Nápoles, Perugia e Pistoia oferecem entre as cidades italianas as melhores experiências para quem ama chocolates. Logo, se você é fã desse delicioso alimento, então, chegou a hora de iniciar essa trajetória gastronômica!

E aqui no blog Benini & Donato Cidadania Italiana continuaremos a sugerir destinos turísticos específicos com esse objetivo. Aliás, escrevemos na Parte I também sobre outros lugares também na Itália. Portanto, clique AQUI e leia!

V Cidades italianas para os amantes de chocolates – Parte II

Turim recebe o título de ” A Capital do Chocolate”. Assim sendo, o chocolate como hoje comemos em barras e pedaços foi criado em Turim no final do século XVIII.

E uma especialidade de Turim é a gianduja, uma combinação de chocolate com avelã. Logo, quando você for visitar esse destino na Itália, não deixe de experimentar.

Pois bem, mas não há somente o Turim que oferece o melhor do chocolate italiano. Portanto, confira abaixo outras cidades italianas de destaque!

III – Nápoles, Campânia, uma das cidades italianas

Dois dos chocolates históricos mais famosos de Nápoles são Gay-odin e Scaturchio. Esse último, conhecido desde 1905 por seu Ministeriali, está localizado no centro histórico de Nápoles, na Piazza Domenico Maggiore.

Assim sendo, reza a lenda que durante os primeiros anos da unificação da Itália, Francesco Scaturchio, fundador da chocolateria, se apaixonou por uma cantora.

Logo, para conquistar seu coração inventou um medalhão de chocolate com recheio cremoso, o Ministeriali. Então, a iguaria, confeccionada segundo uma receita secreta, apresenta-se em duas formas diferentes.

Scaturchio, Nápoles

O outro famoso chocolatier, Gay-odin e fundado por Isidoro Odin e sua esposa Onorina Gay. Desse modo, a loja histórica, localizada na Via Vetriera 12.

E foi frequentada por Oscar Wilde durante sua estadia em Nápoles em 1897. Também pelo poeta di Giacomo e por Eduardo De Filippo, a estrela da comédia napolitana.

Os móveis de mogno e a janela floral lembram o estilo Liberty livre criado pelo engenheiro Travisan que renovou o prédio em 1922.

Além disso, a loja da Via Toledo 427 foi a segunda a ser inaugurada em Nápoles. Hoje, o chocolatier conta com 9 pontos de venda na cidade Parthenopean, bem como um em cada uma das áreas de cafés literários de Roma e Milão, respectivamente.

Gay-Odin, Nápoles

Para quem quer provar a iguaria do chocolate em sua forma líquida aqui está o melhor lugar. Logo, você experimentará a forma como estava sendo consumida há alguns séculos, portanto, pode pedir uma calda cioccolata no Gay-Odin.

Dessa maneira, ela é uma bebida quente, densa, escura, cremosa, ainda artesanal e cobrada por 100g (etto). Ademais, com aspecto semelhante a uma barra de chocolate derretida.

E se manteve próxima ao chocolate quente original que estava em voga entre a bella gente dos séculos XVII e XVIII.

Chocolate quente no Caffè Gambrinus

O Gran Caffe Ciorfito na Via S. Biagio dei Librai, 90/91. Além disso, o Caffè Gambrinus, um dos elegantes cafés da virada do século de Nápoles também servem uma excelente cioccolata calda.

Apenas certifique-se de pedir a versão espessa e cremosa, e não um cioccolata calda al latte (que é mais parecido com o nosso chocolate quente moderno).

IV – Perugia, Úmbria

Perugia é o lar do chocolate Perugina e uma das cidades italianas. Logo, uma das feiras de chocolate mais importantes da Itália, a Eurochocolate. Assim sendo, a Casa del Cioccolato, o famoso museu do chocolate fundado em 1997, está localizado na Viale San Sisto 207/C.

Outra instituição em Perugia dedicada ao chocolate é a Pasticceria Sandri, no Corso Vannucci 32, a pasticceria mais antiga da Úmbria. Ainda está sendo administrado pelos descendentes da mesma família de confeiteiros suíços Schucani.

E que vieram para a Itália no século XIX. Logo, a bela pastelaria com tectos abobadados e móveis em estilo Liberty vende doces e chocolates baseados numa fusão das tradições suíça e peruana.

Vale a pena mencionar também o histórico chocolatier Talmone, na Via Maestà delle. Volte 12. E, tradicionalmente, rival da loja Perugina no Corso Vannucci.

V – Pistoia e o Vale do Chocolate, Toscana, entre as cidades italianas

O Vale do Chocolate refere-se à faixa de terra que vai de Prato a Pisa, com Pistoia no centro. Logo, abriga alguns dos mais renomados chocolateiros da região.

Além disso, está sendo considerada a outra capital do chocolate da Itália. Ademais, a região oferece diversos roteiros turísticos especializados.

Sendo assim, os chocolates famosos incluem:

• Roberto Catinari de Agliana;
• Andrea Trinci em Cascine di Buti;
• Cioccolateria Slitti em Monsummano Terme de Andrea Slitti.

Esse último, foi um chocolatier campeão mundial. Ademais, o primeiro italiano a ganhar o Grand Prix de la Chocolaterie em Paris. E que também é um excelente café.

Finalizamos essa Parte II e, se você gostou, compartilhe conosco sobre as cidades italianas para os amantes de chocolates.

Benini & Donato Cidadania Italiana

Resgatando suas origens

Processos de direito ao reconhecimento de cidadania italiana:

I – Processo administrativo no Brasil via consulado italiano;

II – Processo administrativo na Itália via comune;

III – Processo Judicial na Itália no Tribunal de Roma via “materno” ou “paterno” contra as filas consulares.