Se você está curioso para saber o que é um café da manhã típico italiano, prepare-se, porque é principalmente um café da manhã doce!

Assim sendo, a razão pela qual a maioria dos italianos toma esse tipo de café da manhã é que o açúcar aumenta os níveis de energia. Então, comer algo doce pela manhã os ajuda a se energizar.

E não é por acaso que os mais famosos cafés da manhã italianos são à base de café mais um doce que pode ser um brioche italiano, pão de manteiga e geleia ou iogurte com mel.

Há, no entanto, algumas exceções: algumas pessoas preferem tomar um saboroso café da manhã com torradas de presunto e queijo ou até mesmo fritada de ovos!

E hoje o blog Benini & Donato Cidadania Italiana traz a você um café da manhã italiano para começar bem o seu dia! Então, veja como é e se inspire!

Café da manhã italiano, o Rei do Café da Manhã

Os italianos não podem começar o dia sem café e isso é um fato! Então, todos nós nos sentimos melhor quando abrimos os olhos pela manhã, a máquina de café na cozinha está murmurando e nossa casa cheira a café.

Além de ter um cheiro incrível, o café também contém cafeína que ajuda você a se sentir menos cansado e mais alerta, melhora seu humor e função cerebral e funciona como um despertador.

Então, o café italiano por excelência é o expresso: curto, intenso e um verdadeiro impulso de energia. E se você não é um grande fã de expresso, não se preocupe, porque o café da manhã italiano tradicional oferece diferentes tipos de bebidas de café, como cappuccino, caffè macchiato, café gelado e a lista continua…

Brioche Italiano, o café da manhã em um bar

Muitos italianos gostam de começar o dia com um café. Desse modo, na Itália mais comumente chamado de bar: um lugar onde as pessoas tomam um café da manhã rápido, conversam com os amigos e dão uma olhada no jornal.

Assim sendo, em todos os bares italianos você pode encontrar todas as manhãs diferentes tipos de café e doces feitos na hora, como cornetti, brioche italiano e outras iguarias.

E falando em cornetti, muitas pessoas costumam confundi-los com croissant ou brioche mas existem algumas diferenças! Logo, o brioche é uma massa doce, macia e feita com muitos ovos e manteiga como o brioche típico da Sicília, enquanto o cornetto italiano é mais parecido com o croissant francês, mas contém ovos e tem mais açúcar na massa.

Então, todas estas iguarias podem ser recheadas com o creme que mais gosta: pistache, compota, marmelada ou creme são apenas algumas.

Pão de manteiga e compota, um pequeno-almoço intemporal

Pão, manteiga e geleia é um clássico café da manhã italiano perfeito para ser comido em casa. E todo mundo na Itália costuma ter pão amanhecido, geleia e manteiga em suas despensas.

Então, esse trio é uma excelente explosão de energia para começar o dia, lembre-se apenas de usar uma pequena quantidade de manteiga. E de escolher compotas ou marmeladas caseiras genuínas.

Além disso, experimente também substituir o pão por fette biscottate: um pão típico italiano assado com sabor doce e textura crocante que faz uma base deliciosa para acompanhar suas coberturas e pastas favoritas.

Tanto o pão, a manteiga e a geleia ou o fette biscottate podem ser usados ​​também para merenda ou para um lanche rápido!

Biscoitos italianos, o café da manhã comum

Se você nunca foi a um supermercado italiano, ficaria surpreso com a quantidade de biscoitos alinhados nas prateleiras. Assim sendo, biscoitos italianos combinam perfeitamente com café expresso e caffelatte.

Assim, é uma bebida feita com café expresso e leite vaporizado – para um café da manhã satisfatório e simples. E existem em todas as formas, sabores, cores e pesos.

Não surpreendentemente, a Itália é o berço dos biscoitos: é desde os tempos romanos que as fatias de pão cozidas duas vezes chamadas de “biscozido” eram distribuídas antes das batalhas.

E os italianos comem biscoitos especialmente pela manhã com leite ou café: para um café da manhã italiano combine um expresso simples com biscoitos crocantes, como tricotti ou gallette. E se você tiver algum tempo, sente-se e aproveite para mergulhá-los em seu leite e café.

Iogurte e mel, o pequeno-almoço saudável

Os italianos adoram tomar o pequeno-almoço com iogurte e mel: é um pequeno-almoço rápido, altamente saciante e saudável. Sendo assim, os benefícios do iogurte são realmente incontáveis.

Ademais, é rico em probióticos que estimulam o sistema imunológico, ajuda a prevenir problemas digestivos e é uma verdadeira panaceia!

Para ficar ainda mais saudável, pode optar por iogurtes com baixo teor de gordura, adicionar alguma fruta da época e o ingrediente mágico: o mel!

Logo, o mel italiano, entre todos os tipos de mel, é especial por dois motivos. Primeiro, as abelhas italianas são as melhores na seleção de boas flores. Em segundo lugar, a Itália oferece uma enorme quantidade de microclimas e biodiversidade que permite que as colmeias sejam colocadas em pastagens em uma grande variedade de altitudes e por períodos muito diferentes, ostentando diferentes variedades de mel.

Ideias saborosas de café da manhã para mudar seus hábitos

Embora o café da manhã italiano seja principalmente um café da manhã doce, existem algumas exceções! Assim sendo, uma pequena porcentagem de italianos simplesmente não gosta de doces no café da manhã.

E prefere ideias salgadas para o café da manhã, como torradas de presunto e queijo ou fritada de ovos.

A torrada de presunto e queijo é tão simples quanto beber um copo de água. Então, basta escolher um presunto e queijo italiano de boa qualidade para colocar na torrada e o jogo está feito.

Quanto à fritada, pode ser feita simplesmente com ovos e as sobras da noite anterior! E quer saber uma curiosidade?

Na Ligúria, algumas pessoas costumam tomar um saboroso café da manhã com pão focaccia mergulhado em cappuccino. Às vezes, é muito difícil também para outros italianos entenderem esse hábito.

E eles podem olhar para você como se você viesse de Marte. Mas a verdade é que há um segredo para evitar que seu cappuccino fique oleoso. Então, você precisa calibrar a duração certa da imersão que não deve ser muito longa para encharcar excessivamente a focaccia, mas também não muito curta.

Seja você um amante de doces ou salgados, você não pode resistir ao café da manhã italiano! E se você aprecia, conte-nos!

Benini & Donato Cidadania Italiana

Resgatando suas origens

Processos de direito ao reconhecimento de cidadania italiana:

I – Processo administrativo no Brasil via consulado italiano;

II – Processo administrativo na Itália via comune;

III – Processo Judicial na Itália no Tribunal de Roma via “materno” ou “paterno” contra as filas consulares.