Culinária De Riva Del Garda, Na Região De Trentino Alto Adige

Culinária De Riva Del Garda, Na Região De Trentino Alto Adige Foto: Freepik

Conhecida e chamada como “A Joia do Lago de Garda”, essa aldeia à beira do lago atrai turistas de todos os lugares. Inclusive, Riva Del Garda possui destaque por estar cercada de limoeiros, palmeiras e loureiros.

E essa sua particularidade a faz ser um lugar interessante para o tipo de gastronomia que existe nessa região.

Aliás, esse local representa a junção entre o Norte e o Sul do Lago de Garda com montanhas em seu entorno. Então, a culinária de Riva Del Garda se concentra entre os ingredientes típicos ao redor dessa montanha.

Agora, quanto ao turismo, a cidade oferece uma série de baías e portos encantadores. Assim, muitos vão ali para praticar windsurf sendo um dos seus atrativos, justamente, qualquer tipo de desporto aquático.

E ao que se refere a arte e cultura, você poderá ver os palácios históricos no centro da cidade, que remontam à época em que os venezianos reinavam na área.

Assim, visite o Castelo “Rocca di Riva”, de origem no ano de 1124 e está totalmente rodeado de água. Nestes dias, abriga o museu urbano e uma pinacoteca.

Também abraçando o topo do Lago Garda, o maior lago da Itália, Riva Del Garda é há muito tempo um local preferido pelos turistas. Logo, ali em sua localização, entre o lago e as montanhas, você encontrará um destino repleto de história e arquitetura.

Afinal, Riva é perfeita para uma viagem de um dia saindo de Verona ou Trento, ou como uma opção boa para explorar o lago e toda essa região.

Portanto, se essa é a sua escolha, então, confira os pratos mais famosos e toda a culinária de Riva Del Garda aqui no blog Benini & Donato Cidadania Italiana. Seguramente, será uma experiência incrível!

Onde Fica Riva Del Garda?

Na região de Trentino Alto Adige, província de Trento, ao Norte da Itália, a comuna e a cidade Riva Del Garda encantam a todos que a visita. Para tanto, devido a sua localização privilegiada, a qual se situa também no extremo Sul dos Alpes Italianos, próximo as Dolomitas, se torna um destino imperdível.  

Nesse sentido, um de seus melhores locais para conhecer é a Fortaleza Rocca, um impressionante ponto turístico importante. Além disso, com uma construção às margens do lado em 1124, esse castelo passou por muitas reconstruções, mas permaneceu de pé!

Então, você não poder perder o passeio a esse local e, depois, degustar dos sabores dessa região. Pois bem, que tal descobrir mais de suas comidas? Leia abaixo!

Culinária De Riva Del Garda

A culinária de Riva Del Garda, localizada na região de Trentino Alto Adige, é bastante influenciada pela cultura e tradições locais. Nesse sentido, essa área é conhecida pela sua gastronomia rica e diversificada, com pratos que misturam ingredientes típicos da montanha com influências italianas e alemãs.

Carne Salada é um dos seus pratos famosos

Um dos pratos mais famosos de Riva Del Garda é o “Carne salada”, uma carne bovina marinada em sal, pimenta e especiarias. Depois de marinada, a carne é fatiada finamente e servida crua.

Em suma, geralmente, está sendo acompanhada por rúcula, queijo parmesão e azeite de oliva.

Truta Arco-íris

A truta arco-íris é outro prato característico dessa região. Devido à proximidade com o Lago de Garda, é possível encontrar muitos peixes frescos, que são preparados de diversas formas, como grelhados, à milanesa ou ensopados.

Além disso, a região é conhecida pelos seus queijos, especialmente o “Casolét”. Feito com leite de vaca. Também possui um sabor picante e servido, normalmente, acompanhado de pão ou polenta.

Polenta faz parte da culinária de Riva Del Garda

A polenta é uma guarnição muito comum na culinária de Riva Del Garda, sendo servida com diversos molhos e acompanhamentos. Também é possível encontrar pratos à base de batatas.

Por exemplo, a tradicional “Kaiserschmarrn”, uma espécie de panqueca de batata servida com açúcar de confeiteiro.

Strudel de maçã

Para finalizar a refeição, uma sobremesa típica da região é o strudel de maçã. Nesse sentido, está sendo feito com uma massa fina e recheado com maçãs, passas e canela.

Logo, uma opção deliciosa e muito apreciada pelos moradores locais e visitantes.

Em suma, a culinária de Riva Del Garda combina ingredientes frescos e locais, com influências italianas e alemãs. Com isso, resulta em uma gastronomia rica em sabores e tradições.

É uma experiência única para os amantes da culinária explorar essa região e provar os pratos típicos locais. E se você gostou, conte-nos!

Benini & Donato Cidadania Italiana

Resgatando suas origens

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I – Processo administrativo no Brasil via consulado italiano;

II – Processos Judiciais na Itália, nos Tribunais Competentes: Via “Materno”, Via “Paterno”, contra as filas consulares.

VIII Pontos Turísticos De Potenza, Basilicata – Experimente Um Lugar Autêntico De Vida Ao Sul Da Itália

VIII Pontos Turísticos De Potenza, Basilicata – Experimente Um Lugar Autêntico De Vida Ao Sul Da Itália Foto: Freepik

Castelmezzano, um dos pontos turísticos de Potenza

As lindas vistas no cume alto de 819 metros acima do nível do mar de Potenza, em Basilicata, o encantará! Isso acontece devido a sua localização privilegiada, a qual permite contemplar cenários paisagísticos numa das regiões mais altas da Itália.

Seguramente, é um destino turístico ideal para relaxar. Como também desfrutar de um pedaço da autêntica vida ao Sul da Itália.

Além disso, o ambiente acolhedor e hospitaleiro fará com que você conheça diversas pessoas. Afinal, muitas delas se apresentam amigáveis ​​e falantes, animadas e vibrantes!

Então, que tal apreciar as belas paisagens, provar as delícias das comidas típicas e ainda viver boas experiências em uma comunidade afetuosa? Aqui o blog Benini & Donato Cidadania Italiana fornecerá alguns pontos turísticos de Potenza, em Basilicata para você incluir em seu roteiro de viagem. Veja!

VIII Pontos Turísticos De Potenza, Basilicata

Localizada a Noroeste das Dolomitas Lucanianas, as origens de Potenza remontam ao século IV a.C. Também vale destacar a sua origem, que vem da antiga vila, a qual fica situada no cimo de um afloramento rochoso.

Então, você poderá ver belezas históricas e artísticas espalhadas por toda a cidade. E que se dividem em altas e baixas, que valem a pena visitar no ritmo certo.

Além disso, essa antiga cidade oferece muitos atrativos, além de lugares bonitos para ver durante um fim de semana ou uma visita de férias por longos dias.

Assim, vamos descobrir juntos os pontos turísticos de Potenza, em Basilicata, Itália? Aqui estão listados locais para você e sua família visitar:

I – Catedral de Potenza

Localizada na Piazza Duomo, ela é a principal igreja da cidade, com uma bela fachada barroca. Logo, você se encantará com o monumento histórico religioso da antiguidade.

II – Castelmezzano e Pietrapertosa, um dos pontos turísticos de Potenza

Conhecer essas duas vilas pitorescas situadas nas montanhas Dolomitas Lucanas o encherá de entusiasmo, pois são famosas pela sua paisagem deslumbrante.

Também pela atividade de “voo do anjo”, na qual os turistas são convidados a descer entre as montanhas em uma tirolesa. Assim, tenha uma experiência eletrizante no meio da sua incrível natureza.

III – Museu Arqueológico Nacional de Muro Lucano

Este museu exibe uma rica coleção de artefatos arqueológicos, incluindo sarcófagos e objetos dos períodos grego e romano. A sua fundação ocorreu em 2005, no Palazzo Loffredo.

Então, ele é dedicado a Dinu Adamesteanu, o “fundador” da arqueologia lucana. Nesse sentido, o museu está dividido em dois pisos, seguindo um critério cronológico e territorial.

Com isso, pode oferecer a você e aos demais turistas um fio condutor, no quadro geral das descobertas arqueológicas ocorridas na região. Aliás, com particular destaque para os achados na zona de Potenza.

Por fim, algo mais importante de ver são os achados de Vaglio, de onde provêm ricos objetos funerários, armaduras refinadas e joias de tumbas femininas.

IV – Passeio Vittorio Emanuele III, um dos pontos turísticos de Potenza

Ao passear por uma das principais ruas de Potenza, você poderá caminhar e apreciar a arquitetura local, as lojas e os cafés em seu entorno.

V – Igreja de San Gerardo

Essa igreja medieval está sendo dedicada ao santo padroeiro de Potenza, com uma bela fachada e afrescos no interior. Seguramente, é o monumento religioso mais importante de Potenza.

Aliás, muito majestoso e elegante sendo dedicado ao padroeiro da cidade lucana, San Gerardo (nascido Gerardo Della Porta) que exerceu um trabalho como bispo da cidade.

A Sé Catedral tem origem no século XII mas foi remodelada diversas vezes até adquirir o estilo neoclássico que hoje se vê. No portal de entrada encontra-se um brasão do século XVII do Bispo Boaventura.

Enfim, um lugar imperdível, pois se tornou um dos pontos turísticos de Potenza mais famosos e importantes de visitar.

VI – Palazzo Loffredo

Um palácio renascentista que hoje abriga a prefeitura de Potenza. Então, vale a pena você visitar a fim de admirar a sua arquitetura e os seus afrescos.

VII – Parco Nazionale del Pollino, um dos pontos turísticos de Potenza

Embora não esteja localizado diretamente em Potenza, é possível fazer uma visita a esse parque nacional que fica próximo à cidade. Aliás, o parque abrange uma vasta área montanhosa, com belas paisagens.

Enfim, trilhas para caminhada e a oportunidade de avistar a fauna e a flora locais.

VIII – Torre Guevara

Construída antes do ano 1000 pelos longobardos, foi cenário digno das diversas dominações que se seguiram a Potenza. Em 1626, os últimos proprietários, os senhores feudais Carlo Loffredo e Beatrice Guevara, doaram todo o edifício (exceto a torre) aos frades capuchinhos de Sant’Antonio la Macchina.

O edifício foi utilizado como hospital até 1935. Em suma, hoje a Torre Guevara é tudo o que resta do antigo castelo e desde 1980 é utilizada como galeria de arte.

Esses são apenas alguns dos pontos turísticos de Potenza que você pode explorar ali e na região da Basilicata. Há muito mais para você descobrir nessa área rica em cultura, história e belezas naturais.

E se você já conheceu, conte-nos o que achou! No mais, compartilhe e comente qual local chamou mais a sua atenção. 

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Arte De Matera, Basilicata – Conheça As Casas-Cavernas Famosas Da Cidade

Arte De Matera, Basilicata – Conheça As Casas-Cavernas Famosas Da Cidade Foto: Freepik

Uma das cidades mais antigas do mundo, Matera, em Basilicata, reúne vários locais históricos. Na verdade, essa região está sendo muito farta de obras artísticas, monumentos, além de vistas deslumbrantes.

Honestamente, há muitas das melhores coisas para fazer em Matera que a torna perfeita para um fim de semana ou uma viagem mais prolongada pela Itália.

A própria Matera está dividida em áreas bem distintas e é provável que você queira passar a maior parte do tempo na área histórica de Sassi. Até porque é a parte mais antiga e, sem dúvida, a mais bonita de Matera que você desejará visitar.

Afinal, esta é a área onde estão todas as casas-cavernas, lojas e edifícios nas falésias. E ainda parecem tão impressionantes como eram há séculos atrás.

De certo, você terá muitos momentos incríveis explorando, passeando pelas vielas de paralelepípedos e encontrando os barzinhos mais bonitos. Portanto, é um destino na Itália realmente impressionante e não apenas um lugar para fotos bonitas.

Arte De Matera, Basilicata – Conheça As Casas-Cavernas Famosas Da Cidade

Aqui o blog Benini & Donato Cidadania Italiana compartilhará algumas das atrações de arte de Matera para você incluir em seu roteiro de viagem. Portanto, confira abaixo!

Matera, na região da Basilicata, é famosa por sua arquitetura única e por suas cavernas e grutas. Assim sendo, confira abaixo alguns dos principais locais para você conhecer:

Sassi di Matera, um reflexo da arte de Matera

Esta é a principal atração da cidade devido a ser considerada Patrimônio Mundial da UNESCO. Então, os Sassi di Matera são casas e igrejas escavadas em rochas calcárias que remontam à Idade do Bronze.

Seguramente, explore as ruas estreitas e as casas em cavernas para ter uma visão da vida antiga na região.

Sassi é o nome dado às redes de cavernas onde viviam os trogloditas. Então, usados ​​como habitação no Paleolítico.

E a área desenvolveu-se numa intrincada rede de sistemas de cavernas, com arcos internos, varandas, degraus e sótãos.

No século XIX, os Sassi foram ocupados por agricultores e camponeses. Durante a década de 1950, o governo transferiu esses habitantes das cavernas para habitações governamentais, e as cavernas permaneceram vazias durante anos.

Enfim, na década de 1980, o governo deu aos empresários a oportunidade de alugar as cavernas deles, desde que utilizadas para fins turísticos.

Igreja de San Pietro Barisano

Esta igreja é uma das mais antigas de Matera e também está localizada no complexo dos Sassi. Assim sendo, a igreja é conhecida por seus afrescos e por sua arquitetura religiosa impressionante.

Casa Grotta di Vico Solitario, um espaço autêntico da arte de Matera  

Esta casa caverna restaurada é uma das melhores maneiras de experimentar como as pessoas costumavam viver nos Sassi. Assim, composto por uma série de salas que incluem quartos, cozinha e área de estar. Em suma, está sendo um fascinante museu vivo.

Catedral de Matera

A Catedral de Matera, dedicada a Maria Santíssima della Bruna, é uma igreja barroca deslumbrante que foi construída no século XIII. A fachada e o interior são muito ornamentados, com afrescos e esculturas detalhadas.

Então, ela pode ser vista de quase todos os lugares da cidade. Portanto, é natural que você queira fazer uma visita à estrutura.

O impressionante edifício foi concluído em 1270 e tem obras de arte intrincadas esculpidas nas laterais. A obra de arte fala de moralidade e alerta seus espectadores contra serem desencaminhados.

A visita à catedral é gratuita e o interior é coberto de afrescos, obras de arte e pinturas no teto. Os altares originais foram preservados e você pode apreciar trabalhos elaborados em mármore por toda a catedral.

Você também pode desfrutar de vistas deslumbrantes fora da catedral. Definitivamente, vale a pena fazer uma pausa para apreciar as vistas deslumbrantes e tirar algumas fotos.

Museu Nacional de Arte Medieval e Moderna della Basilicata

Este museu é uma ótima maneira de aprender mais sobre a história e a arte da região. Assim sendo, abriga uma coleção de obras de arte que abrange desde o período medieval até o contemporâneo.

Castelo Tramontano, uma atração da arte de Matera

Este castelo medieval oferece vistas deslumbrantes da cidade de Matera. Então, passeie pelas muralhas e torres para apreciar a paisagem circundante.

Parque Regional de Murgia Materana

Se você quiser explorar a natureza ao redor de Matera, não deixe de visitar o Parque Regional de Murgia Materana. Por fim, este parque natural oferece trilhas para caminhadas e vistas espetaculares das ravinas e do campo.

Estes são apenas alguns dos principais locais para conhecer a arte de Matera. Enfim, a cidade tem uma rica história e oferece uma experiência única para os visitantes e se você gostou, comente e compartilhe.

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Resgatando suas origens

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Comidas Tradicionais De Venosa, Em Basilicata

Comidas Tradicionais De Venosa, Em Basilicata Foto: Wikipedia

Comidas Tradicionais De Venosa, Em Basilicata, como a Cavatelli

Venosa, uma cidade encantadora e charmosa localizada na região de Basilicata, ao Sul da Itália. Além disso, ela surpreendentemente atrai muitos turistas para visitá-la por suas belas paisagens.

Então, na época dos romanos, era conhecida como Venusia “Cidade de Vênus” pelos romanos que atribuíram seu nascimento a Afrodite. E na qual ocupou uma posição importante durante a época romana. 

Chegando à cidade, não pode deixar de visitar o Castelo Aragonês, construído em 1470 pela família Orsini. E onde é um local impressionante para conhecer e imperdível quando se visita.

No entanto, não é apenas a história desta cidade que a torna um lugar tão especial. Para tanto, há uma sensação de elegância, beleza e realeza no centro da cidade. Aliás, onde inúmeros bares e restaurantes se alinham nas avenidas bem cuidadas, além de limpas.

Definitivamente, uma cidade da Basilicata que vale a pena você viajar e ficar alguns dias de férias. Por fim, conheça algumas das comidas tradicionais de Venosa aqui no blog Benini & Donato Cidadania Italiana.

Onde fica Venosa?

A cidade de Venosa está situada na província de Potenza e tem uma população aproximada com um pouco mais de 11 mil habitantes. Ademais, está listada como uma das “Borghi Più Belli d’Italia” (aldeias mais bonitas da Itália), e fica a uma altitude de 415 metros acima do nível do mar.

Aliás, ela é uma cidade cativante na região de Basilicata, Itália. Além disso, está sendo conhecida por seu rico patrimônio histórico.

Logo, oferece uma viagem fascinante por ruínas antigas, arquitetura medieval e um cenário cultural vibrante.

​História de Venosa, em Basilicata

Venosa tem uma história que remonta aos tempos antigos. Então, originalmente, um importante assentamento da antiga população indígena da região.

Para tanto, mais tarde, ficou sob a influência de várias civilizações, incluindo os gregos, romanos, lombardos, normandos e aragoneses.

Aliás, durante o período romano, Venosa floresceu como uma cidade importante ao longo da Via Appia, uma famosa estrada romana que ligava Roma ao sudeste da Itália.

Também esteve sendo o berço do renomado poeta latino Horácio. Por fim, deixou uma marca indelével no legado cultural da cidade.

Pontos turísticos de Venosa para visitar

  • Parque Arqueológico: Há um extenso parque arqueológico que abriga ruínas romanas bem preservadas. E que inclui um anfiteatro, banhos termais e o “Palazzo Giustiniani” com impressionantes mosaicos;
  • Castelo de Venosa: Também conhecido como Castelo Aragonês. Assim sendo, uma fortaleza medieval que oferece vistas panorâmicas da cidade e da paisagem circundante;
  • Catedral de Santa Maria Assunta: A igreja principal da cidade, a Catedral de Santa Maria Assunta, apresenta uma mistura de estilos arquitetônicos. E, incluindo românico, gótico e barroco;
  • Casa di Orazio: A casa que se acredita ser o local de nascimento do poeta romano Horácio é um importante local histórico em Venosa. E serve como uma homenagem às suas contribuições literárias.
  • Culinária local: Venosa oferece o sabor da autêntica culinária da Basilicata em suas trattorias e restaurantes locais. Assim, os visitantes podem saborear pratos regionais e especialidades locais.
  • Festivais e Eventos: A cidade celebra vários festivais tradicionais ao longo do ano. Logo, permite que todos vivenciem os costumes locais, a música e as delícias culinárias.

Comidas tradicionais de Venosa, em Basilicata

A região de Basilicata, na Itália, está sendo conhecida por sua culinária tradicional rica em sabores. Além disso, seus pratos típicos refletem a tradição gastronômica local.

Assim, para você conhecer o que comer nesse destino italiano aqui estão algumas comidas tradicionais de Venosa, em Basilicata:

Cavatelli Lucani

Um prato de massa local feito com farinha e água, geralmente servido com molho de tomate caseiro

Pecorino di Moliterno, uma das comidas tradicionais de Venosa

O famoso queijo pecorino produzido em Moliterno, uma cidade próxima a Venosa. Assim sendo, um queijo de ovelha envelhecido, com um sabor distintivo.

Variações de pão

Pães locais como a Puccia Venosina, uma espécie de pão de forma redonda recheado com presunto, queijo e outros ingredientes.

Agnello del Vulture, uma das comidas tradicionais de Venosa

Cordeiro assado típico da região de Vulture, que está próxima a Venosa. Em suma, a carne é macia e suculenta.

Salsiccia Lucana

Uma salsicha tradicional feita com carne de porco, ervas aromáticas e especiarias. Assim, é geralmente grelhada ou assada e servida como acompanhamento.

Calzone Ripieno, uma das comidas tradicionais de Venosa

Variação do tradicional calzone italiano, recheada com ingredientes locais como queijos, embutidos e vegetais.

Taralli

Petisco tradicional, semelhante a um biscoito salgado, feito com farinha, azeite e vinho branco. Em suma, pode ser temperado com sementes de erva-doce, pimenta ou ervas aromáticas.

Strascinati, uma das comidas tradicionais de Venosa

Massa grossa e irregular, geralmente servida com molho de tomate e linguiça.

Essas são apenas algumas das comidas tradicionais de Venosa, em Basilicata. Então, a culinária local é conhecida por sua simplicidade e sabores autênticos, usando ingredientes frescos e locais.

Por fim, comente e compartilhe se já provou alguns desses deliciosos pratos.

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VIII Atrações Turísticas De Gorizia, Em Friuli Venezia Giulia

VIII Atrações Turísticas De Gorizia, Em Friuli Venezia Giulia Foto: Freepik

Atrações turísticas de Gorizia revelam o passado e o presente da cidade

Situada na área Nordeste da Itália, a encantadora cidade de Gorizia oferece uma mistura única das culturas italiana e eslovena. Talvez, você ainda não tenha ouvido falar desse local, mas ele fica na região de Friuli e reserva muitos bons lugares para você conhecer!

Seguramente, está sendo conhecida pela sua rica história. Aliás, possui uma infinidade de maravilhas arquitetônicas, incluindo o castelo medieval de Gorizia e a impressionante Igreja de Sant’Ignazio.

Então, ao passear pelas estreitas ruas de paralelepípedos, você será cativado pela atmosfera vibrante e pela calorosa hospitalidade dos seus habitantes locais. Agora, não se esqueça de saborear a deliciosa cozinha da região, fortemente influenciada pelos sabores italianos e eslovenos.

Logo, quer esteja a explorar as pitorescas vinhas, a mergulhar no património cultural da cidade ou simplesmente a desfrutar de um passeio pelas margens do rio Isonzo, Gorizia promete uma experiência de viagem inesquecível.

E nós aqui do blog Benini & Donato Cidadania Italiana reservou algumas das principais atrações turísticas de Gorizia. Portanto, venha conferir!

VIII Atrações turísticas de Gorizia

Gorizia é uma cidade e comuna italiana situada no Nordeste da Itália, na região autônoma de Friuli Venezia Giulia. Além disso, está localizada no sopé dos Alpes Julianos, na fronteira com a Eslovênia.

Com isso, é a capital da província de Gorizia e um centro local de turismo, indústria e comércio. Ademais, pela sua posição e pela sua história, Gorizia é um dos pontos de conjunção entre as culturas românica, eslava e germânica.

Também Gorizia está localizada na confluência dos vales Isonzo e Vipava. Encontra-se numa planície dominada pelas Colinas Gorizia. Assim, abrigada ao Norte por uma serra, Gorizia está protegida do vento frio bora, que atinge grande parte das áreas vizinhas.

Ademais, ela desfruta de um clima mediterrânico ameno durante todo o ano, tornando-a uma estância popular. Então, esta pequena área abrange diversos ambientes e paisagens, bem como muitos vestígios históricos e artísticos com influência das culturas germânica, eslava e latina.

Para tanto, as características da área evidenciam um passado difícil e a coexistência de diferentes culturas. Assim, é verdadeiramente único, reunindo inúmeros elementos num belo mosaico.

Portanto, a cidade tem um centro antigo atraente, com casas bonitas e coloridas ao longo das ruas, galerias abaixo e lojas que atraem igualmente italianos e eslovenos.

Atrações turísticas de Gorizia revelam o passado e o present

As atrações turísticas de Gorizia são os edifícios religiosos e civis, praças, museus, os quais oferecem a cada passo uma perspectiva sempre nova sobre o passado e o presente da cidade.

Assim, para apreciar a medieval Gorizia, basta partir ao longo do centro histórico em direção a um dos castelos mais fascinantes da região, especialmente por sua posição panorâmica. Então, verá uma colina entre dois países: Itália e Eslovênia.

Agora, o monumento mais famoso da cidade é certamente o Castelo, do século XI construído como uma fortificação defensiva. E em virtude de sua posição particular.

Evidentemente, os proprietários foram muitos, dos Condes de Gorizia a Sereníssima de Veneza até os Habsburgos. Então, vamos conhecer alguns lugares para você conhecer?

I – Castelo de Gorizia, uma das atrações turísticas de Gorizia

Um castelo medieval com uma história rica, oferece vistas panorâmicas da cidade e abriga um museu. De certo, como mencionado, está sendo a principal atração de Gorizia.

Aliás, situado no topo de uma colina que serviu como fortaleza, quartel e prisão. Também possui algumas recriações convincentes e um belo salão revestido de madeira.

Ah, e as vistas panorâmicas das janelas são impressionantes, contemplando as suaves encostas do Collio e o sinuoso rio Isonzo. Portanto, o castelo é um local popular para iniciativas culturais e acolhe frequentemente exposições e encenações.

II – Piazza della Vittoria

É a praça central da cidade, cercada por belos edifícios históricos, lojas e restaurantes.

III – Catedral de Gorizia

Uma igreja barroca impressionante, construída no século XVIII, com belos afrescos e detalhes arquitetônicos.

Além disso, a catedral de Gorizia data originalmente do século XIV, embora tenha sido reconstruída em estilo barroco no século XVII. E reconstruída novamente com o desenho barroco idêntico no século XX, após danos na Primeira Guerra Mundial.

Em suma, um edifício mais recente que contrasta radicalmente com os edifícios mais antigos é o dos Correios, um bom exemplo da arquitetura da década de 1930.

IV – Palazzo Attems Petzenstein, uma das atrações turísticas de Gorizia

Uma mansão nobre do século XVIII, que agora abriga um museu de arte e história local.

V – Duomo di Sant’Ignazio

Uma igreja jesuíta do século XVIII, com uma fachada impressionante e um interior ricamente decorado.

VI – Museo della Grande Guerra, uma das atrações turísticas de Gorizia

Um museu dedicado à história da Primeira Guerra Mundial, com exposições que destacam o papel da região no conflito. Seguramente, uma visita será incrível!

Então, ele está localizado no encantador Borgo Castello, no centro histórico da cidade. Também faz parte do complexo dos Museus Provinciais que são:

  • Museu da Guerra;
  • O Museu da Moda e das Artes Aplicadas;
  • Coleção Arqueológica;
  • A Coleção Etnográfica;
  • Galeria de Arte (Pinacoteca).

VII – Giardino Pubblico

Um belo parque público, ideal para passear e relaxar, com áreas de recreação e belos jardins.

VIII – Teatro Verdi, uma das atrações turísticas de Gorizia

Um teatro histórico que hospeda performances teatrais, musicais e de dança ao longo do ano.

Por ora, estas são apenas algumas das muitas atrações turísticas de Gorizia e na região de Friuli Venezia Giulia. Há também belas paisagens, trilhas para caminhadas, vinícolas e oportunidades para desfrutar da gastronomia local.

Assim sendo, conte-nos um pouco de suas experiências por viagens à Itália e fique à vontade para compartilhar as suas dicas.

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Arte Contemporânea De Dozza, Na Emilia-Romagna – Conheça A Arte Ao Ar Livre Dessa Cidade

Arte Contemporânea De Dozza, Na Emilia-Romagna – Conheça A Arte Ao Ar Livre Dessa Cidade Foto: Freepik

Para aqueles aficionados pela arte de rua bem como aos amantes de vinho, a região de Dozza, na Emilia-Romagna, será o destino ideal! Isso porque essa pequena cidade no coração da área de Bolonha tem muita arte de belos murais espalhada em cada lugar.

Além disso, Dozza é membra da I Borghi più Belli d’Italia, a associação das mais belas pequenas cidades históricas da Itália, das quais existem 13 na região de Emilia-Romagna.

Então, na verdade, este local está sendo uma galeria de arte ao ar livre, com muitos murais, que vem do Festival da Parede Pintada. Nesse sentido, as ruas da cidade são uma simbiose perfeita entre a sua história e caráter.

Também a atmosfera e a paisagem ondulada que a rodeia se tornará memorável após a sua viagem. Entre cenas da vida cotidiana, visões oníricas, personagens de fantasia, homenagens de histórias em quadrinhos e imagens patrióticas e florais, você terá dificuldade em decidir qual mural será o seu favorito.

Seguramente, você voltará para casa com uma bela imagem desta galeria de arte contemporânea ao ar livre. Por essa razão, aqui o blog Benini & Donato Cidadania Italiana irá sugerir algumas atividades sobre a arte contemporânea de Dozza. E, assim, poderá aproveitar tudo que ela tem a oferecer!

Como é a arte contemporânea de Dozza?

Dozza ergue-se entre vinhas e colinas suaves e eleva-se sobre a paisagem circundante com a sua majestosa fortaleza Sforza. E onde está localizada a Loja de Vinhos Regionais Emilia-Romagna.

Contudo, os olhos de quem chega ficam imediatamente arrebatados pelos numerosos e belos murais que adornam as paredes da aldeia: cores, linhas, sugestões que fazem de Dozza um local único e peculiar.

Assim, unem a modernidade da arte de rua e a historicidade das raízes medievais. Ademais, nos anos ímpares, a aldeia de Dozza torna-se um magnífico estúdio de pintura ao ar livre que acolhe a Bienal del Muro Dipinto.

Com isso, essa pequena aldeia antiga está incluída na lista das “Aldeias Mais Bonitas da Itália”, graças à arte que transforma a paisagem urbana numa tela.

Nesse sentido, ao caminhar pelas ruas medievais de Dozza, você ficará imerso na arte que decora paredes de casas, ruas e praças. E estilos diferentes se misturam em cada canto, surpreendendo com cores e tonalidades a cada passo.

Portanto, uma verdadeira galeria de arte a céu aberto com a chance de admirar mais de uma centena de obras criadas por nomes prestigiados da arte contemporânea.

Atrações de arte contemporânea de Dozza

Dozza, uma pequena cidade localizada na região da Emilia-Romagna, na Itália, está sendo conhecida por sua rica história, arquitetura medieval e murais de arte nas ruas.

Castello Di Dozza

Primeiramente, um dos principais destaques culturais de Dozza é o Castello di Dozza. Assim, um castelo medieval bem preservado que remonta aos séculos XIII e XIV.

Logo, o castelo abriga o Museo della Rocca, onde os visitantes podem explorar exposições de artefatos históricos e aprender sobre a história da região.

Fortaleza Sforza, uma das atrações de arte contemporânea de Dozza

A Fortaleza Sforza, que domina Dozza, remonta ao século XIII e sofreu inúmeras modificações ao longo da sua história. Então, em seu interior, você pode visitar o Museu Rocca, que inclui salas com mobiliário completo e a coleção de arte da família Malvezzi-Campeggi.

Para tanto, a família residiu na fortaleza desde o século XVI até 1960. E os quartos acessíveis incluem hall, quartos, cozinhas e até prisões.

No segundo andar da fortaleza, encontra-se o “Centro de Estudos e Documentação da Parede Pintada” que permite mergulhar na arte urbana da cidade.

Por último, mas não menos importante, nas zonas subterrâneas da fortaleza, poderá desfrutar de excelentes vinhos locais na Enoteca Regional da Emilia Romagna.

E ali você poderá ver expostos mais de 800 rótulos de vinhos regionais e um wine bar está disponível para degustações orientadas por sommeliers profissionais. Assim sendo, o cenário evocativo do underground medieval e a expertise dos sommeliers fazem desta uma experiência imperdível.

Murais de arte ao ar livre

Dozza está sendo famosa por seus murais de arte ao ar livre. Então, as paredes das casas e edifícios da cidade são decoradas com pinturas murais, criando uma galeria de arte a céu aberto.

Ademais, esses murais são criados por artistas locais e internacionais e retratam uma variedade de temas, desde paisagens naturais até cenas históricas.

Museo della Ceramica, uma das atrações de arte contemporânea de Dozza

A cidade também abriga o Museo della Ceramica, dedicado à cerâmica de arte. Para tanto, o museu exibe uma coleção de cerâmicas, incluindo peças históricas e contemporâneas, destacando a sua tradição da cerâmica na região.

Bienal de Pintura Mural

Dozza também é conhecida por seu festival Bienal de Pintura Mural, que acontece desde 1960. Durante o festival, artistas de todo o mundo são convidados a criar novos murais nas paredes da cidade, transformando-a em uma verdadeira galeria de arte ao ar livre.

Além disso, Dozza possui uma atmosfera encantadora, com suas ruas de paralelepípedos, praças pitorescas e arquitetura medieval. Portanto, a cidade é uma ótima opção para quem deseja explorar a cultura italiana fora dos roteiros turísticos comuns.

E você, gostou de saber dessa dica interessante? Em suma, comente e compartilhe sobre o que leu nesse artigo a respeito da arte contemporânea de Dozza, na Emilia-Romagna.

Benini & Donato Cidadania Italiana

Resgatando suas origens

Processos de Reconhecimento de Cidadania Italiana:

I – Processo administrativo no Brasil via consulado italiano;

II – Processos Judiciais na Itália, nos Tribunais Competentes: Via “Materno”, Via “Paterno”, contra as filas consulares.

Culinária de Aquileia, em Friuli Venezia Giulia – Saiba seus principais pratos e vinhos típicos

Culinária de Aquileia, em Friuli Venezia Giulia – Saiba seus principais pratos e vinhos típicos Foto: Flickr

Aquileia, uma charmosa cidade da província de Udine, em Friuli Venezia Giulia, oferece uma rica história e excelente gastronomia italiana. Além disso, possui grandes achados arqueológicos.

Aliás, se tornou Patrimônio Mundial da UNESCO em 1998 no qual ostenta a definição de “A Segunda Roma”. Isso porque existem imensas e majestosas riquezas em toda a sua extensão.

Ademais, está sendo facilmente acessível e localizada perto da estância balnear de Grado, no extremo Nordeste da Itália. Então, representa um destino frequente para quem gosta de férias a beira mar.

Ainda mais, quando há uma boa oferta de comidas entre as delícias da culinária de Aquileia. E aqui o blog Benini & Donato Cidadania Italiana irá sugerir alguns de seus pratos mais populares para você degustar.

Culinária de Aquileia

Em Aquileia, o peixe fresco e o marisco, como o choco e as lulas grelhados, bem como as frituras com polenta acompanhadas por um copo de vinho branco Malvasia enfeitam as mesas.

Além disso, outras especialidades regionais incluem pato e ganso. Também queijo Montasio e omeletes de estilo country.

Ademais, na primavera, você pode saborear os aspargos brancos e verdes cultivados localmente. De certo, tudo é de origem local e absolutamente delicioso!

Até porque Aquileia é uma região da Itália conhecida pela produção de vinho há séculos e ainda há outras indústrias que também cresceram. Por exemplo, a indústria alimentícia prospera em Friuli Aquileia devido à sua rica história, tradições e cultura.

É também o lar de muitos locais históricos e edifícios de vários períodos, incluindo ruínas romanas do século I a.C. Assim, em 1975, foi atribuído o seu DOC para a comuna homónima de Aquileia e 16 comunas da província de Udine.

A zona envolvente de Aquileia é conhecida pelas excelentes condições de cultivo da uva graças ao seu terreno fértil. E a cidade de Aquileia, fundada em 181 a.C., permanece até hoje. Inclusive, nos seus arredores.

Para tanto, a cidade goza de um clima temperado marítimo porque está próxima do Mar Adriático. Assim, tem um enorme impacto na ventilação no verão e ajuda a reduzir a humidade.

As vinhas crescem especialmente bem na camada superficial do solo úmido e têm acesso ao subsolo rico em nutrientes.

Os solos do Norte são glaciais, aluviais e compostos de argila e cascalho. Por fim, os solos do Sul são arenosos que resultam em excelentes vinhos com aromas distintos.

Vinhos na culinária de Aquileia

Esta região é semelhante aos seus outros vizinhos da região de Friuli que produzem vinhos das mesmas variedades. Então, os vinhos típicos desta região são menos estruturados e mais leves.

Eles também são frequentemente consumidos jovens. No entanto, o solo fértil da planície produz grandes tintos com bons níveis de concentração e elegância, bem como alguns vinhos brancos muito bem desenvolvidos.

Geralmente, são elaborados com a uva Merlot ou Cabernet Sauvignon, que se combina com o Refosco dal Peduncolo Rosso.

Agora, se as uvas virem de vinhas densamente plantadas, estes vinhos também podem ser amadurecidos em barricas mais pequenas de carvalho francês.

Assim, os mais comuns vinhos nessa região são:

  • Aquileia Bianco;
  • Chardonnay;
  • Malvasia Istriana;
  • Pinot Bianco;
  • Pinot Grigio;
  • Sauvignon Blanc;
  • Riesling;
  • Muller-Thurgau;
  • Traminer Aromatico;
  • Verduzzo Friulano.

Pratos típicos da culinária de Aquileia

A culinária de Aquileia, localizada na região de Friuli Venezia Giulia, na Itália, está sendo conhecida pela sua diversidade e riqueza de sabores.

Essa região é famosa por suas influências miscigenadas, tais como húngaras, eslovenas, austríacas e venezianas, o que se reflete na sua gastronomia.

Então, os pratos típicos de Aquileia incluem uma variedade de ingredientes locais, como produtos agrícolas e marinhos. Dessa maneira, alguns dos pratos mais populares incluem:

  • Brovada: um prato tradicional feito de nabos fermentados, geralmente servido com salsicha defumada ou carne de porco;
  • Gubana: uma sobremesa de massa folhada recheada com nozes, passas, açúcar e licor;
  • Jota: uma sopa espessa feita de repolho, feijão e bacon, muitas vezes servida com batatas;
  • Frico: um tipo de panqueca feita de queijo ralado e batatas fritas, muitas vezes servida como aperitivo;
  • Funghi trifolati: cogumelos refogados em azeite, alho, salsa e vinho branco;
  • Musetto con crauti: um tipo de salsicha feita de carne de porco, geralmente servida com chucrute;
  • Frico con polenta: uma combinação de queijo ralado e batatas fritas, servida com polenta.

Além desses pratos locais, a região também é conhecida pela produção de vinhos de alta qualidade, como o Refosco dal Peduncolo Rosso, Malvasia Istriana e Pinot Grigio.

Essa culinária de Aquileia, única e variada, combina influências históricas e culturais para criar pratos autênticos e saborosos, que encantam os visitantes da região de Friuli Venezia Giulia.

Diante do exposto, conte-nos se já provou alguma dessas deliciosas comidas.

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VII Pontos Turísticos De Udine, Em Friuli Venezia Giulia

VII Pontos Turísticos De Udine, Em Friuli Venezia Giulia Foto: Flickr

Vamos conhecer alguns pontos turísticos de Udine? Veja abaixo!

A cidade de Udine reúne importantes artistas italianos do Século XX. Por essa razão, ela é uma expressão de tudo que é arte, cultura e, ao mesmo tempo, turismo na Itália.

Nesse sentido, o seu centro moderno e contemporâneo aglomera uma série de legados. Com isso, cria uma coleção substancial de obras, incluindo artistas famosos, tais como De Chirico, Morandi, Campigli e outros.

Para tanto, a galeria em si é um belo bem cultural, cuja reconstrução ousada foi projetada pelo falecido Gae Aulenti.

Além disso, você pode descobrir vestígios intrigantes das vidas anteriores do edifício do século XVI:

  • Fundações romanas;
  • Afrescos espetaculares e vívidos do século XIV que foram descobertos durante a construção;
  • Apartamento Racionalista da família Cavazzini da década de 1930, onde você pode espiar as antigas arenas de ginástica no banheiro e os murais inspirados na arte popular de uma sala de jantar formal em tons intensos.

Assim, além dos pontos turísticos de Udine, conheça também a sua arte e beleza em cada monumento. E aqui o blog Benini & Donato Cidadania Italiana destacará alguns deles para você conhecer. Portanto, confira abaixo!

VII Pontos Turísticos De Udine, Em Friuli Venezia Giulia

Udine, localizada na região de Friuli Venezia Giulia, na Itália, está sendo uma cidade cheia de história, cultura e beleza natural. Vamos conhecer alguns pontos turísticos de Udine? Veja abaixo!

I – Piazza della Libertà

A praça principal de Udine está cercada por edifícios renascentistas e barrocos. Ademais, é um ótimo lugar para começar sua aventura na cidade.

Aliás, no coração de Udine, a praça abriga a Fontana di Piazza, uma fonte de mármore que é o símbolo da cidade.

E ela representa uma epifania renascentista cintilante que se materializa no labirinto circundante de ruas medievais. Então, a Piazza della Libertà, considerada a mais bela praça veneziana do continente, o que você não pode perder de conhecer.

O Palazzo del Comune em arco é uma clara lembrança veneziana, assim como a Loggia di San Giovanni, em frente, com sua torre do relógio inspirada na que enfeita a Piazza San Marco, em Veneza.

Enfim, o Arco Bollani, próximo à Loggia, é uma obra de Andrea Palladio de 1556; leva ao castelo que já estava sendo usado pelos governadores venezianos.

II – Castello di Udine, um dos pontos turísticos de Udine

Localizado no topo de uma colina, o Castelo de Udine oferece vistas panorâmicas da cidade e abriga o Museu Cívico. Nesse sentido, o museu exibe uma coleção de arte, artefatos históricos e exposições sobre a história da cidade.

Além disso, reconstruído em meados do século XVI após um terremoto em 1511, o castelo de Udine oferece vistas raras da cidade e dos picos nevados. Também abriga uma série de coleções diferentes, todas fascinantes.

O Museo del Risorgimento é projetado de maneira atraente. E está situado em uma série de belas salas, enquanto o Museo Archeologico destaca tanto objetos encontrados localmente quanto o apogeu arqueológico da região no final do século XIX.

Os amplos andares superiores são entregues à Galleria d’Arte Antica. Então, tem uma reprodução de São Francisco de Caravaggio.

Como também vários Tiepolos impressionantes, juntamente, com pintores friulianos menos conhecidos e esculturas religiosas.

III – Duomo di Udine

A Catedral de Udine, um dos pontos turísticos de Udine, também conhecida como Duomo di Udine, é uma impressionante igreja renascentista que remonta ao século XIII.

Assim sendo, o seu campanário oferece vistas espetaculares da cidade, e o interior da catedral é decorado com afrescos e esculturas.

IV – Loggia del Lionello

Ao lado da Piazza della Libertà, você encontrará a Loggia del Lionello, um edifício gótico que já foi o conselho municipal. Em suma, a fachada é decorada com afrescos e o interior abriga um relógio astronômico do século XVI.

V – Orto Botanico Friulano, um dos pontos turísticos de Udine

O Jardim Botânico Friulano é um oásis verde no centro de Udine. Logo, ali você encontrará uma variedade de plantas e flores, bem como algumas áreas de descanso tranquilas para desfrutar.

VI – Galleria d’Arte Antica

Localizado dentro do Palazzo D’Aronco, a Galeria de Arte Antiga exibe uma coleção de arte que abrange desde a Idade Média ao século XVIII.

Sendo assim, você encontrará obras de importantes artistas italianos, como Tiepolo e Caravaggio.

VII – Teatro Giovanni da Udine

O Teatro Giovanni da Udine é um teatro histórico que foi inaugurado em 1861. Dessa maneira, o teatro oferece uma programação variada de ópera, teatro e concertos ao longo do ano.

Esses são apenas alguns dos pontos turísticos de Udine que você poderá registrar momentos incríveis.

A cidade também é conhecida por sua gastronomia, vinhos e festivais culturais, garantindo uma experiência completa para você e sua família.

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Resgatando suas origens

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Cultura E Arte De Bolzano, Em Trentino Alto Adige

Cultura E Arte De Bolzano, Em Trentino Alto Adige Foto: Flickr

Conheça a arte de Bolzano!

Bolzano (Bozen em alemão) possui um caráter distintamente germânico que permanece até os nossos dias. E, certamente, você irá notar em sua viagem os traços misturados da Alemanha e da Itália entre os vários lugares da cidade.

Aliás, essa região mais ao Norte da Itália, no Tirol do Sul, só se tornou italiana desde a Primeira Guerra Mundial. Inclusive, no centro da cidade, a Piazza Walther, recebeu o nome de um menestrel alemão do século XIII.

Para tanto, vale destacar o residente mais famoso da cidade de Bolzano, Ötzi, o Homem do Gelo, data de cerca de 3.300 a.C. E agora sua escultura reside no Museu de Arqueologia do Tirol do Sul.

Também você poderá ver a arte de Bolzano pelo impressionante novo edifício do Museion, o museu de arte moderna e contemporânea da cidade. E que foi inaugurado em 2008.

Assim, há outros locais interessantes para conhecer nessa região. Para isso, confira as dicas aqui do blog Benini & Donato Cidadania Italiana e tenha uma viagem incrível!

Por que conhecer a arte de Bolzano?

Bolzano é uma cidade localizada na região de Trentino Alto Adige, ao Norte da Itália. Também conhecida como Bozen em alemão, a cidade é capital da província de Bolzano-Bozen.

Ademais, tem uma população com cerca de 110.000 habitantes. Além disso, está sendo conhecida por suas belas paisagens alpinas, bem como pela sua rica história, cultura e arte.

Para tanto, a cidade possui uma mistura única de influências italianas e alemãs, refletida na arquitetura, na gastronomia e nas tradições locais.

Também possui um centro histórico encantador, com ruas estreitas e calçadas de paralelepípedos. Ademais, a Catedral de Bolzano, com sua arquitetura gótica e afrescos renascentistas, é uma das principais atrações da cidade.

Outros pontos turísticos incluem o Museu Arqueológico do Alto Adige, que abriga a múmia do Homem do Gelo Ötzi. E a Piazza Walther, uma praça movimentada com uma estátua de bronze de Walther von der Vogelweide, um famoso poeta e músico medieval.

Explorar Dolomitas e conhecer o multiculturalismo

A região de Trentino Alto Adige é conhecida por suas atividades ao ar livre, como esqui, caminhadas e ciclismo. Aliás, Bolzano é um ponto de partida ideal para explorar os Dolomitas, uma cadeia de montanhas impressionante e Patrimônio Mundial da UNESCO.

Há também várias vinícolas ao redor de Bolzano, famosas pela produção de vinhos brancos de alta qualidade, como o Gewürztraminer.

A população de Bolzano é multicultural, com uma significativa presença de língua alemã devido à sua proximidade com a Áustria. A cidade é um centro econômico regional e possui uma excelente infraestrutura de transporte, incluindo conexões ferroviárias com várias cidades da Itália e Áustria.

Tanto o idioma italiano quanto o alemão são falados amplamente em Bolzano, e a cidade é um ponto de encontro entre as culturas italiana e alemã. Essa combinação única de influências torna Bolzano um destino fascinante para quem deseja explorar a diversidade cultural do Norte da Itália.

Arte de Bolzano – História e cultura

A região de Trentino-Alto Ádige, localizada no Norte da Itália, possui uma rica tradição artística, com destaque para a cidade de Bolzano. Bem, a arte de Bolzano reflete a história e a cultura da região.

E influenciada pelos povos que habitaram o local ao longo dos séculos, como os romanos, germânicos e italianos. A cidade passou por diferentes períodos de domínio, o que contribuiu para a diversidade artística.

Um exemplo importante da arte em Bolzano são as igrejas e catedrais, que apresentam uma arquitetura que mescla estilos gótico, renascentista e barroco.

Catedral de Bolzano

A Catedral de Bolzano, dedicada a São Cassiano, é um dos principais monumentos da cidade. E, construída no século XII, a catedral possui um imponente campanário e afrescos que retratam a história da região.

Também a escultura está sendo um aspecto fundamental da arte bolzanina. Destaca-se, por exemplo, a obra do escultor Hans Klocker, que viveu no século XVI.

Assim, considerado um dos principais artistas renascentistas da região. Suas esculturas em madeira, como a Pietà, são conhecidas por sua delicadeza e expressividade.

Além da arquitetura e da escultura, a pintura também desempenha um papel importante na arte de Bolzano. Durante o Renascimento, a cidade foi um importante centro de arte, com a presença de pintores talentosos, como Friedrich Pacher e sua famosa pintura “O Juízo Final” na Corte Lowenhaus.

Nos dias atuais, Bolzano continua sendo um importante polo artístico, com a realização de exposições, galerias de arte, festivais e eventos que promovem a cultura local.

Museu de Arte Moderna, um dos atrativos para a arte de Bolzano

Como citado, a cidade abriga o Museu de Arte Moderna e Contemporânea (Museion), que possui uma coleção de obras de artistas italianos e internacionais.

A arte de Bolzano e da região de Trentino Alto Ádige é uma mistura de diferentes influências culturais e históricas, o que a torna única e especial. Por fim, reflete a identidade e a diversidade dessa região do Norte da Itália.

Enfim, se você já conheceu esse destino italiano, conte-nos o que achou e compartilhe conosco as suas impressões.

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Comidas Tradicionais Em San Candido, Em Trentino Alto Adige

Comidas Tradicionais Em San Candido, Em Trentino Alto Adige Foto: Freepik

Com Vêneto e Lombardia ao Sul, Áustria ao Norte e as gloriosas Dolomitas atravessando o meio, Trentino Alto Adige é uma das regiões mais marcantes da Itália, com um cenário gastronômico único a condizer.

O mesmo se aplica à comida – o Trentino tem uma reputação gastronômica excepcional. E isso ocorre em parte pelo elevado padrão de qualidade, mas também porque se trata de uma região que produz algo muito único.

Então, se você viajar até esse destino esperando pratos italianos clássicos, poderá se decepcionar. Contudo, os turistas gastronômicos com a mente um pouco aberta ficarão surpresos com a gastronomia distinta do Trentino.

Assim sendo, a herança italiana e germânica está lado a lado nos menus – ensopados ricos vêm com polenta, bolinhos. Também massas recheadas são intercambiáveis ​​em caldos substanciais.

Além disso, a massa geralmente vem na forma de spätzle – uma massa de ovo fresco com origens medievais alemãs. Portanto, descubra algumas das comidas tradicionais em San Candido com o nosso blog Benini & Donato Cidadania Italiana.

Comidas Tradicionais Em San Candido, Em Trentino Alto Adige

Em San Candido, uma cidade na região de Trentino-Alto Ádige, na Itália, você irá encontrar uma variedade de pratos comuns locais. Logo, aqui estão algumas comidas tradicionais em San Candido e na região:

Boznersauce

É uma espécie de molho holandês cozido, típico de Bolzano (a cidade se chama Bozen em alemão, daí o nome do molho). Então, os ovos são fervidos primeiro, depois as gemas são retiradas e utilizadas para fazer um molho, que é finalizado com clara de ovo picada.

Enfim, os espargos crescem selvagens em todo o Trentino na primavera, mas você pode servir este molho com qualquer coisa no lugar do molho holandês.

Schlutzkrapfen, uma das comidas tradicionais em San Candido

Estes são raviólis recheados, geralmente, com uma combinação de queijo ricota, espinafre e ervas aromáticas. Em suma, servidos com manteiga derretida e queijo parmesão ralado.

Canederli

Esses são bolinhos de pão feitos com pão duro, leite, ovos e uma variedade de ingredientes, como speck (um tipo de presunto defumado), queijo ou espinafre. Aliás, geralmente, servidos em um caldo quente.

Canederli começou a vida como uma forma simples de aproveitar o pão amanhecido e colocar uma refeição recheada na mesa. Eles geralmente são aromatizados com ingredientes típicos alpinos, como:

  • Queijo, grãos e ervas selvagens.

Entretanto, você pode colocar o que quiser em seu canederli, que geralmente se serve em um rico caldo de carne.

Polenta

A polenta é uma iguaria italiana feita de fubá de milho. Em San Candido, você pode encontrar a polenta servida com uma variedade de acompanhamentos, como queijo derretido ou cogumelos refogados.

Speck, uma das comidas tradicionais em San Candido

O speck é um tipo de presunto defumado tradicional da Áustria e do Norte da Itália. Assim, servido cortado em fatias finas como aperitivo ou como recheio em pratos como canederli ou omeletes.

Tortel di patate

Esta é uma espécie de torta de batata, feita com uma massa de batata recheada com uma mistura de queijo, bacon e ervas aromáticas. Em suma, geralmente, servida como prato principal.

Strudel di mele

O strudel é uma sobremesa clássica da região de Trentino-Alto Ádige. Sendo assim, um folhado recheado com maçãs, passas, nozes e especiarias, geralmente servido com uma calda de baunilha ou sorvete de baunilha.

Queijo, uma das comidas tradicionais em San Candido

Trentino Alto Adige possui algumas das melhores pastagens da Itália; vacas e ovelhas pastam alegremente nas ervas indígenas e nas flores silvestres da região. E isso se reflete na qualidade dos laticínios nos picos alpinos das Dolomitas.

Nesse sentido, a região abriga mais de 200 tipos diferentes de queijo, tornando este um destino obrigatório para os apreciadores de queijo. Muitos deles são exclusivos da província mais ao Norte da Itália.

Aliás, as especialidades incluem o Stilfser macio e salgado, o frutado Vinschger e o Alta Badia, que lembra queijos suíços com nozes como o Gruyere.

Salada de Carne

Produzida (pelo menos) já no século XV, a salada de carne, que lembra a carne enlatada, foi criada por necessidade – para conservar a carne por muito tempo.

Ademais, está sendo obtido do topside ou magatello de vacas adultas. E o corte é macerado com sal e temperos por cerca de 20 dias.

Também está sendo cortado em fatias finas antes de ser utilizado em receitas. Além disso, apreciado tanto cru, como um carpaccio, quanto cozido na frigideira ou na grelha.

Por fim, uma versão defumada pode ser encontrada no Vale Cembra, localizado a cerca de 25 quilômetros ao norte da cidade de Trento.

Esses são apenas alguns exemplos dos pratos tradicionais que você pode encontrar em San Candido e arredores. De certo, a culinária local é baseada em ingredientes frescos e sabores simples, muitas vezes, refletindo a influência austríaca na região.

E se você gostou de saber dessas dicas de comidas tradicionais em San Candido, comente e compartilhe!

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