Uma viagem culinária da Toscana para conhecer seu sabor regional – Parte I

Culinária da Toscana A culinária italiana tem sido um elemento que une todas as suas regiões, orgulhando-se de seu respeito por ingredientes bons, frescos e simples.  Quando comumente pensamos em comida italiana, pensamos em massas, azeites e muitos vegetais frescos. E que de fato constituem a base desta dieta mediterrânea, oriunda das antigas culturas etrusca, […]