Quer alguns motivos para conhecer Itália? Então, leia a nossa Parte I sobre os fatos divertidos da comida italiana.

E, assim, se sentirá motivado e interessado em viajar para esse rico país. Pois, abriga uma das mais saborosas culinárias do mundo.

Por essa razão, o blog Benini & Donato Cidadania Italiana traz nessa Parte II sobre queijo italiano. Ademais, as famosas cidades que abrigam a cucina italiana!

Queijo italiano, um dos fatos divertidos da comida italiana

XXII – Existem mais de 450 variedades de queijo italiano chamadas formaggi. Assim sendo, pelo menos 100 a mais do que as produzidas na França.

XXIII – Grana Padano é um queijo duro do norte da Itália feito com uma receita de 1.000 anos.

XXIV – Tradicionalmente, o queijo muçarela pegajoso usado na pizza é feito com leite de búfala.

XXV – Pecorino vem da região próxima a Roma. Sendo assim, é um queijo duro e gordo feito de leite de ovelha.

XXVI – O café foi trazido para a Itália do Norte da África e Malta. Além disso, pelos mercadores da república veneziana

XXVII – A primeira cafeteria da Itália foi aberta na Praça de São Marcos, Veneza em 1683.

XXVIII – Os italianos só bebem cappuccino e caffè latte ou café com leite pela manhã. Ademais, café expresso à tarde e à noite.

XXIX – Em casa, os italianos fazem seu café usando uma cafeteira moka icônica. Por fim, inventada em 1933 por Alfonso Bialetti.

Famosas regiões de comida italiana

A culinária italiana varia de acordo com a região e seus recursos naturais disponíveis. Então, existem XX regiões na Itália, cada uma com suas próprias especialidades. E métodos de cozimento.

De um modo geral, a comida no Norte é mais forte. Ademais, usa creme e manteiga mais do que no Sul, onde a ênfase é no azeite e no tomate.

XXX – Na Toscana, a ênfase está na comida rústica simples, incluindo legumes, leguminosas. E grãos cultivados nas colinas da Toscana que você encontra na deliciosa sopa ribollita.

XXXI – A massa recheada, como o popular ravióli, vem da região Norte da Lombardia (Lombardia). Além disso, existem muitas variedades diferentes de massas recheadas em toda a região. Logo, onde cada cidade parece fazer sua própria versão – como os casoncelli de Brescia.

XXXII – Nápoles não é famosa apenas pela pizza. Sendo assim, da Costa Amalfitana, ilha de Capri e da região próxima a Nápoles, vêm pratos clássicos. E são estes espaguete alle vongole e salada Caprese. E feito de manjericão, queijo muçarela e tomate.

XXXIII – Lanches de bar em Veneza são conhecidos como cicchetti e, como tapas espanholas, podem ser combinados para criar uma refeição.

XXXIV – Pesto – um molho feito de manjericão, pinhão, parmesão e azeite de oliva. Para tanto, vem da região da Ligúria, onde também fica a Riviera Italiana

XXXV – As sobremesas sicilianas são famosas em todo o mundo, mas a Sicília também é famosa por seus frutos do mar e massas. Na verdade, a Sicília às vezes é descrita como o coração da culinária italiana.

Espero que você esteja com fome de visitar à Itália agora depois de todos esses fatos divertidos da comida italiana. Sendo assim, qual é a sua comida italiana favorita?

Viagem gastronômica na Itália e conheça os fatos divertidos da comida italiana

Você está inspirado para comer do seu jeito na Itália? Desse modo, a culinária italiana é diversa e varia de região para região. Ademais, depende dos ingredientes locais.

Aqui estão algumas informações a viagem gastronômica na Itália. Portanto, confira!

Guia gastronômico de Roma – siga para a capital da Itália para pratos especiais de massa. Ademais, sabores do gueto judeu.

Guia gastronômico de Veneza – delicie-se com frutos do mar. Além disso, vislumbre o estilo italiano enquanto observa o tráfego do canal passar.

Uma aula de culinária em Florença – uma visita ao mercado e culinária prática foram os destaques à cidade renascentista.

Festivais de comida italiana – encontros regionais celebrando a comida local são muito divertidos.

Sobremesas sicilianas – cannoli é apenas o começo. Sendo assim, eles sabem como satisfazer uma queda por doces na Sicília.

Gelato – como escolher e encontrar o que há de melhor na Itália e no mundo.

Slow food Brescia – uma celebração da cultura alimentar da Lombardia.

Uma visita guiada pelo coração gastronômico da Itália

Certifique-se de que sua jornada gastronômica italiana seja repleta de ótimos sabores. Assim sendo, evite as armadilhas que todo turista pode passar.

Por isso, participe de um tour de descoberta gastronômica com especialistas em viagens para pequenos grupos. Enfim, faça a sua pesquisa ou peça recomendação de seus amigos que já foram nesse país.

Que tal compartilhar conosco um pouco de sua experiência na comida italiana? Então, conte-nos a respeito dos pratos e dos mais requintados sabores!

Benini & Donato Cidadania Italiana

Resgatando suas origens

Processos de direito ao reconhecimento de cidadania italiana:

I – Processo administrativo no Brasil via consulado italiano;

II – Processo administrativo na Itália via comune;

III – Processo Judicial na Itália no Tribunal de Roma via “materno” ou “paterno” contra as filas consulares.