Comidas Tradicionais De Venosa, Em Basilicata, como a Cavatelli

Venosa, uma cidade encantadora e charmosa localizada na região de Basilicata, ao Sul da Itália. Além disso, ela surpreendentemente atrai muitos turistas para visitá-la por suas belas paisagens.

Então, na época dos romanos, era conhecida como Venusia “Cidade de Vênus” pelos romanos que atribuíram seu nascimento a Afrodite. E na qual ocupou uma posição importante durante a época romana. 

Chegando à cidade, não pode deixar de visitar o Castelo Aragonês, construído em 1470 pela família Orsini. E onde é um local impressionante para conhecer e imperdível quando se visita.

No entanto, não é apenas a história desta cidade que a torna um lugar tão especial. Para tanto, há uma sensação de elegância, beleza e realeza no centro da cidade. Aliás, onde inúmeros bares e restaurantes se alinham nas avenidas bem cuidadas, além de limpas.

Definitivamente, uma cidade da Basilicata que vale a pena você viajar e ficar alguns dias de férias. Por fim, conheça algumas das comidas tradicionais de Venosa aqui no blog Benini & Donato Cidadania Italiana.

Onde fica Venosa?

A cidade de Venosa está situada na província de Potenza e tem uma população aproximada com um pouco mais de 11 mil habitantes. Ademais, está listada como uma das “Borghi Più Belli d’Italia” (aldeias mais bonitas da Itália), e fica a uma altitude de 415 metros acima do nível do mar.

Aliás, ela é uma cidade cativante na região de Basilicata, Itália. Além disso, está sendo conhecida por seu rico patrimônio histórico.

Logo, oferece uma viagem fascinante por ruínas antigas, arquitetura medieval e um cenário cultural vibrante.

​História de Venosa, em Basilicata

Venosa tem uma história que remonta aos tempos antigos. Então, originalmente, um importante assentamento da antiga população indígena da região.

Para tanto, mais tarde, ficou sob a influência de várias civilizações, incluindo os gregos, romanos, lombardos, normandos e aragoneses.

Aliás, durante o período romano, Venosa floresceu como uma cidade importante ao longo da Via Appia, uma famosa estrada romana que ligava Roma ao sudeste da Itália.

Também esteve sendo o berço do renomado poeta latino Horácio. Por fim, deixou uma marca indelével no legado cultural da cidade.

Pontos turísticos de Venosa para visitar

• Parque Arqueológico: Há um extenso parque arqueológico que abriga ruínas romanas bem preservadas. E que inclui um anfiteatro, banhos termais e o “Palazzo Giustiniani” com impressionantes mosaicos;
• Castelo de Venosa: Também conhecido como Castelo Aragonês. Assim sendo, uma fortaleza medieval que oferece vistas panorâmicas da cidade e da paisagem circundante;
• Catedral de Santa Maria Assunta: A igreja principal da cidade, a Catedral de Santa Maria Assunta, apresenta uma mistura de estilos arquitetônicos. E, incluindo românico, gótico e barroco;
• Casa di Orazio: A casa que se acredita ser o local de nascimento do poeta romano Horácio é um importante local histórico em Venosa. E serve como uma homenagem às suas contribuições literárias.
• Culinária local: Venosa oferece o sabor da autêntica culinária da Basilicata em suas trattorias e restaurantes locais. Assim, os visitantes podem saborear pratos regionais e especialidades locais.
• Festivais e Eventos: A cidade celebra vários festivais tradicionais ao longo do ano. Logo, permite que todos vivenciem os costumes locais, a música e as delícias culinárias.

Comidas tradicionais de Venosa, em Basilicata

A região de Basilicata, na Itália, está sendo conhecida por sua culinária tradicional rica em sabores. Além disso, seus pratos típicos refletem a tradição gastronômica local.

Assim, para você conhecer o que comer nesse destino italiano aqui estão algumas comidas tradicionais de Venosa, em Basilicata:

Cavatelli Lucani

Um prato de massa local feito com farinha e água, geralmente servido com molho de tomate caseiro

Pecorino di Moliterno, uma das comidas tradicionais de Venosa

O famoso queijo pecorino produzido em Moliterno, uma cidade próxima a Venosa. Assim sendo, um queijo de ovelha envelhecido, com um sabor distintivo.

Variações de pão

Pães locais como a Puccia Venosina, uma espécie de pão de forma redonda recheado com presunto, queijo e outros ingredientes.

Agnello del Vulture, uma das comidas tradicionais de Venosa

Cordeiro assado típico da região de Vulture, que está próxima a Venosa. Em suma, a carne é macia e suculenta.

Salsiccia Lucana

Uma salsicha tradicional feita com carne de porco, ervas aromáticas e especiarias. Assim, é geralmente grelhada ou assada e servida como acompanhamento.

Calzone Ripieno, uma das comidas tradicionais de Venosa

Variação do tradicional calzone italiano, recheada com ingredientes locais como queijos, embutidos e vegetais.

Taralli

Petisco tradicional, semelhante a um biscoito salgado, feito com farinha, azeite e vinho branco. Em suma, pode ser temperado com sementes de erva-doce, pimenta ou ervas aromáticas.

Strascinati, uma das comidas tradicionais de Venosa

Massa grossa e irregular, geralmente servida com molho de tomate e linguiça.

Essas são apenas algumas das comidas tradicionais de Venosa, em Basilicata. Então, a culinária local é conhecida por sua simplicidade e sabores autênticos, usando ingredientes frescos e locais.

Por fim, comente e compartilhe se já provou alguns desses deliciosos pratos.

Benini & Donato Cidadania Italiana

Resgatando suas origens

Processos de Reconhecimento de Cidadania Italiana:

I – Processo administrativo no Brasil via consulado italiano;

II – Processos Judiciais na Itália, nos Tribunais Competentes: Via “Materno”, Via “Paterno”, contra as filas consulares.