Também porcelanas, estampas, manuscritos e tecidos bordados.

Logo, a visita é guiada e bilíngue para que você possa entender e conhecer história interessante dessa família. Aliás, que viveu naquele prédio por gerações, e sua influência na cidade de Perugia.

No final da visita, você poderá admirar uma vista deslumbrante de Perugia. Por fim, verá o Vale de Assis a partir do terraço panorâmico.

II – Palácio Baldeschi al Corso

O palácio que hoje admiramos é o resultado da fusão de vários edifícios na área entre Corso Vannucci e suas ruas cruzadas. Sendo assim, tornou-se um museu em 2002, quando a Saving Bank Foundation de Perugia o adquiriu.

Dessa maneira, abriga a prestigiada coleção de obras de arte da Fundação, que consiste em mais de 200 peças de pinturas. Além disso, esculturas e desenhos de artistas da Úmbria e outros.

Ora, de 1400 a 1900, a configuração do museu propõe um roteiro de áreas temáticas: a planta nobre destina-se às exposições temporárias. E que se organizam com base num programa anual.

Então, depois a coleção de Maiolica renascentista, ela estava sendo composta por 147 artefatos de duas coleções muito importantes. Logo, a Coleção Marabottini, uma doação de mais de 700 obras.

Enfim, que incluem pinturas, esculturas, desenhos, incisões, miniaturas, ceras, vidrados, decorações, porcelanas dos séculos XVI e XX.

Confira: Siena, a cidade italiana da Toscana rica em arte e com ruas históricas

III – Museu do Poço Etrusco, um dos museus em Perugia

Perugia, uma das cidades mais importantes do Dodecapoli etrusco, abriga um dos exemplos mais importantes da engenharia hidráulica. Ademais, a arquitetura etrusca no porão do Palazzo Sorbello, o poço etrusco ou Sorbello.

Assim sendo, o poço fica na parte mais alta da cidade, chegando a 37 metros de profundidade, construído em meados do século III a.C. E, ao longo dos anos, o poço foi alvo de diversas obras de restauro, sobretudo na sua cobertura.

Então, o passeio do poço sofreu sucessivos danos ao longo dos anos. E devido sobretudo ao tráfego automóvel na praça. E hoje está em frente à entrada da Casa Museu.

Além disso, a grade de ferro exibe dois brasões de família, um, claramente legível, pertence à família Bourbon di Sorbello, o outro é o da família Eugeni.

Chegamos ao final dos III museus em Perugia, na Úmbria, e deixe-nos a sua experiência.

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Villetta Barrea, Abruzzo – Essa vila é um destino ideal para amantes da natureza e das montanhas

Villetta Barrea, Abruzzo – Essa vila é um destino ideal para amantes da natureza e das montanhas Foto: String Fixer

Villetta Barrea é uma pequena vila situada em um esporão rochoso na bela região de Abruzzo. E imersa na natureza do Parque Nacional de Abruzzo.

Assim sendo, a vila é um destino ideal para você que se considera amante da natureza e trilheiro nas montanhas. Desse modo, a aldeia de Abruzzo o surpreenderá principalmente pela presença de seus habitantes incomuns, os cervos.

Na verdade, Villetta Barrea é conhecida como a “aldeia dos cervos” devido à presença de numerosos cervos que circulam livremente na aldeia. E que você encontrará facilmente ao longo de suas ruas.

Então, entre casas de pedra, vielas de paralelepípedos, pequenas igrejas, trilhas ecológicas, lagos e veados, uma visita à vila será uma experiência única.

Portanto, veja aqui no blog Benini & Donato Cidadania Italiana informações dessa joia escondida de Abruzzo. Enfim, descubra o que esse lugar tem a oferecer!

Villetta Barrea: Centro histórico e pontos de interesse

Villetta Barrea é um pequeno vilarejo de apenas 600 habitantes a poucos quilômetros de L’Aquila que vale muito a pena visitar. Sendo assim, um passeio pelo centro o levará de volta no tempo.

Nesse local, você poderá perder-se num labirinto de pedras composto por pequenas casas colocadas umas sobre as outras. Ademais, verá longas ruas estreitas e lances de escadas.

A aldeia tem um aspecto fortificado e foi fundada por um grupo de monges beneditinos por volta do ano 1000. Assim sendo, na aldeia existe um Castelo construído no século XIV.

E hoje apenas resta uma torre, que alberga a Igreja Matriz Museu. Em Villetta Barrea você também pode visitar várias igrejas antigas.

A Igreja de San Rocco, que alberga belas obras do século XVIII, e o Estúdio, um convento-fortaleza único.

Dentro de um antigo moinho do século XV pode visitar o Museu da Água, onde se explica o ciclo da água e o processamento da lã. Então, de grande importância é o Museu da Transumância, verdadeiro testemunho da principal atividade que durante anos sustentou a economia da pequena aldeia.

Leia mais: Cidade de L’Aquila – Um passeio por III pontos turísticos

Áreas naturais e trilhas perto de Villetta Barrea

Durante a visita que você fizer, sem dúvida, ficará fascinado com o panorama e a natureza exuberante que envolve a vila. Sendo assim, Villetta Barrea tem vista para o Lago Barrea e é atravessada pelo Rio Sangro, emoldurado por montanhas e florestas.

Dessa maneira, o passeio pedestre ao longo do rio Sangro é uma das coisas mais bonitas para se fazer nessa vila. Ao longo do caminho, você pode admirar belas vistas da vila e talvez até encontrar um cervo nas proximidades.

Logo, a partir daqui você pode caminhar até as margens do Lago Barrea, perto do parque da vila. Também no lago é possível tomar banho e no verão você encontra praias equipadas.

Reserva natural de Camosciara

Ademais, não perca uma visita à Reserva Natural de Camosciara, a 3 km da vila. Assim sendo, nessa área protegida, que se estende por mais de 130.000 km, além da possibilidade de avistar veados, também é possível encontrar camurças, lobos, ursos e águias douradas.

Dessa maneira, formado por um anfiteatro rochoso de calcário, o Camosciara abriga inúmeros caminhos por cachoeiras, riachos e matas que vão te deixar sem palavras.

Confira: Visitando Corniglia em Cinque Terre – IV Lugares para conhecer

Entre as mais sugestivas, não deixe de ir à Cascate ou Waterfall delle Ninfe e à Cascate delle Tre Cannelle.

Villetta Barrea é o lugar ideal para quem quiser viver a chance de estar a contato direto com a natureza, avistar animais selvagens. Além disso, fazer caminhadas e viver o ritmo lento de uma cidadezinha de província.

Justamente por tratar-se de uma área protegida, você não encontrará por lá grandes estruturas hoteleiras. Então, você pode passar um final de semana na região, hospedando-se em lugares como o hotel Il Lavatoio, em Castel di Sangro, no Villino Quintiliani, em Pescasseroli, ou em outra graciosa cidade de lago, Scanno.

Villetta Barrea fica a cerca de 170 km de Roma, o que permite você se deslocar da Cidade Eterna para esse destino turístico imperdível. Enfim, conte-nos se já ouviu falar ou se pretende conhecer.

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Resgatando suas origens

Processos de direito ao reconhecimento de cidadania italiana:

I – Processo administrativo no Brasil via consulado italiano;

II – Processo administrativo na Itália via comune;

III – Processo Judicial na Itália no Tribunal de Roma via “materno” ou “paterno” contra as filas consulares.

Prepare um dos pratos mais amados da Itália: Pasta Alla Carbonara!

Prepare um dos pratos mais amados da Itália: Pasta Alla Carbonara! Foto: Freepik

Pasta alla Carbonara, um dos pratos mais amados da Itália, possui muitas versões. E não somente entre os italianos, mas em todo o mundo. No entanto, a versão única, deliciosa e tradicional se encontra em Roma.

Certamente, você precisará visitar a Cidade Eterna para provar o seu real sabor! Agora, vale destacar que é uma comida italiana muito fácil de preparar. Logo, você pode incluir em seu roteiro culinário para um belo jantar com a família.

Pois bem, você sabe a origem desse prato clássico da cozinha tradicional italiana? Assim sendo, o blog Benini & Donato Cidadania Italiana vai mostrar abaixo a sua origem. E como preparar a versão original. Portanto, confira!

Pasta alla Carbonara: um prato de origem misteriosa

Espaguete, guanciale (papada de porco), ovos, pimenta e queijo: a Pasta alla Carbonara é um dos pratos italianos mais populares em todo o mundo. E no Brasil não poderia ser diferente.

Além disso, é um prato muito simples e com poucos ingredientes. Logo, o que se torna excelente para incluir em sua rotina alimentar.

Agora, para surpresa de muitos, esse prato não se encontra nas receitas da cozinha tradicional da região do Lácio.

As origens da Carbonara são incertas. Todavia, existem várias teorias fascinantes sobre o nascimento desse delicioso prato. Então, veja a seguir quais são os mais plausíveis.

Conforme a primeira hipótese, a Pasta Alla Carbonara teria sido inventada por carvoeiros (carbonai em italiano) de Abruzzo. Sendo assim, eles costumavam preparar Carbonara usando ingredientes de longa duração e facilmente disponíveis.

Ademais, costumavam passar muito tempo fora de casa, observando carvoeiros na mata. Por isso, era muito importante que trouxessem alguns mantimentos.

Sempre havia ovos e queijo em seus sacos. Também usaram guanciale e sua gordura em vez de azeite que era muito caro para eles.

Já na segunda hipótese é a mais intrigante. Então, durante a Segunda Guerra Mundial soldados americanos das Forças Aliadas desembarcaram em Anzio. E a poucos quilômetros de Roma.

Logo, costumavam comer alimentos que lhes eram familiares, como espaguete, bacon e ovos. Ao fazer isso, eles teriam dado uma pista aos chefs italianos durante a ocupação militar da cidade. Em seguida, este revisitou e aprimorou a receita.

Por fim, essas duas hipóteses são bem aceitas e você? Qual será que mais tem probabilidade de ser a verdadeira? Compartilhe ao final nos comentários.

Leia também: Pesto genovês, um dos molhos frios italianos mais famosos do mundo

A melhor Pasta Alla Carbonara: como prepará-la seguindo a receita original

Pasta Alla Carbonara está sendo famosa em todo o mundo e há muitos anos. Assim sendo, variações criativas desse prato nasceram em todos os países e algumas delas estão muito longe do original.

Então, aqui está a receita original para a melhor Carbonara de sua vida!

Vamos começar pelo tipo de massa: qual escolher? De acordo com a receita original deve-se usar espaguete ou rigatoni.

E, apesar do que todos pensam, não há bacon em Carbonara. Sendo assim, você tem que usar guanciale (papada de porco). E que é um salame mais valioso feito da bochecha do porco.

Ingredientes para 2 pessoas

Você também pode fazer para mais pessoas, porém, dobre a receita abaixo:

  • 200 gramas de espaguete; 120 gramas de guanciale; 4 gemas de ovo. E adicione 80 gramas de queijo Pecorino Romano. Também 20 gramas de queijo Parmigiano Reggiano; Pimenta moída na hora; Sal.

Método de preparo da Pasta Alla Carbonara

Corte o guanciale em palitos e frite na frigideira. Enquanto isso, despeje as gemas em um prato e misture com 60 gramas de Pecorino.

Também 20 gramas de Parmigiano Reggiano, trabalhando tudo até obter uma mistura cremosa e homogênea. Depois de formar um creme, adicione duas colheres de sopa da gordura perdida da papada durante o cozimento.

Assim sendo, leve uma panela grande de água para ferver, adicione sal e cozinhe o espaguete. Logo depois, escorra-os ainda al dente.

Dessa maneira, continue cozinhando o espaguete na panela da papada de porco. E depois de remover tudo coloque-o em um recipiente separado.

Após isso, derrame água do cozimento sobre o esparguete com uma concha até estarem cozidos. Assim que obtiver uma consistência cremosa pode desligar o lume e deitar o creme de queijo e ovos.

Confira: VI Bons motivos para amar a culinária italiana

Em seguida, misture o espaguete e o creme e prepare os pratos. Por fim, acrescente o guanciale, o pecorino restante e uma pitada abundante de pimenta.

Pronto! Sirva! Compartilhe conosco o que achou desse prato famoso, a Pasta Alla Carbonara.

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Parques arqueológicos da Calábria, o berço da Magna Grécia

Parques arqueológicos da Calábria, o berço da Magna Grécia Foto: Freepik

Os parques arqueológicos da Calábria, o berço da Magna Grécia como conhecemos, contam com a época de florescimento dos tempos antigos para os dias atuais. Assim sendo, essa região ao Sul da Itália, moldou a geografia e a cultura do Mediterrâneo.

E isso devido a uma onda maciça de migração da Grécia sobre esse local por volta dos séculos VIII e V a.C. Logo, as costas da Calábria foram uma tentação para os colonos gregos, pois nesse local tinham rios, colinas, portos naturais para ancorar navios.

Também uma terra próspera, rica em água e comida. Por esses e outros motivos, muitas das colônias italianas fundadas por gregos vieram a ser chamadas de Magna Grécia.

Com isso, se tornaram maiores e mais poderosas que as próprias cidades na Grécia. Então, as regiões da Calábria, influenciadas pelo mundo grego e suas fundações de centros importantes, se destacam nestas cidades:

  • Como Rhegion (Reggio Calabria);
  • Sybaris (Sibari);
  • Kroton (Crotone);
  • Lokroi Epizephyroi (Locri Epizefiri).

Todas essas tornaram-se tão prósperas e poderosas que, por sua vez, fundaram outros assentamentos. Por conseguinte, o que hoje se vê são importantes parques arqueológicos da Calábria.

Portanto, confira o que o blog Benini & Donato Cidadania Italiana separou aqui para você conhecer. E, assim, ver a arte, a beleza, a natureza e história dessa região na Itália.

Parques arqueológicos da Calábria, o berço da Magna Grécia

Uma das cidades gregas mais importantes e ricas da Magna Grécia se situa em Sybaris, na Calábria, ao Sul da Itália. Então, para conhecer essa e mais parques arqueológicos da Calábria, confira a seguir!

Parque Arqueológico do Sibari

O Parque Arqueológico de Sybaris está localizado em Cassano all’Ionio, no distrito de Sybaris. Sendo assim, local de uma das cidades gregas mais ricas e importantes da Magna Grécia.

Logo, os achados das escavações são mantidos no Museu Arqueológico Nacional do Sibaritide. Para tanto, vale salientar que Sybaris estava sendo a primeira colônia fundada pelos aqueus na costa jônica da Calábria.

Sybaris e Kroton, o mais importante da Magna Grécia, entraram em guerra em 510 a.C e viram a derrota e destruição de Sybaris.

A área do Parque Arqueológico é marcada pela sobreposição das três cidades que se sucederam nas várias épocas.

Assentamentos proto-históricos são evidenciados por alguns sítios na área:

  • Castiglione di Paludi, onde existem restos de uma necrópole da Idade do Ferro, datável do século IX-VIII a.C.

As áreas de escavação investigadas até agora são as dos sítios Parco del Cavallo, Prolungamento Strada, Casabianca, Stombi e Oasi.

Na área do ‘Parco del Cavallos’, foram encontrados vestígios do período romano. Sendo assim, é um bairro organizado em duas grandes arquibancadas e um teatro.

Além disso, na zona da “Casa Branca” encontra-se um edificado do século IV a.C, com uma torre circular.

“Stombi” mostra um aglomerado urbano de povoamento misto, apenas parcialmente reconstruído após 510 a. Enfim, com algumas fundações do período Arcaico, incluindo um edifício modesto, poços e fornos.

Leia também: Monumentos Arquitetônicos da Itália – Um belo passeio pela arte italiana

Sítio Arqueológico de Castiglione di Paludi

Aqui está mais um dos parques arqueológicos da Calábria, o Castiglione di Paludi, é um dos exemplos mais importantes e bem mais preservados da arquitetura militar da Magna Grécia.

Assim sendo, um grande assentamento humano datado do século IV a.C, quase certamente relacionado a uma cidade bretônica, foi investigado na colina delimitada pelos riachos Coseria e Scarmaci, na área arqueológica de Castiglione di Paludi.

No planalto em frente ao povoado já haviam sido escavados 50 sepultamentos datados do século IX a.C, acompanhados de armas, lanças de ferro e bronze, fíbulas, lençóis decorados e outros objetos.

Logo, a área de Castiglione di Paludi poderia esconder a antiga cidade enótria de Cossa, perto da qual os Brettians mais tarde construíram sua própria cidade.

Uma cidade enótria, conhecida pelo nome de Cossa, aparece em um fragmento de Hecataeus de Mileto do século VI a.C. E depois Júlio César em De Bello Civili menciona uma cidade chamada Cossa no território de Thourioi.

Sítio Arqueológico de Monasterace Marina

A identificação da antiga colônia de Kaulon com a área entre Punta Stilo e a cidade de Monasterace Marina deve-se ao arqueólogo Paolo Orsi. Logo, descobriu os restos de um monumental templo dórico perto da praia em 1890.

Assim sendo, a área arqueológica de Monasterace Marina está localizada ao redor do grande templo dórico. Aliás, o sítio arqueológico também inclui algumas áreas imediatamente fora das muralhas da cidade.

É composto tanto pelo Parque Arqueológico com o anexo Museu em terra, como pela área arqueológica submersa na extensão de mar em frente ao Parque, onde é possível mergulhar na Estação Arqueológica Submersa de Kaulon.

Confira: Museus para visitar na Itália – Nápoles, Turim, Florença e Roma

Parque Arqueológico de Locri Epizephyrii

Um dos parques arqueológicos da Calábria, o Locri Epizefiri, está localizado a poucos quilômetros da cidade de Locri. Sendo assim, a cidade era protegida por uma muralha de 7 km de comprimento.

Então, fora das muralhas estão as necrópoles, enquanto a maioria das áreas sagradas estão localizadas perto das muralhas. Dessa maneira, os santuários dentro das muralhas têm edifícios de templos monumentais e datam do período arcaico.

Logo, entre os templos encontrados, o que está em melhor estado é o Santuário de Perséfone. E definido por Diodorus Siculus como “o mais famoso dos santuários do sul da Itália”.

O Museu Arqueológico Nacional de Locri Epizephyrii está localizado na área sagrada de Marasà, onde foi encontrada a antiga colônia lócria de Lokroi Epizephirioi.

O museu tem dois andares: no térreo, achados das escavações arqueológicas da antiga polis magna-grega. E o primeiro andar abriga achados anteriores à colonização grega e que remontam à Idade do Ferro.

Aqui finalizamos alguns dos Parques Arqueológicos da Calábria, região berço da Magna Grécia. E se você já conheceu, conte-nos a sua experiência.

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Dicas de praias na Itália para famílias com crianças

Dicas de praias na Itália para famílias com crianças Foto: Freepik

Em época de verão cresce a vontade de curtir mar e sol pelas praias na Itália, principalmente, com toda a família, a qual incluem as crianças. Assim sendo, a escolha desse destino turístico é ainda cada vez mais intenso devido as suas belas paisagens.

Dessa maneira, se você ainda está procurando o lugar perfeito para passar o verão com toda a família, com praias confortáveis ​​e águas claras, você veio ao lugar certo.

Até porque desde 2020, a Itália se destaca no ranking de indicação de pediatras italianos atribuindo a esse país as melhores praias para famílias. Então, se você tem bebês e crianças, aposte suas férias lá!

Dicas de praias na Itália para famílias com crianças

O blog Benini & Donato Cidadania Italiana traz este pequeno guia para ajudá-lo a escolher um lugar incrível. Logo, veja abaixo dicas de praias na Itália para famílias e crianças.

La Pelosa em Stintino – Sardenha

As praias na Itália proporcionam momentos inesquecíveis para você e sua família. Então, vale a pena começar com a La Pelosa em Stintino, no Norte da Sardenha, pois é uma das mais famosas dessa região.

Além disso, a cidade da Sardenha é conhecida por sua proximidade com a Costa Esmeralda. Ademais, é famosa por suas areias brancas e finas.

Também possui mar cristalino e fundo do mar raso, que se confirma como um destino ideal para famílias, graças às suas instalações com praia ampla e confortável.

Portanto, a conformação natural do território faz de La Pelosa uma praia particularmente adequada para crianças. Por fim, isso graças às zonas protegidas do vento e das correntes.

San Vito Lo Capo – Sicília

Mais uma bela praia para você e sua família juntamente com as crianças se divertirem: a San Vito Lo Capo, no Sul da Itália. Assim sendo, está localizada na área da Sicília entre suas reservas naturais: Zingaro e Monte Cofano.

É um destino para famílias com crianças graças à presença de atrações dedicadas a elas. Quanto à praia, é uma praia muito extensa de areia branca, fina e macia ao toque. Enfim, uma das coisas mais apreciadas pelas famílias é o mar cristalino e sem correntes.

Lignano Sabbiadoro – Friuli Venezia Giulia, uma das praias na Itália

Um dos destinos mais famosos do turismo litorâneo italiano, porém, fica na costa do Adriático: Lignano Sabbiadoro. Sendo assim, esse lugar está sendo um dos destinos mais indicados para férias em família com crianças de todas as idades.

Além disso, a sua beleza é fácil de identificar pelo próprio nome, ou seja, a sua praia dourada. E possui mais de 8 km de extensão sendo repleta de todas as comodidades e serviços necessários para famílias. Enfim, uma boa dica para desfrutar de umas férias de relaxamento e tranquilidade.

Vieste: Salento para crianças – Puglia

Puglia também é um destino muito popular para famílias italianas e, sem dúvida, para turistas. Assim sendo, Vieste é certamente um dos lugares mais populosos.

Logo, é a pérola do Gargano e é um dos lugares da Apúlia recomendados pelos pediatras como bandeira verde. Além disso, Vieste é um destino perfeito para férias em família com suas praias de águas rasas.

E torna particularmente adequada para crianças e repleta de belezas naturais imperdíveis. Ademais, entre as praias mais famosas está a Spiaggia di Castello com seu inconfundível charme chamado de Pizzomunno.

Por fim, uma praia perfeita para famílias com sua areia fofa e a praia de San Felice, protegida dos ventos e correntes graças à sua localização.

Palinuro e a praia Salina – Campania, uma das belas praias na Itália

Uma das mais belas praias na Itália se situa na Campânia. Assim sendo, na província de Salerno, você mergulhará no coração do Parque Nacional Cilento.

E onde encontrará uma constelação infinita de áreas e atrações entre as mais belas da Itália. Entre outras, você pode encontrar a praia Saline, localizada em Palinuro.

Ademais, uma bela praia de areia dourada e muito fofa. Logo, esse lugar é ideal como destino para famílias com crianças pequenas com suas águas cristalinas e águas rasas.

A poucos passos de Palinuro, você também pode encontrar outros lugares incluídos entre as bandeiras verdes italianas, como Marina di Camerota, Ascea, Centola e Pisciotta.

Que tal? Conte-nos quais dessas praias na Itália você gostaria de conhecer.

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Pratos famosos da cozinha de Lombardia, na Itália

Pratos famosos da cozinha de Lombardia, na Itália Foto Freepik

Cozinha de Lombardia

Os pratos famosos da cozinha de Lombardia, na Itália, remetem ao passado que continuam a existir até os dias atuais. E isso porque os antigos preservaram a culinária dos seus ancestrais, além de passarem de geração a geração a maneira de cozinhar.

Por conta disso, essa região italiana possui uma rica herança gastronômica em seus pratos tradicionais. Logo, os sabores do passado e as receitas antigas estão sendo preservados tendo assim história e tradição ligadas há muito tempo.

Assim sendo, se você viajar para Lombardia, certamente, irá saborear suas comidas. E, depois disso, irá voltar ao passado e redescobrir sabores genuínos e autênticos.

Portanto, aqui no blog Benini & Donato Cidadania Italiana você conhecerá brevemente alguns pratos famosos da cozinha de Lombardia, na Itália. Confira!

Pratos famosos da cozinha de Lombardia, na Itália

A cozinha de Lombardia, na Itália, possui um patrimônio gastronômico rico e muito variado. Assim sendo, seu prato principal e mais famoso é o Risotto Alla Milanese.

Logo, essa receita é bem antiga na Itália que, inclusive, no Brasil é aceita e tem um sabor incrível. Aliás, ela é datada cerca de 1500 sendo um dos ingredientes o açafrão, um ingrediente delicioso e com alto poder medicinal.

Então, esse risoto da Itália usa o arroz de açafrão acompanhado com ossobuco (medula de boi) cozido por 120 minutos.

Portanto, aqui estão os pratos mais famosos da cozinha lombarda!

I – Casoncelli See More, um dos pratos famosos da cozinha de Lombardia

Na região de Brescia e Bérgamo você poderá experimentar esse prato famoso da cozinha de Lombardia, o Casoncelli See More. Assim sendo, ele se destaca por ser uma massa de ovo compostos por farinha, água, sêmola e recheada de vitela assada.

Além disso, ainda você tem amaretti, passas, noz-moscada e grana padano para deixar o prato ainda mais delicioso. Aliás, a massa é fechada ao redor do recheio em um formato quadrado chamado cassone

Ao final, tempera com camadas e camadas de manteiga quente.

II – Polenta e misultin

É um prato típico da região do Lago di Como. Dessa maneira, o misultin é um peixe parecido com a sardinha.

Todavia, na verdade, é um agone que vive nos lagos lombardos e que requer um processamento especial para poder conservá-lo por muito tempo. Além disso, o preparo é bem simples e leve: os peixes são grelhados na brasa e servidos com polenta à parte.

Este último, condimento típico de vários pratos regionais, é feito à base de milho ou trigo sarraceno e água. Por fim, sendo frequentemente combinado com gorgonzola (um queijo local de aroma e sabor intenso) ou com carne e cogumelos.

III – Cassoeula, um dos pratos tradicionais da cozinha de Lombardia

É um prato composto por diferentes cortes de carne de porco e legumes cozidos. Desse modo, você pode apreciá-lo em dias no outono, o que se torna perfeito.

O nome provavelmente deriva da colher com a qual é misturado (casseou) ou da panela em que é preparado (caçarola). Segundo a tradição, este prato era cozinhado por ocasião da Festa de Sant’Antonio Abate, a 17 de Janeiro.

IV – Pizzoccheri

Prato típico de Valtellina, são a comida ideal para se degustar na serra. Então, ele é um primeiro prato à base de macarrão de trigo sarraceno temperado com repolho, batata, manteiga e queijo.

Também a massa é cortada em tiras curtas e estreitas, que, depois de modeladas, são jogadas diretamente em uma frigideira quente (“panela”) cheia de manteiga derretida.

V – Torrone de Cremona, um dos pratos doces de Natal da cozinha de Lombardia

Este prato de sobremesa é, especificamente, para o Natal: nogado cremonês. No século XII, um cremonês traduziu um texto árabe que explicava como cozinhar o “turun”.

Assim sendo, segundo algumas teorias, a chegada do nougat na Itália se deve à corte de Frederico II e seus cozinheiros árabes. No entanto, há uma data que marca o nascimento oficial do nougat de Cremonese: 1441.

Por fim, ano em que Francesco Sforza e Bianca Maria Visconti se casaram e serviram o nougat de Cremona aos seus convidados.

VI – Mostarda

Nascida no século XVII, a mostarda apresenta inúmeras variações, mas continua a ser um prato típico dessa região a acompanhar diversos pratos salgados. Tradicionalmente, está sendo consumido no período natalino, e sua composição varia de acordo com as províncias:

  • Cremona é muito picante;
  • Milão é mais picante;
  • Voghera é leve;
  • Mântua é feito apenas com maçãs fritas, mel e vinho branco.

Por fim, já nasceu até um Festival dedicado a essa especialidade. Por aqui, finalizamos os pratos famosos e tradicionais da cozinha de Lombardia.

E se você já experimentou um deles, que tal compartilhar as suas preferências? Comente!

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