Emilia-Romagna é uma das regiões mais ricas da Itália e de toda a Europa. Assim, é um nexo cultural, graças à bela arquitetura românica e renascentista encontrada nas cidades de Bolonha, Ferrara e Modena.

Logo, os resorts de praia de Rimini e Riccione no Adriático são famosos entre a multidão que adora o sol. E essa região é o epicentro da inspiração, engenharia e design automotivo italiano. Tanto é que Ferrari, Lamborghini, Maserati e Ducati chamam a casa de Emilia-Romagna.

Por ser tão especial esse destino na Itália e como também faz parte desse empreendimento, o blog Benini & Donato Cidadania Italiana abordará sobre Emilia-Romagna. E, especificamente, essa região vinícola italiana.

Emilia-Romagna, a região vinícola italiana

A Emilia-Romagna também tem peso na produção de vinho. Sendo assim, existem mais de 123.000 ac / 50.000 ha cultivados com videiras, representando 8% da área total de vinhedos da Itália.

Uma média de 6 milhões de hectolitros de vinho estão sendo produzidos a cada ano. Então, equivale a 10% da produção total de vinho da Itália.

Logo, as grandes e férteis planícies que flanqueiam o rio Pó, no norte da Emilia-Romagna, estavam sendo intensamente cultivadas há milênios. E a videira tem sido a principal safra com foco de longa data na quantidade.

A região estava sendo (e ainda é) um grande fornecedor de vinhos do dia-a-dia para a mesa italiana. Desse modo, no passado, a combinação de grandes cooperativas, terras férteis e altos rendimentos solidificou a imagem da Emilia-Romagna. E, com isso, é uma produtora de vinhos fáceis de beber, simples e acessíveis.

Décadas de 1970 e 1980

Sua reivindicação à fama durante as décadas de 1970 e 1980 foi o Lambrusco, um tinto indistinto, doce e ligeiramente efervescente. Assim, estava sendo criado especificamente para atender aos mercados de exportação amantes do açúcar.

O que foi enviado ao exterior não se parecia em nada com o que se bebeu na Itália, mas esse fato se tornou uma nota de rodapé histórica. A popularidade internacional do doce Lambrusco foi uma faca de dois gumes.

E trouxe riqueza e prosperidade, mas também cimentou a imagem da Emilia-Romagna como produtora em massa de vinhos pouco inspiradores.

As coisas mudaram no final do século XX. Logo, um número crescente de propriedades pequenas e preocupadas com a qualidade surgiram. E, particularmente, no distrito de Lambrusco e nas colinas de Piacenza, Bolonha e Romagna.

Há uma nova cena vinícola que é dinâmica e enérgica. Assim sendo, os vinicultores estão trabalhando incansavelmente para produzir vinhos expressivos que mostram as uvas nativas da região.

Como resultado, a reputação de Emilia-Romagna por vinhos de qualidade não só está crescendo, mas desenvolveu um forte número de seguidores, especialmente, entre os italianos.

Não há (indiscutivelmente) nenhuma outra região na Itália onde seu povo seja tão devotado à comida como em Emilia-Romagna. Logo, a sua cultura alimentar está sendo considerada uma das melhores do país (pelos próprios italianos!).

Então, essa é a terra do Parmigiano Reggiano, do Prosciutto di Parma, do Aceto Balsamico Tradizionale di Modena e de massas únicas como tortellini. Além disso, a gastronomia local é rica e baseada em queijos, natas, manteiga e carnes.

Também os molhos para massas são à base de carne. O renascimento do vinho da Emilia-Romagna foi uma adição bem-vinda a uma mesa local que já está ricamente enfeitada.

Vinho Emilia-Romagna, uma região vinícola italiana

Emilia-Romagna é uma região rica e fértil do norte da Itália e uma das regiões vinícolas mais prolíficas do país, com mais de 58.000 hectares (143.320ac) cultivados com vinha em 2010.

Com 240 quilômetros (150mi) de largura, abrange quase toda a região. Possui largura da península italiana ao norte, imprensada entre a Toscana ao sul, Lombardia e Vêneto ao norte e o Mar Adriático ao leste.

Está a nove milhas da Ligúria é tudo o que separa Emilia-Romagna do Mar da Ligúria. E a singularidade como a única região italiana com uma costa leste e uma costa oeste.

Bela Bolonha, a capital da Emilia-Romagna

A herança vitícola da Emilia-Romagna remonta ao século VII a.C, classificando-a entre as regiões vinícolas mais antigas da Itália. Sendo assim, as vinhas estavam sendo introduzidas pelos etruscos.

E, posteriormente, adotadas pelos romanos que usaram a estrada Via Aemilia (que dá nome à região) para transportar o vinho entre as cidades. Então, as variedades de videira usadas por muitos séculos eram da espécie Vitis labrusca, e não da Vitis vinifera usada hoje em dia em todo o mundo.

As famosas variedades de Lambrusco da Emilia-Romagna está sendo derivadas da espécie Vitis Labrusca.

Títulos DOC na região vinícola italiana

Hoje, cerca de 15% do vinho produzido em Emilia-Romagna cai sob os 20 ou mais títulos DOC da região. E apenas uma pequena fração sob seus dois DOCGs (Albana di Romagna e Colli Bolognesi Classico Pignoletto).

Isso é muito mais alto do que as prolíficas regiões do sul da Itália, como Puglia e Sicília, onde esse número está sendo perto de 4%.

Por isso, a diversidade geográfica da região é significativa e desempenha um papel importante na criação dos vários terroirs encontrados. No oeste, as colinas onduladas e os picos dos Apeninos dão lugar às planícies mais baixas a leste de Parma, Modena e Bolonha.

E, além disso, às planícies costeiras da província de Ferrara, onde uma parte notável da terra fica logo abaixo do nível do mar. Também o rio Pó flui de oeste para leste em todas essas feições, marcando a fronteira norte da região e ligando os Apeninos ao Mar Adriático.

A produção de vinho da Emilia-Romagna é dividida igualmente entre brancos e tintos. Assim, as variedades de videira dominantes sendo Malvasia e Lambrusco, Trebbiano, Barbera, Bonarda e, claro, Sangiovese.

Uma grande porcentagem dessas uvas está sendo usada para produzir vinhos espumantes, frizzantes ou espumantes. E dos quais os mais notáveis ​​são dos cinco DOCs:

• Lambrusco de Salamino di Santa Croce, di Sorbara, Grasparossa di Castelvetra, Modena e Reggiano.

Apesar de seu amplo portfólio de conhecidas variedades italianas e internacionais (Chardonnay, Pinot Blanco e Cabernet Sauvignon são usados ​​em vinhos varietais e blends), a singularidade de Emilia-Romagna vem de seus raros vinhos DOC locais.

Compartilhe conosco a sua experiência sobre essa região vinícola italiana, a Emilia- Romagna.

Benini & Donato Cidadania Italiana

Resgatando suas origens

Processos de direito ao reconhecimento de cidadania italiana:

I – Processo administrativo no Brasil via consulado italiano;

II – Processo administrativo na Itália via comune;

III – Processo Judicial na Itália no Tribunal de Roma via “materno” ou “paterno” contra as filas consulares.