Pratos italianos sofisticados e vegetarianos
A cozinha italiana é conhecida por conter alguns dos pratos mais suculentos e complexos do mundo. E não estaríamos nos arriscando dizendo que os tipos de alimentos que as pessoas mais gostam de comer costumam ser um reflexo de sua personalidade ou estilo de vida.
Assim sendo, alguns de nós têm orgulho de saborear a comida mais picante que existe. E outros deleitam-se com comidas divertidas como pizza, cachorro-quente e hambúrguer e, é claro, alguns de nós gostam de comer alimentos raros e cultivados.
Bem, se você está procurando cultura em sua refeição, a comida italiana é uma escolha muito boa. Portanto, aqui estão as IV principais comidas italianas que irão agradar ao paladar mais polido.
Em seguida, o blog Benini & Donato Cidadania Italiana mostrará também os pratos vegetarianos, para os mais saudáveis e que vivem um estilo de vida mais fitness.
IV pratos italianos sofisticados
I – Bigoli
A marca registrada da massa da região de Veneto, os grandes e grossos macarrões e os ingredientes robustos frequentemente encontrados nesse prato o tornam bastante diferente de seu parente mais próximo, o espaguete.
Assim sendo, é feito a mão com ovos de pato e farinha de trigo sarraceno, o macarrão tubular é único. Logo, esse prato não tão conhecido é farto e satisfatório. Ademais, chamará a atenção até dos mais experientes amantes da comida italiana.
II – Ribollita
Tradicionalmente, este prato de guisado é considerado comida dos servos ou Cucina Povera. Desse modo, foi inventado por servos que coletavam restos das refeições inacabadas do patrão para serem fervidos em água.
O nome significa “reiniciado”. Hoje, você não precisa ser um servo da terra para experimentar esse prato. Logo, ele foi refinado em uma sopa que pode, e é, preparada com a mesma maestria que qualquer outra comida nessa lista.
III – Risi e Bisi
Não se deixe enganar pela aparente simplicidade deste prato, que é principalmente arroz com ervilhas. Para tanto, é surpreendentemente saboroso e pode ser preparado em uma variedade tão delicada de variedades que você seria pressionado a tê-lo da mesma forma duas vezes.
Então, é cozinhado com caldo e temperos à semelhança do conhecido risoto. Mas a agitação constante é necessária para produzir a consistência de sopa. Enfim, a infusão profunda de ervas que o tornam distinto.
IV – Canederli
Outra criação dos servos do passado na Toscana, o Canederli era originalmente feito com sobras de pão e misturado com leite e ovos para criar bolinhos que eram cozidos em caldo de galinha ou carne.
Assim sendo, com a mistura certa de ervas e molhos, esse é um prato que vai satisfazer e encantar.
Você conheceu IV pratos sofisticados e deliciosos que fazem parte da culinária italiana. E, agora descubra V pratos vegetarianos da Itália para você provar e se deliciar de forma saudável.
V pratos vegetarianos italianos
Se você é vegetariano ou está simplesmente procurando receitas vegetarianas para reduzir o consumo de carne, a comida italiana é o caminho a percorrer.
Desse modo, existem tantos pratos italianos vegetarianos para escolher que são deliciosos, saudáveis e fartos.
Descrevemos estes V aqui para você desfrutar em casa ou durante uma noite fora para jantar.
I – Quatro Queijos Massas
Ama queijo? Então você vai adorar esta receita italiana cheia de queijo parmesão, brie, cheddar e emmental. Sendo assim, é como macarrão com queijo, mas só que melhor e certamente não sai da caixa!
Além disso, é saudável e farto sendo melhor servido com uma salada verde e pão italiano. Portanto, vale muito a pena experimentar e saborear.
II – Lasanha Vegetariana Grelhada
A lasanha é um dos pratos italianos mais famosos. Normalmente, esse prato vem com carne, mas existem muitas opções vegetarianas que você pode usar.
Com isso, tornará essa refeição saudável e satisfatória para toda a família. Enfim, camadas de macarrão lasanha, você pode adicionar pimentas, brócolis, abóbora ou qualquer outro vegetal que você adora.
Como qualquer outra receita de lasanha, acrescente muito queijo saboroso (ricota e muçarela) junto com seu molho de macarrão favorito, feito em casa ou não.
Assim sendo, esse saboroso petisco é perfeito para almoçar ou jantar. Ademais, sirva com pão italiano de alho ao lado para juntar o molho de macarrão e outros ingredientes.
III – Salada Caprese com Molho Pesto
Esta receita é uma versão de antepastos recheados com tomates frescos, manjericão, muçarela e molho pesto. Assim sendo, é um aperitivo perfeito ou um prato de almoço. Além disso, você sabia que as cores nessa receita representam realmente a bandeira italiana? Isso mesmo! Verde, vermelho e branco. Enfim, puramente italiano.
IV – Berinjela com parmesão
Pule a vitela e o frango e pegue um pouco de berinjela fresca para este prato italiano vegetariano recheado. Desse modo, cubra esta caçarola com muitos tomates, queijo parmesão e berinjela.
Ademais, sirva com salada para vitaminas e nutrientes extras, junto com pão de alho para preparar a refeição. Em seguida, sente-se, relaxe e digira essa refeição saudável.
V – Panzanella
Este prato popular de verão vem da região Toscana da Itália, mas é popular em todo o país. Sendo assim, é uma salada picada composta por tomate e pão.
Também o pão está velho, mas encharcado e fica perfeito com tomates recém-colhidos. Então, adicione algumas cebolas e manjericão, junto com um molho de vinagre e azeite de oliva.
Enfim, crie uma pequena panzanella como aperitivo ou acompanhamento para acompanhar outro prato italiano vegetariano incrível listado acima.
Os alimentos da Itália são saborosos e se você se apaixonou por algum desses pratos italianos sofisticados e vegetarianos, conte-nos!
Benini & Donato Cidadania Italiana
Resgatando suas origens
Processos de direito ao reconhecimento de cidadania italiana:
I – Processo administrativo no Brasil via consulado italiano;
II – Processo administrativo na Itália via comune;
III – Processo Judicial na Itália no Tribunal de Roma via “materno” ou “paterno” contra as filas consulares.