Produtos de outono na Itália

Oh verão…Nós te amamos, mas você não dura tanto quanto gostaríamos. Com ele, você traz sua fartura de tomates, abobrinhas, berinjelas, feijão verde e muito, muito manjericão.

Mas o outono está quase aí e com ele vem toda uma nova linha de ingredientes que adoramos tanto. Assim sendo, os italianos adoram desfrutar dos produtos no pico da temporada.

E, por que não, é quando eles são mais saudáveis, saborosos e disponíveis. Para tanto, adotando a mentalidade italiana de comer na estação, abaixo você encontrará uma lista de ingredientes sazonais frequentemente apreciados em pratos italianos. E que são perfeitos para esta época do ano.

E o blog Benini & Donato Cidadania Italiana sugere para você apreciar, pois todos contêm muitas vitaminas e minerais.

Produtos de outono saudáveis e deliciosos para adicionar à sua mesa

Aqui estão alguns dos produtos de outono na Itália. Então, confira abaixo esta lista e aproveite todos estes deliciosos alimentos para adicionar a sua mesa.

Legumes como produtos de outono na Itália

Acelga e Espinafre 

Acelga e espinafre são vegetais de outono que também são excelentes antioxidantes. Assim sendo, também têm a vantagem de cozinhar muito rapidamente, o que os torna ainda mais atraentes.

Além disso, ótimos em saladas, em pratos de massa ou simplesmente salteados como acompanhamento, estes verdes folhosos são obrigatórios na cozinha de muitos italianos.

Couve

Graças às suas propriedades anti-inflamatórias, a couve também é excelente para a saúde. Para tanto, também contém vitamina A e vitamina C e tem um sabor intenso e característico. Ademais, couve é muito bom em sopas, com muita cenoura, cebola, salsa e batata aos cubos.

Cogumelos

Quer sejam frescos, secos ou congelados, os cogumelos são o ingrediente ideal para o outono. Desse modo, o seu crescimento é facilitado pelas chuvas de outono e são consideradas uma boa fonte de sais minerais como potássio, fósforo, cobre e selênio.

Além disso, você sabia que os cogumelos são famosos por seu poder de fortalecer o sistema imunológico? Por fim, aprecie o sabor dos cogumelos em risotos ou em receitas de frango e peru.

Alcachofras

Outro vegetal típico de outono é a alcachofra. Assim sendo, é considerada a protetora do fígado, a alcachofra, com seu sabor agridoce característico, tem baixo teor calórico e é rica em minerais.

Depois de limpá-los, cozinhe no vapor alcachofras pequenas, salteio com muito alho e ervas e, em seguida, cubro com pão ralado e queijo Parmigiano ralado.

Erva doce

Muitas vezes adicionada a saladas ou assada no forno como acompanhamento de frango ou frutos do mar, a erva-doce é rica em água, baixa em calorias. Além disso, é conhecida por suas propriedades aromáticas e digestivas. Por fim, seu sabor licoroso é refrescante e leve.

Batata

Rica em carboidratos complexos, a batata é um vegetal que dá vida a muitas receitas na cozinha e tem muitas propriedades benéficas. Assim sendo, podem ser cozidas de qualquer maneira.

Mas um dos métodos favoritos em muitas mesas é cortá-la em cubinhos pequenos, tempere com muito azeite de oliva e ervas frescas. Por fim, coloque em uma camada em uma assadeira.

Depois disso, coloque uma boa camada de farinha de rosca fresca neles e as asse por 25 a 30 minutos. Enfim, são um acompanhamento perfeito para frango assado.

Frutas como produtos de outono na Itália

Maçãs e Peras

As frutas típicas do outono são maçãs, peras. Sendo assim, são diversas variedades e todas possuem um sabor único. Ademais, estão sendo ótimos em saladas de outono, apreciados com frango ou porco e comidos como sobremesa. Enfim, pode assar maçãs e peras, pois são um ótimo complemento para bolos de café ou pacotes. 

Uvas

Normalmente colhidas em setembro ou outubro para a produção de vinho, as uvas são uma ótima maneira de terminar a sua refeição. Com seu sabor doce, eles são enganosamente viciantes! 

Castanhas

São inúmeras as variedades de castanhas, um alimento muito nutritivo que está sendo utilizado em muitos pratos da cozinha. Além disso, as castanhas são ricas em vitaminas e minerais. E experimente simplesmente assadas ​​no forno.

Laranjas e Tangerinas são produtos de outono na Itália  

Frutas cítricas doces e ricas em vitamina C, laranjas e tangerinas são frutas altamente hidratantes, que contêm poucas calorias e muitas vitaminas. Assim sendo, estão na alta temporada no final do outono, até o inverno, na Itália.

Adicione estes ou qualquer outro ingrediente sazonal ao seu menu de outono, e você não apenas estará comendo como um italiano, mas também terá uma alimentação saudável!

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Benini & Donato Cidadania Italiana

Resgatando suas origens

Processos de direito ao reconhecimento de cidadania italiana:

I – Processo administrativo no Brasil via consulado italiano;

II – Processo administrativo na Itália via comune;

III – Processo Judicial na Itália no Tribunal de Roma via “materno” ou “paterno” contra as filas consulares.