A culinária Siciliana surpreende a qualquer turista! E os pratos típicos de Marsala não ficam para trás, pois envolvem peixes, mariscos, massas, aromas de especiarias, temperos e muito mais sabores do mar.

Aliás, Marsala está localizada em uma posição geograficamente privilegiada devido a proximidade com a costa. Nesse sentido, está sendo conhecida por suas lindas praias, seus locais históricos e seus vinhos mundialmente famosos.

Então, ao viajar para esse destino, certamente, as paisagens o encantarão como a culinária chamará a sua atenção. Além disso, vale destacar a produção de vinho do local, as muitas vinícolas da região. E onde você pode até mesmo experimentar o vinho local cujo nome se chama Marsala.

Nesse sentido, algumas atrações imperdíveis incluem a antiga cidade fenícia de Mozia, a impressionante Catedral de Marsala. Ademais, a deslumbrante lagoa Stagnone, famosa por suas salinas e moinhos de vento.

Agora, confira as delícias da comida de Marsala aqui no blog Benini & Donato Cidadania Italiana. Não há dúvida de que sua viagem será memorável e cheia de surpresas. 

Culinária da Sicília

Caso você queira uma experiência única da culinária siciliana, vá a um dos mercados de alimentos da maior cidade da ilha. Barracas multicoloridas, pirâmides de azeitonas salgadas e deliciosas alcaparras, aromas de especiarias e queijos frescos, etc.

Entre os barulhos dos vendedores, entre e saia das mesas coloridas desde a primeira luz do dia. Ademais, o mercado medieval de Ballarò é uma confusão alegre, onde as pessoas vêm para saborear a autêntica culinária local.

No Mercato del Capo deixe-se envolver pela frescura dos mariscos e pelas conversas dos antigos marinheiros que se reúnem neste mercado que lembra um souk. À noite, siga para La Vucciria para se misturar com os sicilianos que se encontram lá para comer e dançar até de manhã. É o local perfeito para descobrir as riquezas da comida de rua italiana.

VIII Pratos Típicos De Marsala, Sicília

Marsala é uma cidade localizada na costa Oeste da Sicília, na Itália. Nesse ponto, está sendo conhecida por seu famoso vinho fortificado, o Marsala, que é frequentemente usado na culinária local.

Aqui estão alguns pratos típicos de Marsala, na Sicília, para você saborear:

I – Panelle

Esses são bolinhos fritos feitos com farinha de grão-de-bico. Desse modo, crocantes por fora e macios por dentro, geralmente servidos como um lanche ou aperitivo.

II – Couscous de Peixe, um dos deliciosos pratos típicos de Marsala

O couscous de peixe é um prato tradicional da região, influenciado pela herança árabe da Sicília. Enfim, feito com peixe fresco, frutos do mar, legumes e temperado com especiarias.

Confira: Culinária de Turim, em Piemonte, na Itália

III – Busiate al Pesto Trapanese

Busiate é um tipo de massa caseira em forma de parafuso. Além disso, o pesto trapanese é um molho feito com tomates frescos, amêndoas, manjericão e azeite de oliva. Logo, um prato saboroso e característico da região.

IV – Arancini, um dos pratos típicos de Marsala

Embora seja popular em toda a Sicília, os arancini de Marsala podem ter algumas variações exclusivas. Dessa forma, bolinhos de arroz recheados, geralmente com ragu (molho de carne), queijo e ervilhas, são empanados e fritos.

V – Peixe ao Marsala

Dado o renome do vinho Marsala, é comum preparar pratos de peixe cozidos com este vinho fortificado. Assim, o peixe é geralmente refogado ou cozido lentamente em uma base de Marsala, criando um sabor rico e complexo.

VI – Sarde a Beccafico, um dos pratos típicos de Marsala

Sardinhas recheadas com uma mistura de pão ralado, alho, salsinha, uvas passas e pinhões. Aliás, o nome “beccafico” está sendo derivado do pássaro de mesmo nome, conhecido por se alimentar de frutas doces.

VII – Caponata

Uma salada ou antepasto à base de berinjela frita, aipo, azeitonas, alcaparras e tomates, temperados com vinagre e açúcar. Assim, um prato agridoce que combina bem com pão crustoso.

VIII – Brioscia con Gelato

Embora não seja um prato salgado, essa é uma sobremesa popular na região de Marsala. Portanto, consiste em uma brioches doce recheado com sorvete, criando uma combinação deliciosa de sabores e texturas.

Confira: Cozinha de Piemonte no Outono para quem ama vinhos – A melhor estação do ano

Posto isso, você conheceu apenas alguns exemplos dos pratos típicos de Marsala, na Sicília. Além disso, a culinária siciliana é rica e diversificada, com influências históricas e culturais que se refletem em seus pratos únicos.

Por fim, conte-nos a sua experiência nessa região ou se já provou algum dessas comidas saborosas.

Benini & Donato Cidadania Italiana

Resgatando suas origens

Processos de Reconhecimento de Cidadania Italiana:

I – Processo administrativo no Brasil via consulado italiano;

II – Processos Judiciais na Itália, nos Tribunais Competentes: Via “Materno”, Via “Paterno”, contra as filas consulares.