Como os italianos apreciam a pizza
Para os verdadeiros italianos que vivem em várias regiões da Itália, não há muito mais que pizza. Em cada esquina, você encontrará uma ótima pizzaria com pizzas simples, mas absolutamente deliciosas.
E, ao contrário dos brasileiros, os italianos raramente pedem uma pizza que vem em uma caixa. Em vez disso, eles saboreiam cada pedaço assim que ele sai do forno.
Então, hoje o blog Benini & Donato Cidadania Italiana abordará um pouco sobre a pizza e como os italianos a saboreiam. Por isso, continue lendo para aprender mais sobre como os italianos autênticos e tradicionais apreciam sua pizza.
Verdadeiras tradições italianas em como os italianos apreciam a pizza
O povo italiano é um povo de tradição. Como tal, eles têm algumas tradições relacionadas com a sua preciosa pizza. E essas tradições não estão sendo feitas para alterar, logo, aqui estão apenas algumas:
Na Itália, a pizza não é para ser compartilhada
Cada pessoa pede sua própria pizza em uma pizzaria local. Assim sendo, cada pizza na Itália é muito fina e do tamanho de um prato de jantar.
Para comer pizzas na Itália, às vezes, os italianos usam garfo e faca. Mas, na maioria das vezes, eles dobram sua pizza e comem.
Desse modo, as coberturas de pizza mais comuns na Itália são vegetais grelhados, cogumelos e presunto. Mas a pizza margherita é sempre a favorita de todos.
Para os italianos mais verdadeiros, tudo gira em torno da pizza mais básica, que muitas vezes também é a mais deliciosa. Então, simplesmente inclui tomates, queijo muçarela e um pouco de manjericão fresco. É isso!
Além disso, os italianos afirmam que a simplicidade permite que você experimente cada ingrediente fundamental e saboreie todos os sabores incríveis.
Fazendo a pizza italiana perfeita em como os italianos apreciam a pizza
Como você verá em qualquer pizzaria na Itália, existem maneiras testadas e comprovadas pelas quais os italianos adoram fazer sua pizza. Então, se você fizer a sua própria pizza italiana autêntica em sua cozinha, aqui estão sendo dados alguns pontos a considerar:
Na Itália, a massa da pizza é sempre fina, o molho é simplesmente tomate puro. E o queijo – usado com moderação – é super pegajoso.
Assim sendo, os verdadeiros italianos nunca sonhariam em usar massa pré-assada em suas pizzas. Em vez disso, usam apenas fermento fresco e garantem que a água usada para fazer a massa esteja totalmente livre de produtos químicos.
Em seguida, a massa da pizza deve ser feita e esticada inteiramente à mão, ou seja, não são permitidos rolos de macarrão! Depois que a pizza estiver pronta, ela é jogada em um forno a lenha para que possa cozinhar diretamente no chão do forno (que deve ter pelo menos 12 centímetros de espessura).
Para os italianos, a pizza não é feita até que esteja crocante na parte inferior e ligeiramente crocante na parte superior. E, assim, mostra apenas uma sugestão de uma borda enegrecida. Além disso, o queijo deve formar bolhas à medida que sobe e desce em cima da pizza.
Pronto para saborear a verdadeira pizza italiana?
Se toda essa conversa sobre a autêntica comida italiana está te dando água na boca, mas você ainda não pode viajar para a Itália, visite um restaurante italiano típico de sua cidade. E, assim, provará o seu sabor real!
E se você conhece algum local bem perto do que há na Itália em relação a pizza, então, comente abaixo e contribua com a sua experiência. Também nos conte sobre os seus gostos e preferências em relação ao sabor da pizza.
Por fim, comente sobre o que achou desse tem como os italianos apreciam a pizza e como você a aprecia.
Benini & Donato Cidadania Italiana
Resgatando suas origens
Processos de direito ao reconhecimento de cidadania italiana:
I – Processo administrativo no Brasil via consulado italiano;
II – Processo administrativo na Itália via comune;
III – Processo Judicial na Itália no Tribunal de Roma via “materno” ou “paterno” contra as filas consulares.