X Alimentos italianos para o café da manhã – Parte II

Vamos continuar aqui abordando sobre os alimentos italianos para o café da manhã. Para tanto, convidamos você a ler a Parte I e hoje o blog Benini & Donato Cidadania Italiana abordará nessa Parte II sobre cornetti, café, cappuccino e muito mais. Então, confira!

X Alimentos italianos para o café da manhã – Parte II

V – Croissant (Cornetti)

Os croissants são uma pastelaria francesa, no entanto, os italianos têm croissants conhecidos como cornetti. Ao contrário dos croissants franceses, os cornetti italianos têm mais açúcar na massa.

Sendo assim, entre os ingredientes para fazer a massa de cornetti, você também encontra ovos, sementes de baunilha e casca de laranja. E que tradicionalmente não encontraria no croissant francês. E isso torna o cornetti italiano mais doce, um pouco mais denso, porém, mais aromático.

No entanto, você precisará de alguns dias livres para fazer essas delícias de café da manhã, portanto, a preparação é fundamental. Para tanto, isso se resume ao fato de que fazer croissants requer refrigeração e laminação, um processo que envolve a adição de manteiga à massa para criar as belas camadas que você vê na massa.

Então, a laminação é o que torna os croissants tão deliciosamente escamosos e amanteigados em seu sabor! E enquanto muitos acham o processo catártico, você pode tentar encontrar cornetti em sua mercearia local ou padaria italiana para economizar tempo.

VI – Cannoli

Quem não gosta de sobremesa no café da manhã? Outra deliciosa comida italiana que você pode comer no café da manhã é o cannoli. Desse modo, Cannoli é uma massa em forma de tubo que geralmente é recheada com queijo ricota e mistura de mascarpone.

Logo, basta misturar a farinha, bicarbonato de sódio, açúcar, canela, cacau e sal em uma tigela. E adicione a manteiga e esfregue-a nos ingredientes secos.

Após isso, misture a gema de ovo e marsala e adicione isso à tigela. Em seguida, misture tudo e amasse até obter uma massa lisa. Depois, enrole a massa e deixe descansar na geladeira.

Agora, corte a massa em pedaços e abra-os o mais fino que puder. Além disso, enrole a massa em torno de um molde de cannoli, usando um pouco da clara de ovo para colar a borda superior para baixo.

Em seguida, aqueça o óleo em uma fritadeira ou panela funda. E coloque-os na fritadeira! Depois, bata a ricota e o mascarpone juntos, em seguida, misture a casca cristalizada e o açúcar. Ao final, coloque a mistura em um saco de confeitar e coloque no cannoli.

VII – Café, um dos alimentos italianos para o café da manhã mais tradicional

Você não precisa ter estado na Itália para saber o quanto os italianos são apaixonados por café. Assim sendo, para os italianos, beber café é a única maneira certa de começar o dia.

No entanto, existem muitas maneiras diferentes de beber seu café, com distinções que correspondem às suas preferências. Então, seja como for que gosta de tomar o seu café, existe um café italiano que é perfeito para começar o seu dia da melhor forma.

Portanto, abaixo estão alguns tipos de café e suas diferenças:

Un Caffe – Uma dose de café expresso simples.

Decaffeinato – Também expresso, mas descafeinado. Então, perfeito se você receber os shakes de cafeína!

Caffe’ al Vetro – Um expresso servido não em uma caneca de cerâmica, mas em um copo de vidro chique.

Caffelatte – Um expresso coberto com leite e servido em um copo grande e alto.

Caffe’ Lungo – Expresso aguado.

Macchiato – Uma dose de café expresso coberta com leite espumoso.

Latte Macchiato – O oposto do macchiato, é uma bebida à base de leite com uma dose de café, servida em copo alto.

VII – Biscoito, um dos alimentos italianos para o café da manhã simples e delicioso

Biscotti é um biscoito italiano delicioso, mas simples, que é o complemento perfeito para acompanhar seu café da manhã italiano.

Então, misture a farinha, o fermento, o tempero e o açúcar em uma tigela grande. Em seguida, misture os ovos e as raspas até que a mistura comece a formar grumos, depois junte a massa com as mãos

Após isso, adicione as frutas e as nozes e trabalhe-as até que estejam distribuídas uniformemente. Depois, abra a massa em uma superfície levemente enfarinhada e faça a divisão em 4 partes.

Além disso, com as mãos levemente enfarinhadas, enrole cada pedaço em uma salsicha de cerca de 30 cm de comprimento. E asse por 25-30 minutos até a massa crescer e se espalhar e ficar firme ao toque.

Quando a massa estiver fria o suficiente para manusear, use uma faca de pão para cortar em fatias de cerca de 1 cm de espessura na diagonal. Em seguida, coloque as fatias nas assadeiras.

Os biscoitos podem ser resfriados e congelados na folha neste ponto, depois ensacados e congelados por até 2 meses.

IX – Pão, Manteiga e Geleia

Você pode pensar que este é simples, mas é exatamente disso que se trata a comida italiana! Sendo assim, não há nada como pão, manteiga e geleia no café da manhã quando você não tem muito tempo para pensar ou preparar seu café da manhã.

Pão, manteiga e geleia é outro café da manhã tradicional que geralmente é servido com, como você deve ter adivinhado, café.

Então, pegue uma fatia de pão recém assado, espalhe uma fina camada de manteiga por cima e cubra com sua geleia favorita. Simples, mas cheio de sabor.

Enfim, você pode optar por assar seu próprio pão ou ir à padaria local para um delicioso pão!

X – Cappuccino, um dos alimentos italianos para o café da manhã de maior destaque

O cappuccino é outro café italiano que é ótimo para o café da manhã. Desse modo, a bebida é feita com uma dose dupla de café expresso e leite cremoso e coberta com leite extra espumoso.

Assim sendo, por ser gorduroso e pesado, os italianos o consideram um café da manhã sem acompanhamento e não o bebem com outros pratos.

Então, vaporize o leite em um jarro de leite resistente ao calor. Em seguida, segure o vaporizador logo abaixo da superfície do leite até dobrar de tamanho e ficar bem espumoso.

Agite o leite no jarro algumas vezes. E despeje o leite espumoso no centro do expresso. Depois, cubra o cappuccino com uma pitada de cacau em pó e está pronto.

Você agora conheceu esses alimentos italianos para o café da manhã delicioso e pode escolher um para você experimentar. Então, compartilhe qual você mais se interessou.

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Processos de direito ao reconhecimento de cidadania italiana:

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II – Processo administrativo na Itália via comune;

III – Processo Judicial na Itália no Tribunal de Roma via “materno” ou “paterno” contra as filas consulares.

Basílica de São Marcos em Veneza – Breve história, curiosidades e muito mais

A Basílica de São Marcos é uma das atrações mais populares de Veneza, junto com o Palácio Ducal e a Ponte dos Suspiros. E de todos os cantos do mundo, os turistas vêm para La Serenissima, ou seja, Veneza, para visitar a bela Basílica de São Marcos.

Para tornar a sua visita mais tranquila possível, o blog Benini & Donato Cidadania Italiana contará o que você precisa saber sobre esse lindo e imenso edifício.

Um pouco da história e informações sobre a Basílica de São Marcos em Veneza

Em 828 alguns mercadores venezianos roubaram os restos do evangelista Marco de Alexandria. Assim sendo, o doge decidiu montar uma igreja em seu nome, bem ao lado de seu palácio.

Então, 4 anos depois, a igreja apareceu na Praça de São Marcos, mas em 976 ela foi destruída por incêndios em uma revolta. E, dois anos depois, foi reconstruída, mas nada sobre a aparência desta igreja é conhecido hoje.

Logo, suspeita-se que a Basílica de San Marco foi construída em sua forma atual em 1063. E, ao longo dos tempos, seu design exuberante e mosaicos dourados se tornaram o símbolo de status da riqueza e poder venezianos.

Desde o século XI, ela apelidada de ‘Chiesa d’Oro’ (Igreja Dourada). Originalmente, era uma capela do doge, somente desde 1807 é a catedral da cidade e sede do Arcebispo de Veneza.

Um dos mais belos pontos turísticos: Basílica de São Marcos em Veneza

A joia da coroa absoluta deste edifício da igreja são os mosaicos dourados, dos quais mais de 8.000 metros quadrados cobrem as paredes, tetos e cúpulas!

Assim sendo, eles retratam histórias, entre outras coisas, da Bíblia, figuras alegóricas e eventos da vida de Cristo, da Virgem Maria e de São Marcos.

Você não pode perder o Pala d’Oro. Dessa maneira, esse é um retábulo impressionante que apresenta lindas pedras preciosas e ouro. Ainda está em seu lugar original atrás do altar-mor, onde também está localizado o sarcófago de São Marcos.

Finalmente, você tem a Sala do Tesouro de San Marco onde você encontra 283 peças de ouro, prata, diamantes e outros materiais preciosos. E elas foram tiradas durante a Quarta Cruzada.

De qualquer forma, suba as escadas até chegar ao Loggia dei Cavalli. Então, você pode ver a Quadriga, quatro belos cavalos de bronze, mas também pode desfrutar de uma vista imbatível da Praça de São Marcos.

Também fica o acesso ao museu Marciano. E para apreciar essa vista incrível e entrar no museu, é preciso comprar os ingressos.

Visitando a Basílica de São Marcos

La Basilica di San Marco é um dos pontos turísticos mais bonitos de Veneza, e você não deve perdê-la durante sua visita a La Serenissima. Antes de tudo, você deve saber que deve usar roupas apropriadas: nada de shorts curtos ou ombros nus.

E o uso de câmeras fotográficas e filmadoras é proibido e a visita à basílica é limitada a dez minutos nos momentos de maior movimento (durante a baixa temporada você pode admirar o tempo que quiser).

Então, é uma atração muito popular, e você pode ter que esperar algumas horas para entrar. Isso também é agravado por causa da entrada gratuita.

Ingressos para a Basílica de São Marcos

Se você quiser apenas visitar a Basílica de São Marcos, pode entrar gratuitamente. Todavia, pelo pequeno preço alguns euros, você pode fazer uma reserva com antecedência para não perder tempo esperando na fila.

E se quiser visitar o imponente altar Pala d’Oro terá que pagar mais euros extra e mais outros euros pela sala do tesouro. Desse modo, o museu Marciano custa também um valor de euros.

E o majestoso campanário (torre do relógio) não está incluído na visita, os bilhetes custam alguns euros por pessoa e a entrada é na própria torre do sino.

O horário de funcionamento depende da época do ano e, portanto, é melhor consultar o site oficial antes de chegar até lá.

Curiosidades sobre a Basílica

O Pala d’Oro contém 1300 pérolas, 300 esmeraldas, 300 safiras, 400 granadas, 100 ametistas, além de rubis e topázios. Desse modo, Napoleão roubou uma série de joias em 1797, mas felizmente permanecem o suficiente para tornar essa uma visão impressionante dentro da igreja de São Marcos.

Há muitas colunas nesta catedral, mais de 500! E a maioria destes sãos bizantinos e datam dos séculos VI e XI. Além disso, há também pilares do século III.

O San Marco Campanile é um campanário de 98,6 metros (323,5 pés), construído no século IX. E teve que ser reconstruída em 1903 porque desabou, em 14 de julho de 1902 para ser mais preciso.

Acima da grande janela central da basílica está o Leão Alado retratado (o símbolo de Veneza). No topo do pórtico central há estátuas de São Marcos e dos anjos.

Para se preparar para sua visita, você deve jogar o jogo Assassin’s Creed II, no qual você pode escalar a basílica e o campanário de San Marco. Além disso, você pode caminhar na Veneza medieval e navegar com sua própria gôndola!

A Basílica de São Marcos é mais do que apenas uma mostra de Veneza. Então, calcule pelo menos uma hora para ver tudo e se você quiser levar o seu tempo, nem o dobro será suficiente!

E reserve seu ingresso com antecedência para que você possa passar mais tempo no prédio do que esperando na fila. Após a sua visita, há muitas outras atrações na área, como a Ponte dos Suspiros, o Palácio Ducal e a Praça de São Marcos.

Enfim, o seu dia pode até terminar em grande estilo com um passeio de gôndola pelos canais de Veneza. Portanto, aproveite muito!

E se você gostaria de compartilhar alguma experiência boa desse local, então, conte-nos mais sobre esse passeio.

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V Escritores italianos clássicos famosos

Escritores italianos

A literatura italiana vai além de Dante. Assim sendo, há muitos outros autores italianos clássicos que vale a pena ler. Por isso, hoje o blog Benini & Donato Cidadania Italiana mostrará uma breve lista de escritores famosos da Itália para adicionar à sua lista de leitura obrigatória.

V Escritores italianos clássicos famosos

I – Ludovico Ariosto (1474-1533)

Ludovico Ariosto é mais conhecido por seu poema épico de romance “Orlando Furioso”. Assim sendo, ele nasceu em 1474.

Também é mencionado na novelização do videogame “Assasin’s Creed”. E diz que Ariosto cunhou o termo “Humanismo”.

Desse modo, o objetivo do Humanismo é focar na força do homem ao invés de sua submissão a um Deus cristão. Então, o humanismo renascentista veio do humanismo de Ariosto.

II – Ítalo Calvino (1923-1985), um dos escritores italianos

Italo Calvino foi um jornalista e escritor italiano. Desse modo, um de seus romances mais famosos, “Se um viajante numa noite de inverno “, é um clássico pós-moderno publicado em 1979.

Assim sendo, o quadro único da história o diferencia de outros romances. Além disso, foi incluído na popular lista “1001 livros para ler antes de morrer”.

E músicos como Sting usaram o romance como inspiração para seus álbuns. Na época de sua morte em 1985, ele era o autor italiano mais traduzido do mundo.

III – General Gabriele D’Annunzio (1863-1938)

O general Gabriele D’Annuzio teve uma das vidas mais fascinantes de todos nesta lista. Assim sendo, ele foi um renomado autor e poeta e um soldado feroz durante a Primeira Guerra Mundial.

Alé disso, era uma parte do movimento artístico Decadent e um aluno de Frederich Nietzsche. Então, seu primeiro romance escrito em 1889, intitulado “A Criança do Prazer “.

Infelizmente, as realizações literárias de Generais são muitas vezes ofuscadas por sua carreira política. E D’Annuzio está sendo creditado por ajudar o autor a ascensão do fascismo na Itália.

IV – Umberto Eco (1932-2016)

Umberto Eco, provavelmente, mais conhecido por seu livro “O Nome da Rosa “, publicado em 1980. Dessa maneira, o romance de mistério de assassinato histórico combinou o amor do autor pela literatura e pela Semiótica, que é o estudo da comunicação.

Então, Eco era um semioticista e um filósofo. Além disso, muitas de suas histórias tratavam de temas do significado e da interpretação da comunicação.

Enfim, além de ser um autor talentoso, ele também era um conhecido crítico literário e professor universitário.

V – Alessandro Manzoni (1785-1873), um dos escritores italianos

Alessandro Manzoni é mais famoso por seu romance ” Os Noivos”, escrito em 1827. Sendo assim, o romance estava sendo visto como um símbolo patriótico da unificação italiana também conhecido como Risorgimento.

E dizem que seu romance ajudou a moldar uma nova Itália unificada. Para tanto, o livro também é visto como uma obra-prima da literatura mundial. Enfim, é seguro dizer que a Itália não seria a Itália sem esse grande romancista.

E você já leu algum desses escritores italianos clássicos? Compartilhe conosco como foi a sua experiência e quais você já leu.

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X Alimentos italianos para o café da manhã – Parte I

Alimentos italianos para o café da manhã que trazem grande sabor ao paladar

A Itália é o lar de um clima bonito, arte e arquitetura e comida deliciosa. Assim sendo, de lasanha a ravióli, pizza a calzones, você tem muitas opções na bela Itália. Mas, e os alimentos italianos para o café da manhã?

Neste post, o blog Benini & Donato Cidadania Italiana abordará alguns dos X alimentos italianos para o café da manhã para te inspirar. E por serem interessantes de discorrer dividiremos em Parte I e Parte II.

Então, esta Parte I abordará sobre alguns deles para você conhecer e da próxima vez que você sentir falta da Itália ou sentir vontade de experimentar algo novo no café da manhã, você tem algumas ideias em mente.

X Alimentos italianos para o café da manhã – Parte I

A cozinha italiana é muitas vezes considerada luxuosa e saborosa. No entanto, embora os italianos tenham talento para combinar sabores e texturas maravilhosos, eles tradicionalmente gostam de manter as coisas simples quando se trata de sua comida.

I – Fritada de café da manhã italiano

Se você está com vontade de um café da manhã italiano, por que não experimentar esta fritada italiana de café da manhã?

Não só você pode colocar os ingredientes que quiser em uma fritada, mas também pode comê-la em qualquer refeição. E é um bom prato para servir quente ou frio.

Assim sendo, é feito com cebola, alho, pimentão vermelho assado, tomate cereja, rúcula e queijo, esta não poderia ser uma receita mais fácil.

Então, basta misturar os ovos, leite, sal, pimenta, tempero italiano e queijo muçarela.

Agora, aqueça o azeite em uma frigideira. E adicione as cebolas e cozinhe até ficarem translúcidas. Depois, adicione a rúcula e o alho e cozinhe por 1 minuto até cheirar. Em seguida, junte os pimentões vermelhos e os tomates assados.

Depois, despeje a mistura de ovos na panela e cozinhe até que as bordas comecem a se soltar da panela. E polvilhe queijo parmesão por cima.

Agora, coloque a frigideira no forno e asse até que os ovos estejam firmes. Enfim, só servir!

II – Panquecas de ricota, um dos alimentos italianos para o café da manhã

Se você gosta de doces, essas deliciosas panquecas de ricota são a receita perfeita para você. Assim sendo, a textura fofa e úmida é de suspirar, e não poderia ser mais fácil recriar essas deliciosas panquecas em casa!

Assim sendo, misture a farinha, o fermento, o açúcar e o sal em uma tigela. Depois, combine ricota, leite, gema de ovo e baunilha em uma tigela maior separada.

Em seguida, adicione os ingredientes secos à mistura de ricota e leite, mexendo delicadamente até combinar. Depois, bata as claras em neve com um batedor elétrico até que comecem a formar picos firmes.

E adicione as claras de ovos à massa de panqueca uma colher de cada vez, antes de dobrá-las cuidadosamente na massa. Depois, aqueça uma frigideira antiaderente em fogo médio e coloque a massa na frigideira. Ao final, cozinhe as panquecas até aparecerem algumas bolhas e vire. E sirva como quiser.

III – Ovos e salsichas assadas italianas

Ovos cozidos italianos e salsichas são a refeição perfeita e saudável que irá prepará-lo para o dia! Então, essa receita é incrivelmente versátil, e você pode usá-la com o que já tiver na geladeira!

Logo, tem um rico molho de tomate, linguiça defumada e ovo escorrendo, esta receita é perfeita para um café da manhã rápido ou brunch e você faz sem muito esforço.

Você simplesmente refoga a cebola, o alho e a linguiça em uma frigideira antes de retirar a panela do fogo e misturar o orégano e a marinara. Logo, crie poços na mistura para os ovos, certificando-se de deixar bastante espaço entre eles.

Agora, quebre os ovos sobre estes buracos e polvilhe cada um com um pouco de sal. Depois, coloque a frigideira no forno e asse até que as claras estejam firmes, mas as gemas ainda estejam macias. Ao final sirva com burrata, manjericão fresco e um fio de azeite!

IV – Crepes, um dos alimentos italianos para o café da manhã

Embora os crepes tenham origem na França, a Itália também compartilha o amor por este delicioso prato de café da manhã com sua versão conhecida como crespelle.

Crespelle são panquecas finas como papel e são mais crocantes do que as francesas. No entanto, você pode usar recheios ou coberturas doces e/ou salgados para dar sabor a eles, tornando-os ótimos para o café da manhã.

Então, basta começar separando as gemas das claras. E bata as gemas com o açúcar e o sal. Em seguida, incorpore a farinha e acrescente o leite aos poucos.

Em seguida, bata as claras em neve para formar picos firmes. E dobre as claras na massa com cuidado. Após isso, deixe a massa descansar em local fresco por 1 hora.

Aqueça sua panela de crepe em fogo médio. E derreta a manteiga sobre a panela antes de colocar a mistura, tomando cuidado para inclinar a panela para espalhar a mistura uniformemente.

E cozinhe e vire a panqueca. Enfim, sirva com algum alimeno à sua escolha!

Finalizamos essa Parte I com alguns alimentos italianos para o café da manhã delicioso. E, se desejar, compartilhe conosco quais deles você mais aprecia.

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III Curiosidades e um pouco da história da Ponte dos Suspiros de Veneza

Ponte dos Suspiros de Veneza é um dos locais mais impressionantes!

Veneza é definitivamente um dos lugares mais bonitos da Itália. Desse modo, única em sua estrutura e opulenta em sua arte, Veneza é uma das cidades mais visitadas do país.

Além disso, um verdadeiro local de lista de desejos para muitas pessoas em todo o mundo. E entre seus muitos marcos artísticos e culturais, a Ponte dos Suspiros é uma das mais populares entre as pontes de Veneza.

E pensando em toda a sua opulência, o blog Benini & Donato Cidadania Italiana traz a você III curiosidades sobre ela. Então, confira a seguir.

Pontes de Veneza – A ponte dos suspiros

O nome da ponte e sua aparência barroca evocam imediatamente a ideia de paisagens de amor e paixão. Pena que, como a maioria de vocês provavelmente sabe, os “suspiros” da ponte provavelmente não eram desse tipo.

Sim, de fato: a ponte dos Suspiros tem alguns segredos a revelar, apesar de sua popularidade. Quantos rostos viu, quantas histórias deve ter ouvido, quantas confissões e orações. É hora de suas pedras centenárias sussurrarem, para nós seus muitos segredos.

Um pouco da história da Ponte dos Suspiros de Veneza

A Ponte dos Suspiros foi construída em 1602 para conectar o Palácio Ducal ao Prigioni Nuove, as novas prisões venezianas. Então, foi Marino Grimani, doge de Veneza na época, quem quis.

Então, a construção das novas prisões, por Antonio da Ponte, ocorreu 20 anos antes, em um prédio em frente ao Palácio Ducal. Logo, a localização das antigas prisões (século XI), foi no Palácio Ducal.

O “Consiglio dei Dieci” (o Conselho dos Dez, um dos principais órgãos dirigentes da República de Veneza) costumava enviar prisioneiros para lá.

As prisões

A ponte foi construída em pedra branca da Ístria e é formada por dois corredores bem separados, que levam à prisão. Então, as escadas em cada um dos corredores ligam o infame “Piombi” (os Leads), localizado na área diretamente sob o teto do Palácio Ducal, e o “Pozzi” (os Poços), a pior de todas as áreas de prisão em Veneza.

Tanto o “Piombi” quanto o “Pozzi” estavam localizados dentro do Palácio Ducal e faziam parte do complexo prisional que os Prigioni Nuove vieram flanquear no final do século XVI.

Apesar de sua beleza, a Ponte dos Suspiros tinha uma tarefa bastante sombria. Logo, abriu caminho para os prisioneiros em direção às salas de julgamento do Palácio Ducal e os trouxe de volta às suas celas.

Então, o que vemos como uma peça de arquitetura pitoresca e romântica, suspensa acima do Rio di Palazzo, era de fato uma estrutura prisional muito eficaz.

III Curiosidades sobre a Ponte dos Suspiros

I – Lord Byron o batizou

A Ponte dos Suspiros é um dos locais mais românticos de Veneza, embora um breve passeio pela sua história seja suficiente para esclarecer que não havia nada de romântico na sua construção e utilização inicial.

No entanto, hoje, você pode apostar um par de Bellinis e uma boa porção de carpaccio no Harry’s Bar que todo casal de férias na cidade vai pegar um passeio de gôndola para dar um beijo embaixo dele, ou certifique-se de tirar uma selfie em pé na Ponte della Canonica ou na Ponte della Paglia.

Para tanto, as suas janelas finamente decoradas estão dispostas ao longo dos corredores que os prisioneiros teriam percorrido para chegar ao Prigioni Nuove. E esse foi o último gosto de liberdade por um tempo potencialmente muito longo.

Por essa razão, Lord Byron gostava de pensar nessas pobres almas suspirando pesadamente em desespero enquanto atravessavam a ponte, conscientes da dureza e da dor que viriam. Suspiros de dor, não de amor, deram à ponte seu nome.

II – Casanova e sua fuga aventureira do Piombi

Todos sabemos quem foi Giacomo Casanova: o seu nome é garantia de charme e escapadas inigualáveis, bem como uma série de atividades mais ou menos legais ambientadas na Veneza do século XVIII.

Em 1755, Casanova foi preso e levado para o Piombi. Desse modo, o governo da cidade acreditava que Casanova era um indivíduo perigoso, por causa de seu comportamento libertino. Era prejudicial ao bem-estar moral e social da cidade.

III – A primeira tentativa de fuga

Foi notoriamente difícil sair do Piombi, mas isso não desmoralizou Casanova nem um pouco. Então, ao longo dos primeiros 12 meses de detenção, Giacomo esteve pensando – e trabalhando ativamente – em sua fuga.

Logo, ele conseguiu um prego de ferro comprido e um pedaço de mármore escuro, que usou para fazer um buraco no teto de sua cela, que ficava logo abaixo do teto.

Casanova havia planejado encontrar sua liberdade, no entanto, um diretor da prisão sentiu o movimento e fez com que seu plano falhasse.

Conte-nos o que achou dessas curiosidades na Ponte dos Suspiros de Veneza e sua história impressionante.  

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IX Fatos sobre o Coliseu em Roma, um símbolo da Itália que impressiona a todos

Fatos sobre o Coliseu em Roma

Vamos falar sobre uma das cidades mais bonitas e únicas do mundo, Roma. Assim sendo, essa cidade incrível está cheia de arte, arquitetura e em cada esquina, há um prédio histórico, há algo que vale a pena ver.

E se você quiser saber mais sobre a cidade confira estes IX fatos sobre o Coliseu em Roma que você provavelmente não sabia. Então, venha conferir hoje aqui no blog Benini & Donato Cidadania Italiana e se surpreenda!

IX fatos sobre o Coliseu em Roma

A capital italiana também abriga o monumento mais impressionante da Roma Antiga, o Coliseu. Assim sendo, você deve ter ouvido falar sobre gladiadores, sobre esta construção fascinante e provavelmente sabe uma coisa ou duas sobre sua história.

Finalmente, é um símbolo da Itália e uma das principais atrações turísticas da Cidade Eterna. E se esse monumento não estiver na sua lista de desejos, aqui estão alguns fatos sobre o Coliseu que podem fazer você mudar de ideia.

I – Meu nome é…

É conhecido como Coliseu Romano ou Coliseu. Mas era originalmente conhecido como Anfiteatro Flaviano. Aliás, o maior anfiteatro (teatro em volta) do mundo.

II – Quem construiu?

A construção do monumento começou em 72 d.C pelo imperador Vespasiano. Assim sendo, concluída por seu filho Tito em 80 d.C. E ainda outras modificações foram feitas durante o reinado de Domiciano durante 81 d.C e 96 d.C.

III – E foi feito com…é um dos fatos sobre o Coliseu em Roma

Esse monumento histórico e fascinante foi construído de concreto e mais de 700.000 toneladas de pedra. Então, o monumento tinha ainda o velarium, uma cobertura que foi puxada por cima da área de estar para dar sombra.

IV – Qual é o tamanho do Coliseu?

Se você acha que o Coliseu tem uma área pequena, pense novamente. Desse modo, tem 189 metros de comprimento e 156 metros e 510 pés de largura.

V – Quantas pessoas cabem no Coliseu?

O Coliseu tem um design prático, pois suas 80 entradas em arco permitiam o acesso de 50.000 espectadores.

VI – Como está sendo usado? Fatos sobre o Coliseu em Roma

O monumento foi usado pelo imperador Vespasiano para ganhar popularidade ao sediar combates mortais de gladiadores. E também lutas de animais selvagens para diversão pública. Além disso, também teve as batalhas de navios navais!

Organizado pelo imperador Tito, os primeiros jogos realizados em 80 d.C. e duraram 100 dias seguidos. Enfim, a entrada era gratuita e, às vezes, o público também recebia comida de graça.

VII – Deixe os gladiadores entrarem é um dos fatos sobre o Coliseu em Roma

Os gladiadores eram geralmente escravos, prisioneiros de guerra ou criminosos condenados. E não achavam que a profissão fosse exclusivamente masculina, havia também gladiadoras femininas.

Desse modo, os gladiadores e animais estavam sendo mantidos em salas e passagens subterrâneas da arena. E os ricos, os pobres e o próprio imperador foram espectadores dos combates.

E em um único dia foram mortos cerca de 10.000 animais. Então, a certa altura, quando o chão ficava muito encharcado de sangue, eles paravam a apresentação e cobriam o chão com uma nova camada de areia.

VIII – Um símbolo contra a pena de morte

O Coliseu, que foi palco de inúmeras lutas em que morreram milhares de pessoas, é hoje um símbolo a favor dos Direitos Humanos e, mais especificamente, contra a pena de morte.

Assim sendo, o monumento está sendo iluminado toda vez, em qualquer lugar do mundo, uma pessoa é salva da pena de morte ou quando a legislação que a consente em algum lugar do mundo é revogada.

IX – É o monumento mais visitado da Itália

O Coliseu ficou em primeiro lugar no ranking dos maiores prêmios da Itália, com uma média de 6 milhões de visitantes por ano.

Certamente, você já ouviu em algum desses fatos sobre o Coliseu em Roma e já até o visitou. Queremos saber o que achou desses IX fatos. Então, conte-nos mais nos comentários.

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Resgatando suas origens

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Bebidas italianas aperitivas e digestivas – Conheça o que é cada uma e suas opções

Bebidas italianas aperitivas e digestivas

A maneira italiana de sua cozinha é sobre o prazer de comida e com bebidas genuínas de qualidade. Assim sendo, trata-se também de comer e beber em uma progressão que ajudará na digestão adequada para melhorar a experiência culinária.

Então, quando se trata de bebidas italianas, o pensamento mais óbvio geralmente é o café ou o vinho pelos quais a Itália é tão famosa.

No entanto, você perderia uma vasta gama de bebidas à tarde e à noite compartilhadas com amigos ou consumidas para estimular o apetite ou adicionar o acabamento perfeito a uma refeição.

A maioria dessas bebidas tem um teor alcoólico que varia entre 15% a 55%. Portanto, hoje o blog Benini & Donato Cidadania Italiana dará uma breve pincelada em algumas dessas bebidas italianas populares.

Bebidas italianas aperitivas – O que são elas?

Antes do almoço ou jantar, um aperitivo é uma bebida alcoólica leve. Logo, como um vinho branco espumante ou uma bebida um pouco amarga para fazer fluir os sucos digestivos.

Na Itália, os aperitivos geralmente chegam com um petisco salgado às vezes chamado de salatini. Sendo assim, essas pequenas mordidas podem ser batatas fritas ou amendoins.

Também há uma variedade de pequenos sanduíches sem crosta cobertos com queijo, peixe ou pasta de carne, sem nenhum custo extra.

Normalmente, das 16h às 19h, especialmente no Norte da Itália. Além disso, nas cidades maiores, os cafés têm o equivalente italiano do happy hour chamado aperitivo. E oferecendo uma seleção de petiscos para acompanhar sua bebida.

Bebidas para procurar como aperitivos

Prosecco

Um espumante branco refrescante, geralmente seco, cuja principal variedade de uva “Glera” pode ter se originado na pequena vila de Prosecco, perto de Trieste.

Agora, as marcas mais conhecidas de Prosecco vêm das colinas fora de Treviso. E nas regiões de Veneto e Fruili Venezio Giulia.

Bellini: Uma bebida alta e glamorosa que consiste em Prosecco, purê de pêssego branco e um toque de framboesa para dar cor. Desse modo, o bellini criado no bar Harry’s, na histórica praça San Marco, em Veneza.

Vermute

Vermute é o nome dado a uma família atual de vinhos aromáticos brancos, rosés e tintos fortificados. Assim sendo, os aromáticos são uma variedade de raízes, especiarias, flores e ervas.

E essas bebidas têm uma longa história italiana, remontando aos tempos antigos e dizem ter fortificado as tropas romanas. Ademais, há uma vasta gama de estilos de vermute, a maioria vindo da França ou da Itália.

De um modo geral, os vermutes brancos secos estão sendo considerados franceses; vermute vermelho doce, italiano, mas quase todos os produtores de vermute fazem variedades doces e secas.

Quando o vermute é doce, a Itália o chama de bianco. Então, as variedades vermelhas derivam sua cor do açúcar caramelizado. E o vermute tinto foi criado pela primeira vez em Turim por volta de 1786 por Antonio B Carpano, e rapidamente se tornou uma bebida favorita do rei de Saboia e de sua corte.

Enfim, este clássico aperitivo italiano é servido sempre fresco, puro ou com um pouco de água com gás e um toque de limão.

Campari, uma das bebidas italianas aperitivas e digestivas

Um aperitivo amargo de cor distintamente vermelho feito a partir de uma infusão de ervas e frutas. Na maioria das vezes servido com água com gás, vinho branco ou suco de laranja.

Assim sendo, essa bebida foi inventada em 1860 por Gaspar Campari, que começou em Turim e depois se mudou para Milão, onde abriu o agora histórico Caffè Campari – um ponto de encontro popular para artistas como Giacomo Puccini.

Aperol

Semelhante ao Campari, mas de cor mais clara, metade do teor alcoólico e um pouco menos amargo. Sendo assim, é popular e servido com água com gás. O Aperol surgiu em 1919, e desde então estava sendo adquirido pela empresa Campari, que hoje o produz e distribui.

Crodino e San Bittèr

Uma bebida não alcoólica semelhante ao Aperol que chegou ao mercado na década de 1960.

Bebidas italianas digestivas

Digestivas é uma categoria também chamada Amaro ou Amari, que se traduz em “amargo”. Assim sendo, essas bebidas variam de bebidas medicinais de ervas escuras a bebidas mais leves e ainda amargas que podem ser bem interessantes.

Desse modo, os seus sabores são misturas complexas de ervas, raízes, cascas, bagas, especiarias, flores e cascas de frutas cítricas. Logo, a maioria das famílias italianas tem pelo menos uma garrafa de Amaro na prateleira e geralmente alguma variedade caseira.

Essas bebidas geralmente são consideradas bebidas após o jantar e geralmente servem como auxílio à digestão. Ademais, são oferecidas como bebida de boas-vindas quando um amigo aparece.

Então, eles geralmente estão sendo bebidos à temperatura ambiente e nunca todos de uma vez. Portanto, pequenos goles que são feitos.

Apenas uma pequena fração da extensa variedade de digestivos chegou à América. Então, já que os brasileiros não adotam o sabor amargo tão comumente quanto na Itália.

Bebidas para procurar como digestivas

Grappa

Além disso, esse espírito forte nunca é adoçado e bebido à temperatura ambiente, ou adicionado a um café expresso. Muitas vezes, depois que o expresso habitual depois do jantar é bebido, um pouco de grappa é adicionado para “lavar” o açúcar deixado no fundo da xícara.

Genepi

Uma infusão de flores de variedades de plantas de absinto que só crescem nos Alpes do Piemonte, Val d’Aosta na Itália e na França. Assim sendo, é uma bebida alpina que supostamente ajuda na digestão e no mal da altitude.

Fernet Branca

Provavelmente, uma das degustações mais reconhecidas e medicinais da categoria Amaro, Fernet Branca é de cor escura com forte sabor mentolado de uma mistura de hortelã-pimenta e hortelã.

Então, é uma bebida com muito sabor e bem forte, e não serve para os fracos de coração. Por fim, é feito em Milão.

Amaro Lucano

Vindo de Pisticci, Basilicata, esta bebida tem uma cor mais clara. Mas ainda um sabor intensamente herbal, com o que pode estar sendo chamado de chocolate e cerveja de raiz.

Averna Amaro

Um amaro à base de ervas que se torna mais acessível com a adição de laranja e casca de limão. Por fim, é feito na Sicília.

Ramazotti

Considerada uma das marcas mais modernas e populares da Amaro, a ramazotti tem um equilíbrio mais leve de amargo e doce, com um sabor de gengibre que se destaca. Enfim, é feito em Milão.

Cynar

Uma bebida agridoce mais leve e saborosa que é mais acessível do que muitos dos tradicionais amari mais pesados. Assim sendo, tem um teor alcoólico mais baixo e a alcachofra como um dos seus 13 sabores.

Quais dessas bebidas italianas aperitivas e digestivas você já experimentou? Compartilhe conosco as suas experiências.

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I – Processo administrativo no Brasil via consulado italiano;

II – Processo administrativo na Itália via comune;

III – Processo Judicial na Itália no Tribunal de Roma via “materno” ou “paterno” contra as filas consulares.

V Eventos italianos entre cultura pop e tradição popular

Eventos italianos

Na Itália existem muitos eventos relacionados à cultura pop e tradições folclóricas. Assim sendo, são espetaculares e verdadeiramente envolventes para todas as pessoas.

Desse modo, as regiões da península organizam festivais para celebrar suas raízes culturais. E, muitas vezes, até mesmo as cidades menores se entusiasmam em contar sua história através de festivais e encenações.

Portanto, aqui o blog Benini & Donato Cidadania Italiana mostrará V eventos italianos para você conhecer um pouco. E, assim, estar mais familiarizado aos eventos que encontrará ao viajar para a Itália.

V Eventos italianos entre cultura pop e tradição popular

I – Carnaval das Laranjas em Ivrea

O Carnaval é uma festa muito popular na Península. Assim sendo, é uma oportunidade de curtir a cidade com cor e diversão, vestindo roupas tradicionais que muitas vezes simbolizam eventos tradicionais.

Em Ivrea, Piemonte, o carnaval coincide com a famosa “Batalha das Laranjas” entre os contrades da cidade (bairros em italiano medieval). Desse modo, os habitantes dos quatro contrades de Ivrea vestem as cores típicas de seu município.

E, enquanto percorrem as ruas da cidade em carros alegóricos, jogam grandes laranjas uns nos outros como se fossem balões de água, que inevitavelmente atingem também os espectadores que caminham as ruas.

Para tanto, esse festival está ligado aos ideais de liberdade da Revolução Francesa, por isso, todos os participantes são obrigados a usar um gorro frígio vermelho.

E aqueles que não o usam são alvo dos lançadores de laranja nos carros alegóricos. Ademais, a heroína da festa é a “Mugnaia”, identificada por fontes como Violetta, a filha do moleiro, que foi arrastada para o castelo pelo senhor local que exigiu o “ius prime noctis”, uma prática medieval que obrigava as moças a passar a noite de núpcias com o senhor feudal.

Então, reza a lenda que Violetta deixou o senhor do castelo tão bêbado que ele desmaiou antes de consumar o ato. Enfim, ela cortou sua cabeça e iniciou a revolta popular para libertar a cidade de um governo opressor.

II – Alba, Palio dos Burros, um dos eventos italianos

No primeiro domingo de outubro, nobres damas, bravos cavaleiros, plebeus, camponeses e bandeirantes se reúnem nas ruas de Alba para celebrar um divertido e tradicional evento goliárdico: o Palio degli Asini.

Assim sendo, esse é um desafio hilariante que decorre no lombo de burros que trotam pelas ruas da cidade, numa competição alegre e muito folclórica. Ademais, esse desafio celebra a tradição histórica da cidade de Alba, no contexto da Feira Internacional da Trufa Branca de Alba.

Então, diversão e sabor serão os protagonistas desses belos dias nas colinas do Piemonte onde haverá o excelente vinho: Barbaresco e Barolo.

III – Festival Ferrara Buskers

O festival de rua mais bonito da Itália acontece em Ferrara no final de agosto e vai deixar você sem fôlego de maravilha. Sendo assim, a cidade medieval de Emilia está completamente vestida.

E em cada rua você pode encontrar jovens artistas que irão encantá-lo com todos os tipos da arte, da música à atuação, das artes visuais ao circo.

Então, a arte de rua tem uma longa tradição na Itália, onde a criatividade é frequentemente exibida ao ar livre. E aproveitando a beleza arquitetônica e cênica do país.

Desse modo, a tradição do circo e da arte de rua vai envolver e transportá-lo para um mundo de fascínio ancestral, onde a graça e a harmonia se manifestam nas ruas e praças da cidade, ao alcance de todos.

IV – Palio de Siena, um dos eventos italianos

O Palio de Siena é uma competição que envolve os 17 contrades da cidade e decorre sob a forma de uma justa equestre medieval. Sendo assim, a corrida acontece duas vezes por ano na maravilhosa Piazza del Campo.

E reúne turistas e moradores em todos os cantos possíveis da área, nas arquibancadas, nas varandas das casas que são alugadas pelos moradores para a ocasião. E onde quer que há uma chance de assistir à corrida.

Desse modo, o primeiro Palio registrado data de 1633 e desde então tem sido realizado anualmente (exceto durante as guerras mundiais). E ao longo dos séculos criou relações precisas de aliança ou rivalidade entre os vários contrades.

Sendo assim, as alianças envolvem trocas reais de presentes e visitas, partilha de comemorações em caso de vitória e tratamento favorável durante as negociações que antecederam o Palio, enquanto as rivalidades são expressas principalmente durante a competição.

Enfim, um verdadeiro mergulho na Idade Média cavalheiresca!

V – Festival do Mar de Procida e Festival da Graziella

Alphonse de Lamartine, como muitos outros intelectuais de seu tempo, fez a viagem ritual à Itália durante sua juventude. E aproximou os jovens da cultura clássica e da beleza renascentista.

Da sua estadia na Campânia inspirou-se no seu famoso romance Graziella. Ademais, da sua obra os habitantes de Procida inspiraram-se para a sua tradicional Festa do Mar. E que celebra a ligação indissolúvel da ilha com o mar maravilhoso que a abraça.

Logo, o ponto culminante da celebração é a eleição de Graziella, a garota mais bonita da ilha. Por fim, um festival de verão que você não deve perder!

Que tal conhecer em sua próxima viagem um desses eventos italianos? Conte-nos quais deles você mais se interessou e gostou.

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Basílica di San Clemente: o local histórico bem interessante de Roma

Basílica Di San Clemente

Apenas cinco minutos a pé do Coliseu, esta igreja pouco visitada é uma relíquia de história que encapsula as fases deslumbrantes da cidade antiga. E se você realmente quer entender a história de Roma, então, você tem que visitá-la!

Sendo assim, essa é uma cidade que cresceu ao acaso, por milhares de anos: uma série de acréscimos incrustando a paisagem como cracas no casco de uma antiga galeria.

Desse modo, cada camada de Roma conta uma história única – de enchentes devastadoras e convulsões religiosas, de papas ambiciosos e novas tecnologias. Enfim, essa é uma cidade cuja geografia é a sua história.

Portanto, o blog Benini & Donato Cidadania Italiana discursará sobre essa magnífica Basílica di San Clemente a fim de que você conheça um pouco mais sobre Roma.

Basílica di San Clemente

Ao escolher olhar – e eventualmente cavar – descobrimos os passos mais importantes na linha do tempo da cidade. Na verdade, a própria Renascença em grande parte inaugurada pelo compromisso de alguns indivíduos iluminados.

E dispostos a fazer um esforço mais concentrado para observar. E copiar o que ocasionalmente estava sendo revelado escondido no chão sob seus pés.

Então, olhar em profundidade o que os séculos passaram a esconder da maioria das pessoas. E tentar imaginar o que tinha sido uma vez é para poucos.

Desse modo, o que esses primeiros arqueólogos descobriram foi de tirar o fôlego. Logo, cada escultura, cada edifício escondido revelava um passado tão glorioso que estava sendo preciso ver para crer.

Então, sua curiosidade de espírito afetou profundamente as maneiras pelas quais os italianos interagiram com seu passado desde então.

Sempre novas descobertas da Basílica Di San Clemente

Hoje, mais de 500 anos após o início das escavações, o processo de revelar as muitas camadas de Roma está apenas começando e nunca terminará. Logo, todos os anos, milhares de novas descobertas são feitas.

E cada vez que as autoridades da cidade tentam instalar um novo gasoduto ou atualizar o sistema de metrô, relíquias substanciais do passado da cidade são exumadas de suas sepulturas de terra, forçando os trabalhadores a derrubar ferramentas por meses ou até anos.

Não é exagero dizer que ainda existem cidades inteiras abaixo da Roma moderna, cada uma delas um único estrato de um quebra-cabeça geológico em constante expansão.

É na Basílica de San Clemente, numa ruela tranquila não muito longe do Coliseu, que esta viagem inesperada através do sedimento da história é talvez mais clara e plenamente revelada.

A igreja que hoje fica ao nível do solo da cidade dificilmente poderia estar sendo considerada moderna. Até porque sua conclusão aconteceu no início do século XII.

E seu pátio enclausurado e mosaicos de folhas de ouro magnificamente preservados fornecem um lembrete de cair o queixo das habilidades de artistas medievais.

Mas entrar na igreja fria e escura de 900 anos é apenas o começo da descida ao passado nesse local.

Padre Joseph Mullooly e a Basílica di San Clemente

A inspiração para investigar o que está por baixo foi a de um padre Joseph Mullooly de Rathcline, Condado de Longford, Irlanda. Assim sendo, San Clemente estava sendo administrado sob os auspícios de frades dominicanos da Irlanda desde o final do século XVII.

Logo, uma responsabilidade concedida por seus irmãos romanos ao escapar da perseguição pelas forças britânicas em seu país de origem.

Em 1857, como prior de fato da basílica, o padre Mullooly descobriu o topo de uma igreja muito mais antiga inserida nas fundações da atual basílica.

E inspirado pelas últimas pesquisas arqueológicas – naqueles dias a vanguarda era publicada em língua inglesa, colocando os frades irlandeses alguns passos à frente de seus congêneres italianos – ele começou a escavar a cripta.

Desse modo, o que foi revelado, após anos de reveses – incluindo a ocupação pelo exército de Garibaldi, hostil à igreja – foi surpreendente: enterrada sob a basílica medieval está outra igreja, muito anterior.

Então, um importante, que remonta pelo menos ao século 4 d.C. E por baixo disso está algo ainda mais fascinante.

Início do período cristão em Roma

No início do período cristão em Roma, quando chegou a hora de criar uma nova igreja para sua congregação, em vez de se mudar para um novo local ou destruir um edifício bonito, mas antiquado, os anciãos simplesmente construíam em cima dele.

E assim em San Clemente eles inadvertidamente preservaram em altura máxima os murais, tesouros e ossários da igreja mais antiga, mesmo esquecendo sua existência.

Nas paredes da igreja subterrânea estão afrescos significativos, um dos quais carrega um dos primeiros exemplos de escrita italiana. E está enterrado São Cirilo, o homem que trouxe o cristianismo para os Balcãs, e que deu seu nome ao cirílico, o roteiro que ele criou.

Agora totalmente escavado, podemos ser gratos pela previsão inadvertida dos construtores de igrejas originais, um exemplo de conservacionismo acidental através do abandono de quase um milênio atrás.

Mas a viagem no tempo não termina aqui. Logo, descendo novamente, sob esta igreja-sob-a-igreja, há uma escada ainda mais íngreme.

E em mais uma camada de tempo você está sendo transportado para o primeiro século d.C. Ademais, para as ruas da Roma antiga pagã e os primeiros anos de dois pequenos cultos religiosos.

Assim sendo, essa foi uma época em que praticar religiões não oficiais ainda era uma ofensa criminal, às vezes severamente punida pelo direito romano.

Descendo um beco, passamos pela parede de um grande edifício, o dormitório dos gladiadores e uma casa particular com pátio, provavelmente de propriedade de um dos primeiros convertidos das religiões.

Mitraísmo, uma religião desconhecida

De frente um para o outro, do outro lado do beco, estão os restos de dois templos. Então, onde novas religiões obscuras podiam estar sendo praticadas em particular: o mitraísmo e o cristianismo.

Os cristãos podiam praticar sua fé em seu quartinho, escondido dos que passavam pelo beco adjacente. E adjacente a esta, outra comunidade religiosa minoritária tinha um espaço semelhante a uma adega em que bancos de pedra ladeavam a sala, cercando um altar adornado com a imagem mais importante do culto: a do deus Mitra matando um touro.

O mundo desses cultos antigos parece estar apenas tangencialmente ligado ao nosso, mas é de fato nesses espaços contestados que nosso mundo moderno começou a se formar.

E poderia ter sido o mitraísmo que ganhou a batalha dos cultos, e qualquer que seja a forma que um grande templo público mitraico possa ter tomado, agora poderia estar no nível da rua.

Cristianismo dominou

Na realidade, o mitraísmo desapareceu e o cristianismo dominou. E sua vitória destaca um momento de importância decisiva, não apenas no desenvolvimento de Roma, mas também do nosso mundo moderno.

É quase certo que não é coincidência que uma igreja de tamanho real tenha sido construída sobre a pegada deste humilde templo cristão, logo após o imperador Constantino ter declarado o Império Romano como cristão no século IV.

A extravagância da basílica do século XII – ainda administrada por dominicanos irlandeses. Logo, finalmente seria construída em cima dela era um futuro que aqueles que cultuavam em segredo duas camadas abaixo dificilmente poderiam imaginar.

Os historiadores geralmente realizam sua tarefa cronologicamente, começando do passado. Logo, trabalhando de maneira lenta e metódica até os dias atuais. Em Roma, no entanto, podemos fazer exatamente o oposto.

Em San Clemente in Laterano, podemos retroceder da cidade moderna para uma infinidade de passados, cada um mais obscuro que o anterior, e, à medida que descemos, ganhamos uma visão incomparável das formas complexas e imprevisíveis como Roma surgiu, e como se desenvolveu ao longo dos séculos.

Este lugar é simplesmente imperdível.

E você? O que pensa depois de tudo que leu? Já havia ouvido sobre essa Basílica di San Clemente? Compartilhe conosco a sua visão!

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Resgatando suas origens

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II – Processo administrativo na Itália via comune;

III – Processo Judicial na Itália no Tribunal de Roma via “materno” ou “paterno” contra as filas consulares.

V Fatos sobre o alho, um ingrediente italiano favorito

Fatos sobre o alho

Do pão de alho ao molho de tomate, o alho é um componente vital de muitos pratos italianos favoritos. Certamente, sua pizza, macarrão e salada não teriam o mesmo gosto sem essa erva única e bulbosa.

Mas além de amar o alho, o quanto você realmente sabe sobre suas composições e benefícios? Portanto, o blog Benini & Donato Cidadania Italiana traz para você V fatos impressionantes sobre esse ingrediente popular.

V Fatos sobre o alho, um ingrediente italiano favorito

I – O alho tem vários benefícios para a saúde

Com que frequência você se depara com uma comida saudável e deliciosa? Assim sendo, o alho é um dos poucos. De acordo com estudos, ele contém um composto chamado alicina que ajuda a regular a pressão arterial.

Além disso, controla os níveis de açúcar no sangue, ajudando a proteger contra câncer e doenças cardíacas. Também é conhecido por ajudar a matar bactérias e parasitas.

E alguns estudos mostraram que o alho é útil para a prevenção do câncer, especialmente no caso do câncer colorretal.

A ideia de esfregar alho na pele pode parecer um pouco fedorenta, mas isso pode realmente ajudar a retardar o processo de envelhecimento. E aliviar os sintomas do eczema. Além disso, se você pegar uma lasca, você pode enfaixar um pedaço de alho sobre ela – e a lasca deve sair no dia seguinte.

II – O alho está sendo usado no Sul da Itália, um dos fatos sobre o alho

Os brasileiros costumam ter a percepção de que o alho é amplamente usados em toda a Itália. Mas, não é bem o caso.

De acordo com La Gazzetta Italiana, não está sendo usado com frequência na parte Norte do país. No entanto, é um ingrediente mais comum no Sul da Itália.

Então, os italianos do Sul costumam usar alho em ensopados. Logo, eles o refogam e o adicionam aos molhos. Ademais, usam para conservar várias carnes.

Enfim, o sabor do alho nos pratos do Sul da Itália tende a ser mais suave do que nos pratos ítalo-brasileiros.

III – Os americanos comem uma tonelada de alho é um dos fatos sobre o alho

Os americanos podem realmente amar o alho mais do que os italianos. Sendo assim, o americano médio come cerca de dois quilos de alho por ano.

E se os restaurantes italianos são sua escolha, você pode comer ainda mais do que isso!

Os Estados Unidos produziram mais de 511 quilos de alho somente em 2017, muitos dos quais foram produzidos na Califórnia. Além disso, parte do alho usado nos EUA também é importado da China.

Na verdade, a China é o maior produtor mundial de alho. Os EUA são apenas o 11º maior produtor mundial. Por fim, México e Bangladesh também produzem muito alho.

IV – Alho Originário da Ásia

Muitas pessoas assumem que o alho se originou na Itália, ou pelo menos na Europa. Mas, na verdade, acredita-se que tenha se originado na Ásia, de acordo com a Wikipedia.

Os historiadores encontraram evidências de que o alho estava sendo usado na Ásia há 7.000 anos. Ao longo dos séculos, espalhou-se pelo Oriente Médio e os cruzados europeus começaram a trazê-lo para casa com eles.

La Gazzetta Italiana diz que o alho não era popular nos EUA até o início do século XX, quando as pessoas do Sul da Europa começaram a imigrar. Então, esses imigrantes trouxeram dentes de alho em seus troncos e os plantaram nos Estados Unidos.

O alho era bem adaptado ao clima nos estados do Norte, por isso, pegou rapidamente e logo se tornou um alimento básico em mercearias e mercados de agricultores americanos.

V – Existem muitos tipos de alho

Assim como existem muitas variedades de milho e tomate, existem muitos tipos de alho. Sendo assim, o tipo mais comum é o alho mole, que tem um pescoço flexível no meio dos dentes.

Os subtipos de alho incluem o alho que tem um sabor muito forte, e o alho de alcachofra, que tem dentes grandes e um sabor mais suave.

Um outro tipo de alho tem um pescoço inflexível que fica um pouco acima do nível dos dentes. Alguns subtipos desse alho tem um sabor encorpado, e de porcelana, que tem dentes enormes e armazena por muito tempo.

Agora que você sabe um pouco mais a respeito desses V fatos sobre o alho, sente-se à mesa e aproveite seu rico sabor! E agora conte-nos as suas preferências de pratos com alho escrevendo nos comentários.

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