Alimentos E Pratos Tradicionais Da Costa Amalfitana, Na Campânia

Alimentos E Pratos Tradicionais Da Costa Amalfitana, Na Campânia Foto Freepik

Insalada Caprese é um dos pratos tradicionais da Costa Amalfitana!

A Costa Amalfitana, localizada na região da Campânia, Sul da Itália, é famosa por sua beleza cênica deslumbrante. Também por sua deliciosa culinária mediterrânea que alcançou sucesso em muitos lugares.

E se você pretende viajar para esse destino encantador, o blog Benini & Donato Cidadania Italiana irá sugerir algumas opções de alimentos e pratos tradicionais da Costa Amalfitana. Venha conferir!

Alimentos e pratos tradicionais da Costa Amalfitana, na Campânia

Aqui estão algumas iguarias que você deve experimentar durante sua visita à Costa Amalfitana:

Frutos do mar frescos

A região é conhecida por sua pesca tradicional, então aproveite para provar pratos com peixes. Ademais, frutos do mar frescos, como peixe-espada, polvo, camarão, anchova e lula.

Limão da Costa Amalfitana

Os limões cultivados na região têm um sabor único e são usados em diversos pratos e sobremesas. Aliás, experimente a famosa “Delizia al Limone”, uma sobremesa feita com limão siciliano.

Os limões não são apenas para limonada e delizie al limone, eles também são o ingrediente chave do limoncello. E nenhuma refeição italiana está completa sem limoncello.

Assim, a Costa Amalfitana é conhecida por seu limoncello. Além disso, o limoncello é destilado das cascas dos limões de Amalfi, que por causa de suas cascas extremamente grossas são um pouco maiores que o limão médio.

Combine com álcool, açúcar, água e alguns minutos e você obterá limoncello. Logo, os limões de Amalfi crescem entre fevereiro e outubro. O processo de transformar limões de Amalfi em limoncello de Amalfi pode levar vários meses.

Pizza, um dos pratos tradicionais da Costa Amalfitana

Embora a região não seja tão conhecida por pizza como Nápoles, que fica próxima, você ainda pode saborear algumas pizzas deliciosas com ingredientes frescos e saborosos.

Massas locais

Experimente pratos de massa como o “Scialatielli” e o “Gnocchi alla Sorrentina”, que são especialidades da região.

Queijos, um dos alimentos saborosos

Prove o famoso “Provolone del Monaco” e o “Fiordilatte”, um queijo de leite de búfala semelhante à muçarela.

Leia mais: V Cidades Para Explorar A Comida Do Sul Da Itália

Vinhos

A região da Campânia é famosa por seus vinhos. Então, não deixe de experimentar os vinhos locais, como o “Lacryma Christi” e o “Furore Bianco”.

Azeite de oliva

O azeite de oliva extra virgem produzido na região, de alta qualidade, dá um toque especial aos pratos locais.

Insalata Caprese, um dos pratos tradicionais da Costa Amalfitana

Esta salada é a mais simples possível: tomate, muçarela fresca fatiada e manjericão com uma pitada de sal e azeite. Você já viu isso em menus de todo o mundo, mas a ilha de Capri, ao largo da costa de Amalfi, é onde essa entrada simples começou.

Sfogliatella

Esta é uma famosa sobremesa napolitana, mas você encontrará facilmente na Costa Amalfitana também. Logo, uma massa folhada crocante recheada com creme doce ou ricota.

Limoncello, um dos acompanhamentos dos pratos tradicionais da Costa Amalfitana

Como dito antes, esta é uma bebida alcoólica tradicional da região, feita com limões da Costa Amalfitana. Em suma, uma ótima opção para finalizar uma refeição.

Café

A Itália é famosa por seu café, então certifique-se de desfrutar de um expresso ou cappuccino em um dos charmosos cafés locais.

Pesce Alla Acqua Pazza, um dos pratos tradicionais da Costa Amalfitana

Seja servido com branzino ou orata, esta preparação simples de peixe, tomate, azeite, ervas e vinho branco é comum em toda a Costa Amalfitana. Literalmente significando água, essa predação de peixes provavelmente deriva seu nome da combinação de tomates e líquido de cozimento de peixe.

Quem sabe… Mas peça o pescado fresco do dia e diga a quem está preparando para não adicionar batatas. Então, as batatas absorvem todo o suco maravilhoso que escorre do peixe para os tomates enquanto o prato cozinha. Esse suco é a melhor parte.

Por fim, enxugue-o com um pedaço de pão na tradição consagrada do scarpetta e você entenderá por que os italianos comem com as mãos com tanta frequência!

Scialatielli Ai Frutti Di Mare

Também conhecido como scialatielli de frutos do mar, é um prato que você verá em muitos cardápios ao longo da costa de Amalfi. Assim, Scialatielli é uma massa básica da Campânia.

Ademais, é grosso, curto e parece um mini fettuccine. Então, a massa é feita com leite em vez de ovos, e o melhor scialatielli — como toda massa italiana — é feito à mão. Por fim, os donos de restaurantes locais costumam cobri-lo com peixe, camarão e lula.

Confira: Região Vinícola E Vinhos Do Sul Da Itália

Lembre-se de que a culinária pode variar de cidade para cidade na Costa Amalfitana. Além disso, cada lugar terá suas próprias especialidades locais.

Por fim, aproveite sua estadia e desfrute dos sabores deliciosos desta bela região italiana! E se gostou de saber dos alimentos e pratos tradicionais da Costa Amalfitana, comente e compartilhe!

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Arte Em Assis, A Cidade Medieval Na Úmbria

Arte Em Assis, A Cidade Medieval Na Úmbria Foto: Freepik

Basílica de São Francisco, um dos símbolos de arte em Assis

Assis é uma pequena cidade medieval, uma verdadeira pérola localizada na província de Perugia, na Úmbria, região conhecida como o coração da Itália.

Então, nasceu como uma cidade romana com o nome de Asisium e tornou-se um município independente durante a Idade Média. Mais tarde, sofreu diferentes domínios até se tornar uma cidade papal no século XVI.

Além disso, Assis é a cidade natal de São Francisco, que fundou a ordem religiosa franciscana, em 1208. E de Santa Clara, dois personagens muito importantes do cristianismo.

Ademais, possui belas igrejas, edifícios, obras de arte e uma estrutura urbana medieval original. Por isso, está sendo um daqueles destinos “imperdíveis” na Itália que você definitivamente não deve perder.

Portanto, veja as sugestões que o blog Benini & Donato Cidadania Italiana listou abaixo para conhecer a arte em Assis. Confira!

Arte em Assis – Principais atrações para conhecer

Assis é uma cidade localizada na região da Úmbria, na Itália. E é famosa por ser o local de nascimento de São Francisco, um dos santos mais reverenciados da história católica.

Assim sendo, a cidade é conhecida por sua rica história, arquitetura medieval bem preservada e belas paisagens. Quanto à arte em Assis, há várias atrações significativas relacionadas à arte e à arquitetura, sendo as mais notáveis:

Basílica de São Francisco, um dos símbolos de arte em Assis

A Basílica de São Francisco, o símbolo da cidade, é uma das primeiras atrações de arte em Assis. Logo, construída em 1228 para preservar as relíquias do santo, hoje está Basílica é o destino de milhares de peregrinos todos os anos.

Assim, os entusiastas da arte vão adorar esta igreja dividida em duas partes, a Basílica Inferior e a Basílica Superior. E cada uma delas ostentando alguns magníficos tesouros artísticos em seus interiores.

Para tanto, a Basílica Superior de estilo gótico primitivo preserva um dos ciclos mais importantes de 28 afrescos provavelmente de Giotto. E retratando a vida de São Francisco, bem como outros maravilhosos afrescos de Cimabue enquanto na Basílica Inferior de estilo românico Umbro.

Então, construído no século XIII, você pode visitar alguns afrescos impressionantes de Giotto, Cimabue, Lorenzetti e Martini que datam dos séculos XIII e XIV. Na cripta estão preservadas as relíquias de São Francisco que, apesar do terremoto de 1997 ter destruído algumas das pinturas, ainda está intacta.

De fato, essa é uma das atrações mais importantes de Assis. Logo, uma obra-prima da arquitetura gótica.

Ademais, como descrito acima, a basílica é composta por duas igrejas superpostas:

  1. Basílica Inferior, com afrescos representando cenas da vida de São Francisco;
  2. Basílica Superior, com uma série de pinturas de mestres italianos como Cimabue e Giotto.

Leia mais: V Principais Características da Arte Renascentista que mudaram o Mundo

Basílica de Santa Clara

Outra igreja relevante em Assis é a Basílica de Santa Clara, dedicada a Santa Clara de Assis, uma seguidora de São Francisco. Enfim, a basílica possui belos afrescos e obras de arte em seu interior.

Templo Romano de Minerva

Localizado no centro de Assis, este é um templo romano bem preservado dedicado à deusa Minerva. Logo, hoje, ele abriga a Igreja de Santa Maria sopra Minerva, que também contém obras de arte importantes.

Rocca Maggiore, a arte em Assis impressionante

Essa antiga fortaleza medieval oferece vistas panorâmicas da cidade e das colinas circundantes. Embora seja principalmente uma construção militar, o local em si tem uma atmosfera única que inspirou muitos artistas ao longo dos séculos.

Mas Assis não é só religião: outro marco da cidade é a Rocca Maggiore, localizada no ponto mais alto de Assis. E construída no século XIV como uma fortificação para proteger o centro histórico da cidade.

Anfiteatro Romano

Outra atração a ser visitada é o Anfiteatro Romano, próximo à Porta Perlici, uma das portas da cidade. Finalmente, você pode visitar ” Eremo delle Carceri”, onde São Francisco costumava rezar.

Além do significado religioso, está localizado a 790 metros acima do nível do mar. Portanto, é um lugar perfeito para desfrutar de uma vista deslumbrante!

A cidade é feita de centenas de ruas estreitas e vielas, escadarias com flores nas laterais, recantos pitorescos, tesouros escondidos, lojinhas onde comprar os produtos locais.

Portanto, não perca um passeio aleatório pelo centro histórico de Assis!

Museus de Assis

A cidade possui vários museus que exibem artefatos, arte sacra e obras de arte relacionadas à história de Assis e da região da Úmbria.

Assim, Assis é um destino que atrai peregrinos, amantes da arte e turistas em busca de sua rica herança cultural e religiosa. Então, a cidade continua a ser um importante centro de peregrinação e uma fonte de inspiração para artistas e viajantes do mundo todo.

Por fim, conte-nos o que achou da arte em Assis, na Úmbria. E compartilhe também sobre suas experiências de viagem.

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Visite A Vila Costeira Riomaggiore, Na Ligúria

Visite A Vila Costeira Riomaggiore, Na Ligúria Foto: Freepik

Riomaggiore é uma pequena vila costeira localizada na região da Ligúria, no Noroeste da Itália. Além disso, é uma das cinco vilas que compõem Cinque Terre.

Assim, esta pitoresca vila de pescadores, fundada no século XIII, está sendo conhecida por suas casas de cores vivas. Aliás, ficam agrupadas ao longo das falésias que margeiam um pequeno porto cheio de barcos.

Então, por sua beleza exuberante, com ricas paisagens, o blog Benini & Donato Cidadania Italiana abordará sobre ela e tudo que tem a oferecer. Confira!

O Melhor Pôr Do Sol De Cinque Terre

Riomaggiore é uma das cidades mais adoráveis ​​de Cinque Terre para admirar o pôr do sol. Por esse motivo, é uma das cinco pitorescas aldeias costeiras da região da Cinque Terre, na Itália, que vale a pena conhecer.

Cada uma das Cinque Terre oferece sua própria beleza única, e Riomaggiore não é exceção. Então, escolha algum lugar ao redor do porto ou vá até um local mais alto para contemplar essa bela paisagem.

Atrações para ver em Riomaggiore

Aqui estão algumas das principais atrações e coisas para ver em Riomaggiore:

Castelo de Riomaggiore

O ponto mais “panorâmico” é o 1 quadrado próximo ao castelo semi-destruído de Riomaggiore. Assim, as fotos tiradas ali de cima são deslumbrantes e as muralhas das fortalezas, parcialmente em ruínas, e as duas torres são muito pitorescas.

Em Riomaggiore os lugares de interesse são sobretudo os edifícios religiosos. Por exemplo, a 2ª Igreja de San Giovanni Battista e também a 3ª Igreja de Santa Maria Assunta, construídas nos séculos XIX e XVI, respectivamente.

E que preservaram suas características originais. Então, dê uma olhada também no distrito dos 4 Pescadores, com o típico porto rochoso e uma coleção de vários barcos coloridos que os pescadores locais usam para se aventurar no mar.

É um local encantador, com bancos onde se pode sentar para relaxar por alguns momentos enquanto aprecia as deslumbrantes vistas costeiras. Enfim, embora as ruínas deste castelo medieval estejam parcialmente destruídas, ainda é possível apreciar as vistas panorâmicas sobre a vila e o mar.

A Vila, um dos locais em Riomaggiore para conhecer

Passear pelas ruas estreitas e charmosas de Riomaggiore é uma experiência única. Assim, a arquitetura colorida e a atmosfera autêntica da vila lhe darão uma visão fascinante da vida local.

Via dell’Amore

Conhecida como a “Via do Amor”, é um caminho romântico e cênico que liga Riomaggiore a Manarola, outra das Cinque Terre. Em suma, o caminho oferece vistas deslumbrantes do mar e das falésias.

Leia mais: VII Aldeias Pitorescas e Bonitas Da Itália

Igreja de San Giovanni Battista

Esta igreja do século XIV é um marco importante em Riomaggiore, com sua torre sineira e belos afrescos.

Porto de Riomaggiore

O pitoresco porto é um ótimo local para observar as atividades dos pescadores locais e desfrutar das vistas do mar.

Trilhas para caminhadas

A região da Cinque Terre é famosa por suas trilhas cênicas que conectam as cinco aldeias. Em Riomaggiore, você pode iniciar caminhadas emocionantes, como o “Sentiero Azzurro”, que leva a outras aldeias vizinhas.

Santuário de Montenero

Localizado nas colinas acima de Riomaggiore, este santuário oferece vistas panorâmicas espetaculares da costa e do mar.

Praia de Riomaggiore

Embora as praias de Riomaggiore sejam pequenas e rochosas, elas proporcionam um ótimo lugar para relaxar e nadar. Então, descubra a beleza de suas praias, localizada em Cinque Terre, na deslumbrante costa italiana.

Certamente, a Praia de Riomaggiore é imperdível para os amantes da praia e viajantes.

Vinícolas locais

A região da Cinque Terre também é conhecida por sua produção de vinhos. Portanto, aproveite para experimentar alguns dos deliciosos vinhos locais.

Gastronomia

Experimente a deliciosa culinária local, que inclui pratos de frutos do mar frescos, massas saborosas e deliciosos vinhos.

As cores vibrantes de Riomaggiore

A segunda maior vila de Cinque Terre, Riomaggiore é conhecida por suas cores vibrantes que adornam os edifícios à beira-mar, desde as falésias até a costa.

Você será recebido com tons pastéis de azul, rosa e amarelo que complementam perfeitamente as águas cristalinas do Mar Mediterrâneo. Pontilhada com barcos de pesca coloridos, esta praia oferece o cenário perfeito para o seu dia ao sol.

Então, alguns passeios e atividades para fazer:

  • Suba as impressionantes encostas;
  • Vá de caiaque ao longo da costa;
  • Faça uma caminhada pelas trilhas do Parque Nacional;
  • Faça um passeio de barco pelas ilhas vizinhas;
  • Aqueça-se na tranquilidade da praia de Vernazza;
  • Maravilhe-se com a história do castelo medieval;
  • Jangada de águas brancas pelo rio Palanzo.

Confira: Visitando Corniglia em Cinque Terre – IV Lugares para conhecer

Além disso, ao visitar Riomaggiore, certifique-se de aproveitar o ritmo descontraído da vida na aldeia, explorando as lojas locais e interagindo com os moradores amigáveis.

Lembrando que, devido à sua popularidade, Riomaggiore pode ficar bastante movimentada durante a alta temporada. Então, considere visitar durante a primavera ou outono para evitar multidões excessivas e desfrutar de um ambiente mais tranquilo.

Por fim, se você já visitou ou pretende visitar, comente e compartilhe!

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Resgatando suas origens

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Conheça A Autêntica Cozinha Italiana De L’Aquila, em Abruzzo

Conheça A Autêntica Cozinha Italiana De L’Aquila, em Abruzzo Foto: Freepik

Porchetta, uma das delícias da cozinha italiana de L’Aquila

Como a pastorícia e a cultura tradicional dos pastores eram proeminentes na região de Abruzzo, vemos uma influência de pratos de cordeiro e carneiro associados à essa culinária em L’Aquila.

E, embora sejam menos comuns nas áreas costeiras, mas de fato você encontrará para saborear. Assim, essas carnes costumam estar sendo fervidas lentamente em molhos para servir em pratos de polenta ou macarrão servido em estilo familiar.

Para tanto, o queijo abruzzês, derivado da ricota de leite de ovelha, e tripa de cordeiro é frequentemente usado como invólucro de salsicha ou para rolos de carne recheados. Também comum na alimentação abruzzesa é a carne de cabra montesa.

Além do cordeiro e do carneiro mencionados anteriormente, a cozinha italiana de L’Aquila é famosa por usar alcachofras, legumes, cardo (um primo da alcachofra) e batatas. Também incorporam em suas sopas.

Muitas receitas de L’Aquila apresentam frutos do mar frescos do mar Adriático preparados de várias maneiras

Assim, experimente uma sopa de frutos do mar apimentada, chamada Brodetto, que ainda tem variações exclusivas para cada um dos quatro portos. As cidades portuárias também preparam peixe fresco em molho salgado à base de vinagre.

Ademais, o polvo comum e cozido em tomates e pimentas, e conhecido como “polpi in purgatorio”. Outro prato do porto é um prato de anchova e tamboril chamado “coda di rospo alla cacciatora”, temperado com alho, pimenta e alecrim.

A culinária de L’Aquila e região de Abruzzo geralmente inclui um crepe chamado scrippelle. Para tanto, esses crepes de ovo polvilhados com queijo pecorino envelhecido e enrolados, como um charuto.

Scrippelle é recheado com ingredientes saborosos e depois usado em outros pratos. Com scrippelle ‘mbusse, os crepes são servidos em caldo de galinha junto com queijo pecorino ralado.

No timballo di crespe, os crepes colocados em elegantes formas com legumes, carne e queijo, e depois assados.

Como lido, muitos pratos você poderá saborear, mas há ainda mais! Então, confira as sugestões do blog Benini & Donato Cidadania Italiana e prove-as.

Cozinha Italiana de L’Aquila

L’Aquila é uma cidade localizada na região de Abruzzo, na Itália. E possui uma rica tradição culinária, com pratos típicos que refletem os sabores e ingredientes da região montanhosa.

Portanto, aqui estão alguns pratos tradicionais de L’Aquila:

Spaghetti alla Chitarra, a cozinha italiana de L’Aquila

Este prato é uma especialidade da região de L’Aquila. Assim, os “spaghetti” são feitos com ovos frescos e farinha, mas a característica distintiva é a chitarra, uma espécie de instrumento de cordas usado para cortar a massa em fios quadrados.

Agnello cacio e ova

Uma receita que combina cordeiro (agnello) com um molho feito de queijo pecorino, ovos e pimenta preta. Por fim, um prato saboroso e rico em sabores.

Arrosticini, um prato da cozinha italiana de L’Aquila

Essas são espetadas de carne de cordeiro grelhadas. Logo, a carne é cortada em cubos e temperada com azeite, sal e pimenta antes de ser grelhada no espeto. Em suma, um prato popular em toda a região de Abruzzo.

Pastuccia

Uma sopa tradicional feita com pão, queijo pecorino, ovos, caldo de carne e hortaliças. É uma refeição reconfortante, especialmente durante os meses mais frios.

Porchetta, prato famoso da cozinha italiana de L’Aquila

Embora esse prato seja popular em várias regiões da Itália, a versão de L’Aquila está sendo particularmente apreciada. Assim sendo, a porchetta é um leitão assado recheado com ervas aromáticas, alho e outros temperos.

Timballo alla Aquilana

Um prato semelhante a um timbale ou lasanha, feito com massas (como macarrão ou lasanha), ovos, molho de carne, queijo. E, muitas vezes também inclui embutidos como salsicha ou salame.

Leia mais: V Atrações para visitar em Abruzzo, na Itália

É um prato de massa feito com “sagne”, uma massa caseira semelhante a tagliatelle, servida com feijões e molho de tomate.

Cicerchiata

Uma sobremesa tradicional de L’Aquila feita com pequenas bolas de massa frita mergulhadas em mel e moldadas em forma de anel. Por fim, um doce comum durante festividades e celebrações.

Sagne e fagioli

Esses pratos refletem a tradição da cozinha italiana de L’Aquila e estão sendo apreciados por moradores e turistas. Então, experimentar a comida típica da região é uma ótima maneira de conhecer e apreciar a cultura local enquanto visita à cidade. Enfim, se quiser, comente e compartilhe!

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Pontos de Interesse de Arte em Ancona, Marche

Pontos de Interesse de Arte em Ancona, em Marche Foto: Freepik

Piazza Del Plebiscito é uma das atrações de arte em Ancona!

Ancona é uma cidade localizada na região de Marche, na Itália. Assim, possui uma rica história artística e cultural para qualquer turista conhecer.

Aliás, a arte em Ancona pode ser encontrada em museus, igrejas, galerias e espaços públicos. Logo, refletindo a herança e o patrimônio da cidade ao longo dos séculos.

Portanto, para você que deseja conhecer mais de suas atrações artísticas e culturais, convidamos a ver o blog Benini & Donato Cidadania Italiana. E, assim, incluir essas atrações em seu roteiro de viagem a esse destino na Itália.

Pontos de Interesse de Arte em Ancona, em Marche

Alguns dos principais pontos de interesse relacionados à arte em Ancona incluem:

Museu Nacional das Marcas (Museo Nazionale delle Marche)

Localizado no Palácio Ferretti, este museu abriga uma vasta coleção de arte. Ademais, artefatos históricos das Marcas, incluindo pinturas, esculturas e objetos arqueológicos.

Museu da cidade de Ancona

Entre os degraus da Piazza del Plebiscito, ao pé da estátua de Clemente XII, você entra no Museu da Cidade e sua história bem como de Ancona. E está instalado nos quartos evocativos do antigo hospital de San Tommaso di Canterbury (século XIII).

E do antigo mercado de peixe fundado em 1817. Assim, localizado entre a praça mais prestigiosa de Ancona, a Piazza del Plebiscito. Ademais, o emaranhado de ruas que divide a cidade histórica da moderna, o Museu é um conto histórico, um local de eventos e atividades formativas, um ponto de encontro.

Está distribuído por uma área de 600 metros quadrados com um percurso expositivo dividido em quatro seções que contam a história de Ancona desde suas origens até 1860.

Assim sendo, o desenvolvimento urbano, social e cultural da cidade é contado através de achados arqueológicos. Logo, como também de obras de arte, plantas históricas e reconstruções gráficas.

No seu interior, costumam ser realizados roteiros temáticos, atividades educativas e encontros histórico-culturais em torno dos principais temas da cidade. Desde 2018, o museu também está equipado com o visualizador de realidade virtual OCULUS.

Enfim, permite realizar uma viagem interativa na Ancona romana na companhia do arqueólogo Ciriaco Pizzecolli (1391–1452).

Confira: VII Atrativos fora dos roteiros turísticos na Itália de tirar o fôlego – Parte II

Catedral de São Ciriaco (Cattedrale di San Ciriaco)

Esta impressionante catedral é um ícone de Ancona e apresenta uma rica decoração artística, incluindo afrescos e esculturas.

Igreja de Santa Maria della Piazza, uma obra de arte em Ancona

Esta igreja é famosa por sua bela fachada gótica e abriga obras de arte notáveis no interior.

Piazza del Plebiscito, uma arte em Ancona impressionante

Esta praça é cercada por belos edifícios históricos e oferece uma atmosfera encantadora, com algumas esculturas e monumentos importantes.

Teatro delle Muse

Este teatro histórico é conhecido por suas apresentações artísticas e arquitetura encantadora.

Galleria d’Arte Contemporanea Aldo Borgonzoni

Esta galeria abriga exposições de arte contemporânea de artistas locais e internacionais.

Galeria de arte cívica

Desde 1973, a Galeria de Arte Cívica Francesco Podesti de Ancona está instalada no histórico Palazzo Bosdari na via Pizzecolli. E que ao qual recentemente foi acrescentado um novo edifício que permitiu mudar a entrada para vicolo Foschi.

Logo, uma pequena rua ao lado da igreja de Santa Maria della Piazz a, e a elaboração de uma história artística que alterna antigo, moderno e contemporâneo.

A coleção da Pinacoteca di Ancona, uma das mais importantes da região de Marche, traça a história artística da região desde a Idade Média até os dias atuais.

E apresentando obras-primas absolutas, incluindo o maravilhoso “Pala Gozzi” de Tiziano Vecellio, a primeira obra autografada do mestre veneziano. Ademais, “Madona com Menino” de Carlo Crivelli, a “Conversa Sagrada”.

Também conhecida como “Retábulo Alabarda”, de Lorenzo Lotto , e obras de Sebastiano Del Piombo , Andrea Lilli , Guercino , Francesco Podesti e muitos outros.

O Museu também abriga uma importante coleção de obras do século XX, com exemplos de Bartolini, Bucci, Cagli, Trubbiani, Cucchi. E outros artistas contemporâneos em grande parte ligados à história do prestigioso “Prêmio Marche”.

Por fim, no novo layout da Pinacoteca di Ancona há uma seção dedicada a exposições temporárias de artistas contemporâneos.

Leia mais: As V vinícolas italianas surpreendentes para visitar

Moderna Arte em Ancona

Além desses locais específicos, a cidade em si é uma obra de arte, com suas ruas charmosas, praças pitorescas e vistas deslumbrantes do Mar Adriático. Além disso, a arte também pode estar sendo encontrada em eventos culturais, festivais e exposições temporárias realizadas em diferentes pontos da cidade.

Por aqui, finalizamos os principais pontos de interesse da arte em Ancona. E se você estiver planejando visitar a cidade, considere incluir um deles. Caso queira, compartilhe as suas experiências.

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Lugares Incríveis Em Basilicata Para Conhecer

Lugares Incríveis Em Basilicata Para Conhecer Foto: Freepik

A região da Basilicata está situada ao Sul da Itália, com o Mar Jônico a Sudeste e a região da Calábria, a Sudoeste. Assim, dividida em duas províncias: Potenza (Oeste) e Matera (Leste).

Agora, a região interior da Basilicata é em grande parte ao Sul dos Apeninos. Então, uma parte substancial da região é coberta por colinas e montanhas.

E, algumas delas, cobertas por árvores e florestas e em parte formando o Parque Nacional Pollino, o maior dos Parques Nacionais da Itália.

Para tanto, Basilicata oferece uma mistura de paisagens belas e fascinantes que merecem estar sendo exploradas. Aliás, combinando paisagens montanhosas deslumbrantes com pequenos portos pitorescos.

Também aldeias de montanha como Acerenza, Castelmezzano e Pietrapertosa e locais de grande interesse histórico.

Apesar de ser uma das menores regiões da Itália, está sendo muito variada do ponto de vista turístico. Logo, possui sítios arqueológicos, cidades artísticas e históricas, paisagens únicas, balneários e estações de esqui.

Portanto, Basilicata está sendo composta principalmente por montanhas e desfiladeiros. Apresenta apenas pequenos trechos de costa nas costas tirrena e jônica e aqui o blog Benini & Donato Cidadania Italiana mostrará alguns atrativos.

Lugares Incríveis em Basilicata

Basilicata é uma das regiões mais autênticas da Itália, o turismo só começou nos últimos anos em muitos lugares. Aliás, a principal beleza da Basilicata são as suas paisagens únicas e as suas aldeias peculiares.

E muitas delas situadas sobre esporões rochosos, o que confere um aspeto ainda mais sugestivo e fascinante à cidade.

Além disso, sua localização está entre uma região montanhosa e encantadora localizada ao Sul da Itália. Também conhecida por sua rica história, paisagens deslumbrantes e autenticidade cultural.

Portanto, abaixo estão alguns dos lugares incríveis em Basilicata para conhecer!

Matera

A cidade de Matera é, sem dúvida, a principal atração turística da região. Assim, famosa por suas casas de pedra calcária, conhecidas como “Sassi di Matera”, que são consideradas Patrimônio Mundial da UNESCO.

Então, passear pelas ruas estreitas e labirínticas entre as casas escavadas na rocha é uma experiência única.

Localizada em uma colina a cerca de 400 metros acima do nível do mar, Matera é uma vila pitoresca e sem dúvida o centro turístico mais importante da região.

Logo, a sua fama internacional deve-se aos Sassi, edifícios residenciais típicos na rocha calcária.

Tornando-se Património Mundial da UNESCO, conheceu um forte crescimento do turismo nos últimos anos também devido ao título de Capital Europeia da Cultura.

Desse modo, levou também a um crescimento da oferta de alojamento turístico, tanto que hoje Matera conta com quase mil estruturas.

A principal atração da cidade são os “Sassi” (o centro histórico), formado por antigas habitações em cavernas. Além das casas históricas, a zona turística também alberga muitas igrejas e mosteiros.

Esta espetacular área histórica está sendo usada como locação para muitos filmes importantes, como “A Paixão de Cristo” de Mel Gibson.

Hoje, essas antigas casas em cavernas foram parcialmente reformadas, tornando-se apartamentos da moda ou pousadas de luxo; enquanto alguns Sassi também são usados ​​como bares, restaurantes e museus. Por fim, a área histórica é definitivamente uma das principais atrações do sul da Itália.

Leia mais: História, Cultura e Arte de Basilicata

Parque Nacional do Pollino, um dos lugares incríveis em Basilicata

O Parque Nacional do Pollino é o maior parque nacional da Itália e oferece uma natureza deslumbrante. Em suma, possui montanhas imponentes, vales profundos, cachoeiras e trilhas para caminhadas que proporcionam vistas panorâmicas incríveis.

Castelmezzano e Pietrapertosa

Essas duas aldeias encantadoras estão localizadas em uma paisagem montanhosa espetacular e são famosas por suas casas de pedra e as “Dolomitas do Sul”, formações rochosas impressionantes que atraem caminhantes e entusiastas de esportes ao ar livre.

Maratea, um dos lugares incríveis em Basilicata

Maratea é uma cidade costeira pitoresca com belas praias e uma paisagem litorânea deslumbrante. Enfim, o destaque é a estátua do Cristo Redentor, que se ergue sobre a cidade oferecendo vistas espetaculares do mar e das montanhas circundantes.

Volo dell’Angelo

Localizado em Castelmezzano, Volo dell’Angelo é uma emocionante tirolesa que permite aos visitantes voarem por cima do vale, apreciando vistas deslumbrantes enquanto deslizam pelas montanhas.

Craco, um dos lugares incríveis em Basilicata

Uma cidade fantasma fascinante e cinematográfica, Craco foi abandonada na década de 1960 devido a deslizamentos de terra e agora atrai turistas e cineastas por sua atmosfera única e ruínas impressionantes.

Melfi

Melfi é uma cidade histórica com um castelo bem preservado, o Castelo de Melfi. E remonta ao período normando e ampliado pelos imperadores do Sacro Império Romano-Germânico.

Metaponto

Conhecida por suas importantes ruínas arqueológicas gregas, incluindo um templo dedicado a Apollo, Metaponto é um local imperdível para os amantes da história antiga.

Lagopesole

Visite o Castelo de Lagopesole, uma fortaleza medieval impressionante que remonta ao século XI e tem uma ligação histórica com o famoso imperador Frederico II.

Confira: Cultura e arte de Reggio Calabria e locais a visitar 

Essas são apenas alguns dos lugares incríveis em Basilicata tem a oferecer. Portanto, explore suas paisagens intocadas, cultura autêntica e história fascinante para uma experiência memorável no Sul da Itália.

E, se você já conheceu algum lugar nessa região, compartilhe conosco!

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Resgatando suas origens

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Comidas Típicas Da Catânia, Na Ilha Da Sicília

Comidas Típicas Da Catânia, Na Ilha Da Sicília Foto: Depositphotos

Catânia é uma cidade de contrastes e surpresas! E não somente isso, pois descobrir sua verdadeira identidade através do paladar irá evocar emoções e maravilhas.

Ademais, está sendo uma cidade que se vê nas paisagens e nos monumentos, que se cheira nos becos e nas praças. Também que se ouve nos bares e sobretudo nas vozes das pessoas, que se toca no artesanato e no solo de lava negra.

Além disso, que se saboreia nos deliciosos pratos, numa gastronomia única no mundo. Então, vamos conhecer as comidas típicas da Catânia no blog Benini & Donato Cidadania Italiana? Confira!

Comidas Típicas da Catânia

Catânia é uma cidade localizada na ilha da Sicília, na Itália, e é conhecida por sua rica cultura culinária, repleta de pratos deliciosos e autênticos. Assim sendo, aqui estão algumas recomendações das comidas típicas da Catânia:

Arancini, os famosos bolinhos de arroz fritos

Estes são bolinhos de arroz fritos, normalmente recheados com ragu de carne, queijo ou ervilhas. Desse modo, uma ótima opção de lanche ou aperitivo.

Além disso, são os icônicos pratos sicilianos de comida de rua. E saborosos bolinhos de arroz siciliano, fritos com ovo e farinha de rosca. Ademais, recheados com diversos ingredientes, como presunto, queijo e molho de carne.

Então, a forma e principalmente o nome deste prato sempre foram motivo de debate. Geralmente, é chamado de “arancino” em Catânia e na parte oriental da ilha.

Agora, em Palermo e na parte ocidental da Sicília é chamada de “arancina”, na forma feminina. Aliás, o arancina de Palermo é redondo como o fruto da laranja. Assim, a zona de Catania o arancino tem uma forma mais pontiaguda, provavelmente inspirado no perfil do Monte Etna.

A receita original do arancini, transmitida há anos pelas avós de Catania, leva molho de tomate, carne de cavalo e ervilhas. Entretanto, existem versões mais criativas para satisfazer todos os gostos, como as de pistáchio ou de peixe-espada.

Pasta alla Norma, uma das comidas típicas da Catânia

Um prato tradicional siciliano, feito com macarrão (geralmente rigatoni) servido com molho de tomate, berinjela frita, ricota salgada e manjericão.

Não é apenas bom, é a essência de Catânia. Aliás, Nino Martoglio, dramaturgo de Catânia, diante de um prato de macarrão com berinjela e ricota exclamou:

“Esta é uma verdadeira Norma!”

Por fim, comparando seu sabor com a obra-prima do grande compositor Vincenzo Bellini, que é dedicado ao famoso Teatro Massimo.

Leia mais: Atrativos Turísticos Em Catânia Para Visitar

Pasta con le Sarde, massa da autêntica comida siciliana

Outra deliciosa massa siciliana, que combina sardinha, erva-doce, açafrão, uvas passas e pinhões.

Pesce Spada, uma das comidas típicas da Catânia

O peixe-espada é muito comum na culinária siciliana. Enfim, pode ser grelhado ou servido com molhos saborosos.

Pistache, a comida ouro verde da Sicília

É o ouro verde da Sicília. Então, cresce aqui e em nenhuma outra região da Itália. Além disso, usado como ingrediente na Cassata, o arancini, desde massas até sorvetes.

Em Bronte, uma pequena cidade entre o Monte Etna e o Nebrodi, todas as lojas, bares, restaurantes expõem produtos com pistache.

Cartocciate, uma comida semelhante ao calzone

É semelhante a um calzone, geralmente, assado e recheado com tomate, queijo, presunto e azeitonas. Além da variante clássica, também são famosos os cartucciados com espinafre ou linguiça.

Caponata, uma das comidas típicas da Catânia

Uma iguaria siciliana feita de berinjela cozida com azeitonas, aipo. Também alcaparras, cebola e tomate, temperada com vinagre e açúcar.

Cannoli, a sobremesa comum na Sicília

Sobremesa típica siciliana, cannoli são tubos crocantes de massa frita recheados com ricota doce. Aliás, decorados com frutas cristalizadas ou gotas de chocolate.

Granita, a comida ideal para um clima quente

Perfeito para os dias quentes de verão, a granita é uma espécie de sorbet feito com frutas frescas, como limão, morango ou melancia.

Almondegas de Cavalo, uma das comidas típicas da Catânia saborosas

Um prato típico da cozinha siciliana, almôndegas boas e macias com sabor definido e suculento. Logo, consumido em uma das lanchonetes dos bairros populares como elemento essencial para saborear o melhor da comida de rua local.

Cuscuz Siciliano, uma iguaria que vale a experiência

Diferente do cuscuz de outras regiões, o cuscuz siciliano é feito com sêmola de trigo cozida a vapor e servido com molho de peixe e frutos do mar.

Brioche con Gelato, uma sobremesa perfeita!

Esta é uma opção para os amantes de sobremesas – um brioche recheado com sorvete, uma combinação perfeita para se refrescar nos dias quentes.

Confira: Atrações de arte na Catânia, Sicília

Vinho, um dos destinos ideais para quem ama vinhos

A Sicília é famosa por sua produção de vinho. Então, aproveite a oportunidade para experimentar vinhos locais, como o Nero d’Avola, Grillo ou Etna Rosso.

Ao visitar Catânia, lembre-se de provar esses pratos tradicionais e deliciar-se com os sabores autênticos da cozinha siciliana. Assim sendo, os restaurantes locais e mercados são ótimos lugares para experimentar essas iguarias.

Por fim, conte-nos a sua experiência em comidas típicas da Catânia.

Buon appetito!

Benini & Donato Cidadania Italiana

Resgatando suas origens

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I – Processo administrativo no Brasil via consulado italiano;

II – Processos Judiciais na Itália, nos Tribunais Competentes: Via “Materno”, Via “Paterno”, contra as filas consulares.

Atrações Culturais E Artísticas Em Arezzo, Na Toscana

Atrações Culturais E Artísticas Em Arezzo, Na Toscana Foto: Flickr

As atrações culturais e artísticas em Arezzo, na Toscana, permite enriquecer a sua viagem. Isso porque mostra ser um lugar rico em arte e com uma história que remonta a época etrusca.

Assim, Arezzo fica cerca de 80 quilômetros a Sudeste de Florença. E durante a época romana desempenhou um papel crucial e era conhecido por sua cerâmica.

Infelizmente, o centro da cidade medieval foi fortemente destruído durante a Segunda Guerra Mundial. Contudo, muitos monumentos e obras de arte felizmente permanecem até hoje.

Aliás, o centro histórico pode ser alcançado a pé a partir da estação de trem: passeie pela rua de pedestres chamada Corso Itália. Logo, leva até a praça principal, a Piazza Grande, onde seu passeio pode começar.

Então, saiba mais dos lugares que pode conhecer aqui no blog Benini & Donato Cidadania Italiana. E, assim, aproveitar tudo que Arezzo tem a oferecer!

Arte renascentista, comida lenta

Uma parada obrigatória em qualquer escapada artística de Arezzo é a Capela Bacci, na Basílica di S.Francesca. Assim, a capela abriga o ciclo de afrescos de Piero della Francesca representando a Lenda da Verdadeira Cruz.

Assim sendo, uma esplêndida Maria Madalena, do mesmo artista, pode ser vista, sem reservas, na Catedral da cidade.

Aliás, se uma manhã passada examinando as antigas barracas e igrejas de Arezzo deixa você com fome. Para isso, vá até a “Torre di Gnicce” na Piazza San Martino 8, perto da Piazza Grande.

Além disso, pode visitar a Catedral de Arezzo e admirar suas obras de arte seguindo um itinerário religioso, mas também histórico-artístico.

Então, a sugestão é que visite seguindo o itinerário completo, talvez com um audioguia que lhe permita compreender a história da Sé Catedral. Também descobrir a beleza do Paço Episcopal e admirar as obras fundamentais do Museu Diocesano.

Atrações Culturais e Artísticas em Arezzo

Arezzo é uma bela cidade da Toscana, Itália, rica em história e cultura. Dessa maneira, existem várias atrações culturais e artísticas para explorar.

Abaixo estão alguns destaques:

Piazza Grande, uma das mais brilhantes atrações culturais e artísticas em Arezzo

Esta praça é o coração de Arezzo e famosa por sua arquitetura medieval impressionante. Ademais, é também o local onde o filme “A Vida é Bela” de Roberto Benigni foi filmado.

Enfim, a praça é palco de eventos culturais, feiras de antiguidades e festivais durante todo o ano.

Confira: As mais belas aldeias da Toscana, Itália

Catedral de Arezzo (Duomo), uma das atrações culturais e artísticas em Arezzo

A Catedral de São Donato é uma igreja gótica impressionante que remonta ao século XIII. Logo, abriga uma série de obras de arte importantes, incluindo vitrais e afrescos de Piero della Francesca.

Basílica de São Francisco, uma das atrações culturais e artísticas em Arezzo

Esta basílica é conhecida por seus afrescos notáveis, incluindo “A Lenda da Vera Cruz” de Piero della Francesca. E que é uma das obras-primas do Renascimento italiano.

Casa de Vasari

O famoso pintor, arquiteto e escritor Giorgio Vasari nasceu em Arezzo. Assim sendo, sua casa é agora um museu dedicado à sua vida e obra, abrigando uma coleção de pinturas e objetos de arte.

Arco de São Donato, uma das atrações culturais e artísticas em Arezzo

O ponto de partida do seu passeio para conhecer a Catedral de Arezzo é o Arco de São Donato. Logo, abriga os restos mortais do padroeiro de Arezzo e segundo bispo da cidade.

Por fim, um santuário precioso que, do escuro da igreja, brilha com luz graças aos mármores polidos e inserções de vidro.

Afresco de Piero della Francesca

A Catedral de Arezzo abriga muitas outras obras-primas de diferentes épocas e artistas. E incluindo o afresco de Piero della Francesca representando a solene figura de “Maria Madalena” talvez pintada em 1459.

Então, a luz, ainda protagonista, vem do lado esquerdo. E destaca os traços faciais delicados e enfatiza a pesquisa de perspectiva realizada pelo pintor.

Museu Arqueológico Nacional Gaio Cilnio Mecenate

Este museu abriga uma importante coleção de artefatos arqueológicos. Em suma, remontam à pré-história e aos tempos romanos da região.

Igreja de San Domenico

Esta igreja medieval é conhecida por abrigar a famosa obra de Cimabue, “Maria com o Menino e Santos”, uma pintura icônica do século XIII.

Casa de Petrarca, uma das atrações culturais e artísticas em Arezzo

Arezzo também é famosa por ser o local onde o poeta renascentista Francesco Petrarca nasceu. Logo, sua casa é uma atração popular para os amantes da literatura e história.

Joust of the Saracen (Giostra del Saracino)

Se você estiver visitando Arezzo em junho ou setembro, não perca este evento tradicional em que cavaleiros competem em um torneio medieval emocionante.

Saiba mais: Belas colinas de Chianti Toscana, a famosa região vinícola na Itália

Essas são apenas algumas das muitas atrações culturais e artísticas em Arezzo para você visitar. Aliás, a cidade é um tesouro de história e arte, certamente, há muito a explorar e apreciar durante sua estadia.

Por fim, se desejar, comente e compartilhe!

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O Que Fazer Em Forli, Na Emilia-Romagna

O Que Fazer Em Forli, Na Emilia-Romagna Foto: Flickr

Forli é certamente um dos lugares mais fascinantes da Emilia-Romagna. Afinal, está rodeado por colinas verdes e a poucos passos do mar.

Assim, é uma cidade imperdível, cheia de lugares para visitar, curiosidades e vielas antigas. Então, explore o centro da cidade em busca de museus e boutiques ou delicie-se na próxima refeição deliciosa em um dos restaurantes.

O que agrada a sua fantasia? Um delicioso jantar de pratos no restaurante de que você tem ouvido falar? Ou talvez você prefira ler o jornal enquanto toma um café quente em uma das cafeterias espalhadas pela cidade.

Também assista a um espetáculo no teatro ou apenas caminhe pela via principal, observando as pessoas passarem.

Para tanto, deixe as possibilidades tomarem conta de você enquanto explora esta nova região. Saia a pé e conheça a zona a um nível mais pessoal.

Além disso, encontre o souvenir perfeito em uma das lojas menores ou reinvente toda a sua estética artística em sua nova galeria favorita.

Portanto, o blog Benini & Donato Cidadania Italiana lhe fornecerá alguns atrativos sobre o que fazer em Forli. Confira!

O Que Fazer Em Forli?

Explore as cidades e vilas menores além da fronteira e conheça as histórias por trás delas. Ademais, visite uma feira municipal e deixe as memórias de infância tomarem conta de você enquanto o algodão doce derrete em sua boca.

Também prove a geleia artesanal ou deixe-se levar pela agitação da vida moderna enquanto passeia pela movimentada metrópole moderna. Suas escolhas são infinitas – assim como as aventuras que estão por vir.

Logo, Forlì é uma cidade histórica localizada na região da Emília-Romanha, na Itália. E oferece uma série de atrações culturais, históricas e gastronômicas.

Portanto, aqui estão algumas sugestões sobre o que fazer em Forli:

Piazza Aurelio Saffi

Visite a praça central de Forlì, onde você encontrará a Prefeitura e a estátua de Aurelio Saffi, um dos líderes da República Romana. Em suma, é um ótimo lugar para passear, tomar um café e apreciar a atmosfera local.

A Piazza Saffi é o coração de Forlì e está situada no cruzamento dos quatro principais cursos da cidade. No centro da praça, está a estátua de Aurelio Saffi, uma figura proeminente do ressurgimento italiano, bem como um político proeminente do cenário político italiano junto com Mazzini.

Ali estão alguns dos palácios mais importantes da cidade:

  • Câmara Municipal;
  • Abadia de San Mercuriale;
  • Palácio Poste, Palácio Podestà e o Palácio Serughi;
  • Piazza Saffi (graças à sua superfície, é uma das maiores da Itália).

Leia mais: Arte em Forli, na Emilia-Romagna

Rocca di Ravaldino

Também conhecida como Rocca di Forlì, esta fortaleza medieval é um marco histórico importante na cidade. Assim, desempenhou um papel significativo nas guerras entre as cidades-estado italianas.

Museus sobre o que fazer em Forli

Explore alguns dos museus interessantes de Forlì, como o Museu San Domenico, que abriga uma coleção de arte sacra. Ademais, o Museu Arqueológico, onde você pode aprender sobre a rica história da região.

Catedral de Forli

Visite a Catedral de Santa Croce, uma igreja impressionante com uma fachada barroca e interior ricamente decorado.

Parco di Via Dragoni

Se o clima estiver favorável, aproveite para dar um passeio neste parque tranquilo. Em suma, oferece áreas verdes, espaços para piquenique e um ambiente relaxante.

Gastronomia

Experimente a deliciosa culinária da Emília-Romanha. Pratos típicos incluem massas frescas como otagliatelle, lasanha e ravioli, além de embutidos e queijos locais. Não se esqueça de experimentar os famosos vinhos da região.

Mercados locais sobre o que fazer em Forli

Explore os mercados locais, onde você pode comprar produtos frescos, queijos, azeites e outras iguarias regionais.

Eventos culturais

Verifique se há eventos culturais, festivais ou exposições acontecendo na cidade durante a sua visita. Dessa maneira, Forlì é conhecida por suas atividades culturais vibrantes.

Confira: III Pratos de Forli saborosos e da região de Emilia-Romagna

Excursões nas proximidades

Forlì está estrategicamente localizada perto de outras cidades interessantes, como Ravenna e Bolonha. Enfim, considere fazer uma excursão para explorar esses destinos próximos.

Lembre-se de que as atrações e eventos podem variar de acordo com a época do ano. Então, é sempre uma boa ideia verificar a programação e horários antes de planejar sua visita.

Aproveite sua estadia nessa região e aprecie esses passeios sobre o que fazer em Forli! No mais, compartilhe e comente.

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Culinária De Trento, Em Trentino

Culinária De Trento, Em Trentino Foto: Freepik

Trento é uma cidade localizada na região de Trentino-Alto Adige, no Norte da Itália. E a culinária de Trento é influenciada pela tradição da comida italiana, mas também possui características distintas da região de Trentino-Alto Adige.

A cozinha trentina é simples e feita com ingredientes aromáticos como as ervas. Também há farinhas, batatas e pão amanhecido.

Além disso, é rica em sabores diferentes, calórica e substancial, em resposta ao inverno rigoroso que se apresenta todo ano.

Quando pensamos na culinária de Trento, duas coisas vêm imediatamente à mente: a primeira são as maçãs. E que são usadas para o sublime strudel e cultivadas em Val di Sole e Val di Non.

Já a segunda são os frios, entre os quais se destacam a salada de carne e o grão-de-bico. No entanto, sua comida também é conhecida graças aos produtos locais.

Então, podemos citar a grande variedade de queijos produzidos em fazendas (masi) e casas de montanha (malghe). Ademais, a alta qualidade e a grande variedade de produtos lácteos dessas áreas colocam a região de Trento no topo da produção leiteira italiana.

Por esse motivo, hoje o blog Benini & Donato Cidadania Italiana abordará sobre essa deliciosa culinária na região de Trentino. Confira aqui algumas das iguarias e pratos típicos que você pode encontrar em Trento!

Culinária de Trento, em Trentino

Canederli, Strangolapreti e Polenta fazem parte da culinária de Trento e toda a região de Trentino, na Itália. E se você deseja saber o que deverá provar, então, veja essas opções.

Canederli, Bolinhos De Trentino

Símbolos da culinária trentina. o Canederli é um prato muito antigo de origem camponesa. Assim, preparados com pão velho, leite, ovos e em alguns casos queijo, cebola e salsa.

Em formas redondas, a textura do canederli é deliciosamente macia. Na maioria dos locais, você pode escolher entre servi-los em uma sopa ou secos, com uma pitada de parmesão.

Então, são bolinhos de pão, semelhantes a knödel austríacos ou pão de forma, mas adaptados à tradição culinária local. Por fim, podem ser feitos com diferentes recheios, como queijo, espinafre ou presunto.

Polenta, a tradição culinária de Trento

A polenta é uma especialidade muito popular na região de Trento. Assim, está sendo feita de farinha de milho e geralmente servida como acompanhamento para carnes ou ensopados.

Carne de caça

Na região montanhosa de Trento, a carne de caça é comum na culinária. Especialmente durante a temporada de caça, você pode encontrar pratos como cervo, veado e javali preparados de diferentes maneiras.

Strangolapreti

Outra especialidade local da culinária de Trento, os strangolapreti são uma variação dos gnocchi. Então, são bolinhos feitos com pão velho, espinafre ou acelga e queijo, servidos com manteiga e sálvia.

Assim, ele está sendo outro tipo de bolinho ou nhoque apreciado no Trentino Alto-Adige criado como um prato simples. Há também bolinhos temperados com pimenta, noz-moscada, folhas verdes e cobertos com queijo ralado, além de outras variações de ingredientes.

Confira: O que ver em Trento, em Trentino Alto Adige

Truta do Rio Sarcça, um dos pratos da culinária de Trento

A região de Trento é rica em rios e lagos. Assim, tornando os peixes de água doce, como a truta do Rio Sarca, uma escolha popular nos restaurantes locais.

Queijos

Trentino é famosa por seus queijos deliciosos, como o queijo Trentingrana, semelhante ao Grana Padano, e o queijo de leite de vaca chamado Casolet.

Vinhos

A região de Trentino é conhecida por produzir excelentes vinhos. Então, os vinhos brancos, em particular, como o Pinot Grigio, Chardonnay e Gewürztraminer, são bem apreciados.

Strudel de Maçã, uma das delícias da culinária de Trento

Uma sobremesa clássica que você pode encontrar em Trento é o strudel de maçã. Dessa maneira, feito com massa fina e recheado com maçãs, passas e canela. Enfim, uma delícia tradicional.

Leia mais: Arte e cultura de Trento, a capital de Trentino

Essas são apenas algumas das delícias culinárias que você pode experimentar em Trento. Aproveite a rica tradição gastronômica da região durante a sua visita!

Por fim, comente o que achou dessa culinária de Trento e qual pretende provar!

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