III Museus em Perugia, na Úmbria, o coração verde da Itália

III Museus em Perugia, na Úmbria, o coração verde da Itália Foto: Umbria Tourism

Museus em Perugia para conhecer e se encantar com a arte italiana

Perugia é a sede do coração verde da Itália, situada na Úmbria (Umbria em italiano), uma cidade única e fascinante. Assim sendo, Perugia é fortemente influenciada pela passagem dos etruscos e dos romanos.

Logo, oferece aos viajantes e turistas a oportunidade de conhecer não só a cultura, mas também a gastronomia. Aliás, é reconhecida como a cidade do chocolate pela presença da fábrica Perugina.

Também a natureza e obter um pouco da experiência religiosa (Assis, cidade natal dos santos Francisco e Clara, fica a 20 minutos de trem de Perugia. Também onde estão os dois santuários e seus restos mortais, local visitado 365 dias por ano por peregrinos de todo o mundo).

Além disso, há a famosa National Gallery of Umbria. E aqui o blog Benini & Donato Cidadania Italiana vem mostrar III museus no centro histórico da cidade que te surpreenderá!

III Museus em Perugia, na Úmbria, o coração verde da Itália

Há pelo menos III Museus em Perugia, na Úmbria, Itália que você que ama arte poderá visitar e ver algumas belas obras. Portanto, confira a seguir!

I – A Casa Museu Ranieri de Sorbello, um dos primeiros museus em Perugia

A Casa Museu faz parte do complexo monumental que também inclui o poço etrusco, perto da Piazza Piccinino. E que se situa a poucos passos da Piazza IV de novembro.

Sendo assim, esse antigo palácio, propriedade do Marquês Ranieri de Sorbello desde o século XVIII, abriga um valioso acervo de pinturas. Também porcelanas, estampas, manuscritos e tecidos bordados.

Logo, a visita é guiada e bilíngue para que você possa entender e conhecer história interessante dessa família. Aliás, que viveu naquele prédio por gerações, e sua influência na cidade de Perugia.

No final da visita, você poderá admirar uma vista deslumbrante de Perugia. Por fim, verá o Vale de Assis a partir do terraço panorâmico.

II – Palácio Baldeschi al Corso

O palácio que hoje admiramos é o resultado da fusão de vários edifícios na área entre Corso Vannucci e suas ruas cruzadas. Sendo assim, tornou-se um museu em 2002, quando a Saving Bank Foundation de Perugia o adquiriu.

Dessa maneira, abriga a prestigiada coleção de obras de arte da Fundação, que consiste em mais de 200 peças de pinturas. Além disso, esculturas e desenhos de artistas da Úmbria e outros.

Ora, de 1400 a 1900, a configuração do museu propõe um roteiro de áreas temáticas: a planta nobre destina-se às exposições temporárias. E que se organizam com base num programa anual.

Então, depois a coleção de Maiolica renascentista, ela estava sendo composta por 147 artefatos de duas coleções muito importantes. Logo, a Coleção Marabottini, uma doação de mais de 700 obras.

Enfim, que incluem pinturas, esculturas, desenhos, incisões, miniaturas, ceras, vidrados, decorações, porcelanas dos séculos XVI e XX.

Confira: Siena, a cidade italiana da Toscana rica em arte e com ruas históricas

III – Museu do Poço Etrusco, um dos museus em Perugia

Perugia, uma das cidades mais importantes do Dodecapoli etrusco, abriga um dos exemplos mais importantes da engenharia hidráulica. Ademais, a arquitetura etrusca no porão do Palazzo Sorbello, o poço etrusco ou Sorbello.

Assim sendo, o poço fica na parte mais alta da cidade, chegando a 37 metros de profundidade, construído em meados do século III a.C. E, ao longo dos anos, o poço foi alvo de diversas obras de restauro, sobretudo na sua cobertura.

Então, o passeio do poço sofreu sucessivos danos ao longo dos anos. E devido sobretudo ao tráfego automóvel na praça. E hoje está em frente à entrada da Casa Museu.

Além disso, a grade de ferro exibe dois brasões de família, um, claramente legível, pertence à família Bourbon di Sorbello, o outro é o da família Eugeni.

Chegamos ao final dos III museus em Perugia, na Úmbria, e deixe-nos a sua experiência.

Benini & Donato Cidadania Italiana

Resgatando suas origens

Processos de direito ao reconhecimento de cidadania italiana:

I – Processo administrativo no Brasil via consulado italiano;

II – Processo administrativo na Itália via comune;

III – Processo Judicial na Itália no Tribunal de Roma via “materno” ou “paterno” contra as filas consulares.

Villetta Barrea, Abruzzo – Essa vila é um destino ideal para amantes da natureza e das montanhas

Villetta Barrea, Abruzzo – Essa vila é um destino ideal para amantes da natureza e das montanhas Foto: String Fixer

Villetta Barrea é uma pequena vila situada em um esporão rochoso na bela região de Abruzzo. E imersa na natureza do Parque Nacional de Abruzzo.

Assim sendo, a vila é um destino ideal para você que se considera amante da natureza e trilheiro nas montanhas. Desse modo, a aldeia de Abruzzo o surpreenderá principalmente pela presença de seus habitantes incomuns, os cervos.

Na verdade, Villetta Barrea é conhecida como a “aldeia dos cervos” devido à presença de numerosos cervos que circulam livremente na aldeia. E que você encontrará facilmente ao longo de suas ruas.

Então, entre casas de pedra, vielas de paralelepípedos, pequenas igrejas, trilhas ecológicas, lagos e veados, uma visita à vila será uma experiência única.

Portanto, veja aqui no blog Benini & Donato Cidadania Italiana informações dessa joia escondida de Abruzzo. Enfim, descubra o que esse lugar tem a oferecer!

Villetta Barrea: Centro histórico e pontos de interesse

Villetta Barrea é um pequeno vilarejo de apenas 600 habitantes a poucos quilômetros de L’Aquila que vale muito a pena visitar. Sendo assim, um passeio pelo centro o levará de volta no tempo.

Nesse local, você poderá perder-se num labirinto de pedras composto por pequenas casas colocadas umas sobre as outras. Ademais, verá longas ruas estreitas e lances de escadas.

A aldeia tem um aspecto fortificado e foi fundada por um grupo de monges beneditinos por volta do ano 1000. Assim sendo, na aldeia existe um Castelo construído no século XIV.

E hoje apenas resta uma torre, que alberga a Igreja Matriz Museu. Em Villetta Barrea você também pode visitar várias igrejas antigas.

A Igreja de San Rocco, que alberga belas obras do século XVIII, e o Estúdio, um convento-fortaleza único.

Dentro de um antigo moinho do século XV pode visitar o Museu da Água, onde se explica o ciclo da água e o processamento da lã. Então, de grande importância é o Museu da Transumância, verdadeiro testemunho da principal atividade que durante anos sustentou a economia da pequena aldeia.

Leia mais: Cidade de L’Aquila – Um passeio por III pontos turísticos

Áreas naturais e trilhas perto de Villetta Barrea

Durante a visita que você fizer, sem dúvida, ficará fascinado com o panorama e a natureza exuberante que envolve a vila. Sendo assim, Villetta Barrea tem vista para o Lago Barrea e é atravessada pelo Rio Sangro, emoldurado por montanhas e florestas.

Dessa maneira, o passeio pedestre ao longo do rio Sangro é uma das coisas mais bonitas para se fazer nessa vila. Ao longo do caminho, você pode admirar belas vistas da vila e talvez até encontrar um cervo nas proximidades.

Logo, a partir daqui você pode caminhar até as margens do Lago Barrea, perto do parque da vila. Também no lago é possível tomar banho e no verão você encontra praias equipadas.

Reserva natural de Camosciara

Ademais, não perca uma visita à Reserva Natural de Camosciara, a 3 km da vila. Assim sendo, nessa área protegida, que se estende por mais de 130.000 km, além da possibilidade de avistar veados, também é possível encontrar camurças, lobos, ursos e águias douradas.

Dessa maneira, formado por um anfiteatro rochoso de calcário, o Camosciara abriga inúmeros caminhos por cachoeiras, riachos e matas que vão te deixar sem palavras.

Confira: Visitando Corniglia em Cinque Terre – IV Lugares para conhecer

Entre as mais sugestivas, não deixe de ir à Cascate ou Waterfall delle Ninfe e à Cascate delle Tre Cannelle.

Villetta Barrea é o lugar ideal para quem quiser viver a chance de estar a contato direto com a natureza, avistar animais selvagens. Além disso, fazer caminhadas e viver o ritmo lento de uma cidadezinha de província.

Justamente por tratar-se de uma área protegida, você não encontrará por lá grandes estruturas hoteleiras. Então, você pode passar um final de semana na região, hospedando-se em lugares como o hotel Il Lavatoio, em Castel di Sangro, no Villino Quintiliani, em Pescasseroli, ou em outra graciosa cidade de lago, Scanno.

Villetta Barrea fica a cerca de 170 km de Roma, o que permite você se deslocar da Cidade Eterna para esse destino turístico imperdível. Enfim, conte-nos se já ouviu falar ou se pretende conhecer.

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Prepare um dos pratos mais amados da Itália: Pasta Alla Carbonara!

Prepare um dos pratos mais amados da Itália: Pasta Alla Carbonara! Foto: Freepik

Pasta alla Carbonara, um dos pratos mais amados da Itália, possui muitas versões. E não somente entre os italianos, mas em todo o mundo. No entanto, a versão única, deliciosa e tradicional se encontra em Roma.

Certamente, você precisará visitar a Cidade Eterna para provar o seu real sabor! Agora, vale destacar que é uma comida italiana muito fácil de preparar. Logo, você pode incluir em seu roteiro culinário para um belo jantar com a família.

Pois bem, você sabe a origem desse prato clássico da cozinha tradicional italiana? Assim sendo, o blog Benini & Donato Cidadania Italiana vai mostrar abaixo a sua origem. E como preparar a versão original. Portanto, confira!

Pasta alla Carbonara: um prato de origem misteriosa

Espaguete, guanciale (papada de porco), ovos, pimenta e queijo: a Pasta alla Carbonara é um dos pratos italianos mais populares em todo o mundo. E no Brasil não poderia ser diferente.

Além disso, é um prato muito simples e com poucos ingredientes. Logo, o que se torna excelente para incluir em sua rotina alimentar.

Agora, para surpresa de muitos, esse prato não se encontra nas receitas da cozinha tradicional da região do Lácio.

As origens da Carbonara são incertas. Todavia, existem várias teorias fascinantes sobre o nascimento desse delicioso prato. Então, veja a seguir quais são os mais plausíveis.

Conforme a primeira hipótese, a Pasta Alla Carbonara teria sido inventada por carvoeiros (carbonai em italiano) de Abruzzo. Sendo assim, eles costumavam preparar Carbonara usando ingredientes de longa duração e facilmente disponíveis.

Ademais, costumavam passar muito tempo fora de casa, observando carvoeiros na mata. Por isso, era muito importante que trouxessem alguns mantimentos.

Sempre havia ovos e queijo em seus sacos. Também usaram guanciale e sua gordura em vez de azeite que era muito caro para eles.

Já na segunda hipótese é a mais intrigante. Então, durante a Segunda Guerra Mundial soldados americanos das Forças Aliadas desembarcaram em Anzio. E a poucos quilômetros de Roma.

Logo, costumavam comer alimentos que lhes eram familiares, como espaguete, bacon e ovos. Ao fazer isso, eles teriam dado uma pista aos chefs italianos durante a ocupação militar da cidade. Em seguida, este revisitou e aprimorou a receita.

Por fim, essas duas hipóteses são bem aceitas e você? Qual será que mais tem probabilidade de ser a verdadeira? Compartilhe ao final nos comentários.

Leia também: Pesto genovês, um dos molhos frios italianos mais famosos do mundo

A melhor Pasta Alla Carbonara: como prepará-la seguindo a receita original

Pasta Alla Carbonara está sendo famosa em todo o mundo e há muitos anos. Assim sendo, variações criativas desse prato nasceram em todos os países e algumas delas estão muito longe do original.

Então, aqui está a receita original para a melhor Carbonara de sua vida!

Vamos começar pelo tipo de massa: qual escolher? De acordo com a receita original deve-se usar espaguete ou rigatoni.

E, apesar do que todos pensam, não há bacon em Carbonara. Sendo assim, você tem que usar guanciale (papada de porco). E que é um salame mais valioso feito da bochecha do porco.

Ingredientes para 2 pessoas

Você também pode fazer para mais pessoas, porém, dobre a receita abaixo:

  • 200 gramas de espaguete; 120 gramas de guanciale; 4 gemas de ovo. E adicione 80 gramas de queijo Pecorino Romano. Também 20 gramas de queijo Parmigiano Reggiano; Pimenta moída na hora; Sal.

Método de preparo da Pasta Alla Carbonara

Corte o guanciale em palitos e frite na frigideira. Enquanto isso, despeje as gemas em um prato e misture com 60 gramas de Pecorino.

Também 20 gramas de Parmigiano Reggiano, trabalhando tudo até obter uma mistura cremosa e homogênea. Depois de formar um creme, adicione duas colheres de sopa da gordura perdida da papada durante o cozimento.

Assim sendo, leve uma panela grande de água para ferver, adicione sal e cozinhe o espaguete. Logo depois, escorra-os ainda al dente.

Dessa maneira, continue cozinhando o espaguete na panela da papada de porco. E depois de remover tudo coloque-o em um recipiente separado.

Após isso, derrame água do cozimento sobre o esparguete com uma concha até estarem cozidos. Assim que obtiver uma consistência cremosa pode desligar o lume e deitar o creme de queijo e ovos.

Confira: VI Bons motivos para amar a culinária italiana

Em seguida, misture o espaguete e o creme e prepare os pratos. Por fim, acrescente o guanciale, o pecorino restante e uma pitada abundante de pimenta.

Pronto! Sirva! Compartilhe conosco o que achou desse prato famoso, a Pasta Alla Carbonara.

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Resgatando suas origens

Processos de direito ao reconhecimento de cidadania italiana:

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Parques arqueológicos da Calábria, o berço da Magna Grécia

Parques arqueológicos da Calábria, o berço da Magna Grécia Foto: Freepik

Os parques arqueológicos da Calábria, o berço da Magna Grécia como conhecemos, contam com a época de florescimento dos tempos antigos para os dias atuais. Assim sendo, essa região ao Sul da Itália, moldou a geografia e a cultura do Mediterrâneo.

E isso devido a uma onda maciça de migração da Grécia sobre esse local por volta dos séculos VIII e V a.C. Logo, as costas da Calábria foram uma tentação para os colonos gregos, pois nesse local tinham rios, colinas, portos naturais para ancorar navios.

Também uma terra próspera, rica em água e comida. Por esses e outros motivos, muitas das colônias italianas fundadas por gregos vieram a ser chamadas de Magna Grécia.

Com isso, se tornaram maiores e mais poderosas que as próprias cidades na Grécia. Então, as regiões da Calábria, influenciadas pelo mundo grego e suas fundações de centros importantes, se destacam nestas cidades:

  • Como Rhegion (Reggio Calabria);
  • Sybaris (Sibari);
  • Kroton (Crotone);
  • Lokroi Epizephyroi (Locri Epizefiri).

Todas essas tornaram-se tão prósperas e poderosas que, por sua vez, fundaram outros assentamentos. Por conseguinte, o que hoje se vê são importantes parques arqueológicos da Calábria.

Portanto, confira o que o blog Benini & Donato Cidadania Italiana separou aqui para você conhecer. E, assim, ver a arte, a beleza, a natureza e história dessa região na Itália.

Parques arqueológicos da Calábria, o berço da Magna Grécia

Uma das cidades gregas mais importantes e ricas da Magna Grécia se situa em Sybaris, na Calábria, ao Sul da Itália. Então, para conhecer essa e mais parques arqueológicos da Calábria, confira a seguir!

Parque Arqueológico do Sibari

O Parque Arqueológico de Sybaris está localizado em Cassano all’Ionio, no distrito de Sybaris. Sendo assim, local de uma das cidades gregas mais ricas e importantes da Magna Grécia.

Logo, os achados das escavações são mantidos no Museu Arqueológico Nacional do Sibaritide. Para tanto, vale salientar que Sybaris estava sendo a primeira colônia fundada pelos aqueus na costa jônica da Calábria.

Sybaris e Kroton, o mais importante da Magna Grécia, entraram em guerra em 510 a.C e viram a derrota e destruição de Sybaris.

A área do Parque Arqueológico é marcada pela sobreposição das três cidades que se sucederam nas várias épocas.

Assentamentos proto-históricos são evidenciados por alguns sítios na área:

  • Castiglione di Paludi, onde existem restos de uma necrópole da Idade do Ferro, datável do século IX-VIII a.C.

As áreas de escavação investigadas até agora são as dos sítios Parco del Cavallo, Prolungamento Strada, Casabianca, Stombi e Oasi.

Na área do ‘Parco del Cavallos’, foram encontrados vestígios do período romano. Sendo assim, é um bairro organizado em duas grandes arquibancadas e um teatro.

Além disso, na zona da “Casa Branca” encontra-se um edificado do século IV a.C, com uma torre circular.

“Stombi” mostra um aglomerado urbano de povoamento misto, apenas parcialmente reconstruído após 510 a. Enfim, com algumas fundações do período Arcaico, incluindo um edifício modesto, poços e fornos.

Leia também: Monumentos Arquitetônicos da Itália – Um belo passeio pela arte italiana

Sítio Arqueológico de Castiglione di Paludi

Aqui está mais um dos parques arqueológicos da Calábria, o Castiglione di Paludi, é um dos exemplos mais importantes e bem mais preservados da arquitetura militar da Magna Grécia.

Assim sendo, um grande assentamento humano datado do século IV a.C, quase certamente relacionado a uma cidade bretônica, foi investigado na colina delimitada pelos riachos Coseria e Scarmaci, na área arqueológica de Castiglione di Paludi.

No planalto em frente ao povoado já haviam sido escavados 50 sepultamentos datados do século IX a.C, acompanhados de armas, lanças de ferro e bronze, fíbulas, lençóis decorados e outros objetos.

Logo, a área de Castiglione di Paludi poderia esconder a antiga cidade enótria de Cossa, perto da qual os Brettians mais tarde construíram sua própria cidade.

Uma cidade enótria, conhecida pelo nome de Cossa, aparece em um fragmento de Hecataeus de Mileto do século VI a.C. E depois Júlio César em De Bello Civili menciona uma cidade chamada Cossa no território de Thourioi.

Sítio Arqueológico de Monasterace Marina

A identificação da antiga colônia de Kaulon com a área entre Punta Stilo e a cidade de Monasterace Marina deve-se ao arqueólogo Paolo Orsi. Logo, descobriu os restos de um monumental templo dórico perto da praia em 1890.

Assim sendo, a área arqueológica de Monasterace Marina está localizada ao redor do grande templo dórico. Aliás, o sítio arqueológico também inclui algumas áreas imediatamente fora das muralhas da cidade.

É composto tanto pelo Parque Arqueológico com o anexo Museu em terra, como pela área arqueológica submersa na extensão de mar em frente ao Parque, onde é possível mergulhar na Estação Arqueológica Submersa de Kaulon.

Confira: Museus para visitar na Itália – Nápoles, Turim, Florença e Roma

Parque Arqueológico de Locri Epizephyrii

Um dos parques arqueológicos da Calábria, o Locri Epizefiri, está localizado a poucos quilômetros da cidade de Locri. Sendo assim, a cidade era protegida por uma muralha de 7 km de comprimento.

Então, fora das muralhas estão as necrópoles, enquanto a maioria das áreas sagradas estão localizadas perto das muralhas. Dessa maneira, os santuários dentro das muralhas têm edifícios de templos monumentais e datam do período arcaico.

Logo, entre os templos encontrados, o que está em melhor estado é o Santuário de Perséfone. E definido por Diodorus Siculus como “o mais famoso dos santuários do sul da Itália”.

O Museu Arqueológico Nacional de Locri Epizephyrii está localizado na área sagrada de Marasà, onde foi encontrada a antiga colônia lócria de Lokroi Epizephirioi.

O museu tem dois andares: no térreo, achados das escavações arqueológicas da antiga polis magna-grega. E o primeiro andar abriga achados anteriores à colonização grega e que remontam à Idade do Ferro.

Aqui finalizamos alguns dos Parques Arqueológicos da Calábria, região berço da Magna Grécia. E se você já conheceu, conte-nos a sua experiência.

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Resgatando suas origens

Processos de direito ao reconhecimento de cidadania italiana:

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Dicas de praias na Itália para famílias com crianças

Dicas de praias na Itália para famílias com crianças Foto: Freepik

Em época de verão cresce a vontade de curtir mar e sol pelas praias na Itália, principalmente, com toda a família, a qual incluem as crianças. Assim sendo, a escolha desse destino turístico é ainda cada vez mais intenso devido as suas belas paisagens.

Dessa maneira, se você ainda está procurando o lugar perfeito para passar o verão com toda a família, com praias confortáveis ​​e águas claras, você veio ao lugar certo.

Até porque desde 2020, a Itália se destaca no ranking de indicação de pediatras italianos atribuindo a esse país as melhores praias para famílias. Então, se você tem bebês e crianças, aposte suas férias lá!

Dicas de praias na Itália para famílias com crianças

O blog Benini & Donato Cidadania Italiana traz este pequeno guia para ajudá-lo a escolher um lugar incrível. Logo, veja abaixo dicas de praias na Itália para famílias e crianças.

La Pelosa em Stintino – Sardenha

As praias na Itália proporcionam momentos inesquecíveis para você e sua família. Então, vale a pena começar com a La Pelosa em Stintino, no Norte da Sardenha, pois é uma das mais famosas dessa região.

Além disso, a cidade da Sardenha é conhecida por sua proximidade com a Costa Esmeralda. Ademais, é famosa por suas areias brancas e finas.

Também possui mar cristalino e fundo do mar raso, que se confirma como um destino ideal para famílias, graças às suas instalações com praia ampla e confortável.

Portanto, a conformação natural do território faz de La Pelosa uma praia particularmente adequada para crianças. Por fim, isso graças às zonas protegidas do vento e das correntes.

San Vito Lo Capo – Sicília

Mais uma bela praia para você e sua família juntamente com as crianças se divertirem: a San Vito Lo Capo, no Sul da Itália. Assim sendo, está localizada na área da Sicília entre suas reservas naturais: Zingaro e Monte Cofano.

É um destino para famílias com crianças graças à presença de atrações dedicadas a elas. Quanto à praia, é uma praia muito extensa de areia branca, fina e macia ao toque. Enfim, uma das coisas mais apreciadas pelas famílias é o mar cristalino e sem correntes.

Lignano Sabbiadoro – Friuli Venezia Giulia, uma das praias na Itália

Um dos destinos mais famosos do turismo litorâneo italiano, porém, fica na costa do Adriático: Lignano Sabbiadoro. Sendo assim, esse lugar está sendo um dos destinos mais indicados para férias em família com crianças de todas as idades.

Além disso, a sua beleza é fácil de identificar pelo próprio nome, ou seja, a sua praia dourada. E possui mais de 8 km de extensão sendo repleta de todas as comodidades e serviços necessários para famílias. Enfim, uma boa dica para desfrutar de umas férias de relaxamento e tranquilidade.

Vieste: Salento para crianças – Puglia

Puglia também é um destino muito popular para famílias italianas e, sem dúvida, para turistas. Assim sendo, Vieste é certamente um dos lugares mais populosos.

Logo, é a pérola do Gargano e é um dos lugares da Apúlia recomendados pelos pediatras como bandeira verde. Além disso, Vieste é um destino perfeito para férias em família com suas praias de águas rasas.

E torna particularmente adequada para crianças e repleta de belezas naturais imperdíveis. Ademais, entre as praias mais famosas está a Spiaggia di Castello com seu inconfundível charme chamado de Pizzomunno.

Por fim, uma praia perfeita para famílias com sua areia fofa e a praia de San Felice, protegida dos ventos e correntes graças à sua localização.

Palinuro e a praia Salina – Campania, uma das belas praias na Itália

Uma das mais belas praias na Itália se situa na Campânia. Assim sendo, na província de Salerno, você mergulhará no coração do Parque Nacional Cilento.

E onde encontrará uma constelação infinita de áreas e atrações entre as mais belas da Itália. Entre outras, você pode encontrar a praia Saline, localizada em Palinuro.

Ademais, uma bela praia de areia dourada e muito fofa. Logo, esse lugar é ideal como destino para famílias com crianças pequenas com suas águas cristalinas e águas rasas.

A poucos passos de Palinuro, você também pode encontrar outros lugares incluídos entre as bandeiras verdes italianas, como Marina di Camerota, Ascea, Centola e Pisciotta.

Que tal? Conte-nos quais dessas praias na Itália você gostaria de conhecer.

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Pratos famosos da cozinha de Lombardia, na Itália

Pratos famosos da cozinha de Lombardia, na Itália Foto Freepik

Cozinha de Lombardia

Os pratos famosos da cozinha de Lombardia, na Itália, remetem ao passado que continuam a existir até os dias atuais. E isso porque os antigos preservaram a culinária dos seus ancestrais, além de passarem de geração a geração a maneira de cozinhar.

Por conta disso, essa região italiana possui uma rica herança gastronômica em seus pratos tradicionais. Logo, os sabores do passado e as receitas antigas estão sendo preservados tendo assim história e tradição ligadas há muito tempo.

Assim sendo, se você viajar para Lombardia, certamente, irá saborear suas comidas. E, depois disso, irá voltar ao passado e redescobrir sabores genuínos e autênticos.

Portanto, aqui no blog Benini & Donato Cidadania Italiana você conhecerá brevemente alguns pratos famosos da cozinha de Lombardia, na Itália. Confira!

Pratos famosos da cozinha de Lombardia, na Itália

A cozinha de Lombardia, na Itália, possui um patrimônio gastronômico rico e muito variado. Assim sendo, seu prato principal e mais famoso é o Risotto Alla Milanese.

Logo, essa receita é bem antiga na Itália que, inclusive, no Brasil é aceita e tem um sabor incrível. Aliás, ela é datada cerca de 1500 sendo um dos ingredientes o açafrão, um ingrediente delicioso e com alto poder medicinal.

Então, esse risoto da Itália usa o arroz de açafrão acompanhado com ossobuco (medula de boi) cozido por 120 minutos.

Portanto, aqui estão os pratos mais famosos da cozinha lombarda!

I – Casoncelli See More, um dos pratos famosos da cozinha de Lombardia

Na região de Brescia e Bérgamo você poderá experimentar esse prato famoso da cozinha de Lombardia, o Casoncelli See More. Assim sendo, ele se destaca por ser uma massa de ovo compostos por farinha, água, sêmola e recheada de vitela assada.

Além disso, ainda você tem amaretti, passas, noz-moscada e grana padano para deixar o prato ainda mais delicioso. Aliás, a massa é fechada ao redor do recheio em um formato quadrado chamado cassone

Ao final, tempera com camadas e camadas de manteiga quente.

II – Polenta e misultin

É um prato típico da região do Lago di Como. Dessa maneira, o misultin é um peixe parecido com a sardinha.

Todavia, na verdade, é um agone que vive nos lagos lombardos e que requer um processamento especial para poder conservá-lo por muito tempo. Além disso, o preparo é bem simples e leve: os peixes são grelhados na brasa e servidos com polenta à parte.

Este último, condimento típico de vários pratos regionais, é feito à base de milho ou trigo sarraceno e água. Por fim, sendo frequentemente combinado com gorgonzola (um queijo local de aroma e sabor intenso) ou com carne e cogumelos.

III – Cassoeula, um dos pratos tradicionais da cozinha de Lombardia

É um prato composto por diferentes cortes de carne de porco e legumes cozidos. Desse modo, você pode apreciá-lo em dias no outono, o que se torna perfeito.

O nome provavelmente deriva da colher com a qual é misturado (casseou) ou da panela em que é preparado (caçarola). Segundo a tradição, este prato era cozinhado por ocasião da Festa de Sant’Antonio Abate, a 17 de Janeiro.

IV – Pizzoccheri

Prato típico de Valtellina, são a comida ideal para se degustar na serra. Então, ele é um primeiro prato à base de macarrão de trigo sarraceno temperado com repolho, batata, manteiga e queijo.

Também a massa é cortada em tiras curtas e estreitas, que, depois de modeladas, são jogadas diretamente em uma frigideira quente (“panela”) cheia de manteiga derretida.

V – Torrone de Cremona, um dos pratos doces de Natal da cozinha de Lombardia

Este prato de sobremesa é, especificamente, para o Natal: nogado cremonês. No século XII, um cremonês traduziu um texto árabe que explicava como cozinhar o “turun”.

Assim sendo, segundo algumas teorias, a chegada do nougat na Itália se deve à corte de Frederico II e seus cozinheiros árabes. No entanto, há uma data que marca o nascimento oficial do nougat de Cremonese: 1441.

Por fim, ano em que Francesco Sforza e Bianca Maria Visconti se casaram e serviram o nougat de Cremona aos seus convidados.

VI – Mostarda

Nascida no século XVII, a mostarda apresenta inúmeras variações, mas continua a ser um prato típico dessa região a acompanhar diversos pratos salgados. Tradicionalmente, está sendo consumido no período natalino, e sua composição varia de acordo com as províncias:

  • Cremona é muito picante;
  • Milão é mais picante;
  • Voghera é leve;
  • Mântua é feito apenas com maçãs fritas, mel e vinho branco.

Por fim, já nasceu até um Festival dedicado a essa especialidade. Por aqui, finalizamos os pratos famosos e tradicionais da cozinha de Lombardia.

E se você já experimentou um deles, que tal compartilhar as suas preferências? Comente!

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Resgatando suas origens

Processos de direito ao reconhecimento de cidadania italiana:

I – Processo administrativo no Brasil via consulado italiano;

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Valle del Melandro, o vale com artes pintadas em aldeias na Itália

Valle del Melandro, o vale com artes pintadas em aldeias na Itália Foto: Visit Italy Oficial

Valle del Melandro, um encanto de arte de rua nas aldeias do vale

Imagine ver murais pintados coloridos nas fachadas das casas em meio a uma beleza paisagística. Pois bem, na Itália você poderá vislumbrar cenas bonitas e repletas de artes de rua.

Sendo assim, estamos descrevendo o Valle del Melandro, região que ganhou o título do vale mais pintado da Itália. Logo, graças a aldeias portando coloridas obras de artes de rua as quais cobrem as paredes das casas.

Então, está curioso para saber mais detalhes desse lugar interessante? Para isso, confira abaixo informações que o blog Benini & Donato Cidadania Italiana separou para você a respeito do Valle del Melandro.

Projetos artístico no Valle del Melandro e arredores

Projeto datado no início de 1988, o Valle del Melandro estava sendo iniciado pelo artista plástico Luciano La Torre. Assim sendo, ele como presidente da associação de arte cultura chamado de Arte per la Valle (Arte para o Vale) se juntou a outros artistas locais e começaram a executar essas obras.

E, assim, surgiu as pinturas dos murais nas fachadas das casas e edifícios na cidade de Satriano di Lucania. Nos dias atuais, o projeto envolve Satriano e outros dois municípios do vale, Sant’Angelo Le Fratte e Savoia di Lucania.

Logo, onde você pode admirar mais de 400 obras criadas ao longo do tempo por vários mestres. Dessa maneira, esses murais contam história, tradições, religiosidade e lendas da cultura popular do território do vale através de imagens.

Assim sendo, as obras de grande envergadura não criam problemas ao tecido urbano, pelo contrário, valorizam-no. Então, as três aldeias tornaram-se um verdadeiro centro cultural que se enriquece ano após ano com novas obras.

Portanto, você encontrará nesse local um modelo único e original onde proporciona vida às ruas da vila. Enfim, torna num ato de promoção do turismo local que entrelaça a história com a tradição desses locais ricos em cultura.

Satriano di Lucania: a Street Art Village, em Valle Del Melandro

O vale mais pintado da Itália, Valle Del Melandro, indiscutivelmente, começa em Satriano di Lucania. Assim sendo, é onde se encontra a maior parte dos murais do vale (cerca de 160 até hoje), e não é por acaso que é conhecida como Street Art Village.

Logo, as grandes pinturas que adornam as paredes das casas abordam vários temas: o culto dos santos, os ofícios antigos e as lendas locais. Entre os mais conhecidos está o mural dedicado ao meio-homem, a figura da meia-árvore de Rumita.

E que, junto com o Urso e a Quaresma, representam os três personagens principais do famoso Carnaval Satriano.

O que visitar em Satriano di Lucania?

Além dos murais que decoram as fachadas das casas, retratando tradições e cenas do cotidiano local, no centro histórico de Satriano di Lucania é possível admirar inúmeros palácios nobres que datam dos séculos XVII-XVIII.

Sendo assim, entre os mais belos edifícios sagrados encontram-se a Igreja Matriz dedicada a São Pedro Apóstolo e a Igreja da Assunção, cujo núcleo original remonta aos séculos XII-XIII.

Por fim, outros locais, tais como:

  • Capela Madonna Della Rocca, do século XV;
  • Capela San Giovanni;
  • Centro histórico;
  • Museo Della Civiltà Contadina (Museu da civilização rural).

Arte de rua em Sant’Angelo Le Fratte

Contrastando com a antiguidade das adegas estão as fascinantes esculturas de arte contemporânea. E pertencem ao artista Pier Francesco Mastroberti, mas há também murais coloridos.

Assim sendo, os murais de Sant’Angelo Le Fratte desenvolvem e descrevem a relação entre o homem, a rocha e a vida nativa. Além disso, entre os mais fascinantes estão os dedicados à memória do bispo Juan Caramuel Lobkowitz.

E que esteve em missão apostólica de 1657 a 1672. Em particular, é aconselhável ir à Via Capua para ver algumas das obras temáticas.

Arte de rua em Savoia di Lucania

O último passeio dessa viagem em busca da cor é a aldeia de Savoia di Lucania, a antiga Salvia. Sendo assim, os seus murais contam principalmente a história de Passannante, o assassino de Umberto I, que aqui nasceu.

Logo, entre as ruas estreitas da pequena vila, você encontrará figuras coloridas e história. E que decorrem atualmente os trabalhos de novas pinturas que irão adornar as paredes dos edifícios dessa localidade.

Assim, um passeio pelo Valle del Melandro será uma oportunidade única de você sentir rodeado e de erso em histórias ancestrais. E que acompanha a cada passo com os seus murais.

Aqui finalizamos a arte de rua pelas aldeias do Valle del Melandro mostrando os murais com fachadas de pinturas coloridas. E, assim, deixa o local mais artístico, cultural e com uma beleza impressionante.

Se gostou de conhecer, compartilhe conosco o que achou desse lugar.

Benini & Donato Cidadania Italiana

Resgatando suas origens

Processos de direito ao reconhecimento de cidadania italiana:

I – Processo administrativo no Brasil via consulado italiano;

II – Processo administrativo na Itália via comune;

III – Processo Judicial na Itália no Tribunal de Roma via “materno” ou “paterno” contra as filas consulares.

Cidade de L’Aquila – Um passeio por III pontos turísticos

Cidade de L’Aquila - Um passeio por III pontos turísticos Foto: Flickr

Conheça a cidade de L’Aquila por meio destes III pontos turísticos e veja uma beleza renascida nessa comuna na Itália. 

Vir a L’Aquila, na Itália, tem um sabor agridoce, uma mix de emoções. Assim sendo, não é uma experiência que nos deixe indiferentes. Na verdade, não é o mesmo que viajar em qualquer outra cidade artística italiana.

Logo, apesar de sofrer um terremoto no passdo, no entanto, visitar L’Aquila nesse momento também significa testemunhar o florescimento da sua beleza novamente.

Nesse sentido, a do seu famoso centro histórico, repleto de igrejas monumentais, praças fascinantes e pórticos alargados. Mas também a beleza incólume de uma população que aos poucos e com orgulho recupera o seu cotidiano.

Portanto, aqui o blog Benini & Donato Cidadania Italiana mostrará a você III pontos turísticos na cidade de L’Aquila. Confira!

Cidade de L’Aquila – Um passeio por III pontos turísticos

Caminhando pela capital de Abruzzo, a cidade de L’Aquila, você encontrará constantemente canteiros de obras, guindastes e trabalhadores.

No entanto, muitos espaços públicos já estão recuperados sendo um dos passeios incríveis que você terá. E que redescobrirá tesouros maravilhosos, além de ajudar a recriar momentos merecidos. Portanto, veja III deles abaixo!

I – Atravessar os pórticos da cidade de L’Aquila

L’Aquila recentemente viu seus belos pórticos brilharem novamente. Logo, uma autêntica peça do passado da cidade, atravessam o Corso Vittorio Emanuele, a rua principal do centro histórico, e chegam à Piazza Duomo.

Dessa maneira, caminhar sob essas arcadas antigas e icônicas é uma vantagem em dias chuvosos (ou com neve). Todavia, a vista também será beneficiada.

De fato, o Corso Vittorio Emanuele é pontuado por alguns dos edifícios mais admiráveis ​​e emocionantes da cidade de L’Aquila.

Sendo assim, a rua é constituída por dois troços distintos. O Norte é conhecido como Corso Stretto. Logo, desprovido das arcadas que revestem a seção Sul, o mais amplo Corso Largo.

Os 800 metros dessa ampla avenida pedonal chegam ao coração de L’Aquila, a Piazza Duomo, um local historicamente amado e frequentado pelos moradores locais.

Seu outro nome é Piazza del Mercato, e o motivo é dito rapidamente: por mais de 750 anos e até o terremoto de 2009, era aqui que o mercado da cidade funcionava. E que aos poucos estava voltando ao normal.  

Além disso, essa praça, uma das maiores da Itália (140 metros de comprimento por 70 metros de largura), é um imponente retângulo luminoso ladeado pela Catedral. E pela bela igreja de Santa Maria del Suffragio.

Também na cabeceira e na base da praça, você notará as duas fontes encimadas por estátuas gêmeas. Juntos, os dois compõem o complexo La Fontana Vecchia.

Por fim, datado do século XIV onde estava sendo várias vezes remodelado. E devido aos numerosos sismos que periodicamente assolaram a cidade.

II – Faça a viagem mais romântica

O Lago di Scanno é um lugar imperdível em Abruzzo e um dos lugares mais românticos que você encontrará. Além disso, visitar seus belos arredores é definitivamente algo que você deve fazer quando estiver na cidade de L’Aquila. 

Sendo assim, essa massa de água, cujo contorno lembra fielmente a forma do coração. Então, brilha a mil metros de altitude na natureza verdejante do vale Sagittario. Logo, a meio caminho entre Villalago e Scanno, duas cidades medievais incluídas no circuito Borghi più Belli d’Italia.

O Lago di Scanno irá conquistá-lo por muitas razões. Em primeiro lugar, a presença de áreas de lazer e com muitas opções de restaurantes. Logo, tornando-o atrativo para quem viaja em família.

Ao longo da costa, você encontrará pequenas praias de calhau banhadas por águas premiadas com Bandeira Azul. E ideais para relaxar nas profundezas ou surfar.

Ademais, há trilhas próximas, algumas das quais levam ao Monte Genzana e Montgana Grande. E oferecem caminhadas encantadoras e, se você preferir andar sobre duas rodas, nada o impedirá de fazer um passeio de bicicleta.

Uma das rotas mais evocativas para fazer perto do Lago Scanno é chamada Sentiero del Cuore (Trilha do Coração). E leva a um excelente ponto de vista para fotografar o grande coração verde esmeralda no seu melhor.

III – Visitar uma vila colorida perto da cidade de L’Aquila

Um pedacinho de Abruzzo que você não espera ver a apenas uma hora de carro de L’Aquila. Aielli é uma encantadora vila medieval que se ergue mil metros acima do nível do mar.

Encontra-se no coração do Parque Regional Velino-Sirente e está rodeado por vales e montanhas.

Até aí, nenhuma surpresa. Ou melhor, nada que não se previsse encontrar numa província com tantos povoados que correspondem fielmente à descrição. No entanto, esse borgo em particular tem algo diferente.

E o que é? Um festival fabuloso que fez de Aielli uma das aldeias de arte de rua mais surpreendentes da Itália. Assim sendo criado em 2019, o Borgo Universo contribuiu para valorizar essa pequena joia de La Marsica.

O resultado é uma incrível galeria ao ar livre. Então, percorra o centro histórico, com as fachadas das casas. Ademais, contemple edifícios cobertos imaginativamente de formas, cores e palavras.

E se encontre num outro universo, uma dimensão onde a street art dá um novo significado à história e ao tempo. Se você está procurando coisas para fazer perto da cidade de L’Aquila, considere uma viagem a Aielli.

Em suma, uma das mais belas aldeias para se visitar na região. Enfim, conte-nos a sua experiência.

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Pesto genovês, um dos molhos frios italianos mais famosos do mundo

Pesto genovês, um dos molhos frios italianos mais famosos do mundo Foto: Freepik

Conheça o pesto genovês

É o ícone da Ligúria e uma das excelências da cozinha italiana! Assim sendo, está entre as comidas mais famosas e amadas do mundo.

Logo, estamos falando do Pesto Genovês, o delicioso molho frio feito de basilicum, a erva mais apreciada da culinária italiana. E no português podemos chamar como principal ingrediente, o manjericão, um item indispensável na comida.

Portanto, aqui o blog Benini & Donato Cidadania Italiana abordará rapidamente sobre esse molho italiano saboroso e aromático. Confira!

Pesto genovês, um dos molhos frios italianos mais famosos do mundo

Pesto genovês é tão saboroso que você não precisa esperar um evento especial para comê-lo. Dessa maneira, esse molho italiano é sempre consumido com diferentes formatos de massas, das quais vale citar:

  • Desde o tradicional trofie ou trenette da Ligúria até massas curtas, nhoques, lasanhas. Ademais, em um ingrediente muito precioso na sopa de minestrone, tão conhecida em Gênova.

Origens do Pesto Genovês

Apesar de a Ligúria estar à beira-mar, a sua cozinha caracteriza-se pelas ervas aromáticas. Pois, durante a Idade Média na República Marítima de Génova se cozinhava.

Também porque o mercado das especiarias era prerrogativa da sua inimiga, Veneza. Acima de tudo erva, manjericão (nome botânico ‘Ocimum basilicum’, das palavras gregas antigas òkimon = manjericão e basileus = rei, “erva real”).

E antigamente usado como planta ornamental e medicinal no Oriente. Sendo assim, apenas os ligurianos o usavam na culinária e eles podem ostentar o melhor manjericão do mundo, DOP, cultivado em estufas no distrito de Prà, em Gênova.

Segundo alguns estudiosos, o pesto resultaria do “aggiadda” (agliata), um molho dos anos 1200 feito com alho esmagado. Também vinagre, azeite e sal, usado para conservar alimentos cozidos.

Mas fala-se do verdadeiro pesto em 1830, pelo gourmet Giovanni Battista Ratto. Logo, falava de uma receita preparada com um dente de alho, manjericão, queijo holandês ralado e Parmigiano. E misturado com pinhões e esmagado num almofariz com uma pitada de manteiga.

Então, a receita original retirou o queijo holandês e a manteiga, transformando o pesto como o conhecemos ainda hoje: fresco, saboroso e com um sabor único.

Modo de Preparo do Pesto Genovês

Usar um liquidificador seria tirar todo o seu sabor porque causa a oxidação. Assim sendo, é hora de responder à pergunta mais necessária: como fazer o verdadeiro pesto genovês?

Estritamente, com um almofariz de mármore e um pilão de madeira, de folhas de manjericão, obtendo um molho verde intenso e amargo. Além do manjericão – lavado e seco com muito cuidado – os ingredientes originais são:

  • Azeite extra virgem da Riviera da Ligúria, levemente frutado;
  • Pinhões italianos de Pisa, Toscana (os melhores);
  • Parmigiano Reggiano;
  • Fiore Sardo Queijo Pecorino;
  • Alho Vessalico (Imperial);
  • Sal marinho grosso.

Depois de pronto, o pesto é misturado a um pouco da água do cozimento do macarrão, rica em amido. Com isso, vai deixar seu molho cremoso e com um excelente cheiro.

Então, conte-nos o que achou desse molho italiano cheio de aroma e com ótimo gosto. Enfim, compartilhe conosco sobre o Pesto Genovês.

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Obras de Leonardo Da Vinci, um ícone da história italiana

Obras de Leonardo Da Vinci, um ícone da história italiana Foto: Flickr

Você conhece as obras de Leonardo da Vinci? Talvez, já esteja familiarizado com Mona Lisa, verdade? Sem dúvida, ele merece uma posição de honra entre as figuras mais relevantes da história italiana.

Assim sendo, artista, músico, inventor, escritor e um grande célebre da arte e cultura da Itália. Logo, as suas obras e sua brilhante originalidade são conhecidas mundialmente.

Em suma, Leonardo da Vinci é uma autêntica marca Made in Italy, um orgulho italiano. Portanto, quantas de suas obras-primas ou invenções você conhece?

Pois bem, aqui no blog Benini & Donato Cidadania Italiana você acompanhará brevemente sobre as obras de Leonardo Da Vinci. Veja agora!

Obras de Leonardo Da Vinci, um ícone da história italiana

Leonardo e o mito da Mona Lisa

Milhares de páginas foram escritas e inúmeros documentários filmados sobre as obras de Leonardo da Vinci. Assim sendo, cada uma de suas criações é digna de fama e glória imperecível!

Sem dúvida, seu nome está ligado a uma obra que se destaca entre todas as outras: a famosa Gioconda, também conhecida como Mona Lisa. E são muitas as interpretações da pintura enigmática que o grande artista levou consigo para a França, onde ainda repousam “seus restos sagrados”.

No entanto, o mito de Leonardo da Vinci não pode ser apenas consagrado na pintura mágica agora no Louvre.

Obras de Leonardo Da Vinci e Itália: a Galeria Uffizi em Florença

Para apreciar as primeiras obras de Leonardo da Vinci, você definitivamente deve visitar a Galeria Uffizi em Florença. De fato, na sala 35 do famoso museu florentino, que foi recentemente reorganizado, você pode ver três pinturas de Leonardo.

E que datam do período anterior à sua viagem a Milão em 1482. Sendo assim, a primeira é o famoso Batismo de Cristo. Então, pintado para a Igreja de San Michele in San Salvi (Florença) entre 1475 e 1478, quando Leonardo ainda estava na oficina de seu mestre Verrocchio.

A segunda obra é a Anunciação para a Igreja de San Bartolomeo em Monte Oliveto (no coração de Florença). Logo, é uma imagem de capa para qualquer livro de história da arte que se preze.

Aliás, essa é uma pintura onde Leonardo deu os primeiros exemplos de seus estudos sobre atmosfera e perspectiva aérea.

A última é A Adoração dos Magos, pintada para o Convento Agostiniano de San Donato em Scopeto (Firenze) a partir de 1481. Todavia, ficou inacabada devido à já mencionada viagem à Lombardia.

Leonardo e a Itália: Milão, o Cenáculo

A tradição historiográfica nos diz que Leonardo foi enviado com Atalante Migliorotti em 1482. E por Lorenzo il Magnifico à corte milanesa de Ludovico il Moro para uma missão particular: apresentar ao duque de Milão uma lira de prata feita por ele.

Assim começou a estada milanesa de Leonardo, uma estada feita de arte, ciência e um grande gênio. Mas nem todas as obras milanesas de Leonardo permaneceram em sua terra natal.

Então, a título de exemplo, nas duas versões da Virgem das Rochas, migradas para o Louvre, em Paris, e para a National Gallery, em Londres.

A obra, ao contrário, que ainda podemos admirar no local, e que todo visitante não pode perder em sua estada em Milão, é a famosa Última Ceia. Também conhecida como Cenáculo, pintada por Leonardo entre 1494 e 1497 no refeitório da Igreja de Santa Maria delle Grazie por testamento do duque Ludovico il Moro.

Além disso, Leonardo quis fazer a obra, porém, recorrendo a uma interpretação particular da sua pintura mural: por isso, a pintura deteriorou-se imediatamente, obrigando-o a uma “batalha secular com o tempo e com os restauradores”. Um dos muitos experimentos, genialidade e imprudência de Leonardo…

Mas então, Leonardo realmente retratou Madalena ao lado de Jesus Cristo?

Na casa do Gênio: o Museu Leonardo da Vinci

A nossa (e a sua) viagem ao maravilhoso mundo “made in Italy” de Leonardo termina aí, onde tudo começou em 15 de abril de 1452. Aliás, a última e obrigatória paragem é mesmo na sua cidade natal, em Vinci (pequena aldeia perto de Florença), para visitar o Museu Leonardo.

A história da benemérita instituição começa durante o 4º centenário da morte de Leonardo, em 1919, com a doação do Castelo dos Condes Guidi ao município toscano.

Desde então o Museu tornou-se, também graças ao constante trabalho de modernização e renovação e à ampliação do local com a aquisição da Palazzina Uzielli, o símbolo vivo e pulsante da “grande máquina cerebral de Leonardo”. 

E isso não é tudo! De fato, dentro do rico e articulado percurso do museu, encontra-se também a Casa Natale de Anchiano (casa natal de Leonardo), onde o artista toscano deu seu primeiro choro.

É nesse lugar sagrado, tão amado e estudado pelos estudiosos e intelectuais do século XIX, que sua jornada deve chegar ao fim.

Aqui estão principais obras de Leonardo Da Vinci e comente se você já visitou um dos museus na Itália.

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