Um autêntico almoço italiano tem o poder de evocar sentimentos de família. E acompanhadas pela canção calmante de Dean Martin cantando “That’s Amore” ao fundo.
Desse modo, família é a palavra sagrada de todo italiano e, certamente, você já bem sabe disso.
Então, esteja você planejando uma elegante festa no jardim, uma reunião com os seus filhos onde não vê há muito tempo. E até mesmo organizando uma tarde de verão, um almoço com tema italiano oferece uma maneira única e agradável de entreter.
Por essa razão, o blog Benini & Donato Cidadania Italiana traz algumas ideias, dicas para você preparar um autêntico almoço italiano. Portanto, confira aqui!
Como organizar um autêntico almoço italiano
Gostaria de planejar um autêntico almoço italiano recheado de carinho e com muito amor…então, aqui estão algumas instruções para você ser bem sucedido.
Preparando a cena
Para as mesas, escolha tecidos com padrão xadrez ou listrado para criar um toque tradicional italiano. Assim sendo, se você planeja almoçar ao ar livre, troque a toalha de mesa por uma mesa de madeira decorada. Além disso, adicione flores e folhagens sazonais para uma vibração mais rústica e terrosa.
Além disso, pequenos vasos de plantas ou latas de molho de tomate cheias de manjericão fresco adicionam brilho. E podem servir como presentes extravagantes para os convidados levarem para casa.
Agora, para centros de mesa simples, enfeite os suportes de bolo com buquês de ervas, uvas frescas. Também limões ou cestas de tomates frescos e alcachofras.
Ou use potes de pedreiro cheios de massa seca e embrulhados em fita colorida para tipificar o motivo italiano.
Definindo o clima para o autêntico almoço italiano
Um típico almoço italiano – il pranzo – costuma ser a maior refeição do dia na Itália. E para desfrutar plenamente de uma refeição substancial leva tempo.
Sendo assim, um ambiente descontraído, aquele de que vamos desacelerar, cheio de conversas leves e duradouras, captura o verdadeiro espírito da hora das refeições na Itália.
Também incentive os convidados a abraçar o sentimento italiano “dolce far niente”. Logo, ele significa “ócio agradável”, enquanto se preparam para um longo almoço italiano.
Menu com uma receita para um autêntico almoço italiano
Aqui estão algumas receitas para você escolher a fim de preparar um autêntico almoço italiano. Portanto, veja a seguir os ingredientes e o modo de preparo.
Penne Primavera com Pancetta Crocante
Precisa de um almoço rápido e delicioso? Não procure mais!
Assim sendo, experimente este delicioso Penne Primavera para uma refeição deliciosa e rápida para a família!
1 caixa Penne
4 colheres de sopa de azeite extra virgem, divididas
Dente (1) de alho, picado
Pedaço de alcachofra limpo e fatiado (1)
1 xícara de ervilhas, descongeladas
1 maço de aspargos cortados em viés
Tomate cereja (quantidade a seu critério)
10 folhas de manjericão rasgadas
1/2 xícara de queijo Parmigiano-Reggiano, ralado
6 unidades de pancetta
Sal e pimenta preta a gosto
Modo de preparo
Leve uma panela grande de água para ferver. Assim sendo, cozinhe a massa de acordo com as instruções da embalagem.
Depois, em uma frigideira, doure a pancetta até ficar crocante. Para tanto, escorra e reserve.
Enquanto isso, em uma frigideira separada, refogue o alho com metade do azeite até dourar levemente. Após isso, acrescente os legumes, o sal, a pimenta e refogue em fogo alto por cinco minutos.
Em seguida, escorra o macarrão reservando ½ xícara da água do cozimento do macarrão.
Por fim, misture o macarrão com legumes salteados e água de cozimento, misture o manjericão. E cubra com pancetta e queijo antes de servir.
Aqui você teve pequenas ideias para um autêntico almoço italiano. Ademais, uma receita deliciosa para deixar tudo ainda mais delicioso. Portanto, se gostou, compartilhe conosco.
Benini & Donato Cidadania Italiana
Resgatando suas origens
Processos de direito ao reconhecimento de cidadania italiana:
I – Processo administrativo no Brasil via consulado italiano;
II – Processo administrativo na Itália via comune;
III – Processo Judicial na Itália no Tribunal de Roma via “materno” ou “paterno” contra as filas consulares.