A imigração italiana no Brasil ocorreu em sua maior parte de origem do Norte da Itália. Todavia, esses imigrantes italianos não se locomoveram de maneira homogênea entre as regiões brasileiras.
Sendo assim, a comunidade italiana com grande número de pessoas que vieram do Sul e região central da Itália se instalaram no estado de São Paulo. Então, nesse lugar a imigração foi mais diversificada que qualquer outra região.
Com isso, as porcentagens daqueles que vieram da Itália para o Brasil se dividiram da seguinte maneira, por região:
- Norte – 42% dos italianos;
- Central – 36% dos italianos;
- Sul – 22% dos italianos.
Portanto, o Brasil é o único país da América do Sul onde há uma grande comunidade italiana. Também há uma minoria de imigrantes que vieram do Sul da Itália.
Hoje o blog Benini & Donato Cidadania Italiana abordará sobre as características e influências da imigração italiana no Brasil. E você, a partir dessa leitura, conhecerá sobre a língua, música.
Além disso, descobrirá sobre a comida e outros detalhes que esses italianos deixaram no território brasileiro. Então, continue conosco!
As primeiras décadas!
Como dito antes, a grande maioria dos imigrantes italianos vieram do Norte nas primeiras décadas. Então, os primeiros colonizadores, em sua maioria, foram para o Sul do Brasil. E lá se originaram do extremo Norte da Itália.
Logo, principalmente, vieram do Vêneto e das províncias de Vicenza (32%), Belluno (30%) e Treviso (24%). Agora, no Rio Grande do Sul, muitos vieram de Cremona, Mântua, de partes da Brescia. E também de Bérgamo, na região da Lombardia, próximo ao Vêneto.
As regiões de Friuli-Venezia Giulia e Trentino também enviaram muitos imigrantes para o Sul do Brasil. Sendo assim, dos imigrantes gaúchos, vale destacar:
- 54% vieram do Vêneto;
- 33% da Lombardia;
- 7% do Trentino;
- 4,5% de Friuli-Venezia Giulia;
- 1,5% de outras partes da Itália.
No entanto, com a crise agrária (início do século XX) que começou a afetar o Sul da Itália, muitos deles emigraram para o Brasil.
Logo, a maioria desses sulistas foram para o estado de São Paulo, pois havia a necessidade de trabalhadores para os cafezais. Enfim, eles eram de Campânia e Calábria.
Influências italianas no Brasil
Comida
A comida, certamente, recebeu a maior influência italiana para o Brasil. Então, os italianos implantaram novos tipos de comidas, além de novas receitas. E isso é visto em toda a região brasileira, pois contribuíram para o desenvolvimento da culinária que é hoje.
Além da culinária típica italiana como macarrão, pizza, panetone, risoto, milanesa, polenta, calzone, ossobuco e outros, os italianos ajudaram a criar novos pratos. E hoje são tipicamente brasileiros com sabor delicioso.
- Chocotone (panetone com gotas de chocolate);
- Frango com polenta (frango com polenta frita);
- Galeto (do italiano Galletto, galo pequeno);
- Bife à parmegiana (um bife preparado com Parmigiano-Reggiano), catupiry, linguiça calabresa e linguiça toscana);
Enfim, há muitas outras receitas criadas ou influenciadas pela comunidade italiana.
Música é outra influência da imigração italiana no Brasil
A influência italiana no Brasil também está presente na música. E isso é notável não apenas nas canções tradicionais italianas, mas também com a união de outros estilos musicais brasileiros.
Sendo assim, o samba com forte influência italiana e que teve um dos principais resultados dessa união é o Samba Paulista.
Então, Adoniram Barbosa é o criador do Samba Paulista, o qual é filho de imigrantes italianos. Logo, em suas canções sempre retratavam a vida dos bairros italianos de São Paulo.
Com isso, conseguiu fundir o dialeto paulistano com o samba. E, consequentemente, recebeu a celebração de ser o Poeta do Povo.
Língua
A língua também teve influência italiana no Brasil. Porém, a maioria dos brasileiros de ascendência italiana tem como língua nativa o português. Até porque durante a Segunda Guerra Mundial, a fala italiana, alemã e japonesa se tornou proibida.
Desse modo, os dialetos italianos influenciaram a fala do português em algumas áreas brasileiras. Então, a língua italiana estava tão difundida em São Paulo que o viajante português Sousa Pinto disse que não conseguia falar com os carroceiros em português.
Isso era porque todos falavam dialetos italianos e gesticulavam como napolitanos (de Nápoles, Itália).
Atualmente, a influência italiana na fala do português em São Paulo não é tão grande quanto no passado. Mas, o sotaque dos moradores da cidade ainda é possível ver alguns traços do sotaque italiano comum no início do século XX.
Tais como a entonação e também tais expressões como Belo, Mavá! Orra meu! E tá entendendo?
Além disso, outra característica é a dificuldade de falar português no plural. Assim, é dificultoso dizer palavras no plural quando se deveria dizer no singular.
Também a influência lexical do italiano no português brasileiro, no entanto, permaneceu muito pequena.
Há um fenômeno semelhante que ocorreu no interior do Rio Grande do Sul, mas abrangendo quase que exclusivamente os de origem italiana.
Por outro lado, existe um fenômeno diferente; a Talian, língua que surgiu principalmente na parte nordeste do estado (Serra Gaúcha).
Então, Talian é uma variante da língua veneziana, com influências de outros dialetos italianos e portugueses. Logo, nas áreas rurais do Sul do Brasil marcadas pelo bilinguismo, mesmo entre a população monolíngue de língua portuguesa, o sotaque de influência italiana é bastante típico.
Festival de São Vito também é influência da imigração italiana no Brasil
A Festa de São Vito é uma das mais importantes festas italianas comemoradas em São Paulo. E homenageia o mártir cristão morto em junho de 303 d.C, São Vito. Logo, ele é padroeiro de Polignano a Mare, cidade da Apúlia, no Sul da Itália.
Então, imigrantes italianos da Apúlia mudaram-se em grande quantidade para o bairro do Brás, em São Paulo, no final do século XIX. E trouxeram consigo a devoção a esse São Vito.
Desse modo, o festival também é um momento em que a comunidade italiana paulista se reúne para festejar. E também para saborear as comidas tradicionais.
Outras comemorações italianas importantes em São Paulo são:
- Maio – Nossa Senhora do Casaluce, também no Brás;
- Agosto – Nossa Senhora do Achiropita, na Bela Vista;
- Setembro – São Gennaro, na Mooca.
Tal como Polignano a Mare, eventualmente Brás teve uma igreja dedicada a São Vito. Logo, teve a formação de uma associação e onde também sediou o primeiro festival no mês de junho de 1919.
À medida que São Paulo crescia, também crescia a comunidade italiana e o Festival de São Vito. Hoje, cerca de 6 milhões dos mais de 12 milhões de habitantes de São Paulo são italianos e descendentes de italianos.
Educação
Escolas internacionais italianas implantadas no Brasil:
- Scuola Italiana Eugenio Montale, em São Paulo/SP;
- Instituto Italo-Brasiliano Biculturale Fondazione Torino, em Belo Horizonte/MG.
Outras Influências da imigração italiana no Brasil
- Produção de vinho (no Sul);
- Uso de ciao (“tchau” em português do Brasil) como saudação de “adeus” (todo o Brasil);
- Algumas palavras emprestadas (italianismos), como bisogno, entrevero, esquifoso (schifoso, nojento), imbróglio. Também manjar (mangiare), noccia, noja, nonna, nonnino, pivete e outros.
- Introdução antecipada de técnicas agrícolas de baixa escala mais avançadas. E são estes: Minas Gerais, São Paulo e todo o Sul do Brasil.
Tudo que hoje somos e temos no Brasil, certamente, existem características e influências da imigração italiana. E se você deseja descobrir os seus ancestrais para ter o reconhecimento de direito de cidadania italiana, então, clique AQUI.
Enfim, destaque abaixo nos comentários o que pensa a esse respeito depois de ler sobre isso. Conte-nos a sua experiência ao ler sobre a imigração italiana no Brasil!