Jantar estilo italiano – Dicas e truques para uma noite especial

Jantar estilo italiano – Dicas e truques para uma noite especial Foto: Freepik

Você conhece alguém que não aprecia a boa cozinha italiana?Provavelmente, algo raro de acontecer e há muitos motivos para todos serem apaixonados por essa gastronomia.

Sendo assim, comida italiana é saborear pratos simples feitos com ingredientes frescos e deliciosos.

E se você está procurando inspiração para um jantar estilo italiano ou uma festa temática italiana, você veio ao lugar certo!

Portanto, confira aqui no blog Benini & Donato Cidadania Italiana algumas dicas e truques para você preparar esse dia com muita alegria. Então, confira!

Jantar estilo italiano – Dicas e truques para uma noite especial

Está em dúvida do que servir no menu de um jantar estilo italiano? Não se preocupe! Aqui estão opções com um cardápio delicioso que todos irão amar!

Aperitivo italiano: Caprese com pesto e presunto de parma

Por que dificultar quando você pode fazê-lo facilmente? Dessa forma, estes deliciosos espetinhos caprese com bolinhas de muçarela, tomate cereja e manjericão são simplesmente deliciosos.

Tudo o que você precisa é de alguns espetos e enfiar a muçarela, o tomate e o manjericão alternadamente. Então, enrole a bola inferior de muçarela em um pouco de pesto, para dar um sabor extra.

Além disso, coloque um pouco de pesto no fundo dos copos. Logo, você pode apreciá-lo com o presunto de Parma ou os pedaços de tomate.

No entanto, você pode comprar o pesto pronto na loja, nada de errado com isso. Mas se você tiver algum tempo de sobra e quiser colocar algo realmente especial na mesa, é melhor fazer você mesmo o pesto.

Sendo assim, coloque algumas guloseimas saborosas no processador de alimentos (incluindo rúcula, alho, limão, azeite, nozes, pecorino, manjericão, pimenta e sal).

Pronto! O pesto está pronto! Tão simples e tão saboroso!!

Leia mais: Pequenas dicas para um melhor preparo de massas, risotos e demais comidas italianas

Entrada para o jantar estilo italiano: Ravioli com espinafre e ricota

Como entrada, claro, sirva massas! Massa caseira, é isso. Dessa forma, use esta receita básica para o ravioli. Para isso, recheei o ravioli com uma boa mistura de espinafre, ricota, cebolinha fatiada e alho (mais sal e pimenta).

Em seguida, regue com um bom azeite e polvilhe com queijo parmesão ralado para dar um toque final. Enfim, simplesmente, delicioso!

Outra dica para essa receita: certifique-se de usar a verdadeira farinha italiana, a sêmola de grano duro amarelada. Logo, só assim você terá uma massa realmente saborosa.

Prato principal: Frango com presunto de parma e muçarela

Este prato principal de frango com mozzarella e manjericão numa pancetta ou presunto de Parma é uma das receitas favoritas de todo italiano. Então, esse prato é bem gostoso de preparar, pois rende muito.

Além disso, o bom desse prato é que você pode facilitar para um grande grupo de pessoas. Desse modo, mantenha cerca de 1 fatia de peito de frango por pessoa e pronto!

Sirva com o frango uma bela salada verde ou espinafre refogado com um pouco de sal e alho. Aliás, quer mais carboidratos? Em seguida, opte por batatas com casca (com tomilho e alecrim, se gostar) do forno ou um delicioso risoto de alho.

Sobremesa para o jantar estilo italiano: Tiramisu com frutas vermelhas

Este doce tiramisu fresco com frutas de verão é realmente delicioso e divina. Assim sendo, uma das sobremesas mais saborosas que você provará.

Então, para preparar use palitos dependendo do tamanho da tigela que você usa. Agora, a quantidade de vinho para despejar sobre os biscoitos; use apenas um pouco para não ficar muito forte o gosto de vinho.

O vinho pode conter 15% de álcool e isso dará aos doces um gosto de álcool muito forte. Então, faça o seguinte: ajuste a quantidade de vinho ao gosto e ao teor alcoólico do vinho que você usar!

Enfim, faça o que fizer, essa sobremesa é garantida para ser um sucesso com seus convidados, sejam amigos ou familiares. É muito bom!

Não se esqueça das bebidas!

E para as bebidas, comece seu jantar italiano com um delicioso scroppino (um coquetel de vodka, sorvete e Prosecco). Assim sendo, sirva um bom copo de Prosecco com seu aperitivo na entrada.

Além disso, faça uma deliciosa mistura de frutas com morangos e hortelã fresca e um pouco de água. Após isso, coloque na geladeira com algumas horas de antecedência.

Na verdade, você também pode degustar vinhos italianos reais com um menu italiano. Por exemplo, escolha um Pinot Grigio ou um Soave se você gosta de vinhos brancos frescos.

Além disso, os italianos não gostam de vinhos brancos encorpados, então, se você preferir pode escolher um Chardonnay ou um Viognier (que combina melhor com o prato principal).

Aqui finalizamos esse delicioso preparo de comidas e bebidas para um jantar estilo italiano! E esperamos que você goste e prepare tudo com muito amor e carinho.

Por fim, se gostou, então, compartilhe conosco. Além disso, se tiver alguma sugestão do que servir, conte-nos abaixo!

Confira também: Bruschetta, um dos pratos mais saborosos do repertório italiano

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Resgatando suas origens

Processos de direito ao reconhecimento de cidadania italiana:

I – Processo administrativo no Brasil via consulado italiano;

II – Processo administrativo na Itália via comune;

III – Processo Judicial na Itália no Tribunal de Roma via “materno” ou “paterno” contra as filas consulares.

Fatos sobre a pintura Última Ceia, de Leonardo da Vinci

Fatos sobre a pintura Última Ceia, de Leonardo da Vinci Foto: Flickr

Saiba a respeito dos fatos sobre a pintura Última Ceia

Você certamente já ouviu falar de A Última Ceia. Mas quanto você realmente sabe sobre a segunda pintura mais famosa de Da Vinci? Além disso, onde está A Última Ceia? Leia mais!

Se você já se esforçou para ver a MonaLisa de Da Vinci no Louvre, pode surpreendê-lo descobrir que A Última Ceia tem 8,80 metros de largura.

Para tanto, isso porque Da Vinci pintou na parede do refratário (sala de jantar) do Mosteiro Dominicano Santa Maria delle Grazie, em Milão. Então, ele começou a trabalhar na pintura de Cristo e seus discípulos a pedido do Duque de Milão em 1495, e completou 2 anos depois.

Mas, o que há de tão especial na Última Ceia de Da Vinci? Pois bem, aqui no blog Benini & Donato Cidadania Italiana iremos brevemente abordar sobre ela para que você descubra tudo. Então, confira!

Última Ceia de Da Vinci

Esta cena não é original. Assim sendo, a última ceia de Cristo tem sido um assunto popular ao longo da história da arte.

Mas o que torna a versão de Da Vinci tão especial é que ela captura a alta tensão de uma cena particular no Evangelho de São João.

Desse modo, a pintura representa o momento extremamente dramático e crucial logo após Jesus dizer a seus apóstolos que ele sabia que um deles o trairia.

Além disso, as expressões faciais dos apóstolos são cheias de vida, revelando choque, horror e raiva. Então, do ponto de vista técnico, o uso da perspectiva aqui é magistral.

Ademais, Da Vinci, o engenheiro e arquiteto, mediu com precisão cada aspecto da pintura para atrair o olhar do espectador para o centro. E o ponto de fuga ao lado da cabeça de Cristo.

A partir desse ponto, Da Vinci usou cordas para criar linhas diagonais. Para tanto, se você imaginar linhas irradiando das têmporas direitas de Cristo, elas encontrarão os cantos das janelas, as linhas do teto, os cantos da mesa e os painéis da parede.

Dessa maneira, a expressão no rosto de Cristo é difícil de interpretar. E ao seu redor, os apóstolos estão reagindo ao pronunciamento de que “um de vocês me trairá”, mostrando choque, raiva, descrença, apontando e falando enquanto Cristo aparece calmo e isolado no centro.

Portanto, essa ambiguidade nesse momento crucial confundiu os historiadores da arte por séculos.

Fatos sobre a pintura Última Ceia I – O Edifício Do Convento

Ludovico Sforza foi o duque de Milão que se tornou o patrono de Leonardo para a construção do convento. Logo, a Última Ceia fazia parte do plano de renovação da igreja.

Fatos sobre a pintura Última Ceia II – As imagens retratadas no mural

A inspiração da Última Ceia foi do Evangelho de João, 13:21, pois foi retratada a cena em que Jesus e seus discípulos tiveram a Última Ceia.

Fatos sobre a pintura Última Ceia III – Anúncio

Jesus anunciou que um de seus doze discípulos o trairia. Assim sendo, foi retratado em A Última Ceia.

Fatos sobre a pintura Última Ceia IV – A Última Ceia hoje

Os restos da pintura original da Última Ceia são muito pequenos devido aos danos intencionais, fatores ambientais e uso de métodos. Mas os especialistas tentaram restaurar a pintura várias vezes.

Fatos sobre a pintura Última Ceia V – A Medida Da Última Ceia

A medida da Última Ceia é 460 cm x 880 cm. Dessa maneira, essa pintura está localizada no mosteiro de Santa Maria delle Grazie em Milão, Itália. Ademais, ocupava a parede de fundo de um refeitório.

Fatos sobre a pintura Última Ceia VI – Um refeitório

Quando Leonardo da Vinci pintou a sala, não era um refeitório. Na verdade, o tema da pintura foi considerado tradicional para um refeitório.

Fatos sobre a pintura Última Ceia VII – O Início Da Última Ceia

Em 1495, Leonardo da Vinci iniciou o projeto para pintar A Última Ceia. Em 1498, o projeto terminou. Ele não fazia a pintura continuamente. Confira os fatos sobre a Roda de Cores aqui.

Fatos sobre a pintura Última Ceia VIII – O atraso

Leonardo foi reclamado pelo mosteiro pela demora na hora de criar a pintura. Então, ele afirmou que ainda tentou descobrir o melhor rosto de vilão para Judas na pintura.

Fatos sobre a pintura Última Ceia IX – As Cópias De A Última Ceia

Presume-se que os assistentes de Leonardo criaram duas primeiras cópias de A Última Ceia.

Fatos sobre a pintura Última Ceia X – A técnica de pintura

O gesso molhado não foi usado para pintar A Última Ceia. Portanto, foi feita em drywall.

Então, você gostou de ler a respeito dos fatos sobre a pintura Última Ceia? Por fim, compartilhe como foi essa experiência de leitura.

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Bolo Pasqualina da Ligúria, curiosidades e tradições

Bolo Pasqualina da Ligúria, curiosidades e tradições Foto: Freepik

O bolo Pasqualina da Ligúria é uma receita de bolo salgado típica da região de Gênova. Assim sendo, é assado no forno e recheado com legumes (geralmente espinafre), ovos e queijo.

Hoje, seu sabor ultrapassou os limites de Gênova. E agora está sendo bem conhecido por todos os paladares da Ligúria (e muitos mais em todo o país). Assim sendo, o seu nome já explica a ocasião e o momento em que, tradicionalmente, era preparado.

Na verdade, era geralmente usado como prato principal no menu de Páscoa (chamado Pasqua, em italiano). E há muitas tradições ligadas a essa receita em particular.

Por isso, o blog Benini & Donato Cidadania Italiana abordará sobre algumas curiosidades e tradições. Então vamos dar uma olhada, certo?

Bolo Pasqualina da Ligúria, curiosidades e tradições

O bolo Pasqualina da Ligúria fica ainda melhor quando consumido frio, no dia seguinte ao cozimento. É por isso que, com o tempo, tornou-se um dos principais símbolos culinários – não apenas da Páscoa, mas também da segunda-feira de Páscoa.

Na verdade, é usado como prato para piqueniques e viagens fora da cidade na segunda-feira de Páscoa na Itália. Desse modo, os ingredientes variam de acordo com as estações.

Além de ovos e queijo, estão sendo usadas ervas, ervilhas, cebolas e alcachofras (especialmente alcachofras de Albenga). Mas, alguns até usam borragem, acelga e espinafre também.

No entanto, os ingredientes originais do bolo pasqualina são essenciais – manjerona e presinsêua (um queijo de coalho típico da Ligúria que é muito difícil de encontrar fora dessa região).

Tradição da massa folhada

A tradição diz que feitas até 33 camadas, como os anos de Cristo. Logo, tudo muito fino.

Então, com o passar dos anos, por falta de tempo, o número de camadas foi diminuindo. Desse modo, o tipo de massa também particular está sendo preparada com água, farinha e azeite, mas sem fermento.

O bolo Pasqualina, segundo a tradição, deve ser coberto após o recheio. E a folha de massa inferior deve ultrapassar as bordas da assadeira, de modo a formar uma bela crosta enrolada decorativa com a superior.

Antigamente, dado o seu tamanho, os fornos caseiros não eram suficientes para assar essa receita. Por isso, as pessoas costumavam gravar as figuras de sua família na massa quando a entregavam ao forno comunitário.

Então, quando foram buscar no padeiro, não confundiram com os outros.

Dicas para um melhor preparo do bolo Pasqualina

Você vai querer preparar este bolo no dia anterior. Pois bem, lave bem os legumes, retire os talos e corte as folhas em tiras bem finas. Em seguida, coloque-os em um pano e espere a noite toda até que soltem a água.

Após isso, cozinhe alguns com ervas em água ou refogue-os em uma panela com as alcachofras e a cebola frita. Logo, deixe o restante dos legumes crus na massa e cozinhe diretamente no forno.

Cru ou cozido, você adicionará os legumes ao recheio com queijo ralado, ovos batidos, sal e manjerona fresca. Então, despeje a mistura em uma forma de bolo inglês e espalhe a prescinsêua por cima.

Com uma colher, faça algumas fatias para decorar a superfície com ovos cozidos inteiros.

Depois, feche tudo com a segunda camada de massa de pastel e leve ao forno de 45 minutos a uma hora, dependendo do tamanho do bolo.

Que tal? Gostou desse bolo Pasqualina na Ligúria? Conte-nos!

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Pintura da Escola de Atenas, de Rafael – Conheça a história, características e fatos

Pintura da Escola de Atenas, de Rafael – Conheça a história, características e fatos Foto: Pixabay

Escola de Atenas refere-se a um conhecido afresco pintado por Rafael no Palácio Apostólico na Cidade do Vaticano. Assim sendo, o afresco foi pintado em algum lugar entre 1510 e 1511.

Logo, um dos quatro afrescos pintados por Rafael nas salas atualmente conhecidas como Stanze di Raffaello.

Então, ela foi o segundo afresco finalizado na sala e delineia a interpretação de Rafael da filosofia como um ramo da informação.

Desse modo, o afresco estima 200 x 300 com um tondo acima delineando uma figura feminina com um putti expressando “procurar conhecimento das causas”.

Assim, mostrando uma ocasião social de eruditos gregos ocupados com diferentes exercícios. Aliás, o afresco é visto como um caso primordial de obra da Alta Renascença.

E para você saber mais sobre essa pintura, de Rafael, o blog Benini & Donato Cidadania Italiana mostrará aqui brevemente. Portanto, confira a seguir mais detalhes.

Descrição da pintura da Escola de Atenas

O afresco em si incorpora 21 figuras distintas contra uma cena de uma escola. Assim sendo, as figuras estão ocupadas com discussão, trabalho ou diversão.

Também todas as figuras são masculinas e são aceitas para representar todos os filósofos gregos notáveis. Além disso, o afresco também inclui a representação de esculturas nas pinturas da escola.

Então, uma estátua é Apolo, o senhor grego da luz, música e arco e flecha segurando uma lira. E a outra estátua é Atena, a deusa grega do conhecimento, apareceu em sua moldura romana como Minerva.

O próprio edifício aparece em forma de cruz com as figuras na área frontal e o interior afundando atrás delas. Dessa forma, as figuras estão espalhadas transversalmente por escadas e passarelas dentro da escola. Enfim, o afresco está sendo cercado por uma curva enriquecida com suásticas arabescos.

Características e fatos da pintura da Escola de Atenas

A obra de Rafael não é rotulada e os historiadores da arte discutem sobre quem cada figura na obra de arte retrata. Assim sendo, os indivíduos mais evidentes para chamar a atenção são Platão e seu aluno Aristóteles, dois dos mais importantes filósofos gregos.

Eles estão sendo encontrados no centro da pintura. Logo, o próprio educador de Platão, Sócrates, também encontrado na pintura, nas vestes de cor escura à esquerda.

Acredita-se que o homem na frente, vestindo as vestes cor-de-rosa, seja o matemático Pitágoras, famoso por sua equação que encontra o lado correto de um triângulo.

Assim sendo, o pai da geometria atual Euclides é visto à direita vestindo vestes vermelhas, curvando-se e educando geometria. E um propósito discutível dessa obra de arte é que Rafael pode ter colocado as cabeças de artistas e pensadores renascentistas em filósofos gregos.

Agora, acredita-se que Platão tenha o rosto de Leonardo da Vinci. E o homem que está situado na frente, deitando a cabeça sobre a mão, é o erudito grego Heráclito, porém aparece com o rosto de Michelangelo.

O rosto de Donatello é visto no homem de vermelho restante na parte traseira direita, no corpo de Plotino. E o próprio Rafael, acredita-se ser um dos estudantes agrupados em torno de Pitágoras na frente esquerda.

Portanto, a mistura dos artistas renascentistas e dos pensadores gregos demonstra a junção de tradições antiquadas e modernas que descreveram o Renascimento italiano.

A Escola de Atenas, (1510-1511), por Rafael

Rafael utilizou a iconografia para representar aqueles filósofos sem imagem visual, por exemplo, Epicuro. Então, enquanto Platão e Aristóteles preenchem as figuras centrais do afresco, outras figuras delineadas habitavam diferentes ocasiões e não eram realmente seus pares.

Desse modo, um número significativo deles viveu antes de Platão e Aristóteles e apenas um terço eram atenienses.

A Escola de Atenas continua impulsionando a discussão e a investigação entre os historiadores e pesquisadores da arte. Existem dados deficientes para aprovar se Rafael recebeu orientação específica do Papa Júlio II sobre os segmentos do afresco, quanto aprendizado filosófico ele tinha ou quanto ele pode ter sido influenciado por seus pares.

No entanto, a escola de Atenas demonstra a profundidade da capacidade criativa de Rafael. E, incluindo a capacidade de coordenar quatro afrescos distintos a um tópico associado.

Independentemente de o afresco ser visto como um retrato da filosofia de um artista ou se o significado mais profundo está relacionado aos diferentes gestos e elementos sutis, a Escola de Atenas continua dando uma visão encantadora do artesanato da Alta Renascença.

Portanto, uma das obras mais destacáveis de Rafael, a pintura da Escola de Atenas. E se você gostou dessa explanação, conte-nos mais.

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Bruschetta, um dos pratos mais saborosos do repertório italiano

Bruschetta, um dos pratos mais saborosos do repertório italiano Foto: Pixabay

Bruschetta está entre os repertórios italianos como sendo um dos pratos mais saborosos e incríveis. E embora a sua história de séculos de tradição toscana possa parecer apenas uma fatia de pão guarnecida, na verdade, está fazendo cada vez mais sucesso.

Assim sendo, está sendo amado por sua delícia simples, e seus ingredientes de alta qualidade – mas acessíveis. Logo, até chefs renomados como Jamie Oliver exaltam suas virtudes e propõem suas próprias variações dessa “espécie de meio sanduíche”.

E hoje o blog Benini & Donato Cidadania Italiana mostrará a você um pouco de como é essa bruschetta. Além disso, conhecerá uma receita maravilhosa.

A história da bruschetta

A história da bruschetta remonta à era etrusca. Então, enquanto ocupavam as terras entre Roma e a Toscana, começaram a preparar o pão local, sem sal (melhor quando tem um dia e um pouco velho) e assar fatias em fornos.

Antes de colocar no forno, a tradição manda pincelar com um dente de alho e regar um pouco de azeite sobre cada fatia. Assim sendo, os agricultores acreditam que o azeite deve ser muito jovem.

E recém-prensado e que a bruschetta está sendo melhor acompanhada de um copo de vinho.

Como diz um antigo provérbio italiano: “Pão de um dia, azeite de um mês e vinho de um ano”.

O tomate napolitano

E enquanto a qualidade do azeite – que deve ser extra virgem e italiano – é o ingrediente mais importante para fazer uma bruschetta perfeita, bons tomates são outro fator chave.

Desse modo, eles devem ser cortados em pedaços pequenos. Além disso, polvilhados com sal e ervas como orégano ou manjericão.

Por fim, depois colocados no pão ainda crus. Também diz a lenda que os agricultores que estavam ocupados colhendo tomates se sentavam. E os esfregavam em pedaços de pão como lanche enquanto trabalhavam nos campos.

E até o nome bruschetta tem origem na tradição agrícola: a “brusca”. Então, é uma espécie de pincel usado para aparar cavalos e gado.

Além disso, alguns toscanos acreditam que o nome vem do verbo “bruscare”, que é uma forma dialética de dizer “brindar”.

A alegria da carne

O tipo de bruschetta que você come na Itália depende de onde você está. Enquanto a receita básica da Toscana pede apenas alho e óleo, já em Nápoles está sendo servida com tomate.

Logo, cada cidade tem sua própria maneira de servir esse aperitivo – que geralmente vem antes do primeiro prato de massa ou sopa. Agora, no Piemonte, chama-se “soma d’aj”, e é coberto com alho, azeite e uma rodela de tomate.

Desse modo, muitas vezes, apreciado na época da vindima, juntamente com um cacho de uvas. Na Calábria, adiciona-se pimenta e orégano.

Muitas partes da Toscana servem bruschetta junto com cortes de carne. Então, usam presunto cru, fígado de frango, linguiça fresca ou banha, que derrete deliciosamente no pão torrado quente.

As variantes italianas de bruschetta incluem versões servidas com abobrinha, berinjela, cogumelos, pimentão e muitos tipos diferentes de queijos, que podem ser polvilhados ou espalhados no pão.

Os verdadeiros gourmands podem desfrutar de um pouco de trufa raspada de Alba, se estiver na estação. Sendo assim, os italianos estão tão orgulhosos desse prato simples, mas irresistível, que todos os anos uma enorme versão é criada para o Guinness Book of World Records.

Receita simples de bruschetta

Originalmente estava sendo chamado de “fettunta”, como ainda está sendo chamado assim em Florença. E era uma fatia de pão torrada ou aquecida e depois esfregada com alho e temperada com sal e azeite.

Assim sendo, a bruschetta nada mais é do que “a filha da fettunta”, uma variação da tradição gradualmente enriquecida por variantes, experimentações, criatividade e sabores diversos.

Dessa forma, é uma receita típica da Itália Central, mas hoje em dia está espalhada por toda parte. Além disso, é muito fácil de preparar, saboroso e genuíno.

Então, aprecie como snack ou aperitivo; se variado com outros ingredientes pode se tornar um verdadeiro primeiro prato, ou até mesmo um prato principal.

Modo de preparar a bruschetta

Torre o pão a meio da cozedura, espalhe uma fina camada de creme de queijo (evita que o pão absorva líquidos e o torna mais palatável);

Em seguida, encha, complete o cozimento, decore com frios quando necessário;

Por fim, desenforme, sirva e aproveite sua bruschetta!!!

E se você já provou esse delicioso pão bruschetta na Itália, então, conte-nos a sua experiência.

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X Fatos sobre o vulcão Stromboli

X Fatos sobre o vulcão Stromboli Foto: Freepik

Vulcão Stromboli, o maior vulcão do mundo

Stromboli é uma ilha vulcânica no Mar Tirreno, ao largo da Sicília. Assim sendo, a ilha de 12 quilômetros quadrados faz parte do arquipélago das Ilhas Eólias.

Ademais, se eleva a 924 metros acima do nível do mar. Por 2.300 anos, o vulcão está continuamente ativo, o que lhe rendeu a reputação de farol do Mar Mediterrâneo.

Então, está curioso para saber mais detalhes desse vulcão siciliano único no mundo? Para isso, leia abaixo o que o blog Benini & Donato Cidadania Italiana preparou para você com estes X fatos a seu respeito.

X Fatos sobre o vulcão Stromboli

A ilha vulcânica foi criada há cerca de 40.000 anos. Inicialmente, o vulcão Vancori se formou e depois entrou em colapso há 10.000 anos.

Logo, a 500 m mais ao norte formou-se um segundo estrato vulcão, Cima, que atingiu uma altura de 918 metros e emitiu principalmente magmas andesíticos.

Assim sendo, Cima cedeu no início do período pós-glacial. Desse modo, o que resta é a borda que os turistas hoje veem as erupções da nova cratera. Portanto, essa cratera é na verdade Stromboli.

Agora, conheça estes X fatos sobre o vulcão Stromboli e tenha uma nova visão desse estupendo lugar.

I – Mitologia grega sobre o vulcão Stromboli

Os gregos antigos pensavam que o Deus do Fogo, Hefesto, vivia abaixo de Aitne (Mt. Etna da palavra grega antiga). Assim sendo, diz-se que o deus titã Prometheus roubou o fogo do vulcão de Hefesto para que ele pudesse dar aos humanos.

II – O estrato vulcão mais ativo do mundo

O vulcão siciliano Monte Etna é a montanha mais alta da ilha do Mediterrâneo. E o estrato vulcão mais ativo do mundo.

Sendo assim, a história eruptiva do vulcão pode ser rastreada há 500.000 anos. E pelo menos 2.700 anos dessa atividade foram documentados. Não há exemplos semelhantes no mundo!

III – História dos gregos e romanos

Os gregos identificaram uma segunda ferraria de Hefesto: uma ilha ao Norte da Sicília que eles chamavam de Therassía. Talvez, essa identificação tenha sido por causa das inúmeras fumarolas, atuando como chaminés de uma forja subterrânea.

Mas, embora a ilha seja altamente vulcânica, as erupções reais em Therassia são raras, com séculos de diferença. Enfim, não houve competição pelos frequentes incêndios do Etna.

Quando os romanos decidiram identificar Vulcano com Hefesto, o deus do fogo, a ilha também teve que mudar de nome. E em latim a ilha ficou conhecida como Vulcano.

Eventualmente, o nome da ilha se tornaria o termo genérico para uma montanha em erupção.

IV – “Vulcaniano” e “Estromboliano”

As palavras “vulcanian” e “strombolian” erupções são usadas para descrever erupções típicas de Vulcano e Stromboli, 2 das 7 ilhas vulcânicas que formam o famoso arquipélago das Ilhas Eólias.

As erupções vulcanianas são um passo mais violentas do que as do tipo estromboliano. Assim sendo, o magma envolvido é mais viscoso do que nas erupções estrombolianas, geralmente os magmas são mais silícicos (ácidos).

Então, as explosões são maiores e mais altas e as consequências podem ser muito mais graves.

Fluxos de lava viscosa raramente podem ocorrer. Dessa maneira, as erupções estrombolianas podem ser observadas com relativa segurança, acompanhadas por um guia local do vulcão.

É importante lembrar que muitos dos fragmentos ejetados pelas explosões podem ser grandes o suficiente para chegar perto da borda da cratera (Pizzo de Stromboli). Por fim, é interessante saber que muitos outros vulcões no mundo têm atividades semelhantes entre si.

V – Itália, o berço da vulcanologia – Vulcão Stromboli

Em nenhum outro lugar você encontra uma variedade tão fascinante de vulcões altamente ativos concentrados em uma área tão pequena. E todos facilmente acessíveis e cheios de surpresas.

VI – A atividade do Monte Etna é única!

Esta atividade vulcânica excepcional foi documentada por seres humanos por pelo menos 2.700 anos. Assim sendo, tornando-se um dos mais longos registros documentados de vulcanismo histórico do mundo.

E, para resumir, o Monte Etna é um excelente exemplo de processos geológicos em andamento e relevos vulcânicos.

VII – Etna é a montanha mais alta da Itália ao Sul dos Alpes

O Etna cobre uma área de 1200 km² com uma circunferência basal de 140 km, tem um diâmetro básico de cerca de 45 km. Sendo assim, todos os seus lados são pontilhados de crateras secundárias (ou monogênicas).

Além disso, existem mais de 200 cavernas de lava, “The Ice Cave”, é sem dúvida a mais famosa. Aliás, ao redor do vulcão existem muitas pedreiras onde está sendo extraída a rocha basáltica. Aliás, está sendo usada para realizar vários tipos de trabalhos por artesãos locais.

VIII – Vinhos DOC

A região do Etna, também famosa pelos vinhos DOC, que são conhecidos em todo o mundo. Sendo assim, o pistache siciliano, que também é famoso em todo o mundo, cresce apenas na lava do Etna, perto de Bronte.

Então, as laranjas sanguíneas, que também são cultivadas na Sicília, não têm igual no mundo por causa das condições climáticas extraordinárias, quente e ensolarado durante o dia, frio e seco durante a noite.

IX – Esquiar no vulcão Stromboli

Há muitas maneiras de aproveitar o Monte Etna, mas uma das mais surpreendentes é esquiar nele. Logo, poucos percebem que também tem resorts de esqui.

Aliás, esquiar em um vulcão, com vista para o mar, faz dessa a experiência de esqui mais única da Itália.

X – As Ilhas Eólias são um arquipélago vulcânico

As Ilhas Eólias são um arquipélago vulcânico (Arco) no Mar Tirreno ao Norte da Sicília, em homenagem ao semideus dos ventos Éolo. Desse modo, a maior ilha é Lipari, as outras ilhas incluem Vulcano, Salina, Stromboli, Filicudi, Alicudi e Panarea.

Mas não termina aí! Há também muitos vulcões submarinos. Então, o mais impressionante é Marsili, um grande vulcão submarino a cerca de 175 quilômetros ao Sul de Nápoles.

O monte submarino tem cerca de 3.000 m de altura; seu pico e cratera estão cerca de 450 m abaixo da superfície do mar. Então, nas áreas circundantes da bacia do Marsili estão localizados vários outros montes submarinos.

E, representando a perseguição submersa ocidental e nordeste do Arco Eólico: Sisifo, Enarete, Eolo, Lametini, Alcione, Glabro e Palinuro.

Conte-nos o que achou desses X fatos sobre o vulcão Stromboli. E se você teve a oportunidade de ir ver, então, compartilhe conosco a sua experiência.

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Biografia de Fra Angélico – Pintor italiano que trabalhou em igrejas florentinas

Biografia de Fra Angélico – Pintor italiano que trabalhou em igrejas florentinas Foto: Flickr

Fra Angélico, pintor de igrejas florentinas

A vida de Fra Giovanni da Fiesole, batizado como Guido di Piero (nascido por volta de 1395 em Vicchio di Mugello, morreu em Roma em 1455) é uma lenda.

Assim sendo, Angélico foi como ele ficou conhecido logo após sua morte; o nome “Beato” era um comentário sobre sua pintura. E não uma referência à sua beatificação, que aconteceu apenas recentemente, em 1984.

Fra Angélico era dominicano e mendicante, portanto, não fazendo parte de uma ordem fechada, estava livre para conhecer e conversar com outras pessoas da cidade.

Em 1420-1422, ele entrou no convento de San Domenico em Fiesole com seu irmão Benedetto. Então, foi nesse local que ele produziu suas primeiras obras: retábulo para o altar-mor, Retábulo da Anunciação, A Coroação da Virgem, bem como os afrescos de seu mosteiro.

Portanto, por sua contribuição e belas artes, o blog Benini & Donato Cidadania Italiana mostrará um pouco sobre o seu trabalho de pinturas. Então, confira aqui!

Biografia de Fra Angélico

Fra Angélico não só ganhou reconhecimento como pintor, mas conquistou respeito em seu convento. E isso porque foi nomeado Vicario pela primeira vez em Fiesole de 1432/33, cargo que ocuparia com frequência nos anos posteriores.

Assim sendo, na década de 1430, o pintor trabalhou em igrejas florentinas. Então, realizou as seguintes encomendas para os dominicanos de Cortona: o Tríptico de Cortona e o painel da Anunciação.

A partir de 1438, ele trabalhou em sua encomenda mais importante, o Retábulo de São Marcos. E os afrescos do convento de São Marcos em Florença.

Em julho de 1445, Fra Angélico foi convocado por Eugênio IV a Roma, onde pintou afrescos na capela do Santíssimo Sacramento. Logo, mais tarde foi destruída pelo Papa Paulo III.

Para o sucessor de Eugênio, Nicolau V, pintou os afrescos de Santo Estêvão e São Lourenço entre 1447 e 1449. Com isso, recebeu ajuda de Benozzo Gazzoli (1420-1497), na Capela Niccolina, no Vaticano, em homenagem ao Papa que encomendou os afrescos.

No verão de 1447, começou a trabalhar nos afrescos da Capella di San Brizio, na catedral de Orvieto. Sendo assim, esses foram competidos por Luca Signorelli cinquenta anos depois.

De 1450-1452, retornou ao seu antigo convento de Fiesole como prior, antes de ir pela última vez a Roma, onde morreu em 18 de fevereiro de 1455. Desse modo, é enterrado em Santa Maria sopra Minerva, onde seu túmulo sempre atraiu fiéis.

Após sua beatificação pelo Papa João Paulo II em 1984, a lápide foi colocada em um pedestal e cercada por uma grade de bronze com motivos florais. Por fim, seu dia de festa é 18 de fevereiro, o dia de sua morte.

Fatos interessantes sobre Fra Angélico

Fra Angelico foi um renomado e influente pintor italiano. Então, conhecido por sua mistura icônica e única de misturar o estilo grego e romano do Renascimento com a abordagem religiosa da Idade Média.

Seu trabalho lidava com conceitos de luz, espaço e massa.

Em 1438, Fra Angelico começou sua experimentação com afrescos, que é basicamente pintar com cores à base de água em gesso úmido.

Dizem que Fra Angelico passou os últimos anos de sua vida principalmente em Roma e, mais tarde, passou três anos em Florença.

As figuras dramáticas e magníficas pintadas por Angelico estabeleceram as bases para a introdução da pintura a fresco florentina no século XIV e início do século XV.

Fra Angelico está entre os artistas renascentistas proeminentes e influentes que viveram em Florença. E você? Já o conhecia? Comente o que achou desse ilustre pintor florentino, o Fran Angelico.

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Resgatando suas origens

Processos de direito ao reconhecimento de cidadania italiana:

I – Processo administrativo no Brasil via consulado italiano;

II – Processo administrativo na Itália via comune;

III – Processo Judicial na Itália no Tribunal de Roma via “materno” ou “paterno” contra as filas consulares.

A história da sopa Minestrone: o que é e como é feita?

A história da sopa Minestrone: o que é e como é feita? Foto: Freepik

A sopa Minestrone é uma refeição que sempre terá alguém para saborear. Assim sendo, ela é popular por seu estilo de mistura de legumes. Ademais, é uma opção de alimento muito saudável.

Então, uma sopa que pode agradar a qualquer apetite. No entanto, mesmo sendo um favorito dos fãs, muitos ainda não sabem do que se trata essa sopa.

E aqui hoje o blog Benini & Donato Cidadania Italiana abordará sobre ela para você conhecer mais de perto!

História da Sopa Minestrone

Sim, essa sopa tem uma história, e vale a pena conhecer! Para isso, continue lendo.

Desse modo, descubra tudo sobre minestrone, uma das sopas mais famosas do mundo.

Como Minestrone obteve esse nome?

Minestrone tem uma rica história que remonta a centenas de anos. Sendo assim, a sua popularidade começou a decolar no século II a.C. Logo, quando Roma conquista essa região.

Durante esse período, o crescimento econômico permitiu que uma variedade de novos vegetais inundasse o mercado.

Em vez de se limitar a apenas algumas hortaliças, os italianos agora podiam desfrutar de diversificações de alimentos. Logo, foi essa nova mistura de vegetais. E também pratos sendo feitos que iniciou a mania do minestrone.

Desse modo, recolhendo os ingredientes das sobras das refeições, os camponeses italianos faziam essa sopa aos mais necessitados economicamente falando. Por isso, até hoje não existe uma receita exata de como essa sopa deve ser feita.

Portanto, veja quais os tipos de vegetais que são mais comumente usados ​​para esse prato.

Ingredientes da sopa Minestrone

Não há nada melhor do que uma generosa porção de pão fresco e manteiga, servida com uma deliciosa xícara de minestrone. Sendo assim, essa sopa cremosa pode ser feita com qualquer variedade de vegetais.

Além disso, cabe ao chef qual mistura de vegetais usar para satisfazer seus clientes. E você pode escolher também ao prepara-la em sua casa para os seus familiares.

Portanto, aqui estão os vegetais mais comuns que quase todos os menus de sopa minestrone terão:

  • Cebolas, alho, salsas, tomates, cenouras, massa.

Embora esses ingredientes acima sejam comuns, isso não significa que você precisa parar por aí. Então, quanto mais vegetais, melhor, com esse prato saboroso.

Além disso, você não apenas desfrutará de uma refeição satisfatória, mas também ajudará seu corpo a manter a saúde máxima. Logo, dietas ricas em vegetais podem ser uma ótima maneira de reduzir o risco de doenças cardíacas e derrames.

Delícia Vegetariana

Quando o minestrone não inclui carne, o restaurante adiciona ainda mais vegetais. E também feijão para ajudar a compor o corpo da sopa.

Mas, você também pode fazer o minestrone com um toque nos estilos tradicionais. Para isso, adicione o seu próprio toque a esse clássico. E com a adição de abobrinha, repolho, feijão branco.

Para tanto, sabe qual a melhor parte? É totalmente vegetariano. 

Quando pedir Minestrone

Agora você sabe mais sobre a história da sopa minestrone e de quais ingredientes ela é feita. Então, o próximo passo é decidir quando seria o momento perfeito para você experimentar uma xícara ou até mesmo uma tigela.

Claro, minestrone é saboroso a qualquer hora. No entanto, é especialmente saudável. E gratificante nas estações de outono e inverno.

Portanto, qualquer hora é a hora certa para uma refeição deliciosa, nutritiva e saudável. Por isso, saboreie quando estiver com vontade. Além disso, em dias mais frios, ela é ideal para esquentar o corpo.

E você já tinha ouvido falar dessa sopa minestrone? Conte-nos sobre a sua experiência em se deliciar com as saborosas sopas italianas.

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Visitar a casa de Julieta em Verona: o poder de uma história de amor

Visitar a casa de Julieta em Verona: o poder de uma história de amor Foto: Flickr

A Casa de Julieta em Verona (situada na Casa di Giulietta, Via Capello 23 em Verona) deveria ser a casa onde Julieta (você sabe, da famosa história de amor de Shakespeare Romeu e Julieta) costumava viver.

Na verdade, a varanda da casa era o lugar onde ambos os amantes declaravam seu amor um pelo outro. Assim sendo, hoje a casa é uma das principais atrações de Verona.

Além disso, recebe milhares de turistas todos os anos, todos querendo conhecer esse lugar muito romântico, envolvente.

Por esse famoso e empolgante atrativo turístico na Itália, o blog Benini & Donato Cidadania Italiana falará sobre ele hoje.

Casa de Julieta em Verona no filme Cartas para Julieta

A casa teve um papel importante no filme Cartas para Julieta (de 2010, estrelado por Amanda Seyfried e Vanessa Redgrave). Assim sendo, tornando o lugar ainda mais famoso.

Aliás, é verdade que o filme não é realmente uma obra-prima, mas se você gosta de romance doce (e da Itália), provavelmente vai adorar esse filme.

Desse modo, o filme mostra o pequeno pátio em frente à casa de Julieta e tudo parece limpo, tranquilo e descontraído. Na realidade, está cheio de turistas olhando para a varanda e a estátua de Julieta.

Outra coisa imperdível relacionada ao amor é a parede coberta de chiclete e bilhetinhos de amor.

Também dentro da casa você pode ter uma boa ideia de como pessoas como Julieta e sua família viviam. Ademais, pode admirar a cama de Julieta.

Bem, não é realmente a cama dela, mas uma cama usada para uma cena de amor no filme Romeu e Julieta (1968) de Franco Zeffirelli.

Há ainda alguns computadores disponíveis, se você sentir a necessidade de expressar seu amor e escrever uma carta de amor para Julieta – ou para outra pessoa.

No entanto, a principal razão pela qual você deve querer entrar na casa é posar na varanda e tirar uma foto. Portanto, façam o seu post mais lindo, pois é tudo em nome do amor!

A casa bem como a história de Julieta é real?

Então, essa casa é realmente a casa de Julieta? Claro que não. Sendo assim, Julieta e Romeu nunca existiram.

Logo, William Shakespeare nunca visitou Verona uma vez em toda a sua vida, e a famosa varanda foi adicionada no século XX. De fato, a cidade de Verona comprou a casa em 1905 da família Dal Capello.

Agora Capello e Capuleti (sobrenome de Julieta) soam quase parecidos, então foi fácil ‘vender’ essa casa como o lugar onde Julieta morava.

Aliás, Verona é uma das cidades mais bonitas e refinadas da Itália, e um dos principais destinos de turistas. Então, uma atração favorita é a Casa de Julieta, a casa de uma das heroínas favoritas de Shakespeare.

Curiosidades acerca da casa de Julieta em Verona

Julieta nunca morou nessa casa e ela é uma personagem fictícia como já dissemos aqui. Aliás, nunca viveu em lugar nenhum.

Sendo assim, a casa estava sendo comprada da família Cappello pela cidade de Verona em 1905. Além disso, a semelhança de seu nome com Capuleto (sobrenome de Julieta na famosa peça) resultou na declaração do burguês da cidade que era Casa de Julieta. Portanto, assim surge a criação dessa famosa atração turística.

Também pequenas notas de amor cobrem as paredes do pátio. E dizem que se você deixar uma declaração de amor na Casa de Julieta, vocês ficarão juntos para sempre.

No entanto, atualmente, se você colar as notas lá, pode ser multado em 500 euros! Além disso, se você tocar o peito direito da estátua de Julieta, isso lhe trará sorte em encontrar seu próprio amor verdadeiro.

Então, você sabia que essa história é fictícia, contada por Shakespeare? Por fim, conte-nos o que achou da casa de Julieta em Verona e se pretende visitá-la.

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Resgatando suas origens

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II – Processo administrativo na Itália via comune;

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Biografia de Altichiero da Zevio, suas obras como artista gótico italiano e curiosidades

Biografia de Altichiero da Zevio, suas obras como artista gótico italiano e curiosidades Foto: Flickr

Altichiero (1330-1390) foi um artista gótico italiano. Ademais, ele também era conhecido como Altichiero da Zevio, em homenagem à cidade de Zevio.

E que se acredita ser sua cidade natal, e Altichiero pertencente à Verona. Então, está sendo creditado com a fundação da escola de arte Veronese.

Dessa forma, para você saber mais desse nobre artista italiano, o blog Benini & Donato Cidadania Italiana discorrerá de sua biografia e curiosidades. Portanto, confira abaixo!

Biografia de Altichiero da Zevio

Altichiero da Zevio trabalhou por muitos anos em Verona, onde se tornou o favorito da família Scaliger. Logo, senhores de Verona na época, e decorou um de seus palácios com uma série de afrescos por volta de 1365.

No entanto, um afresco na igreja de Sant ‘ Anastasia é a única de suas obras em Verona que sobreviveu. Sendo assim, mais tarde, em 1370, Altichiero mudou-se para Pádua, possivelmente a convite do duque Francesco I Carrara.

E para quem pintou vários retratos a fresco no Palazzo del Te e no Palazzo del Capitano. Dessa maneira, em Pádua, ele foi exposto e estudou de perto as obras de Giotto di Bondone.

Então, isso contribuiu muito para o desenvolvimento de seu próprio estilo de arte único. Para tanto, ele aplicou a muitas de suas encomendas. Logo, Pádua é o local da maioria de suas obras sobreviventes.

E incluindo afrescos na Basílica de Santo Antônio de Pádua (pintado por volta de 1372-1379) e no Oratório de Pádua de São Jorge (1377-1384).

Então, Altichiero mais tarde retornou a Verona, onde acredita-se que ele pintou uma última série de murais na igreja de Sant’Anastasia antes de sua morte.

Altichiero da Zevio com suas VIII pinturas e obras de arte mais importantes

I – Virgem sendo adorada por membros da família Cavalli, de 1370. Fresco. Logo, na Capela Cavalli, S. Anastasia, Verona, Itália.

II – Crucificação, de 1382. Fresco. Assim sendo, Oratório de San Giorgio, Pádua, Itália;

III – A Decapitação De São Jorge, de 1382. Fresco. Então, Oratório de San Giorgio, Pádua, Itália;

IV – A Decapitação De São Jorge, de 1382. Fresco. Desse modo, Oratório de San Giorgio, Pádua, Itália.

V – A Decapitação De São Jorge, de 1382. Fresco. Logo, Oratório de San Giorgio, Pádua, Itália;

VI – O enterro de Santa Lúcia, de 1382. Fresco. Sendo assim, Oratório de San Giorgio, Pádua, Itália;

VII – O enterro de Santa Lúcia, de 1382. Fresco. E Oratório de San Giorgio, Pádua, Itália.

VIII – O martírio de São Jorge, de 1382. Fresco. Logo, Oratório de San Giorgio, Pádua, Itália.

Curiosidades sobre Altichiero da Zevio

Pouco se sabe sobre a vida de Altichiero da Zevio, e também são poucas as obras que dele restam. Mas, o certo é que Altichiero foi um dos grandes inovadores da arte do século XIV.

E refletindo sobre Giotto e os pintores de Giotto, propunha uma linguagem fortemente inovadora. Assim sendo, voltada para o drama, com acréscimos corteses e bem-vindos aos patronos ricos.

Também de maneiras que soubessem falar ao povo. Assim sendo, sua Crucificação na Basílica de Sant’Antonio da Pádua, pintura que rompe com a tradição ao quase desviar a atenção da cena principal para os detalhes, é uma das obras mais importantes da história da arte italiana justamente por seu alto poder.

Enfim, um pintor que também parecia ter uma intuição precoce de algumas das inovações renascentistas. E que deixou um legado surpreendente.

Portanto, compartilhe o que achou de mais essa biografia e conte-nos mais sobre Altichiero da Zevio.

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