Pratos Típicos De Arezzo, Na Região Da Toscana

Pratos Típicos De Arezzo, Na Região Da Toscana Foto: Freepik

Bistecca alla Fiorentina, um dos pratos típicos de Arezzo famosos

Arezzo é uma pequena cidade no interior da Toscana, imersa nas belas colinas do Val di Chiana. Nesse local, passaram ao longo dos séculos, grandes artistas como Piero Della Francesca e Cimabue.

Assim, Arezzo, como toda a Toscana, também é famosa por sua deliciosa gastronomia e excelentes vinhos.

Para tanto, a cidade de Arezzo sobe e desce, seguindo as linhas suaves de seu território. Então, rico em pequenas joias artísticas para descobrir. Além disso, oferece saborosos pratos típicos e um excelente vinho toscano.

Típica do país, a culinária de Arezzo é baseada em pratos feitos com alimentos frescos e naturais. E massas e carnes sempre servidas com vegetais finos e leguminosas servidas com azeite de oliva.

Então, Pappardelle all’aretina (massa em forma de fita servida com molho fino de lebre), Zuppa di Cavolo (sopa de repolho) e Pappa al Pomodoro (sopa de tomate) são pratos famosos de Arezzo.

Os pratos de carne servidos podem ser Fagiano Tartufato (faisão trufado), Scottigilia (carne estufada), borrego assado no espeto ou Porchetta (leitão assado). Aliás, sempre, um encorpado Chianti das colinas de Aretini ou Bianco Vergine de Valdichiana acompanha a refeição.

Pois bem, conheça os pratos típicos de Arezzo aqui no blog Benini & Donato Cidadania Italiana. Enfim, se delicie com os variados sabores dessa região!

Pratos Típicos de Arezzo

Por estar no interior da Toscana, os pratos típicos de Arezzo remetem à carne, em especial à Chianina. Aliás, o bife à chianina com anchovas e alcaparras é um dos pratos típicos, talvez para acompanhar com vinho Chianti.

Outros pratos tradicionais são o fígado de porco e a acquacotta, ovos batidos com cebola e tomate. Ademais, Scottiglia é um caciuco terroso com carne bovina, frango, farofa e coelho.

Também o coelho na porchetta e o grifi, focinho de vitela com tomate, são outros pratos típicos de carne de Arezzo.

Aliás, Arezzzo é uma encantadora cidade italiana, localizada na região da Toscana. Assim, conhecida por sua rica história, bela arquitetura e, é claro, sua deliciosa comida.

Quando visitar Arezzo, você terá a oportunidade de experimentar pratos tradicionais da culinária toscana. Logo, são preparados com ingredientes frescos e locais.

Portanto, conheça algumas opções de pratos típicos de Arezzo que você não deve deixar de provar enquanto estiver lá:

Bistecca alla Fiorentina, um dos pratos típicos de Arezzo famosos

Este é um prato icônico da Toscana. Assim, um suculento bife de carne de bovino (geralmente da raça Chianina) grelhado e temperado apenas com sal, pimenta e azeite de oliva. Enfim, está sendo servido malpassado e perfeito para os amantes de carne.

Pappardelle al Cinghiale

Pappardelle são largas fitas de massa, e o cinghiale é um javali. Logo, esse prato é uma combinação saborosa de massa caseira com um molho rico feito de carne de javali lentamente cozida com ervas e vinho tinto.

Crostini Toscani

Uma entrada popular na Toscana, os crostini são fatias de pão tostado com várias coberturas. Na versão toscana, você encontrará crostini com patê de fígado (chamado de fegatini) ou outros patês tradicionais da região.

Ribollita

Essa é uma sopa típica da Toscana, feita de legumes (como feijão branco, couve e cenoura), pão e azeite de oliva. É uma opção deliciosa para os dias mais frios.

Leia mais: VIII Locais Para Conhecer Na Toscana Itália

Pecorino Toscano

O queijo pecorino é uma especialidade italiana feita de leite de ovelha. Assim, na Toscana, você encontrará o Pecorino Toscano, que pode variar de suave a forte, dependendo do tempo de maturação.

Vinho Chianti

Arezzo fica na região do Chianti, famosa por produzir um dos vinhos mais conhecidos da Itália. Não deixe de experimentar alguns vinhos Chianti enquanto estiver lá.

Muitos grandes vinhos vêm desta área:

  • Rosso Toscano, que tem um aroma fresco e limpo e uma rica cor vermelha rubi; Bianco Toscano, um vinho de cor palha clara com sabor fresco e vivaz;
  • Terre Toscane Sangiovese di Toscano, elaborado com 100% de uvas Sangiovese colhidas e selecionadas manualmente;
  • Barone Albergotti-Rosso di Toscana, o mais nobre de todos, produzido pela família Albergotti, uma família aristocrática de governantes Aretina.

Cantucci com Vin Santo, um dos pratos típicos de Arezzo

Para a sobremesa, prove os cantucci, biscoitos de amêndoas típicos da Toscana. E que são tradicionalmente mergulhados no vinho doce Vin Santo.

Portanto, essas são apenas algumas das delícias culinárias que Arezzo e a região da Toscana têm a oferecer. Explore os restaurantes locais e desfrute da autêntica gastronomia italiana enquanto estiver lá.

Por fim, se você gostou de conhecer esses pratos típicos de Arezzo, compartilhe conosco! Buon appetito!

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Fatos E Monumentos Em L’Aquila Para Explorar Na Região De Abruzzo

Fatos E Monumentos Em L’Aquila Para Explorar Na Região De Abruzzo Foto: Stock

L’Aquila, que significa “A Águia” em italiano, é a capital da região de Abruzzo. Além disso, a capital da província de L’Aquila. Então, situa-se no oeste da região, perto da fronteira com o Lácio e rodeada pelas montanhas dos Apeninos.

Assim, o maciço Grand Sasso fica a Nordeste da cidade. Ademais, está localizada a uma altitude de 721 metros, entre quatro picos montanhosos de mais de 2.000 metros.

De fato, a cidade está cercada por montanhas tornando extraordinariamente fria para o centro da Itália. Dizem que L’Aquila tem um clima de onze meses frios e um frio!

Logo, a cidade foi construída em 1254 pelo então rei da Sicília, Conrado IV. E por ser um local importante e a segunda cidade do reino de Nápoles, o blog Benini & Donato Cidadania Italiana irá abordar mais sobre essa região incrível!

Mais Sobre L’Aquila, em Abruzzo

L’Aquila é uma cidade localizada na região de Abruzzo, na Itália. E possui uma rica história e vasto patrimônio cultural. Embora a cidade tenha sido gravemente afetada por um terremoto em 2009, muitos de seus locais de arte e cultura foram restaurados.

Logo, ainda são destinos imperdíveis para aqueles interessados em explorar a história e a cultura italiana. Portanto, vamos conhecer abaixo alguns dos fatos e monumentos em L’Aquila.

Fatos e Monumentos em L’Aquila  

O enorme forte espanhol (Forte Spagnolo), situado no ponto mais alto de l’Aquila, foi erguido em 1534 pelo vice-rei espanhol Don Pedro de Toledo. Atualmente, usado como o Museu Nacional de Abruzzo.

Assim, a Catedral de San Massimo (o Duomo) remonta ao século XIII. Então, parcialmente destruído durante o terremoto de 1703, reconstruído e seriamente danificado em 2009.

Para tanto, outro marco conhecido da cidade é a Fontana Luminosa (Fonte Luminosa), uma escultura de duas mulheres carregando grandes jarros, construída na década de 1930.

Além disso, você se encantará com a bela e a histórica fonte no centro da cidade, La fontana delle 99 cannelle (A fonte das 99 bicas).

Enfim, aqui estão alguns lugares para conhecer em L’Aquila:

Forte Spagnolo (Castello), um dos fatos e monumentos em L’Aquila

Também conhecido como Castello Cinquecentesco, este é um castelo renascentista espanhol que oferece uma vista panorâmica da cidade.

Originalmente, construído no século XVI, o castelo abriga o Museu Nacional de Abruzzo. E onde você pode aprender sobre a história e a cultura da região.

Basílica di Santa Maria di Collemaggio

Esta basílica é um dos mais importantes exemplos de arquitetura românica na Itália. Assim, construída no século XIII e conhecida por seu belo pórtico. Enfim, o local onde foi coroado o imperador Carlos IV em 1355.

Fontana delle 99 Cannelle

Esta é uma fonte medieval única com 99 bicas, localizada no centro histórico de L’Aquila. Enfim, sua origem é incerta, mas é cercada de lendas e mistérios que a tornam ainda mais fascinante.

Museo Nazionale d’Abruzzo, um dos fatos e monumentos em L’Aquila

Localizado no Castello Spagnolo, este museu abriga uma rica coleção de artefatos arqueológicos e obras de arte. Logo, oferecendo uma visão aprofundada da história da região de Abruzzo.

Leia também: Cidade de L’Aquila – Um passeio por III pontos turísticos

Chiesa di San Bernardino

Esta igreja franciscana, famosa por sua fachada espetacularmente esculpida, uma obra-prima do Renascimento italiano.

Anfiteatro Romano

Embora em ruínas, o anfiteatro romano de L’Aquila é uma prova viva do passado romano da cidade e vale a pena visitar para os entusiastas da história antiga.

Palácio da Prefeitura, um dos fatos e monumentos em L’Aquila

O Palazzo del Governo é um imponente palácio renascentista que representa a arquitetura civil histórica da cidade.

Pinacoteca Cívica

Este é o museu de arte da cidade, onde você encontrará uma coleção de pinturas e obras de arte de artistas locais e regionais.

Teatro Romano, um dos fatos e monumentos em L’Aquila

Descoberto apenas no início dos anos 2000, este teatro romano bem preservado oferece uma visão fascinante do passado da cidade. Em suma, pode ser visitado com excursões guiadas.

Museo Sperimentale d’Arte Contemporanea (MSAC)

Se você estiver interessado em arte contemporânea, este museu apresenta exposições. Ademais, eventos dedicados a artistas modernos.

Assim, estes são apenas alguns dos lugares que L’Aquila tem a oferecer em termos de arte e cultura. Então, ao visitar a cidade, você poderá mergulhar profundamente na história e na riqueza cultural da região de Abruzzo.

Lembre-se de verificar previamente os horários de funcionamento e a disponibilidade dos locais. Por fim, conte-nos o que achou desses fatos e monumentos em L’Aquila, uma região tão rica em arte e historicidade.

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Pontos Turísticos Em Cosenza, Na Calábria

Pontos Turísticos Em Cosenza, Na Calábria Foto: Freepik

Cosenza é uma das cidades mais bonitas e uma das mais ricas em arte, história e cultura da Calábria e do Sul da Itália. Assim, não é por acaso que é conhecida como a “Atenas da Calábria”, pelo importante valor cultural que teve entre os séculos XV e XVI.

Além disso, a cidade foi o berço de Bernardino Telesio, um famoso filósofo e naturalista do século XVI. Então, tem um valor artístico muito relevante.

Cosenza fica sobre sete colinas (como Roma) e está localizada no centro do vale onde os rios Crati e Busento se encontram. E, em 2008, a cidade foi reconhecida como “Cidade da Arte” graças ao seu centro histórico.

Aliás, contém preciosidades artísticas e arquitetônicas de extraordinária beleza, além de muitos exemplos de arte contemporânea a serem descobertos.

Cosenza, a cidade dividida em duas partes

Se você sentir que precisa de um refrigério, então a cidade de Cosenza é um ótimo local. Dividida entre a cidade velha e a parte nova com o rio separando as duas, é uma cidade agradável para explorar por um ou dois dias.

Na cidade velha, caminhe pelas sinuosas ruas de paralelepípedos até a catedral e depois para o Castelo Norman. É uma caminhada um pouco difícil, mas você será recompensado com vistas incríveis da cidade.

Na parte nova, caminhe ao longo da longa rua pedonal de Corso G. Mazzini. Esta principal rua comercial está repleta de várias esculturas doadas a Cosenza.

Logo, com peças de vários artistas e até uma de Salvador Dali! Isso significa que você pode combinar suas compras com um pouco de cultura, tudo de graça!

À noite, você descobrirá que esta rua fica incrivelmente movimentada, pois os moradores se deliciam com um aperitivo em um dos muitos cafés e bares. Logo, certifique-se de jantar fora, pois Cosenza tem uma das melhores comidas da região.

E aqui hoje o blog Benini & Donato Cidadania Italiana mostrará alguns pontos turísticos em Cosenza para você explorar. Portanto, confira abaixo!

Pontos Turísticos Em Cosenza, Na Calábria

Cosença (ou Cosenza) é uma cidade localizada na região da Calábria, na Itália. Assim, possui uma rica história e diversas atrações turísticas interessantes para você conhecer, visitar e obter muitos momentos incríveis!

Abaixo estão alguns dos principais pontos turísticos em Cosenza:

Pare na Piazza XV Marzo

Na Piazza XV Marzo, mais acima da Catedral, você chegará à charmosa Villa Communale com seu exuberante jardim verde de 30.000 m2. Assim, relaxe à sombra dos carvalhos verdes e desfrute da frescura refrescante das inúmeras fontes.

Há também uma grande estátua de bronze de Bernadino Telesio, um cientista e filósofo do século XVI. E nascido em Cosenza, um antigo convento dominicano que foi reformado no Palazzo Del Governo e no belo e neoclássico Teatro Rendano.

Centro Histórico, um dos pontos turísticos em Cosenza

O centro histórico é repleto de ruas estreitas, praças encantadoras e edifícios históricos. Assim, temos o Duomo di Cosenza, a catedral da cidade, e o Castelo Suevo, uma imponente fortaleza medieval.

Leia mais: Cultura da Calábria, Itália – Arte, música, literatura e muito mais

Corso Mazzini

É uma das principais ruas da cidade, cheia de lojas, restaurantes, cafés e boutiques. Assim, proporcionando uma experiência agradável de compras e gastronomia.

Teatro Alfonso Rendano, um dos pontos turísticos de Cosenza

Este teatro é uma atração importante em Cosença, com uma bela arquitetura. Por fim, uma programação variada de eventos, como óperas, concertos e peças teatrais.

Museu all’aperto Bilotti

Este museu a céu aberto exibe várias esculturas modernas e contemporâneas em espaços públicos da cidade, oferecendo uma mistura de arte e história ao ar livre.

Rio Crati, um dos pontos turísticos de Cosenza

O rio que corta a cidade de Cosença oferece cenários encantadores e uma ótima oportunidade para passeios relaxantes à beira-rio.

Parque Nacional da Sila

Embora não esteja exatamente em Cosença, o Parque Nacional da Sila está relativamente próximo. Aliás, uma atração imperdível para os amantes da natureza.

Com suas montanhas, lagos e paisagens deslumbrantes, o parque é ideal para caminhadas, passeios de bicicleta e atividades ao ar livre.

Museu Interativo “Bilotti Open Air”

Este museu é dedicado à arte contemporânea e apresenta várias esculturas e obras ao ar livre, espalhadas por diferentes áreas da cidade.

Palazzo Arnone, um dos pontos turísticos em Cosenza

Um palácio histórico que agora serve como um museu, exibindo arte e artefatos da região.

Chiesa di San Domenico

Uma igreja barroca do século XVI, famosa por suas obras de arte e arquitetura impressionante.

Confira: Explore a Calábria, uma pequena região antiga ao Sul da Itália

Lembre-se de verificar se há atualizações sobre as atrações turísticas em Cosença, pois novas atrações ou eventos podem ter surgido desde o meu último conhecimento.

Além disso, sempre confirme os horários de funcionamento e disponibilidade antes de visitar qualquer local turístico.

E, então? Já conheceu alguns desses pontos turísticos em Cosenza? Em suma, compartilhe conosco as suas experiências!

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Alimentos E Pratos Tradicionais Da Costa Amalfitana, Na Campânia

Alimentos E Pratos Tradicionais Da Costa Amalfitana, Na Campânia Foto Freepik

Insalada Caprese é um dos pratos tradicionais da Costa Amalfitana!

A Costa Amalfitana, localizada na região da Campânia, Sul da Itália, é famosa por sua beleza cênica deslumbrante. Também por sua deliciosa culinária mediterrânea que alcançou sucesso em muitos lugares.

E se você pretende viajar para esse destino encantador, o blog Benini & Donato Cidadania Italiana irá sugerir algumas opções de alimentos e pratos tradicionais da Costa Amalfitana. Venha conferir!

Alimentos e pratos tradicionais da Costa Amalfitana, na Campânia

Aqui estão algumas iguarias que você deve experimentar durante sua visita à Costa Amalfitana:

Frutos do mar frescos

A região é conhecida por sua pesca tradicional, então aproveite para provar pratos com peixes. Ademais, frutos do mar frescos, como peixe-espada, polvo, camarão, anchova e lula.

Limão da Costa Amalfitana

Os limões cultivados na região têm um sabor único e são usados em diversos pratos e sobremesas. Aliás, experimente a famosa “Delizia al Limone”, uma sobremesa feita com limão siciliano.

Os limões não são apenas para limonada e delizie al limone, eles também são o ingrediente chave do limoncello. E nenhuma refeição italiana está completa sem limoncello.

Assim, a Costa Amalfitana é conhecida por seu limoncello. Além disso, o limoncello é destilado das cascas dos limões de Amalfi, que por causa de suas cascas extremamente grossas são um pouco maiores que o limão médio.

Combine com álcool, açúcar, água e alguns minutos e você obterá limoncello. Logo, os limões de Amalfi crescem entre fevereiro e outubro. O processo de transformar limões de Amalfi em limoncello de Amalfi pode levar vários meses.

Pizza, um dos pratos tradicionais da Costa Amalfitana

Embora a região não seja tão conhecida por pizza como Nápoles, que fica próxima, você ainda pode saborear algumas pizzas deliciosas com ingredientes frescos e saborosos.

Massas locais

Experimente pratos de massa como o “Scialatielli” e o “Gnocchi alla Sorrentina”, que são especialidades da região.

Queijos, um dos alimentos saborosos

Prove o famoso “Provolone del Monaco” e o “Fiordilatte”, um queijo de leite de búfala semelhante à muçarela.

Leia mais: V Cidades Para Explorar A Comida Do Sul Da Itália

Vinhos

A região da Campânia é famosa por seus vinhos. Então, não deixe de experimentar os vinhos locais, como o “Lacryma Christi” e o “Furore Bianco”.

Azeite de oliva

O azeite de oliva extra virgem produzido na região, de alta qualidade, dá um toque especial aos pratos locais.

Insalata Caprese, um dos pratos tradicionais da Costa Amalfitana

Esta salada é a mais simples possível: tomate, muçarela fresca fatiada e manjericão com uma pitada de sal e azeite. Você já viu isso em menus de todo o mundo, mas a ilha de Capri, ao largo da costa de Amalfi, é onde essa entrada simples começou.

Sfogliatella

Esta é uma famosa sobremesa napolitana, mas você encontrará facilmente na Costa Amalfitana também. Logo, uma massa folhada crocante recheada com creme doce ou ricota.

Limoncello, um dos acompanhamentos dos pratos tradicionais da Costa Amalfitana

Como dito antes, esta é uma bebida alcoólica tradicional da região, feita com limões da Costa Amalfitana. Em suma, uma ótima opção para finalizar uma refeição.

Café

A Itália é famosa por seu café, então certifique-se de desfrutar de um expresso ou cappuccino em um dos charmosos cafés locais.

Pesce Alla Acqua Pazza, um dos pratos tradicionais da Costa Amalfitana

Seja servido com branzino ou orata, esta preparação simples de peixe, tomate, azeite, ervas e vinho branco é comum em toda a Costa Amalfitana. Literalmente significando água, essa predação de peixes provavelmente deriva seu nome da combinação de tomates e líquido de cozimento de peixe.

Quem sabe… Mas peça o pescado fresco do dia e diga a quem está preparando para não adicionar batatas. Então, as batatas absorvem todo o suco maravilhoso que escorre do peixe para os tomates enquanto o prato cozinha. Esse suco é a melhor parte.

Por fim, enxugue-o com um pedaço de pão na tradição consagrada do scarpetta e você entenderá por que os italianos comem com as mãos com tanta frequência!

Scialatielli Ai Frutti Di Mare

Também conhecido como scialatielli de frutos do mar, é um prato que você verá em muitos cardápios ao longo da costa de Amalfi. Assim, Scialatielli é uma massa básica da Campânia.

Ademais, é grosso, curto e parece um mini fettuccine. Então, a massa é feita com leite em vez de ovos, e o melhor scialatielli — como toda massa italiana — é feito à mão. Por fim, os donos de restaurantes locais costumam cobri-lo com peixe, camarão e lula.

Confira: Região Vinícola E Vinhos Do Sul Da Itália

Lembre-se de que a culinária pode variar de cidade para cidade na Costa Amalfitana. Além disso, cada lugar terá suas próprias especialidades locais.

Por fim, aproveite sua estadia e desfrute dos sabores deliciosos desta bela região italiana! E se gostou de saber dos alimentos e pratos tradicionais da Costa Amalfitana, comente e compartilhe!

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Arte Em Assis, A Cidade Medieval Na Úmbria

Arte Em Assis, A Cidade Medieval Na Úmbria Foto: Freepik

Basílica de São Francisco, um dos símbolos de arte em Assis

Assis é uma pequena cidade medieval, uma verdadeira pérola localizada na província de Perugia, na Úmbria, região conhecida como o coração da Itália.

Então, nasceu como uma cidade romana com o nome de Asisium e tornou-se um município independente durante a Idade Média. Mais tarde, sofreu diferentes domínios até se tornar uma cidade papal no século XVI.

Além disso, Assis é a cidade natal de São Francisco, que fundou a ordem religiosa franciscana, em 1208. E de Santa Clara, dois personagens muito importantes do cristianismo.

Ademais, possui belas igrejas, edifícios, obras de arte e uma estrutura urbana medieval original. Por isso, está sendo um daqueles destinos “imperdíveis” na Itália que você definitivamente não deve perder.

Portanto, veja as sugestões que o blog Benini & Donato Cidadania Italiana listou abaixo para conhecer a arte em Assis. Confira!

Arte em Assis – Principais atrações para conhecer

Assis é uma cidade localizada na região da Úmbria, na Itália. E é famosa por ser o local de nascimento de São Francisco, um dos santos mais reverenciados da história católica.

Assim sendo, a cidade é conhecida por sua rica história, arquitetura medieval bem preservada e belas paisagens. Quanto à arte em Assis, há várias atrações significativas relacionadas à arte e à arquitetura, sendo as mais notáveis:

Basílica de São Francisco, um dos símbolos de arte em Assis

A Basílica de São Francisco, o símbolo da cidade, é uma das primeiras atrações de arte em Assis. Logo, construída em 1228 para preservar as relíquias do santo, hoje está Basílica é o destino de milhares de peregrinos todos os anos.

Assim, os entusiastas da arte vão adorar esta igreja dividida em duas partes, a Basílica Inferior e a Basílica Superior. E cada uma delas ostentando alguns magníficos tesouros artísticos em seus interiores.

Para tanto, a Basílica Superior de estilo gótico primitivo preserva um dos ciclos mais importantes de 28 afrescos provavelmente de Giotto. E retratando a vida de São Francisco, bem como outros maravilhosos afrescos de Cimabue enquanto na Basílica Inferior de estilo românico Umbro.

Então, construído no século XIII, você pode visitar alguns afrescos impressionantes de Giotto, Cimabue, Lorenzetti e Martini que datam dos séculos XIII e XIV. Na cripta estão preservadas as relíquias de São Francisco que, apesar do terremoto de 1997 ter destruído algumas das pinturas, ainda está intacta.

De fato, essa é uma das atrações mais importantes de Assis. Logo, uma obra-prima da arquitetura gótica.

Ademais, como descrito acima, a basílica é composta por duas igrejas superpostas:

  1. Basílica Inferior, com afrescos representando cenas da vida de São Francisco;
  2. Basílica Superior, com uma série de pinturas de mestres italianos como Cimabue e Giotto.

Leia mais: V Principais Características da Arte Renascentista que mudaram o Mundo

Basílica de Santa Clara

Outra igreja relevante em Assis é a Basílica de Santa Clara, dedicada a Santa Clara de Assis, uma seguidora de São Francisco. Enfim, a basílica possui belos afrescos e obras de arte em seu interior.

Templo Romano de Minerva

Localizado no centro de Assis, este é um templo romano bem preservado dedicado à deusa Minerva. Logo, hoje, ele abriga a Igreja de Santa Maria sopra Minerva, que também contém obras de arte importantes.

Rocca Maggiore, a arte em Assis impressionante

Essa antiga fortaleza medieval oferece vistas panorâmicas da cidade e das colinas circundantes. Embora seja principalmente uma construção militar, o local em si tem uma atmosfera única que inspirou muitos artistas ao longo dos séculos.

Mas Assis não é só religião: outro marco da cidade é a Rocca Maggiore, localizada no ponto mais alto de Assis. E construída no século XIV como uma fortificação para proteger o centro histórico da cidade.

Anfiteatro Romano

Outra atração a ser visitada é o Anfiteatro Romano, próximo à Porta Perlici, uma das portas da cidade. Finalmente, você pode visitar ” Eremo delle Carceri”, onde São Francisco costumava rezar.

Além do significado religioso, está localizado a 790 metros acima do nível do mar. Portanto, é um lugar perfeito para desfrutar de uma vista deslumbrante!

A cidade é feita de centenas de ruas estreitas e vielas, escadarias com flores nas laterais, recantos pitorescos, tesouros escondidos, lojinhas onde comprar os produtos locais.

Portanto, não perca um passeio aleatório pelo centro histórico de Assis!

Museus de Assis

A cidade possui vários museus que exibem artefatos, arte sacra e obras de arte relacionadas à história de Assis e da região da Úmbria.

Assim, Assis é um destino que atrai peregrinos, amantes da arte e turistas em busca de sua rica herança cultural e religiosa. Então, a cidade continua a ser um importante centro de peregrinação e uma fonte de inspiração para artistas e viajantes do mundo todo.

Por fim, conte-nos o que achou da arte em Assis, na Úmbria. E compartilhe também sobre suas experiências de viagem.

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Visite A Vila Costeira Riomaggiore, Na Ligúria

Visite A Vila Costeira Riomaggiore, Na Ligúria Foto: Freepik

Riomaggiore é uma pequena vila costeira localizada na região da Ligúria, no Noroeste da Itália. Além disso, é uma das cinco vilas que compõem Cinque Terre.

Assim, esta pitoresca vila de pescadores, fundada no século XIII, está sendo conhecida por suas casas de cores vivas. Aliás, ficam agrupadas ao longo das falésias que margeiam um pequeno porto cheio de barcos.

Então, por sua beleza exuberante, com ricas paisagens, o blog Benini & Donato Cidadania Italiana abordará sobre ela e tudo que tem a oferecer. Confira!

O Melhor Pôr Do Sol De Cinque Terre

Riomaggiore é uma das cidades mais adoráveis ​​de Cinque Terre para admirar o pôr do sol. Por esse motivo, é uma das cinco pitorescas aldeias costeiras da região da Cinque Terre, na Itália, que vale a pena conhecer.

Cada uma das Cinque Terre oferece sua própria beleza única, e Riomaggiore não é exceção. Então, escolha algum lugar ao redor do porto ou vá até um local mais alto para contemplar essa bela paisagem.

Atrações para ver em Riomaggiore

Aqui estão algumas das principais atrações e coisas para ver em Riomaggiore:

Castelo de Riomaggiore

O ponto mais “panorâmico” é o 1 quadrado próximo ao castelo semi-destruído de Riomaggiore. Assim, as fotos tiradas ali de cima são deslumbrantes e as muralhas das fortalezas, parcialmente em ruínas, e as duas torres são muito pitorescas.

Em Riomaggiore os lugares de interesse são sobretudo os edifícios religiosos. Por exemplo, a 2ª Igreja de San Giovanni Battista e também a 3ª Igreja de Santa Maria Assunta, construídas nos séculos XIX e XVI, respectivamente.

E que preservaram suas características originais. Então, dê uma olhada também no distrito dos 4 Pescadores, com o típico porto rochoso e uma coleção de vários barcos coloridos que os pescadores locais usam para se aventurar no mar.

É um local encantador, com bancos onde se pode sentar para relaxar por alguns momentos enquanto aprecia as deslumbrantes vistas costeiras. Enfim, embora as ruínas deste castelo medieval estejam parcialmente destruídas, ainda é possível apreciar as vistas panorâmicas sobre a vila e o mar.

A Vila, um dos locais em Riomaggiore para conhecer

Passear pelas ruas estreitas e charmosas de Riomaggiore é uma experiência única. Assim, a arquitetura colorida e a atmosfera autêntica da vila lhe darão uma visão fascinante da vida local.

Via dell’Amore

Conhecida como a “Via do Amor”, é um caminho romântico e cênico que liga Riomaggiore a Manarola, outra das Cinque Terre. Em suma, o caminho oferece vistas deslumbrantes do mar e das falésias.

Leia mais: VII Aldeias Pitorescas e Bonitas Da Itália

Igreja de San Giovanni Battista

Esta igreja do século XIV é um marco importante em Riomaggiore, com sua torre sineira e belos afrescos.

Porto de Riomaggiore

O pitoresco porto é um ótimo local para observar as atividades dos pescadores locais e desfrutar das vistas do mar.

Trilhas para caminhadas

A região da Cinque Terre é famosa por suas trilhas cênicas que conectam as cinco aldeias. Em Riomaggiore, você pode iniciar caminhadas emocionantes, como o “Sentiero Azzurro”, que leva a outras aldeias vizinhas.

Santuário de Montenero

Localizado nas colinas acima de Riomaggiore, este santuário oferece vistas panorâmicas espetaculares da costa e do mar.

Praia de Riomaggiore

Embora as praias de Riomaggiore sejam pequenas e rochosas, elas proporcionam um ótimo lugar para relaxar e nadar. Então, descubra a beleza de suas praias, localizada em Cinque Terre, na deslumbrante costa italiana.

Certamente, a Praia de Riomaggiore é imperdível para os amantes da praia e viajantes.

Vinícolas locais

A região da Cinque Terre também é conhecida por sua produção de vinhos. Portanto, aproveite para experimentar alguns dos deliciosos vinhos locais.

Gastronomia

Experimente a deliciosa culinária local, que inclui pratos de frutos do mar frescos, massas saborosas e deliciosos vinhos.

As cores vibrantes de Riomaggiore

A segunda maior vila de Cinque Terre, Riomaggiore é conhecida por suas cores vibrantes que adornam os edifícios à beira-mar, desde as falésias até a costa.

Você será recebido com tons pastéis de azul, rosa e amarelo que complementam perfeitamente as águas cristalinas do Mar Mediterrâneo. Pontilhada com barcos de pesca coloridos, esta praia oferece o cenário perfeito para o seu dia ao sol.

Então, alguns passeios e atividades para fazer:

  • Suba as impressionantes encostas;
  • Vá de caiaque ao longo da costa;
  • Faça uma caminhada pelas trilhas do Parque Nacional;
  • Faça um passeio de barco pelas ilhas vizinhas;
  • Aqueça-se na tranquilidade da praia de Vernazza;
  • Maravilhe-se com a história do castelo medieval;
  • Jangada de águas brancas pelo rio Palanzo.

Confira: Visitando Corniglia em Cinque Terre – IV Lugares para conhecer

Além disso, ao visitar Riomaggiore, certifique-se de aproveitar o ritmo descontraído da vida na aldeia, explorando as lojas locais e interagindo com os moradores amigáveis.

Lembrando que, devido à sua popularidade, Riomaggiore pode ficar bastante movimentada durante a alta temporada. Então, considere visitar durante a primavera ou outono para evitar multidões excessivas e desfrutar de um ambiente mais tranquilo.

Por fim, se você já visitou ou pretende visitar, comente e compartilhe!

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Conheça A Autêntica Cozinha Italiana De L’Aquila, em Abruzzo

Conheça A Autêntica Cozinha Italiana De L’Aquila, em Abruzzo Foto: Freepik

Porchetta, uma das delícias da cozinha italiana de L’Aquila

Como a pastorícia e a cultura tradicional dos pastores eram proeminentes na região de Abruzzo, vemos uma influência de pratos de cordeiro e carneiro associados à essa culinária em L’Aquila.

E, embora sejam menos comuns nas áreas costeiras, mas de fato você encontrará para saborear. Assim, essas carnes costumam estar sendo fervidas lentamente em molhos para servir em pratos de polenta ou macarrão servido em estilo familiar.

Para tanto, o queijo abruzzês, derivado da ricota de leite de ovelha, e tripa de cordeiro é frequentemente usado como invólucro de salsicha ou para rolos de carne recheados. Também comum na alimentação abruzzesa é a carne de cabra montesa.

Além do cordeiro e do carneiro mencionados anteriormente, a cozinha italiana de L’Aquila é famosa por usar alcachofras, legumes, cardo (um primo da alcachofra) e batatas. Também incorporam em suas sopas.

Muitas receitas de L’Aquila apresentam frutos do mar frescos do mar Adriático preparados de várias maneiras

Assim, experimente uma sopa de frutos do mar apimentada, chamada Brodetto, que ainda tem variações exclusivas para cada um dos quatro portos. As cidades portuárias também preparam peixe fresco em molho salgado à base de vinagre.

Ademais, o polvo comum e cozido em tomates e pimentas, e conhecido como “polpi in purgatorio”. Outro prato do porto é um prato de anchova e tamboril chamado “coda di rospo alla cacciatora”, temperado com alho, pimenta e alecrim.

A culinária de L’Aquila e região de Abruzzo geralmente inclui um crepe chamado scrippelle. Para tanto, esses crepes de ovo polvilhados com queijo pecorino envelhecido e enrolados, como um charuto.

Scrippelle é recheado com ingredientes saborosos e depois usado em outros pratos. Com scrippelle ‘mbusse, os crepes são servidos em caldo de galinha junto com queijo pecorino ralado.

No timballo di crespe, os crepes colocados em elegantes formas com legumes, carne e queijo, e depois assados.

Como lido, muitos pratos você poderá saborear, mas há ainda mais! Então, confira as sugestões do blog Benini & Donato Cidadania Italiana e prove-as.

Cozinha Italiana de L’Aquila

L’Aquila é uma cidade localizada na região de Abruzzo, na Itália. E possui uma rica tradição culinária, com pratos típicos que refletem os sabores e ingredientes da região montanhosa.

Portanto, aqui estão alguns pratos tradicionais de L’Aquila:

Spaghetti alla Chitarra, a cozinha italiana de L’Aquila

Este prato é uma especialidade da região de L’Aquila. Assim, os “spaghetti” são feitos com ovos frescos e farinha, mas a característica distintiva é a chitarra, uma espécie de instrumento de cordas usado para cortar a massa em fios quadrados.

Agnello cacio e ova

Uma receita que combina cordeiro (agnello) com um molho feito de queijo pecorino, ovos e pimenta preta. Por fim, um prato saboroso e rico em sabores.

Arrosticini, um prato da cozinha italiana de L’Aquila

Essas são espetadas de carne de cordeiro grelhadas. Logo, a carne é cortada em cubos e temperada com azeite, sal e pimenta antes de ser grelhada no espeto. Em suma, um prato popular em toda a região de Abruzzo.

Pastuccia

Uma sopa tradicional feita com pão, queijo pecorino, ovos, caldo de carne e hortaliças. É uma refeição reconfortante, especialmente durante os meses mais frios.

Porchetta, prato famoso da cozinha italiana de L’Aquila

Embora esse prato seja popular em várias regiões da Itália, a versão de L’Aquila está sendo particularmente apreciada. Assim sendo, a porchetta é um leitão assado recheado com ervas aromáticas, alho e outros temperos.

Timballo alla Aquilana

Um prato semelhante a um timbale ou lasanha, feito com massas (como macarrão ou lasanha), ovos, molho de carne, queijo. E, muitas vezes também inclui embutidos como salsicha ou salame.

Leia mais: V Atrações para visitar em Abruzzo, na Itália

É um prato de massa feito com “sagne”, uma massa caseira semelhante a tagliatelle, servida com feijões e molho de tomate.

Cicerchiata

Uma sobremesa tradicional de L’Aquila feita com pequenas bolas de massa frita mergulhadas em mel e moldadas em forma de anel. Por fim, um doce comum durante festividades e celebrações.

Sagne e fagioli

Esses pratos refletem a tradição da cozinha italiana de L’Aquila e estão sendo apreciados por moradores e turistas. Então, experimentar a comida típica da região é uma ótima maneira de conhecer e apreciar a cultura local enquanto visita à cidade. Enfim, se quiser, comente e compartilhe!

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Resgatando suas origens

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II – Processos Judiciais na Itália, nos Tribunais Competentes: Via “Materno”, Via “Paterno”, contra as filas consulares.

Pontos de Interesse de Arte em Ancona, Marche

Pontos de Interesse de Arte em Ancona, em Marche Foto: Freepik

Piazza Del Plebiscito é uma das atrações de arte em Ancona!

Ancona é uma cidade localizada na região de Marche, na Itália. Assim, possui uma rica história artística e cultural para qualquer turista conhecer.

Aliás, a arte em Ancona pode ser encontrada em museus, igrejas, galerias e espaços públicos. Logo, refletindo a herança e o patrimônio da cidade ao longo dos séculos.

Portanto, para você que deseja conhecer mais de suas atrações artísticas e culturais, convidamos a ver o blog Benini & Donato Cidadania Italiana. E, assim, incluir essas atrações em seu roteiro de viagem a esse destino na Itália.

Pontos de Interesse de Arte em Ancona, em Marche

Alguns dos principais pontos de interesse relacionados à arte em Ancona incluem:

Museu Nacional das Marcas (Museo Nazionale delle Marche)

Localizado no Palácio Ferretti, este museu abriga uma vasta coleção de arte. Ademais, artefatos históricos das Marcas, incluindo pinturas, esculturas e objetos arqueológicos.

Museu da cidade de Ancona

Entre os degraus da Piazza del Plebiscito, ao pé da estátua de Clemente XII, você entra no Museu da Cidade e sua história bem como de Ancona. E está instalado nos quartos evocativos do antigo hospital de San Tommaso di Canterbury (século XIII).

E do antigo mercado de peixe fundado em 1817. Assim, localizado entre a praça mais prestigiosa de Ancona, a Piazza del Plebiscito. Ademais, o emaranhado de ruas que divide a cidade histórica da moderna, o Museu é um conto histórico, um local de eventos e atividades formativas, um ponto de encontro.

Está distribuído por uma área de 600 metros quadrados com um percurso expositivo dividido em quatro seções que contam a história de Ancona desde suas origens até 1860.

Assim sendo, o desenvolvimento urbano, social e cultural da cidade é contado através de achados arqueológicos. Logo, como também de obras de arte, plantas históricas e reconstruções gráficas.

No seu interior, costumam ser realizados roteiros temáticos, atividades educativas e encontros histórico-culturais em torno dos principais temas da cidade. Desde 2018, o museu também está equipado com o visualizador de realidade virtual OCULUS.

Enfim, permite realizar uma viagem interativa na Ancona romana na companhia do arqueólogo Ciriaco Pizzecolli (1391–1452).

Confira: VII Atrativos fora dos roteiros turísticos na Itália de tirar o fôlego – Parte II

Catedral de São Ciriaco (Cattedrale di San Ciriaco)

Esta impressionante catedral é um ícone de Ancona e apresenta uma rica decoração artística, incluindo afrescos e esculturas.

Igreja de Santa Maria della Piazza, uma obra de arte em Ancona

Esta igreja é famosa por sua bela fachada gótica e abriga obras de arte notáveis no interior.

Piazza del Plebiscito, uma arte em Ancona impressionante

Esta praça é cercada por belos edifícios históricos e oferece uma atmosfera encantadora, com algumas esculturas e monumentos importantes.

Teatro delle Muse

Este teatro histórico é conhecido por suas apresentações artísticas e arquitetura encantadora.

Galleria d’Arte Contemporanea Aldo Borgonzoni

Esta galeria abriga exposições de arte contemporânea de artistas locais e internacionais.

Galeria de arte cívica

Desde 1973, a Galeria de Arte Cívica Francesco Podesti de Ancona está instalada no histórico Palazzo Bosdari na via Pizzecolli. E que ao qual recentemente foi acrescentado um novo edifício que permitiu mudar a entrada para vicolo Foschi.

Logo, uma pequena rua ao lado da igreja de Santa Maria della Piazz a, e a elaboração de uma história artística que alterna antigo, moderno e contemporâneo.

A coleção da Pinacoteca di Ancona, uma das mais importantes da região de Marche, traça a história artística da região desde a Idade Média até os dias atuais.

E apresentando obras-primas absolutas, incluindo o maravilhoso “Pala Gozzi” de Tiziano Vecellio, a primeira obra autografada do mestre veneziano. Ademais, “Madona com Menino” de Carlo Crivelli, a “Conversa Sagrada”.

Também conhecida como “Retábulo Alabarda”, de Lorenzo Lotto , e obras de Sebastiano Del Piombo , Andrea Lilli , Guercino , Francesco Podesti e muitos outros.

O Museu também abriga uma importante coleção de obras do século XX, com exemplos de Bartolini, Bucci, Cagli, Trubbiani, Cucchi. E outros artistas contemporâneos em grande parte ligados à história do prestigioso “Prêmio Marche”.

Por fim, no novo layout da Pinacoteca di Ancona há uma seção dedicada a exposições temporárias de artistas contemporâneos.

Leia mais: As V vinícolas italianas surpreendentes para visitar

Moderna Arte em Ancona

Além desses locais específicos, a cidade em si é uma obra de arte, com suas ruas charmosas, praças pitorescas e vistas deslumbrantes do Mar Adriático. Além disso, a arte também pode estar sendo encontrada em eventos culturais, festivais e exposições temporárias realizadas em diferentes pontos da cidade.

Por aqui, finalizamos os principais pontos de interesse da arte em Ancona. E se você estiver planejando visitar a cidade, considere incluir um deles. Caso queira, compartilhe as suas experiências.

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Lugares Incríveis Em Basilicata Para Conhecer

Lugares Incríveis Em Basilicata Para Conhecer Foto: Freepik

A região da Basilicata está situada ao Sul da Itália, com o Mar Jônico a Sudeste e a região da Calábria, a Sudoeste. Assim, dividida em duas províncias: Potenza (Oeste) e Matera (Leste).

Agora, a região interior da Basilicata é em grande parte ao Sul dos Apeninos. Então, uma parte substancial da região é coberta por colinas e montanhas.

E, algumas delas, cobertas por árvores e florestas e em parte formando o Parque Nacional Pollino, o maior dos Parques Nacionais da Itália.

Para tanto, Basilicata oferece uma mistura de paisagens belas e fascinantes que merecem estar sendo exploradas. Aliás, combinando paisagens montanhosas deslumbrantes com pequenos portos pitorescos.

Também aldeias de montanha como Acerenza, Castelmezzano e Pietrapertosa e locais de grande interesse histórico.

Apesar de ser uma das menores regiões da Itália, está sendo muito variada do ponto de vista turístico. Logo, possui sítios arqueológicos, cidades artísticas e históricas, paisagens únicas, balneários e estações de esqui.

Portanto, Basilicata está sendo composta principalmente por montanhas e desfiladeiros. Apresenta apenas pequenos trechos de costa nas costas tirrena e jônica e aqui o blog Benini & Donato Cidadania Italiana mostrará alguns atrativos.

Lugares Incríveis em Basilicata

Basilicata é uma das regiões mais autênticas da Itália, o turismo só começou nos últimos anos em muitos lugares. Aliás, a principal beleza da Basilicata são as suas paisagens únicas e as suas aldeias peculiares.

E muitas delas situadas sobre esporões rochosos, o que confere um aspeto ainda mais sugestivo e fascinante à cidade.

Além disso, sua localização está entre uma região montanhosa e encantadora localizada ao Sul da Itália. Também conhecida por sua rica história, paisagens deslumbrantes e autenticidade cultural.

Portanto, abaixo estão alguns dos lugares incríveis em Basilicata para conhecer!

Matera

A cidade de Matera é, sem dúvida, a principal atração turística da região. Assim, famosa por suas casas de pedra calcária, conhecidas como “Sassi di Matera”, que são consideradas Patrimônio Mundial da UNESCO.

Então, passear pelas ruas estreitas e labirínticas entre as casas escavadas na rocha é uma experiência única.

Localizada em uma colina a cerca de 400 metros acima do nível do mar, Matera é uma vila pitoresca e sem dúvida o centro turístico mais importante da região.

Logo, a sua fama internacional deve-se aos Sassi, edifícios residenciais típicos na rocha calcária.

Tornando-se Património Mundial da UNESCO, conheceu um forte crescimento do turismo nos últimos anos também devido ao título de Capital Europeia da Cultura.

Desse modo, levou também a um crescimento da oferta de alojamento turístico, tanto que hoje Matera conta com quase mil estruturas.

A principal atração da cidade são os “Sassi” (o centro histórico), formado por antigas habitações em cavernas. Além das casas históricas, a zona turística também alberga muitas igrejas e mosteiros.

Esta espetacular área histórica está sendo usada como locação para muitos filmes importantes, como “A Paixão de Cristo” de Mel Gibson.

Hoje, essas antigas casas em cavernas foram parcialmente reformadas, tornando-se apartamentos da moda ou pousadas de luxo; enquanto alguns Sassi também são usados ​​como bares, restaurantes e museus. Por fim, a área histórica é definitivamente uma das principais atrações do sul da Itália.

Leia mais: História, Cultura e Arte de Basilicata

Parque Nacional do Pollino, um dos lugares incríveis em Basilicata

O Parque Nacional do Pollino é o maior parque nacional da Itália e oferece uma natureza deslumbrante. Em suma, possui montanhas imponentes, vales profundos, cachoeiras e trilhas para caminhadas que proporcionam vistas panorâmicas incríveis.

Castelmezzano e Pietrapertosa

Essas duas aldeias encantadoras estão localizadas em uma paisagem montanhosa espetacular e são famosas por suas casas de pedra e as “Dolomitas do Sul”, formações rochosas impressionantes que atraem caminhantes e entusiastas de esportes ao ar livre.

Maratea, um dos lugares incríveis em Basilicata

Maratea é uma cidade costeira pitoresca com belas praias e uma paisagem litorânea deslumbrante. Enfim, o destaque é a estátua do Cristo Redentor, que se ergue sobre a cidade oferecendo vistas espetaculares do mar e das montanhas circundantes.

Volo dell’Angelo

Localizado em Castelmezzano, Volo dell’Angelo é uma emocionante tirolesa que permite aos visitantes voarem por cima do vale, apreciando vistas deslumbrantes enquanto deslizam pelas montanhas.

Craco, um dos lugares incríveis em Basilicata

Uma cidade fantasma fascinante e cinematográfica, Craco foi abandonada na década de 1960 devido a deslizamentos de terra e agora atrai turistas e cineastas por sua atmosfera única e ruínas impressionantes.

Melfi

Melfi é uma cidade histórica com um castelo bem preservado, o Castelo de Melfi. E remonta ao período normando e ampliado pelos imperadores do Sacro Império Romano-Germânico.

Metaponto

Conhecida por suas importantes ruínas arqueológicas gregas, incluindo um templo dedicado a Apollo, Metaponto é um local imperdível para os amantes da história antiga.

Lagopesole

Visite o Castelo de Lagopesole, uma fortaleza medieval impressionante que remonta ao século XI e tem uma ligação histórica com o famoso imperador Frederico II.

Confira: Cultura e arte de Reggio Calabria e locais a visitar 

Essas são apenas alguns dos lugares incríveis em Basilicata tem a oferecer. Portanto, explore suas paisagens intocadas, cultura autêntica e história fascinante para uma experiência memorável no Sul da Itália.

E, se você já conheceu algum lugar nessa região, compartilhe conosco!

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Resgatando suas origens

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Comidas Típicas Da Catânia, Na Ilha Da Sicília

Comidas Típicas Da Catânia, Na Ilha Da Sicília Foto: Depositphotos

Catânia é uma cidade de contrastes e surpresas! E não somente isso, pois descobrir sua verdadeira identidade através do paladar irá evocar emoções e maravilhas.

Ademais, está sendo uma cidade que se vê nas paisagens e nos monumentos, que se cheira nos becos e nas praças. Também que se ouve nos bares e sobretudo nas vozes das pessoas, que se toca no artesanato e no solo de lava negra.

Além disso, que se saboreia nos deliciosos pratos, numa gastronomia única no mundo. Então, vamos conhecer as comidas típicas da Catânia no blog Benini & Donato Cidadania Italiana? Confira!

Comidas Típicas da Catânia

Catânia é uma cidade localizada na ilha da Sicília, na Itália, e é conhecida por sua rica cultura culinária, repleta de pratos deliciosos e autênticos. Assim sendo, aqui estão algumas recomendações das comidas típicas da Catânia:

Arancini, os famosos bolinhos de arroz fritos

Estes são bolinhos de arroz fritos, normalmente recheados com ragu de carne, queijo ou ervilhas. Desse modo, uma ótima opção de lanche ou aperitivo.

Além disso, são os icônicos pratos sicilianos de comida de rua. E saborosos bolinhos de arroz siciliano, fritos com ovo e farinha de rosca. Ademais, recheados com diversos ingredientes, como presunto, queijo e molho de carne.

Então, a forma e principalmente o nome deste prato sempre foram motivo de debate. Geralmente, é chamado de “arancino” em Catânia e na parte oriental da ilha.

Agora, em Palermo e na parte ocidental da Sicília é chamada de “arancina”, na forma feminina. Aliás, o arancina de Palermo é redondo como o fruto da laranja. Assim, a zona de Catania o arancino tem uma forma mais pontiaguda, provavelmente inspirado no perfil do Monte Etna.

A receita original do arancini, transmitida há anos pelas avós de Catania, leva molho de tomate, carne de cavalo e ervilhas. Entretanto, existem versões mais criativas para satisfazer todos os gostos, como as de pistáchio ou de peixe-espada.

Pasta alla Norma, uma das comidas típicas da Catânia

Um prato tradicional siciliano, feito com macarrão (geralmente rigatoni) servido com molho de tomate, berinjela frita, ricota salgada e manjericão.

Não é apenas bom, é a essência de Catânia. Aliás, Nino Martoglio, dramaturgo de Catânia, diante de um prato de macarrão com berinjela e ricota exclamou:

“Esta é uma verdadeira Norma!”

Por fim, comparando seu sabor com a obra-prima do grande compositor Vincenzo Bellini, que é dedicado ao famoso Teatro Massimo.

Leia mais: Atrativos Turísticos Em Catânia Para Visitar

Pasta con le Sarde, massa da autêntica comida siciliana

Outra deliciosa massa siciliana, que combina sardinha, erva-doce, açafrão, uvas passas e pinhões.

Pesce Spada, uma das comidas típicas da Catânia

O peixe-espada é muito comum na culinária siciliana. Enfim, pode ser grelhado ou servido com molhos saborosos.

Pistache, a comida ouro verde da Sicília

É o ouro verde da Sicília. Então, cresce aqui e em nenhuma outra região da Itália. Além disso, usado como ingrediente na Cassata, o arancini, desde massas até sorvetes.

Em Bronte, uma pequena cidade entre o Monte Etna e o Nebrodi, todas as lojas, bares, restaurantes expõem produtos com pistache.

Cartocciate, uma comida semelhante ao calzone

É semelhante a um calzone, geralmente, assado e recheado com tomate, queijo, presunto e azeitonas. Além da variante clássica, também são famosos os cartucciados com espinafre ou linguiça.

Caponata, uma das comidas típicas da Catânia

Uma iguaria siciliana feita de berinjela cozida com azeitonas, aipo. Também alcaparras, cebola e tomate, temperada com vinagre e açúcar.

Cannoli, a sobremesa comum na Sicília

Sobremesa típica siciliana, cannoli são tubos crocantes de massa frita recheados com ricota doce. Aliás, decorados com frutas cristalizadas ou gotas de chocolate.

Granita, a comida ideal para um clima quente

Perfeito para os dias quentes de verão, a granita é uma espécie de sorbet feito com frutas frescas, como limão, morango ou melancia.

Almondegas de Cavalo, uma das comidas típicas da Catânia saborosas

Um prato típico da cozinha siciliana, almôndegas boas e macias com sabor definido e suculento. Logo, consumido em uma das lanchonetes dos bairros populares como elemento essencial para saborear o melhor da comida de rua local.

Cuscuz Siciliano, uma iguaria que vale a experiência

Diferente do cuscuz de outras regiões, o cuscuz siciliano é feito com sêmola de trigo cozida a vapor e servido com molho de peixe e frutos do mar.

Brioche con Gelato, uma sobremesa perfeita!

Esta é uma opção para os amantes de sobremesas – um brioche recheado com sorvete, uma combinação perfeita para se refrescar nos dias quentes.

Confira: Atrações de arte na Catânia, Sicília

Vinho, um dos destinos ideais para quem ama vinhos

A Sicília é famosa por sua produção de vinho. Então, aproveite a oportunidade para experimentar vinhos locais, como o Nero d’Avola, Grillo ou Etna Rosso.

Ao visitar Catânia, lembre-se de provar esses pratos tradicionais e deliciar-se com os sabores autênticos da cozinha siciliana. Assim sendo, os restaurantes locais e mercados são ótimos lugares para experimentar essas iguarias.

Por fim, conte-nos a sua experiência em comidas típicas da Catânia.

Buon appetito!

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